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46
TIPO DE ALIMENTO
CANTIDAD
MÁXIMA DE
ALIMENTOS*
MAX.
CANTIDAD
DE ARROZ**
MAX.
CANTIDAD
DE AGUA
TIEMPO DE
COCCIÓN
APROX.***
RENDIMIENTO
DEL ARROZ*
PRUEBA DE NIVEL
DE COCCIÓN
Zapallo amarillo y pimientos rojos
cortados en rebanadas de
1/4 pulgadas (0.6 cm) y cubos de
1 pulgada (2.5 cm)
4 tazas
(946 ml)
4 tazas
(710 ml)
Llene hasta
la linea 4
23–25 min 8 1/2 tazas Crocante-tierno: agregue
los vegetales cuando
sale mucho vapor por la
ventilación
Frituras de pollo 18 oz.
(510 g)
4 tazas
(710 ml)
Llene hasta
la linea 4
23–25 min 8 1/4 tazas Temperatura interna
160°–165°F (71°–74°C).
Deje reposar en WARM
(calentar) por hasta
10 minutos si fuera
necesario.
Filete de salmón 18 oz.
(510 g)
4 tazas
(710 ml)
Llene hasta
la linea 4
23–25 min 9 tazas Temperatura interna 145°F
(63°C). Deje reposar en
WARM (calentar) por
hasta 10 minutos si fuera
necesario.
Langostinos pelados y sin
vaina 31–40 recuento
18 oz.
(510 g)
4 tazas
(710 ml)
Llene hasta
la linea 4
23–25 min 9 tazas Rosados y opacos
*Mediante medición de 1 taza de los EE.UU.
**Medición en la taza mediadora de arroz
***Todos los tiempos son para arroz blanco de grano largo
Tabla de Cocer Alimentos al Vapor con Arroz (cont.)
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