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Recetas
30
Cupcakes de bananas y pepitas de chocolate
(preparados en 8 minutos)
Bananas frescas y jugosas en cada bocado. Ligero y dulce, estos cupcakes son muy fáciles de
hacer y se hornean en 8 minutos. Estos postres dulces van a cualquier parte.
Tome uno con una taza de café, y los niños pueden tomar un vaso de leche. Fría todos los
pequeños pasteles que necesite, ¡guarde la masa restante y los cupcakes frescos al día
siguiente!
• Moldes de papel de aluminio para cupcakes
• Aceite de coco en aerosol
• 1 (16 oz.) paquete de preparados para pasteles blancos, de su marca favorita
• 1 clara de huevo
• 1 huevo
• 3 cucharadas de aceite vegetal
• 1 banana madura, aplastada
• 1-1/4 taza de leche de almendras, de vainilla o natural, sin azúcar
• 1 taza de galletas con pepitas de chocolate molidas
• 1/4 taza de pepitas de chocolate
• 1/4 taza pepitas de butterscotch
1. Haga puré la banana en un bol grande. Agregue el resto de los ingredientes y mezcle hasta
que estén bien mezclados.
2. Coloque papel de aluminio en la cesta de freír. Rocié bien los moldes de cupcake de
aluminio con aceite de coco. Llene los moldes de los cupcakes por igual, no más de 2/3 con
la mezcla.
3. Fría con aire a 365ºF, hasta que esté dorado, aproximadamente 8 minutos.
4. Verique que esté cocido. Pon un palillo en el centro del cupcake; si sale limpio, los cupcakes
están completamente horneados. De lo contrario, continúe freír al aire por 1 minuto
adicional si es necesario..
SO-315103_14685_BELLA_3.7QT Manual Air Fryer_IM R1.indd 30 2018-07-17 9:31 AM
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