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UTILIZZO: ACCESSORIO PER SALSICCE (FIG. 10-15)
Importante! Questo accessorio deve essere utilizzato esclusivamente dopo aver tritato la
carne, aggiunto il condimento e mescolato la preparazione.
• Dopo aver immerso il budello in acqua tiepida affinché riprenda elasticità, infilarlo sull’imbuto
lasciandone fuoriuscire 5 cm (da otturare praticando un nodo con un laccio).
• Impostare il pulsante Acceso/Spento (3a) in posizione I (Fig. 15) per avviare il tritacarne,
inserire il macinato nel tritacarne e far seguire il budello mano a mano che si riempie.
Nota: è più facile eseguire questo lavoro in due; uno si occuperà di inserire il macinato,
l’altro di riempire il budello.
• Dare alle salsicce la lunghezza desiderata stringendo e ruotando il budello. Per ottenere una
salsiccia di qualità, evitare di imprigionare l’aria durante il riempimento e preparare delle
salsicce di 10-15 cm (separare le salsicce facendo un nodo con un laccio).
UTILIZZO: ACCESSORIO PER QUIBE (FIG. 16-17)
• Per preparare quibe, impostare il pulsante Acceso/Spento (3a) in posizione I (Fig. 17).
Suggerimento pratico
Per realizzare la pasta fine necessaria per il quibe, passare la carne 2 o 3 volte nel tritacarne fino
a ottenere la finezza desiderata.
UTILIZZO: ACCESSORIO TAGLIA-VERDURE (FIG. 18-20)
• Per tagliare le verdure, impostare il pulsante Acceso/Spento (3a) in posizione I (Fig. 20).
Suggerimenti per ottenere risultati ottimali
Gli ingredienti devono essere duri per ottenere risultati soddisfacenti ed evitare l’accumulo di
alimenti all’interno dell’apparecchio.
Non usare l’apparecchio per grattugiare o tagliare alimenti eccessivamente duri, ad esempio
zucchero o pezzi di carne.
Che cosa fare in caso di intasamento?
• Arrestare il tritacarne impostando il pulsante Acceso/Spento (3a) in posizione O, quindi
premere il pulsante R per qualche secondo per espellere la carne.
• Impostare il pulsante Acceso/Spento in posizione I per continuare a tritare.
PULIZIA (FIG. 21)
PULIZIA (FIG. 22)
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