Loading ...
Loading ...
Loading ...
25
Nettoyage de la surface en vitrocéramique (sur certains
modèles)
Nettoyer la table de cuisson après chaque utilisation an d’éviter
les égratignures, les piqûres et l’abrasion et pour entretenir
la surface de verre. Un nettoyant pour table de cuisson en
vitrocéramique et un grattoir de table de cuisson sont aussi
recommandés pour les saletés tenaces. Ne pas utiliser de
produits de nettoyage abrasifs, de tampons de nettoyage ou de
produits chimiques agressifs. Consulter la section “Entretien de la
cuisinière” pour plus de renseignements.
IMPORTANT : Pour éviter d’endommager la surface de la table
de cuisson et faciliter l’élimination des saletés, nettoyer la table
decuisson après chaque utilisation pour enlever toutes les saletés.
Témoin de mise en marche de la table de cuisson
Le témoin lumineux d’allumage de la table de cuisson se trouve
sur le panneau d’afchage. Lorsqu’un élément de la table de
cuisson sur le panneau de la console est activé, le témoin
lumineux d’allumage de la table de cuisson s’allume.
Témoin lumineux de surface chaude
Sur les modèles en vitrocéramique, le témoin lumineux de surface
chaude est situé sur le panneau d’afchage.
Le témoin de surface chaude reste allumé tant qu’une surface de
cuisson reste trop chaude pour le toucher, même si la surface de
cuisson est éteinte.
Le verrouillage des commandes ne peut être activé ou désactivé
pendant que le témoin indiquant que la surface est chaude est
en marche. Attendre que ce témoin lumineux s’éteigne avant
d’activer ou de désactiver le verrouillage des commandes.
Éléments à spirale et cuvettes de brûleur (sur certains
modèles)
Pour une cuisson optimale, les éléments en spirale doivent
être horizontaux. Lorsqu’elles sont propres, les cuvettes de
brûleur rééchissent la chaleur et la redirigent vers le plat.
Ellespermettent de contenir les renversements.
L’ustensile de cuisson ne doit pas dépasser de plus de 1/2 po
(1,3cm) l’élément en spirale. Si le fond de l’ustensile de cuisson
est irrégulier ou trop grand, il peut produire une chaleur excessive
et entraîner la décoloration de la cuvette de brûleur.
Élément de cuisson Dual Zone (double zone) (sur
certains modèles)
L’élément de cuisson à double zone offre une grande souplesse
d’utilisation en fonction de la taille des ustensiles de cuisson.
Lazone simple peut être utilisée de la même manière qu’un
élément ordinaire. La dimension double combine l’élément simple
et l’élément extérieur; elle est recommandée pour les ustensiles
de cuisson de plus grande dimension.
1. Appuyer sur la touche ON/OFF (marche/arrêt) de l’élément
double zone souhaité.
2. Appuyer sur SIZE (dimensions) pour sélectionner l’élément
double et une illustration de l’élément double apparaît.
3. Appuyer sur les èches d’élément “vers le haut” ou “vers
lebas” pour régler l’élément chauffant au niveau souhaité.
4. Pour revenir à l’élément simple, appuyer sur la touche SIZE
(dimensions).
5. Appuyer sur la touche ON/OFF (marche/arrêt) de l’élément
sélectionné pour arrêter le brûleur.
Élément de cuisson Melt (faire fondre)
L’élément Melt (faire fondre) offre plus de souplesse de chauffe
grâce à une grande amplitude de réglages entre High (élevé) et
Melt (faire fondre). L’option de chauffage High heat (chaleur
élevée) peut être utilisée pour faire bouillir rapidement de petites
quantités de liquide. Le réglage le plus faible peut être utilisé pour
préparer des sauces ou conserver des aliments à basse
température. Utiliser des ustensiles de cuisson de dimensions
appropriées pour l’élément de cuisson Melt (faire fondre).
Pour réduire le réglage de puissance et le mettre sur Melt (faire
fondre), appuyer sur la èche “vers le bas” de l’élément jusqu’à
ce que “Melt” s’afche à l’écran.
Ustensiles de cuisson
IMPORTANT : Ne pas laisser d’ustensile de cuisson vide sur une
surface de cuisson, un élément ou un brûleur de surface chaud.
Les plats de cuisson parfaits doivent avoir un fond plat, des
parois droites, un couvercle qui ferme hermétiquement et le
matériau doit être d’épaisseur moyenne à forte.
Les nis rugueux peuvent égratigner la table de cuisson.
L’aluminium et le cuivre peuvent être utilisés comme fond ou
base d’un ustensile de cuisson. Toutefois, lorsqu’ils sont utilisés
comme base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur la
surface de cuisson.
Le matériau d’un ustensile a une inuence sur la rapidité
et l’uniformité de la transmission de la chaleur, lesquelles
contribuent aux résultats de cuisson. Un ni antiadhésif a les
mêmes caractéristiques que son matériau de base. Par exemple,
un ustensile de cuisson en aluminium avec un ni antiadhésif aura
les propriétés de l’aluminium.
Les ustensiles de cuisson avec surface antiadhésive ne doivent
pas être utilisés sous le gril.
Vérier que le récipient est plat en plaçant le bord plat d’une règle
en travers du fond du récipient. Lorsqu’on fait tourner la règle,
aucun espace ou jour ne doit être visible entre celle-ci et le lat.
A
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1 0
1 1
1 2
1 3
1 4
1 5
1 6
1 7
1 8
1 9
2 0
1
2
3
4
5
6
7
A. Élément double cuisson
Loading ...
Loading ...
Loading ...