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UTILISATION DES RÉGLAGES RECOMMANDES
Tous ces réglages sont recommandés sans préchauage de l’élément, la fourchette
des réglages de chauage sont mentionnés parce que le réglage actuel dépend de:
Type et qualité de casserole
Type, quantité et température de nourriture
Elément utilisé et préférences de cuisine
TYPE DE NOURRITURE
REGLAGES DE CHALEUR DES ELEMENTS
RADIANTS
Rég. d’énergie
Beurre fondu, chocolat LO (DOUX)
Sauce délicate, riz, sauces mijotées
sauces avec beurre et jaune d’oeuf
LO (DOUX) to MEDIUM (MOYEN)
Cuisson de légumes, court bouillons de
poisson, omelettes ou oeufs brouillés
-, céréales, pâtes, lait, crêpes, pudding,
pots au feu, légumes vapeur, pop corn,
bacon, soupe de ragoût de viande,
légumes sautés, sauces spaghetti
MEDIUM (MOYEN)
Boeufs braisés, viandes frites, poisson,
oeufs, sautés à feu vif, viandes
rapidement revenues, eau rapidement à
ébullition
MEDIUM (MOYEN) to HI (VIF)
Eau bouillante pour légumes, pâtes HI (VIF)
Bouton de commandes (pos. 1 à 4)
L’emplacement de chaque bouton correspond à l’emplacement d’un élément de
chauage qu’il contrôle. Pour allumer un élément, ENFONCEZ le bouton et tournez
dans la direction du chauage désiré.
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