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FONCTIONNEMENT
Français
Allumer la Zone réchaud
MISE EN GARDE
RISQUE D'EMPOISONNEMENT ALIMENTAIRE : La
formation de bactéries est possible dans les aliments à
des températures inférieures à 140 °F.
•
Toujours commencer avec les aliments chauds. Ne
pas utiliser la fonction de réchaud pour réchauffer des
aliments froids.
•
Ne pas utiliser la fonction de réchaud pendant plus de
deux heures.
•
Utilisez toujours des poignées ou des gants de cuisine
lorsque vous retirez la nourriture du de l’élément
chauffant du centre.
La Zone réchaud, située au centre arrière de la surface de
cuisson, garde les aliments cuits à la température permettant
de les consommer. Utiliser la zone réchaud pour garder les
aliments chauds après la cuisson. Tenter de cuire des aliments
crus ou froids sur la Zone réchaud pourrait causer des
maladies d’origine alimentaire.
1
Tournez le bouton de commande à la position On.
REMARQUE
•
Pour obtenir de meilleurs résultats, les aliments
laissés dans la zone réchaud doivent rester dans un
plat couvert (couvercle ou papier d’aluminium) pour en
maintenir la qualité.
•
Le réchaud ne rougeoira pas comme les autres
éléments de cuisson.
•
La Zone réchaud peut être utilisée comme élément
distinct sur certains modèles.
Réglage recommandé pour la surface
de cuisson
Réglage Utilisation recommandée
8,5 - Hi
(Élevé)
•
Pour faire bouillir le liquide
•
Pour débuter la cuisson
5,5-8,0
•
Pour maintenir une ébullition rapide, pour
faire frire ou pour faire une grande friture
•
Pour faire rapidement dorer ou saisir les
aliments
3,5-5,0
•
Pour maintenir une ébullition lente
•
Pour faire frire ou sauter la nourriture
•
Pour faire cuire des soupes, sauces et
sauces brunes
2,2-3,0
•
Pour faire cuire les aliments à l’étouffée ou à
la vapeur
•
Pour faire mijoter
Lo (Bas) –
2,0
•
Pour garder la nourriture chaude
•
Pour faire fondre du chocolat ou du beurre
•
Pour faire mijoter
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