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Ustensiles de cuisson et vaisselle
Les ustensiles de cuisson et la vaisselle doivent pouvoir être
placés sur le plateau rotatif. Toujours utiliser des mitaines de
four ou des poignées anti-chaleur lors de la manipulation
car tout plat peut devenir chaud du fait de la chaleur transmise
par les aliments. Ne pas utiliser des ustensiles de cuisson
ou de la vaisselle avec garniture en or ou en argent. Utiliser
le tableau suivant comme guide, ensuite faire un test avant
utilisation.
MATÉRIAUX RECOMMANDATIONS
Papier
d’aluminium,
métal
Voir la section “Papier d’aluminium
et métal”.
Plat à brunir
La base doit se trouver au moins ³⁄16"
(5 mm) au-dessus du plateau rotatif.
Suivre les recommandations
du fabricant.
Vitrocéramique,
verre
Peut être utilisé.
Porcelaine,
terre cuitee
Suivre les recommandations
du fabricant.
Mélamine
Suivre les recommandations
du fabricant.
Papier : Chiffons,
vaisselle,
serviettes
de table
Utiliser des produits non recyclés
et ceux qui sont approuvés par
le fabricant pour l’utilisation dans
un four à micro-ondes.
Plastique :
Emballages
en plastique,
sacs, couvercles,
vaisselle,
contenants
Utiliser des produits approuvés
par le fabricant pour l’utilisation
dans un four à micro-ondes.
Poterie, argile
Suivre les recommandations
du fabricant.
Ustensiles
de cuisson
en silicone
Suivre les recommandations
du fabricant.
Paille, osier,
contenants
en bois
Ne pas utiliser dans le four
à micro-ondes.
Styrofoam
®†
(mousse
de polystyrène)
Ne pas utiliser dans le four
à micro-ondes.
Papier paraffiné
Peut être utilisé.
Pour vérifier l’ustensile de cuisson ou la vaisselle
pour l’utilisation au four à micro-ondes :
1. Placer les ustensiles de cuisson ou la vaisselle dans le four
à micro-ondes avec 1 tasse (250 mL) d’eau à côté.
2. Faire cuire à la puissance de cuisson maximale pendant
1 minute.
Ne pas utiliser cet ustensile de cuisson ou cet article
de vaisselle s’il devient chaud alors que l’eau demeure froide.
†®STYROFOAM est une marque déposée de The Dow Chemical Company.
Papier d’aluminium et métal
Toujours utiliser des mitaines de four ou des poignées
antichaleur lors de l’enlèvement des contenants du four
à micro-ondes.
Le papier d’aluminium et certains métaux peuvent être utilisés
dans le four à micro-ondes. Si ces articles ne sont pas
correctement utilisés, des arcs (un éclair bleu) peuvent
survenir et causer des dommages au four à micro-ondes.
Utilisation correcte
Les grilles et les ustensiles de cuisson au four fournis avec
le four à micro-ondes (sur certains modèles), le papier
aluminium pour protection et les thermomètres à viande
approuvés peuvent être utilisés en respectant les précautions
suivantes :
■ Afin d’éviter d’endommager le four à micro-ondes,
ne pas laisser le papier aluminium ou le métal en contact
avec les parois internes, la voûte ou le fond du four.
■ Toujours utiliser le plateau rotatif.
■ Afin d’éviter d’endommager le four à micro-ondes, ne pas
le mettre en contact avec un autre objet métallique durant
la cuisson aux micro-ondes.
Ne pas utiliser
Les ustensiles de cuisson et de cuisson au four en métal,
en argent, en or ou étain, les thermomètres à viande
non approuvés, les brochettes, les attaches, les doublures de
papier d’aluminium telles que les emballages de sandwich, les
agrafes et objets avec rebord en or ou en argent ou comportant
un enduit métallique ne doivent pas être utilisés dans le four
à micro-ondes.
Puissance de cuisson des micro-ondes
De nombreuses recettes de four à micro-ondes précisent
quelle puissance de cuisson doit être utilisée en indiquant
un pourcentage, un adjectif ou un chiffre. Par exemple,
70 %=7=Moyenne-élevée.
Utiliser le tableau suivant comme guide général pour
la puissance de cuisson pour des aliments spécifiques.
Tableau de puissance de cuisson des micro-ondes
POURCENTAGE/
ADJECTIF
CHIFFRE
UTILISATION
100 %, Élevée
(par défaut)
10 Chauffage rapide de plats
cuisinés et aliments avec
haute teneur en eau, tels
que soupes, boissons
et la plupart des légumes.
90%
9 Cuisson de petits morceaux
tendres de viande, viande
hachée, morceaux de
volaille, filets de poisson.
Chauffage de soupes
en crème.
80%
8 Chauffage de riz, pâtes
ou mets en sauce.
Cuisson et chauffage
d’aliments qui ont besoin
d’une puissance de cuisson
inférieure à la puissance
élevée. Par exemple,
poisson entier et pain
de viande.
70 %,
Moyenne-élevée
7 Réchauffage d’une seule
portion d’aliments.
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