Elite Gourmet EWM-9933 Triple Deluxe Buffet Server

User Manual - Page 18

For EWM-9933.

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SUGERENCIAS
Por razones de salud, es muy importante mantener todos los alimentos ya
cocinados a una temperatura mínima de 60°C (140ºF) principalmente cuando se
dejen por un tiempo prolongado en el aparato.
Es muy recomendado revisar la temperatura de los alimentos regularmente
cuando están en las charolas para servir o sobre la plancha eléctrica. Use un
termómetro mientras este sirviendo para asegurar que estén a una temperatura
de por lo menos de 60°C (140ºF).
Todos los alimentos tienen diferentes consistencias, dependiendo de qué este
sirviendo. Tal vez tenga la necesidad de ajustar la temperatura—bajarla o
subirla—para mantener los alimentos a 60°C (140º F).
La temperatura podría uctuar dependiendo de cuanta cantidad de alimentos
estén en la charola para hornear o en las charolas para servir.
Ajuste la temperatura para evitar sobrecalentar o que se enfríen sus alimentos.
SOLO LA CHAROLA PARA HORNEAR SE PUEDE UTILIZAR EN EL HORNO.
Puede utilizar agua dentro de la charola para hornear para distribuir el calor mas
uniformemente sin crear partes en las charolas para servir se calienten más que
otras. Esto es especialmente efectivo cuando sirva salsas o platillos cremosos.
Exponiendo las charolas para servir por periodos muy extensos de tiempo a
temperaturas muy altas, puede causar descoloración en estas y la plancha
térmica podría quemarse.
Esta unidad esta diseñada para alcanzar una mínima de temperatura para cada
nivel de calor. (Reérase al “GUIA DE TEMPERATURA” para más información.)
Todos los alimentos tienen diferentes tipos de consistencia, el cual podrán
requerir más baja o más alta temperatura para mantener los alimentos calientes:
por ejemplo, más alta temperatura se requiere para mantener el puré de papa
caliente y más baja temperatura para la salsa “Gravy.”
Siempre opere el aparato sobre una supercie plana, estable y resistente al calor.
MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
Nunca sumerja la plancha electrica ni el cordon electrico en agua o en
ningun otro liquido.
No use ningun jabon, detergente, o material abrasivo para limpiar este
aparato.
Siempre asegurese que el aparato este apagado, desenchufado del
tomacorriente y que se haga enfriado completamente antes de limpiarlo.
El aparato debe estar apagado (posición off) y el cordón eléctrico desconectado
del tomacorriente antes de empezar a limpiar el aparato.
El aparato deberá de estar completamente enfriado antes de limpiarlo.
Lave las tapaderas, charolas para servir, y la charola para hornear con agua y
jabón.
Solo las charolas para servir y la charola para hornear se pueden lavar en un
lavaplatos.
Limpie la plancha eléctrica con un trapo húmedo y enjabonado.
Nunca sumerja la plancha eléctrica en agua o en ningún otro líquido.
Seque todas las partes completamente antes de guardar o usar el aparato
de nuevo.
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