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RECETTES
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2 tasses d’amandes non salées
6 tasses d’eau distillée
PRÉP 12 heures
MÉTHODE
4 minutes
Ingrédients:
Méthode:
Faire tremper les amandes dans 3 tasses
d’eau durant la nuit. Égoutter.
Place almonds in 3 cups of fresh water.
Au moyen du ltre de jus du Système
alimentaire Omega
®
, verser à la louche les
amendes et l’eau dans la extracteur de jus.
Si vous préférez un lait plus liquide, ajoutez
de l’eau.
Vous pouvez sucrer le lait en ajoutant
1 cuillère à thé de miel, de nectar
d’aguave, de sucre de canne ou de
sirop d’érable. Vous pouvez faire du lait
d’amandes ou du lait au chocolat aux
amandes en ajoutant 1 cuillère à table
de poudre de cacao sans sucre.
Lait d’Amande
1 tasse de soja biologiques
6 tasses d’eau
une pincée de sel
½ cuillère à thé d’extrait de vanille
1 cuillère à thé d’aguave
ou autre édulcorant
1 cuillère à thé de canelle
PRÉP 10 minutes
MÉTHODE
35 minutes
Ingrédients:
Méthode:
Lait de Soja
Faire tremper les amandes dans 3 tasses
de soja durant la nuit. Égout
Placer le soja dans 3 tasses d’eau fraîche.
Au moyen du ltre de jus du Système
alimentaire Omega
®
. Verser à la louche les
sojas et l’eau dans le jus. Si vous préférez un
lait plus liquide, ajoutez de l’eau.
Transférer le lait dans une casserole sur la
cuisinière. Amener le lait à ébullition. Baisser
ensuite le feu à doux et laisser mijoter
durant 25 minutes. Prélever tout lm ou mou
Retirer du feu et assaisonner avec du sel,
de l’extrait de vanille, de l’aguave et de la
canelle. Mélanger et savourer.
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