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5. Placez l'anneau anti-projections sur le
bol en veillant à ce que les onglets du
bol pénètrent dans les évidements de
l'anneau. Tournez ensuite en sens
inverse des aiguilles d'une montre
(voir fig. 5a). Placez ensuite le
couvercle sur l'anneau anti-projection
en veillant à ce que les onglets de ce
dernier pénètrent dans les évidements
du couvercle du bol mélangeur, puis
tournez le couvercle en sens inverse
des aiguilles d'une montre pour le fixer
contre le bol (voir fig. 5b).
Veillez à ce que l'anneau anti-
projections et le couvercle soient en
place chaque fois que la base de
l'appareil est en service. L'anneau et le
couvercle servent à empêcher la
poussière de farine de s'échapper au
début du malaxage et du pétrissage,
ils servent également à empêcher tout
contact accidentel avec le crochet
à pétrir en mouvement.
Figure 5
Mise en service avec le crochet à pétrir
Assurez-vous que la base de l'appareil se
trouve sur une surface de travail lisse,
propre et appropriée. Le sélecteur rotatif
«0/off» doit se trouver sur la position «off».
Déroulez la longueur voulue de cordon
puis branchez la fiche mâle dans une prise
de courant appropriée. Le bol mélangeur
et le crochet à pétrir sont désormais prêts
à servir. Reportez-vous au tableau 1 ;
il contient des exemples illustrant l'emploi
du crochet à pétrir. Vous trouverez
également des exemples de recettes à la
fin du présent manuel, dans la section qui
leur est consacrée.
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