
INHALT
1
3
4
8
10
11
CONTENU
PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ
COMPOSANTS
INSTRUCTIONS D'UTILISATION
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
DÉPANNAGE
SPÉCIFICATION TECHNIQUE
SICHERHEITSVORKEHRUNGEN
KOMPONENTEN
BEDIENUNGSANLEITUNG
REINIGUNG UND WARTUNG
FEHLERBEHEBUNG
TECHNISCHE DATEN
DEUTSCHE
FRANÇAIS
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15
16
20
22
23

CONTENIDOS
25
27
28
32
34
35
INDICE
37
39
40
44
46
47
PRECAUCIONES DE SEGURIDAD
COMPONENTES
INSTRUCCIONES DE USO
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
PRECAUZIONI DI SICUREZZA
COMPONENTI
ISTRUZIONI OPERATIVE
PULIZIA E MANUTENZIONE
RISOLUZIONE DEI PROBLEMI
SPECIFICA TECNICA
SPAÑOL
ITALIANO

CONTENTS
SAFETY PRECAUTIONS
COMPONENTS
OPERATING INSTRUCTIONS
CLEANING & MAINTENANCE
TROUBLESHOOTING
TECHNICAL SPECIFICATION
49
51
52
56
58
59
ENGLISH

SICHERHEITSVORKEHRUNGEN
Bitte lesen Sie diese Anleitung sorgfältig durch. Bitte bewahren Sie diese Bedienungsanleitung
sowie das Gerätezertiûkat an einem sicheren Ort für den späteren Gebrauch oder für
nachfolgende Besitzer auf.
Falls das Produkt während des Betriebs repariert werden muss, wenden Sie sich bitte an unseren Kundendienst.
Vermeiden Sie es, das Produkt selbst zu zerlegen, um mögliche Gefahren zu vermeiden.
Dieses Gerät darf von Kindern über 8 Jahren und von Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten oder von Personen mit mangelnder Erfahrung oder mangelndem Wissen verwendet werden, wenn
sie von einer für ihre Sicherheit verantwortlichen Person beaufsichtigt oder in die sichere Verwendung des Geräts
eingewiesen werden und die damit verbundenen Gefahren verstanden haben.
Dieses Gerät ist nur für den privaten Hausgebrauch und den Einsatz in Haushaltsumgebungen vorgesehen. Verwenden
Sie das Gerät nur in geschlossenen Räumen.
Dieses Gerät ist für den Einsatz bis zu einer maximalen Höhe von 2000 Metern über dem Meeresspiegel vorgesehen.
Die in dieser Anleitung enthaltenen Warnungen und wichtigen Anweisungen decken nicht alle möglichen Bedingungen und
Situationen ab, die auftreten können. Bei der Installation, Wartung oder Bedienung Ihres Geräts ist mit gesundem
Menschenverstand, Vorsicht und Sorgfalt vorzugehen.
Erstickungsgefahr!
Kinder können sich Verpackungsmaterial über den Kopf stülpen oder sich darin einwickeln und
ersticken.
- Halten Sie das Verpackungsmaterial und die Kleinteile von Kindern fern.
- Kinder können die Kleinteile einatmen oder verschlucken und daran ersticken.
Stromschlaggefahr!
Wenn das Gerät oder das Netzkabel beschädigt ist, besteht Gefahr:
- Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät niemals in Betrieb.
- Ziehen Sie niemals am Netzkabel, um das Gerät aus der Steckdose zu ziehen. Ziehen Sie das Gerät immer am
Netzstecker aus der Steckdose.
- Wenn das Gerät oder das Netzkabel beschädigt ist, ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der Steckdose oder schalten
Sie die Sicherung im Sicherungskasten aus.
Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich:
- Reparaturen am Gerät dürfen nur von geschultem Fachpersonal durchgeführt werden.
- Verwenden Sie bei der Reparatur des Geräts nur Originalersatzteile.
- Wenn das Netzkabel dieses Geräts beschädigt ist, muss es von einem qualiûzierten Techniker ausgetauscht werden.
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1

Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen.
- Ziehen Sie vor der Reinigung den Netzstecker oder schalten Sie die Sicherung im Sicherungskasten aus.
- Verwenden Sie keine nassen Schwammtücher, Dampf- oder Hochdruckreiniger, um das Gerät zu reinigen.
- Das Gerät darf nicht in Wasser getaucht werden.
Verbrühungsgefahr!
Das Gerät wird während des Gebrauchs sehr heiß! Lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie
Teile entfernen oder anbringen, es bewegen, umstellen oder reinigen.
Berühren Sie niemals die heißen Geräteteile wie den Dampf-/Heißwasserauslass, den Metallteil des Porta-Filters oder
den Filter während oder kurz nach dem Gebrauch.
Nach längerem Gebrauch wird der Tassenwärmer so heiß, dass Sie sich daran verbrühen könnten!
Richten Sie den Dampf-/Heißwasserauslauf niemals auf Personen, Tiere oder dampf- und
feuchtigkeitsempûndliche Möbel!
Der austretende Dampf oder das Wasser ist sehr heiß und kann zu Verbrühungen führen!
Seien Sie vorsichtig
Nehmen Sie den Porta-Filter niemals ab, während das Gerät einen Brühvorgang durchführt oder
Milch aufschäumt 3 das Gerät steht unter Druck!
Lassen Sie die Espressomaschine während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt. Dies gilt
insbesondere, wenn Kinder in der Nähe sind.
Auf dem Tassenwärmer dürfen nur Tassen und ein Espressostößel abgestellt werden. Stellen Sie keine anderen
Gegenstände auf das Gerät.
Halten Sie das Gerät und das Zubehör sauber.
Wenn das Gerät unbeaufsichtigt gelassen, gereinigt, bewegt, zusammengebaut oder gelagert werden soll, schalten Sie
die Espressomaschine immer mit der EIN/AUS-Taste aus. Schalten Sie das Gerät an der Steckdose aus und ziehen Sie
den Stecker.
Vergewissern Sie sich vor der ersten Verwendung, dass das Produkt richtig zusammengebaut ist.
Verwenden Sie keine anderen Flüssigkeiten als kaltes Leitungswasser. Wir raten von der Verwendung von stark
geûltertem, entmineralisiertem oder destilliertem Wasser ab, da dies den Geschmack des Kaûees und die Funktionsweise
der Espressomaschine beeinträchtigen kann.
BEWAHREN SIE DIESE ANWEISUNGEN AUF
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KOMPONENTEN
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5
6
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Bedienfeld
Brühkopf
Tropfblech
Schweben
Tropfschale
Deckel des Reservoirs
Tassenwärmer
Herausnehmbarer Wasserbehälter
Dampfregler
Wärmeisolierter Griû
Dampfrohr
Dampfdüse
Einzeldosis-Filter
Doppeldosis-Filter
Porta-Filter
Dosierlöûel mit Espressostößel
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BEDIENUNGSANLEITUNG
Bedienfeld
A
B
C
D
E
EIN/AUS-Taste
1-Tassen-Taste
2-Tassen-Taste
Dampf-Taste
Dampf-Drehknopf
Drücken Sie die Taste, um die Maschine ein- und auszuschalten.
Drücken Sie die Taste für eine einzelne Tasse.
Drücken Sie die Taste für zwei Tassen.
Drücken Sie die Taste, um den Dampfmodus zu aktivieren/deaktivieren.
Drehen Sie den Knopf gegen den Uhrzeigersinn, um Dampf oder
heißes Wasser zu erhalten. Drehen Sie ihn nach Gebrauch wieder
zurück.
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A C
E
B D
4

Vor der ersten Nutzung
1. Beim ersten Abpumpen des Wassers durch die Maschine kann es zu einem lauten Geräusch und leichten
Erschütterungen kommen. Dies ist normal. Die Maschine lässt etwas Luft aus dem System ab. Bei der
späteren Verwendung ist das Geräusch nur noch schwach zu hören.
2. Um den ausgewählten Filter in den Porta-Filter einzusetzen, achten Sie darauf, dass die Kerbe am Filter mit
der Nut im Porta-Filter ausgerichtet ist. Drehen Sie den Filter nach links oder rechts, um ihn zu sichern.
HINWEIS
1. Damit die erste Tasse Kaûee hervorragend schmeckt, bereiten Sie die Kaûeemaschine bitte wie folgt vor:
2. Entfernen Sie den orangefarbenen Stecker an der Basis.
3. Füllen Sie den Wasserbehälter bis zur Markierung „MAX“ mit Wasser mit Raumtemperatur.
4. Stellen Sie eine leere Tasse/einen leeren Becher unter die Dampfdüse.
5. Schließen Sie die Maschine an eine Stromquelle an und drücken Sie die EIN/AUS-Taste. Die Maschine beginnt mit dem
Vorheizen, wobei die 1-Shot- und 2-Shot-Tasten blinken. Das Vorheizen dauert etwa 2 Minuten.
6. Sobald das Vorheizen abgeschlossen ist, werden die Tasten dauerhaft angezeigt.
7. Drehen Sie den Dampfknopf ganz zu sich hin. Die Maschine beginnt, heißes Wasser zuzubereiten.
8. Lassen Sie das heiße Wasser 8 Sekunden lang aus der Dampfdüse laufen und drehen Sie dann den Dampfregler wieder
auf die Position >AUS<. Dadurch ûießt das Wasser erstmals in die leere Pumpe. Entsorgen Sie das verbrauchte Wasser.
9. Setzen Sie den Brühûlter ohne gemahlenen Kaûee in den Siebträger ein. Setzen Sie den
Siebträger in einem Winkel von 45° nach links in den Brühkopf ein und drehen Sie ihn
nach rechts, um ihn zu arretieren. Der Porta-Filter sollte im rechten Winkel zur
Maschine oder mit einer leichten Neigung nach rechts installiert werden.
10. Stellen Sie eine leere Tasse/einen leeren Becher unter den Porta-Filter. Drücken Sie die
1-Shot- oder 2-Shot-Taste, um den Kaûee zuzubereiten. Nach dem Brühvorgang das
gebrauchte Wasser WEGSCHÜTTEN.
Deutsche
5

Espresso zubereiten
Milch aufschäumen/Cappuccino oder Latte zubereiten
Die Verwendung von kalten Siebträgern, Filtern und Tassen kann die Extraktionstemperatur senken, was sich auf die
Espressoqualität auswirkt. Es ist ratsam, einen Brühzyklus ohne gemahlenen Kaûee durchzuführen, um ihn vor der Extraktion
vorzuwärmen.
1. Entfernen Sie den Siebträger, indem Sie ihn im Uhrzeigersinn drehen. Setzen Sie den Brühûlter in den Siebträger ein und
achten Sie darauf, dass er richtig sitzt.
2. Verwenden Sie den Messlöûel, geben Sie den gemahlenen Kaûee in den Brühûlter und drücken Sie den gemahlenen Kaûee
mit dem Löûel fest an.
3. Stellen Sie sicher, dass sich der Dampfknopf in der Position OFF beûndet.
4. Drücken Sie die 1-Shot- oder 2-Shot-Taste, je nach Ihren Gunsten.
Weitere Tipps zum Brühen ûnden Sie in der Kurzanleitung (Broschüre).
Vor dem Start ist es wichtig, die Dampfdüse leicht nach außen zu bewegen, um die Dampfdüse unter den Milchkrug
einzuführen und die zum korrekten Aufschäumen der Milch erforderlichen Bewegungen zu erleichtern.
1. Drücken Sie die Dampftaste. Wenn die Temperatur zu niedrig für die Dampferzeugung ist, blinkt die Dampftaste und die
Maschine heizt vor.
2. Die Dampftaste leuchtet durchgehend, sobald das Vorheizen abgeschlossen ist.
3. Drehen Sie den Dampfknopf gegen den Uhrzeigersinn, um vor der Dampferzeugung jegliches Kondenswasser aus der Düse
zu entfernen.
4. Stellen Sie beim Dampfgaren den Milchkrug (halb gefüllt mit kalter Vollmilch) unter die Dampfdüse. Achten Sie darauf, dass
die Dampfdüse knapp unter der Milchoberûäche positioniert ist. Vermeiden Sie sowohl zu tiefe als auch zu ûache
Positionen. Halten Sie die Dampfdüse mittig, aber im richtigen Winkel zum Rand des Milchkrugs, um einen starken Wirbel zu
gewährleisten.
NO
OK
NO
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NOTE
Wenn Sie mit dem Dämpfen fertig sind, stellen Sie den Knopf unbedingt wieder auf Aus und drücken Sie die
Dampftaste, um in den Standby-Modus zurückzukehren.
Die Dampfdüse ist während und nach dem Gebrauch sehr HEISS. Um Verbrennungen zu vermeiden, verwenden Sie
zum Bewegen der Dampfdüse ausschließlich die Gummispitze.
5. Drehen Sie den Dampfknopf ganz zu sich heran. Der Dampf tritt aus der Dampfdüse aus.
6. Nachdem die gewünschte Schaumkonsistenz erreicht ist, drücken Sie die Dampfdüse weiter in die Milch, um eine
gründliche Erwärmung zu gewährleisten.
7. Nach dem Aufschäumen den Knopf wieder in die Position Aus stellen. Mit der Dampftaste den Dampfmodus beenden.
8. Drehen Sie den Dampfknopf, um heißes Wasser zuzubereiten und die Düse von Milchresten zu reinigen. Drehen Sie den
Knopf anschließend wieder zurück.
Weitere Tipps zum Brühen ûnden Sie in der Kurzanleitung (Broschüre).
Stellen Sie eine Tasse unter die Dampfdüse. Drehen Sie den Knopf nach dem Vorheizen vollständig zu sich. Heißes Wasser
tritt aus der Dampfdüse aus. Drehen Sie den Knopf anschließend wieder auf AUS.
Um die Maschine auf den Standardmodus zurückzusetzen, halten Sie nach dem Vorheizen die 2-Shot-Taste und die
Dampftaste gleichzeitig 3 Sekunden lang gedrückt. Anschließend werden die Standardeinstellungen wiederhergestellt.
Warmwasserbereitung
Wiederherstellen des Standardmodus
Wenn innerhalb von 30 Minuten im Standby-Modus keine Funktion ausgewählt wird, schaltet sich das Gerät automatisch
ab und alle Tasten werden deaktiviert. Zum Neustarten drücken Sie einfach erneut die EIN/AUS-Taste.
Automatische Abschaltung
Anpassen der Lautstärke
Mit dieser Maschine können Sie die Menge an 1-Shot- und 2-Shot-Kaûee individuell anpassen.
1. Wenn die Maschine mit dem Vorheizen fertig ist (die Tasten leuchten durchgehend), halten Sie die 1-Shot- oder
2-Shot-Taste 5 Sekunden lang gedrückt. Die Maschine beginnt mit dem Brühen.
2. Wenn die gewünschte Menge erreicht ist, drücken Sie die Taste erneut.
3. Wenn die Einstellung abgeschlossen ist, piept das Gerät dreimal und zeigt damit an, dass die Lautstärke aufgezeichnet
wurde.
4. Einstellbarer Lautstärkebereich: 1-Schuss: 11340 Sekunden; 2-Schuss: 11355 Sekunden.
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Deutsche
NICHT mit Alkohol oder Lösungsmittelreiniger reinigen.
Tauchen Sie das Gehäuse zum Reinigen NIEMALS in Wasser.
Drehen Sie den Knopf auf OFF und lassen Sie die Kaûeemaschine vor der Reinigung ausreichend abkühlen.
Reinigen Sie das Gehäuse der Kaûeemaschine regelmäßig mit einem feuchten Schwamm, säubern Sie anschließend den
Wasserbehälter, die Tropfschale und das Tropfblech und trocknen Sie diese ab.
Reinigen Sie den Siebträger mit Reinigungsmittel oder warmem Wasser.
Reinigen Sie alle Aufsätze und trocknen Sie sie gründlich.
Reinigung des Geräts
Siebträger und Filter reinigen
Drehen Sie den Dampfknopf unmittelbar nach dem Aufschäumen der Milch auf, um die restliche Milch aus
der Düse zu entfernen.
Reinigen Sie die Düse mit einem feuchten Tuch. Sollte die Öûnung der Dampfdüse verstopft sein, stellen Sie
sicher, dass der Dampfregler auf AUS steht. Schalten Sie die Maschine aus und lassen Sie sie abkühlen.
Verwenden Sie eine Nadel, um die Öûnung zu befreien.
Reinigen der Dampfdüse
REINIGUNG UND WARTUNG
Waschen Sie keines der Teile in der Spülmaschine.
Um Verbrennungen zu vermeiden, darf der Filter erst entnommen werden, wenn der Siebträger ausreichend abgekühlt ist.
Wenn Sie beim Zubereiten von Kaûee feststellen, dass der Filter durch sehr feines Pulver verstopft ist, tauchen Sie den Filter
10 Minuten lang in kochendes Wasser, um ihn zu befreien, und spülen Sie ihn anschließend unter ûießendem Wasser aus.
Um den Filter aus dem Siebträger herauszunehmen, drehen Sie ihn, bis die Kerbe mit der Nut im Inneren des
Siebträgers übereinstimmt.
HINWEIS
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Deutsche
WARNUNG
Versuchen Sie nicht, den Brühkopf zu zerlegen. Dadurch wird der Brühkopf beschädigt und es kommt zu
Undichtigkeiten.
Entfernen Sie regelmäßig den Kaûeesatz mit einer Bürste aus dem Brühkopf und waschen Sie ihn mit heißem Wasser aus:
Setzen Sie den Siebträger ohne Kaûeesatz ein. Stellen Sie eine Tasse unter den Brühkopf und drücken Sie die 2-Shot-Taste,
um die Tasse zu füllen. Nehmen Sie anschließend den Siebträger aus dem Brühkopf und reinigen Sie ihn mit einem trockenen
Tuch.
Reinigen des Brühkopfs
Beachten Sie bitte auch die Hinweise auf dem Entkalker. Verwenden Sie hierfür bitte einen haushaltsüblichen
Entkalker. Alternativ können Sie anstelle eines handelsüblichen Entkalkers auch Zitronensäure verwenden 3 in
diesem Fall 100 Teile Wasser auf 3 Teile Zitronensäure.
Entkalkung
Um sicherzustellen, dass Ihre Kaûeemaschine eûzient arbeitet, die internen Leitungen gereinigt werden und das Aroma Ihres
Kaûees erhalten bleibt, muss die Kaûeemaschine regelmäßig entkalkt, gereinigt und gewartet werden.
Außerdem ist nach 400 Brühvorgängen ein Entkalkungsvorgang erforderlich. Andernfalls wird bei jedem Start die
Entkalkungswarnung angezeigt.
Führen Sie die folgenden Schritte aus, um die Maschine zu entkalken:
1. Füllen Sie Wasser mit Entkalker (4 Teile Wasser auf 1 Teil Entkalker) bis zur Markierung >MAX< in den Wasserbehälter.
2. Stellen Sie eine Tasse auf die Abtropfschale und eine weitere unter die Dampfdüse.
3. Berühren Sie die 2-Shot-Taste, um einen Brühvorgang ohne gemahlenen Kaûee durchzuführen.
4. Drehen Sie anschließend den Dampfregler ganz zu sich heran. Lassen Sie das heiße Wasser zwei Minuten lang laufen.
Stellen Sie den Regler anschließend wieder auf OFF.
5. Wiederholen Sie die Schritte 2 bis 4 dreimal, bis das Wasser mit dem Entkalker ausläuft.
6. Spülen Sie den Wasserbehälter gründlich unter ûießendem Wasser aus, um die gesamte Entkalkerlösung zu entfernen.
7. Wiederholen Sie die Schritte 2 bis 4 noch einmal und verwenden Sie dabei nur SAUBERES LEITUNGSWASSER, um die
gesamte Entkalkerlösung auszuspülen.
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Deutsche
FEHLERBEHEBUNG
Der Wassertank ist nicht richtig eingesetzt.
Setzen Sie den Wasserbehälter wieder zusammen.
Problem Mögliche Ursache Lösung
Kein Wasser
Der Wassertank ist leer.
Füllen Sie den Wasserbehälter bis zur Markierung >Max<.
Kein Dampf
Der Wassertank ist leer.
Füllen Sie den Wasserbehälter bis zur Markierung >Max<.
Die Dampfdüse ist verstopft.
Der Wassertank ist nicht richtig eingesetzt.
Setzen Sie den Wasserbehälter wieder zusammen.
Nach 12 Sekunden Betrieb ist immer noch
kein Wasser vorhanden oder die Maschine ist
zu lange im Leerlauf.
Füllen Sie den Wasserbehälter und bereiten Sie mehr-
mals heißes Wasser zu.
Entfernen Sie die Dampfdüse vom Dampfrohr und
reinigen Sie sie mit einer Nadel.
Weniger
Dampf
Weniger Fett
Der gemahlene Kaûee ist zu grob.
Ersetzen Sie den gemahlenen Kaûee.
Die Dampftaste ist nicht aktiviert oder Vorwär-
men ist noch nicht abgeschlossen.
Der Dampfvorgang beginnt, bevor die Maschine
ihre Heiztemperatur erreicht hat.
Der Dampfdrehknopf lässt sich nicht auf die
MAX-Position drehen.
Die Dampfdüse ist zu tief in die Milch einge-
taucht.
Das Kaûeepulver am Rand des Filters wird nach
dem Einfüllen des gemahlenen Kaûees nicht
gereinigt.
Entfernen Sie das Kaûeepulver am Rand des
Filters mit einer Bürste.
Tauchen Sie die Dampfdüse 1 cm tief in die Milcho-
berûäche ein.
Drücken Sie den gemahlenen Kaûee mit angemesse-
nem Druck an.
Achten Sie darauf, dass die Maschine vor der Verwend-
ung abgekühlt ist.
Drehen Sie den Dampfknopf vorsichtig, bis beim
Aufschäumen der Milch Dampf austritt.
Drehen Sie den Knopf wieder auf >OFF<, verlassen Sie
den Dampfmodus und warten Sie, bis das Gerät
vorgeheizt ist. Wenn das Gerät bereit ist, leuchten alle
Lichter durchgehend.
Führen Sie die Zubereitung eines doppelten Espressos
durch oder warten Sie, bis der Vorheizvorgang abges-
chlossen ist, bevor Sie die Milch aufschäumen.
Schlechter
Milchschaum
Kaûee läuft
aus dem
Filter.
Verwenden Sie Vollmilch.
Verwenden Sie gekühlte Milch.
Der gemahlene Kaûee ist nicht ausreichend
angedrückt.
Bereiten Sie den Kaûee direkt nach dem Milch-
schäumen zu.
Verwenden Sie Vollmilch.
Halten Sie die Milch bei 235 °C (35,6341 °F) gekühlt.
10

Deutsche
1. Wenn kein Wasser, weniger Dampf oder nur langsam Kaûee gebrüht wird und das Problem nach dem
Ausprobieren einer Lösung weiterhin besteht, fahren Sie bitte mit dem ENTKALKUNGSvorgang wie angegeben
fort.
2. Bitte versuchen Sie nicht, das Gerät selbst zu zerlegen, um mögliche Gefahren oder Schäden am Gerät zu
vermeiden.
TECHNISCHE DATEN
EM3131
220-240V~ 50/60Hz
1230-1465W
20 Bar
1.5 L / 51 OZ
305x120x295 mm
12.0x4.7x11.6 inch
Zu viel gemahlener Kaûee.
Der gemahlene Kaûee ist zu fein.
Die Kerbe des Filters ist zu nah am Brühkopf.
Der gemahlene Kaûee muss von Standardqualität und
-menge sein, also weder zu grob noch zu fein.
Der gemahlene Kaûee sollte speziell für Espresso-
maschinen geeignet sein und nicht zu fein gemahlen
werden.
Setzen Sie den Siebträger auf den Brühkopf und drehen
Sie ihn nach links und rechts, bis der Filter nach unten
fällt.
Drehen Sie den Dampfknopf ganz zu sich, damit etwa
180 ml Wasser aus der Dampfdüse kommen.
Kein Kaûee,
der Kaûee
wird langsam
oder in kleinen
Mengen
gebrüht
Der Filter
steckt im
Brühkopf fest
Beim
Einschalten
blinkt die
Dampftaste
Der Dampfknopf steht beim Einschalten nicht
auf Aus.
Drehen Sie den Dampfknopf wieder auf die Position
Aus.
Kein Wasser im Wasserbehälter (im Inneren der
Maschine).
Modell
Spannung
Leistung
Espressodruck
Fassungsvermögen des Wasserbehälters
Produktgröße
11

24
Die Garantie wird automatisch von 12 Monaten auf 24 Monate
erhöht, nachdem Sie die E-Mail gesendet haben.
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PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ
Veuillez lire attentivement ce manuel. Veuillez conserver ce manuel d'utilisation ainsi que le
certiûcat de l'appareil dans un endroit sûr pour une utilisation ultérieure ou pour les propriétaires
suivants.
Si le produit doit être réparé en cours de fonctionnement, veuillez contacter notre équipe de service après-vente. Évitez
de démonter le produit vous-même aûn d'éviter tout danger potentiel.
Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et par des personnes dont les capacités physiques,
sensorielles ou mentales sont réduites, ou par des personnes manquant d'expérience ou de connaissances, à condition
qu'elles soient surveillées ou instruites par une personne responsable de leur sécurité sur la manière d'utiliser l'appareil en
toute sécurité et qu'elles aient compris les risques associés.
Cet appareil est destiné à un usage domestique privé et à un environnement domestique uniquement. N'utilisez l'appareil
que dans des espaces clos.
Cet appareil est destiné à être utilisé jusqu'à une hauteur maximale de 2 000 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Les avertissements et les instructions importantes ûgurant dans ce guide ne sont pas censés couvrir toutes les
conditions et situations possibles. Il convient de faire preuve de bon sens, de prudence et d'attention lors de l'installation,
de l'entretien et de l'utilisation de l'appareil.
Risque de suûocation!
Les enfants risquent de mettre les emballages sur leur tête ou s'envelopper dedans et suûoquer.
- Tenez les emballages et les petites pièces hors de portée des enfants.
- Les enfants risquent d'aspirer ou d9avaler de petites pièces, avec lesquelles ils pourraient s9étouûer.
Risque d'électrocution!
Si l'appareil ou le cordon d'alimentation est endommagé, cela est dangereux :
- N9utilisez jamais un appareil endommagé.
- Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation pour débrancher l'appareil. Débranchez toujours l'appareil du secteur.
- Si l'appareil ou le cordon d'alimentation est endommagé, débranchez immédiatement le cordon d'alimentation ou
coupez le fusible dans la boîte à fusibles.
Les réparations incorrectes sont dangereuses :
- Les réparations de l'appareil ne doivent être eûectuées que par du personnel spécialisé et formé.
- N'utilisez que des pièces de rechange d'origine pour réparer l'appareil.
- Si le cordon d'alimentation de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par un technicien qualiûé.
Français
13

La pénétration d'humidité peut provoquer un choc électrique.
- Avant de procéder au nettoyage, débranchez la prise de courant ou coupez le fusible dans la boîte à fusibles.
- N'utilisez pas de chiûons ou éponges mouillés, de nettoyeurs à vapeur ou à haute pression pour nettoyer l'appareil.
- L'appareil ne doit pas être immergé dans l'eau.
Risque de brûlure!
L'appareil devient très chaud pendant son fonctionnement! Laissez l'appareil refroidir avant de
retirer ou de ûxer des pièces, de le déplacer, de le changer de place ou de le nettoyer.
- Ne touchez jamais les parties chaudes de l'appareil, comme la sortie vapeur/eau chaude, la partie métallique du
porte-ûltre ou le ûltre, pendant ou peu après l'utilisation.
- Après une utilisation prolongée, le chauûe-tasses devient si chaud que vous risquez de vous brûler avec !
Ne dirigez jamais la buse à vapeur/eau chaude vers des personnes, des animaux ou des meubles
sensibles à la vapeur et à l'humidité !
- La vapeur ou l'eau très chaude qui s9en échappe peut provoquer des brûlures !
Soyez prudent
Ne retirez jamais le porte-ûltre pendant que l'appareil prépare le café ou chauûe le lait -
l'appareil est sous pression !
Ne laissez pas la machine à espresso sans surveillance lorsqu'elle est utilisée. C9est
particulièrement important lorsque des enfants se trouvent à proximité.
Seuls le tasseur et les tasses peuvent être placés sur le chauûe-tasses. Ne placez pas d'autres objets sur l'appareil.
Gardez l'appareil et les accessoires propres.
Si l'appareil doit être laissé sans surveillance, nettoyé, déplacé, assemblé ou stocké, éteignez toujours la machine à
espresso à l'aide du bouton ON/OFF. Éteignez au niveau de la prise de courant et débranchez la ûche.
Assurez-vous que le produit est correctement assemblé avant la première utilisation.
N9utilisez pas d'autres liquides que l'eau froide du réseau/du robinet. Nous ne recommandons pas l'utilisation d'eau
hautement ûltrée, déminéralisée ou distillée, car cela peut aûecter le goût du café et le fonctionnement de la machine à
espresso.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
Français
14

COMPOSANTS
1
2
7
8
9
10
11
16
15
14
13
3
4
5
6
12
Panneau de commande
Tête d9infusion
Plaque d'égouttage
Flotter
Bac d'égouttage
Couvercle du réservoir
Chauûe-tasses
Réservoir d'eau amovible
Molette vapeur
Poignée thermo-isolée
Buse à vapeur
Bec à vapeur
Filtre simple shot
Filtre double shot
Porte-ûltre
Cuillère doseuse avec tasseur
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13
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1
2
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4
5
7
8
9
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11
12
6
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INSTRUCTIONS D'UTILISATION
Panneau de commande
A
B
C
D
E
Bouton ON/OFF
Bouton 1 shot
Bouton 2 shots
Bouton vapeur
Molette vapeur
Appuyez pour allumer/éteindre la machine
Appuyer pour obtenir une seule dose
Appuyer pour obtenir une double dose
Appuyez pour entrer/sortir du mode vapeur
Tournez en antihoraire pour produire de la vapeur ou de l'eau chaude.
Remettez-la une fois terminé
Français
A C
E
B
D
16

Français
Avant la première utilisation
1. Un bruit fort et de légères secousses peuvent se produire lors de la première vidange. C'est normal. La
machine évacue de l'air du système. Le bruit s'atténuera avec les utilisations suivantes.
2. Pour insérer le ûltre sélectionné dans le porte-ûltre, veillez à aligner l'encoche du ûltre avec la rainure à
l'intérieur du porte-ûltre. Tournez le ûltre vers la gauche ou la droite pour le ûxer.
NOTE
1. Pour garantir que la première tasse de café ait un goût excellent, veuillez préparer la cafetière comme suit :
2. Retirez le bouchon orange à la base.
3. Remplissez le réservoir d9eau avec de l9eau à température ambiante jusqu9au repère « MAX ».
4. Placez une tasse/un mug vide sous la buse à vapeur.
5. Branchez l'appareil sur secteur et appuyez sur le bouton marche/arrêt. Le préchauûage commence et les boutons 1 et 2
clignotent. Le préchauûage dure environ 2 minutes.
6. Une fois le préchauûage terminé, les boutons deviendront ûxes.
7. Tournez le bouton de vapeur complètement vers vous, la machine commencera à produire de l'eau chaude.
8. Laissez l'eau chaude s'écouler de la buse vapeur pendant 8 secondes, puis remettez le bouton de vapeur en position OFF.
Ce processus permet à l'eau de s'écouler dans la pompe vide pour la première fois. JETER l'eau usagée.
9. Placez le ûltre à café sans café moulu dans le porte-ûltre. Inclinez le porte-ûltre à 45°
vers la gauche et insérez-le dans la tête d'infusion. Tournez-le ensuite vers la droite
pour le verrouiller. Le porte-ûltre doit être installé perpendiculairement à la machine ou
légèrement incliné vers la droite.
10. Placez une tasse vide sous le porte-ûltre. Appuyez sur le bouton 1-Shot ou 2-Shot
pour préparer le café. Après le cycle d'infusion, jetez l'eau usagée.
17

Français
Faire de l'espresso
Faire mousser du lait / Préparer un cappuccino ou un latte
L'utilisation de porte-ûltres, de ûltres et de tasses froids peut abaisser la température d'extraction, ce qui aûecte la qualité de
l'espresso. Il est conseillé d'eûectuer un cycle d'infusion sans café moulu aûn de les préchauûer avant l'extraction.
1. Retirez le porte-ûltre en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre. Placez le ûltre à café dans le porte-ûltre en
vous assurant qu'il est bien en place.
2. Utilisez la cuillère doseuse, ajoutez du café moulu dans le ûltre à infusion, puis tassez fermement le café moulu avec la
cuillère.
3. Assurez-vous que le bouton de vapeur est en position OFF.
4. Appuyez sur le bouton 1-Shot ou 2-Shot selon votre préférence.
Consultez le guide de démarrage rapide (brochure) pour plus de
conseils de brassage.
Avant de commencer, il est important de déplacer légèrement la buse vapeur vers l'extérieur aûn d'insérer la buse vapeur
sous le pot à lait et faciliter les mouvements nécessaires pour faire mousser correctement le lait.
1. Appuyez sur le bouton Vapeur. Si la température est trop basse pour produire de la vapeur, le bouton Vapeur clignotera et
la machine préchauûera.
2. Le bouton Vapeur sera ûxe une fois le préchauûage terminé.
3. Tournez le bouton de vapeur dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour éliminer toute condensation de la
baguette avant de produire de la vapeur.
4. Pour la production de vapeur, placez le pichet à lait (à moitié rempli de lait entier froid) sous la buse vapeur. Veillez à ce que
la buse soit positionnée juste sous la surface du lait, en évitant les placements trop profonds ou trop superûciels.
Maintenez un fort tourbillon en positionnant la buse vapeur au centre, vers le bord du pichet à lait, à l'angle correct.
NO
OK
NO
18

Français
Consultez le guide de démarrage rapide (brochure) pour plus de
conseils de brassage.
NOTE
Une fois la cuisson à la vapeur terminée, assurez-vous de remettre le bouton sur OFF et d'appuyer sur le bouton
Vapeur pour revenir en mode veille.
La buse vapeur est très chaude pendant et après utilisation. Pour éviter les brûlures, utilisez uniquement l'embout
en caoutchouc de la buse vapeur pour la déplacer.
5. Tournez le bouton de vapeur complètement vers vous. La vapeur sortira de la buse vapeur.
6. Une fois la consistance de mousse souhaitée atteinte, enfoncez davantage la buse vapeur dans le lait pour assurer un
chauûage complet.
7. Après avoir fait mousser, remettez le bouton en position OFF. Appuyez sur le bouton Vapeur pour quitter le mode vapeur.
8. Tournez le bouton vapeur pour faire chauûer l'eau et éliminer les restes de lait de la buse. Remettez le bouton en place une
fois terminé.
Placez une tasse sous la buse vapeur. Après le préchauûage, tournez le bouton complètement vers vous. De l'eau chaude
sortira de la buse vapeur. Remettez le bouton sur OFF une fois terminé.
Pour réinitialiser l'appareil aux paramètres par défaut, après le préchauûage, maintenez simultanément les boutons
2-Shot et Steam enfoncés pendant 3 secondes. Les paramètres par défaut seront alors rétablis.
Faire de l'eau chaude
Restauration du mode par défaut
Si aucune opération n'est eûectuée pendant 30 minutes en mode veille, l'appareil s'éteint automatiquement, désactivant
tous les boutons. Pour le redémarrer, appuyez simplement une nouvelle fois sur le bouton marche/arrêt.
Arrêt automatique
Personnaliser le volume
Cette machine vous permet de personnaliser le volume de café 1 dose et 2 doses.
1. Une fois le préchauûage terminé (les boutons sont allumés), maintenez le bouton 1-Shot ou 2-Shot enfoncé pendant 5
secondes. La machine commencera à infuser.
2. Lorsque la quantité souhaitée est atteinte, appuyez à nouveau sur le bouton.
3. Une fois le réglage terminé, la machine émet 3 bips indiquant que le volume est enregistré.
4. Plage de volume réglable : 1 prise : 11 à 40 secondes ; 2 prises : 11 à 55 secondes.
19

Français
NE PAS nettoyer avec de l'alcool ou un nettoyant solvant.
NE JAMAIS immerger le boîtier dans l9eau pour le nettoyer.
Tournez le bouton sur OFF et laissez la machine à café refroidir suûsamment avant de la nettoyer.
Nettoyez régulièrement le boîtier de la machine à café avec une éponge humide, puis nettoyez le réservoir d'eau, le bac
d'égouttage et la plaque d'égouttage et séchez-les.
Nettoyez le porte-ûltre avec un nettoyant ou de l'eau tiède.
Nettoyez tous les accessoires et séchez-les soigneusement.
Nettoyage de l'appareil
Nettoyage du porte-ûltre et des ûltres
Immédiatement après avoir fait mousser le lait, tournez le bouton de vapeur pour purger tout résidu de lait
de la buse.
Nettoyez la buse vapeur avec un chiûon humide. Si l'oriûce de la buse vapeur est obstrué, assurez-vous
que le bouton de vapeur est en position OFF. Éteignez l'appareil et laissez-le refroidir. Utilisez une épingle
pour déboucher l'oriûce.
Nettoyage de la buse à vapeur
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
NE PAS laver aucune des pièces au lave-vaisselle.
Pour éviter les brûlures, le ûltre ne doit être retiré que lorsque le porte-ûltre a suûsamment refroidi.
Si vous constatez que le ûltre est obstrué par une poudre très ûne pendant la préparation du café, plongez le ûltre dans de
l9eau bouillante pendant 10 minutes pour le déboucher, puis rincez-le à l9eau courante.
Pour retirer le ûltre du porte-ûltre, faites-le tourner jusqu'à ce que l'encoche s'aligne avec la rainure à
l'intérieur du porte-ûltre.
NOTE
20

Français
WARNUNG
N'essayez pas de démonter la tête d'infusion. Cela l'endommagerait et provoquerait une fuite.
Retirez régulièrement le marc de café de la tête d'infusion à l'aide d'une brosse et lavez à l'eau chaude :
Insérez le porte-ûltre sans utiliser de marc de café. Placez une tasse sous la tête d'infusion et appuyez sur le bouton 2
doses pour la remplir. Retirez ensuite le porte-ûltre de la tête d'infusion et nettoyez-le avec un chiûon sec.
Nettoyage de la tête d'infusion
Veuillez également consulter les instructions sur le détartrant. Utilisez un détartrant ménager ou de l'acide citrique
à la place d'un détartrant commercial; dans ce cas, utilisez 100volumes d'eau pour 3volumes d'acide citrique.
Détartrer
Pour garantir le bon fonctionnement de votre machine à café, pour nettoyer les tuyaux internes et pour préserver la saveur de
votre café, la machine à café doit être détartillée, nettoyée et entretenue périodiquement.
De plus, après 400 cycles d'infusion, il est nécessaire d'eûectuer un détartrage. Dans le cas contraire, l'avertissement de
détartrage s'aûchera à chaque démarrage.
Veuillez suivre les étapes ci-dessous pour détartrer la machine:
1. Remplissez le réservoir d'eau avec un détartrant (4 parts d'eau pour 1 part de détartrant) jusqu'au repère « MAX ».
2. Placez une tasse sur le bac d'égouttage et une autre sous la buse vapeur.
3. Appuyez sur le bouton 2-shot pour exécuter un cycle d'infusion sans café moulu.
4. Tournez ensuite le bouton de vapeur complètement vers vous. Laissez couler l'eau chaude pendant 2 minutes. Remettez le
bouton sur OFF une fois terminé.
5. Répétez les étapes 2 à 4 3 fois jusqu'à ce que l'eau contenant l'agent détartrant soit épuisée.
6. Rincez soigneusement le réservoir d'eau à l'eau courante pour éliminer toute solution de détartrage.
7. Répétez les étapes 2 à 4 une fois de plus en utilisant uniquement de l9EAU PROPRE DU ROBINET pour éliminer toute
solution de détartrage.
21

Français
Le réservoir d'eau n'est pas ûxé. Remontez le réservoir d'eau.
Problème Cause possible Solution
Pas d'eau
Le réservoir d'eau est vide.
Remplissez le réservoir d'eau jusqu'au repère Max.
Pas de vapeur
Le réservoir d'eau est vide.
Remplissez le réservoir d'eau jusqu'au repère «Max».
Le bec à vapeur est bouché.
Le réservoir d'eau n'est pas ûxé. Remontez le réservoir d'eau.
Toujours pas d'eau après 12 secondes de
fonctionnement ou la machine est trop
longtemps à l'arrêt.
Remplissez le réservoir d'eau et produisez de l'eau
chaude à plusieurs reprises.
Retirez le bec de la buse à vapeur et nettoyez-le
avec une épingle.
Le café moulu est trop grossier. Changez de café moulu.
Le café moulu n'est pas suûsamment tassé.
Le bouton vapeur n'est pas activée ou le
préchauûage n'est pas terminé.
La vapeur commence avant que l'appareil
n'atteigne sa température de chauûe.
La molette vapeur ne tourne pas jusqu'à la
position Max.
Le bec à vapeur est inséré trop profondément
dans le lait.
La poudre de café sur le bord du ûltre n'est pas
nettoyée après le remplissage du café moulu.
Nettoyez la poudre de café sur le bord du ûltre
avec une brosse.
Immergez le bec à vapeur sous la surface du lait à une
profondeur de 1 cm.
Tassez le café moulu avec une pression appropriée.
Veillez à ce que la machine refroidisse avant de
l'utiliser.
Tournez doucement la molette vapeur jusqu'à ce
que de la vapeur s'échappe pendant le moussage.
Remettez la molette en position OFF, quittez le mode
vapeur et attendez le préchauûage. Tous les voyants
sont ûxes lorsque le préchauûage est terminé.
Faites une préparation à double shot ou attendez la
ûn du préchauûage avant de faire mousser le lait.
Mousse de
lait médiocre
Du café
s'écoule du
ûltre.
Moins de
vapeur
Moins de
graisse
Si du lait entier est utilisé.
Si du lait réfrigéré est utilisé.
Le café a été préparé juste après avoir fait
mousser le lait.
Utilisez du lait entier.
Conservez le lait au frais entre 2 et 5°C (35.6~41°F).
DÉPANNAGE
22

Nos produits et emballages se recyclent, ne les
jetez pas! Trouvez où les déposer sur le site
www.quefairedemesdechets. fr .
Français
1. En cas d'absence d'eau, de vapeur réduite ou de préparation lente du café, et si le problème persiste après
avoir essayé une solution, veuillez procéder au processus de DÉTARTRAGE comme indiqué.
2. Veuillez ne pas tenter de démonter l'appareil vous-même aûn d'éviter tout danger potentiel ou tout dommage
à l'appareil.
SPÉCIFICATION TECHNIQUE
EM3131
220-240V~ 50/60Hz
1230-1465W
20 Bar
1.5 L / 51 OZ
305x120x295 mm
12.0x4.7x11.6 inch
Trop de café moulu.
Le café moulu est trop ûn.
L'encoche du ûltre est trop proche de la tête
d9infusion.
Le café moulu doit être d'une qualité et d'une
quantité standard, ni trop grossier ni trop ûn.
Le café moulu doit être spéciûque aux machines à
espresso et pas moulu trop ûnement.
Fixez le porte-ûltre à la tête d'infusion et tournez-le
de gauche à droite jusqu'à ce que le ûltre tombe.
Tournez le bouton de vapeur complètement vers vous
pour laisser sortir l'eau de la buse vapeur d'environ 180
ml.
Pas de café, le
café s9infuse
lentement ou
en petites
quantités
Filtre coincé
dans la tête
d'infusion
A la mise sous
tension, le
bouton vapeur
clignote
La molette vapeur n'est pas en position OFF
pendant l9allumage.
Remettez la molette vapeur en position OFF.
Pas d'eau dans le chauûe-eau (à l'intérieur de
la machine).
Modèle
Tension
Alimentation
Pression de l'espresso
Capacité du réservoir d'eau
Taille du produit
23

24
La garantie passe automatiquement de 12 à 24 mois après l'envoi du cour-
rier électronique.
Veuillez envoyer votre numéro de commande Amazon à notre adresse e-mail
([email protected]) pour vous inscrire en tant que super membre notre.

PRECAUCIONES DE SEGURIDAD
Lea atentamente este manual. Conserve este manual y el certiûcado del aparato en un lugar
seguro para su uso posterior o para otros propietarios.
En caso de que el producto necesite ser reparado durante su funcionamiento, póngase en contacto con nuestro equipo
de servicio postventa. Evite desmontar el producto usted mismo para evitar posibles peligros.
Este aparato puede ser utilizado por niños mayores de 8 años y por personas con capacidades físicas, sensoriales o
mentales reducidas o por personas con falta de experiencia o conocimientos si son supervisadas o instruidas por una
persona responsable de su seguridad sobre cómo utilizar el aparato de forma segura y han comprendido los peligros
asociados.
Este aparato está destinado exclusivamente al uso doméstico privado y al entorno doméstico. Utilice el aparato
únicamente en espacios cerrados.
Este aparato está diseñado para utilizarse hasta una altura máxima de 2000 metros sobre el nivel del mar.
Las advertencias e instrucciones importantes que aparecen en esta guía no pretenden cubrir todas las condiciones y
situaciones posibles que puedan ocurrir. Se debe tener sentido común, precaución y cuidado al instalar, mantener o
utilizar el aparato.
Peligro de asûxia
Los niños pueden ponerse el material de embalaje sobre la cabeza o envolverse en él y
asûxiarse.
- Mantenga el material de embalaje y las piezas pequeñas fuera del alcance de los niños.
- Los niños pueden inhalar o tragar las piezas pequeñas y asûxiarse.
Peligro de descarga eléctrica.
Si el aparato o el cable de alimentación están dañados, es peligroso:
- No utilice nunca un aparato dañado.
- No tire nunca del cable de alimentación para desenchufar el aparato. Desenchufe siempre el aparato de la toma de
corriente.
- Si el aparato o el cable de alimentación están dañados, desenchufe inmediatamente el cable de alimentación o
desconecte el fusible de la caja de fusibles.
as reparaciones inadecuadas son peligrosas:
- Las reparaciones del aparato sólo deben ser realizadas por personal especializado y formado.
- Utilice únicamente piezas de repuesto originales para reparar el aparato.
- Si el cable de alimentación de este aparato está dañado, debe ser sustituido por un técnico cualiûcado.
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25

La humedad penetrante puede provocar una descarga eléctrica.
- Antes de limpiar el aparato, desenchúfelo o desconecte el fusible de la caja de fusibles.
- No utilice esponjas húmedas ni limpiadores de vapor o alta presión para limpiar el aparato.
- No sumerja el aparato en agua.
Peligro de quemaduras.
El aparato se calienta mucho durante su uso. Deje que el aparato se enfríe antes de desmontar
o montar piezas, moverlo, cambiarlo de sitio o limpiarlo.
- No toque nunca las piezas calientes del aparato, como la salida de vapor/agua caliente, la parte metálica del portaûltro
o el ûltro, durante su uso o poco después.
- Tras un uso prolongado, el calentador de tazas se calienta tanto que podría quemarse con él.
No dirija nunca la varilla de vapor/agua caliente hacia personas, animales o muebles sensibles al
vapor y a la humedad.
- El vapor que sale o el agua está muy caliente y puede provocar quemaduras.
Atención
No retire nunca el portaûltro mientras el aparato esté realizando un proceso de infusión o
vaporizando leche - ¡el aparato está presurizado!
No deje la cafetera espresso desatendida cuando esté en uso. Esto se aplica especialmente
cuando hay niños cerca.
En el calienta tazas sólo pueden colocarse tazas y el tamper. No coloque ningún otro objeto sobre el aparato.
Mantenga limpios el aparato y los accesorios.
Si va a dejar el aparato sin vigilancia, limpiarlo, trasladarlo, montarlo o almacenarlo, apáguelo siempre con el botón
ON/OFF. Apáguela en la toma de corriente y desenchúfela.
Asegúrese de que el producto esté correctamente montado antes de utilizarlo por primera vez.
No utilice ningún otro líquido que no sea agua fría de la red o del grifo. No recomendamos el uso de agua muy ûltrada,
desmineralizada o destilada, ya que puede afectar al sabor del café y al funcionamiento de la cafetera espresso.
GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES
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26

COMPONENTES
1
2
7
8
9
10
11
16
15
14
13
3
4
5
6
12
Panel de control
Cabezal de infusión
Placa de goteo
Flotar
Bandeja de goteo
Tapa del depósito
Calentador de tazas
Depósito de agua extraíble
Botón de vapor
Mango termoaislante
Varilla de vapor
Boquilla de vapor
Filtro de un paso
Filtro doble
Portaûltro
Cuchara Medidora con Tamper
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13
14
15
16
1
2
3
4
5
7
8
9
10
11
12
6
27

INSTRUCCIONES DE USO
Panel de control
A
B
C
D
E
Botón ON/OFF
Botón 1-Shot
Botón 2-Shot
Botón de vapor
Botón de vapor
Pulse para encender/apagar la máquina
Pulse para preparar un solo shot
Pulse para preparar dos vapores
Pulse para entrar/salir del modo vapor
Gírelo en el sentido contrario a las agujas del reloj para preparar
vapor o agua caliente. Vuélvalo a girar cuando haya terminado
Spañol
A C
E
B D
28

Spañol
Antes del primer uso
1. Para garantizar que la primera taza de café tenga un sabor excelente, prepare la cafetera de la siguiente manera:
2. Retire el tapón naranja de la base.
3. Llene el depósito de agua con agua a temperatura ambiente hasta la marca “MAX”.
4. Coloque una taza/taza vacía debajo de la varilla de vapor.
5. Conecte la máquina a la corriente y pulse el botón de encendido/apagado. La máquina comienza a precalentarse y los
botones de 1 y 2 disparos parpadean. El precalentamiento tarda unos 2 minutos.
6. Una vez ûnalizado el precalentamiento los botones quedarán ûjos.
7. Gire la perilla de vapor completamente hacia usted, la máquina comenzará a producir agua caliente.
8. Deje salir agua caliente del tubo de vapor durante 8 segundos y luego vuelva a colocar la perilla de vapor en la posición de
apagado. Este proceso permite que el agua ûuya a la bomba vacía por primera vez. Deseche el agua usada.
9. Coloque el ûltro de café sin café molido en el portaûltro. Coloque el portaûltro en un
ángulo de 45° hacia la izquierda e introdúzcalo en el cabezal de café. Luego, gírelo hacia
la derecha para ûjarlo. El portaûltro debe instalarse en ángulo recto con respecto a la
máquina o ligeramente inclinado hacia la derecha.
10.
Coloque una taza vacía debajo del portaûltro. Presione el botón de 1 o 2 dosis para
preparar el café. Después del ciclo de preparación, DESECHE el agua usada.
1. Es posible que se escuche un ruido fuerte y una ligera vibración al bombear el agua por primera vez. Esto es
normal. La máquina está perdiendo aire del sistema. El ruido disminuirá con el uso futuro.
2. Para insertar el ûltro seleccionado en el portaûltros, asegúrese de alinear la muesca del ûltro con la ranura
interior del portaûltros. Gire el ûltro hacia la izquierda o hacia la derecha para ûjarlo.
NOTA
29

Spañol
Preparando Espresso
Espumar leche / Preparar capuchino o café con leche
Usar portaûltros, ûltros y tazas fríos puede reducir la temperatura de extracción, lo que afecta la calidad del espresso. Se
recomienda preparar el café sin café molido para precalentarlos antes de la extracción.
1. Retire el portaûltro girándolo en sentido horario. Coloque el ûltro de café en el portaûltro, asegurándose de que encaje
correctamente.
2. Use la cuchara medidora, agregue el café molido al ûltro de preparación y luego presione ûrmemente el café molido con la
cuchara.
3. Asegúrese de que la perilla de vapor esté en la posición OFF (APAGADO).
4. Presione el botón 1-Shot o 2-Shot según su preferencia.
Consulte la Guía de inicio rápido (folleto) para obtener más consejos
sobre preparación de cerveza.
Antes de comenzar, es importante mover ligeramente la lanza de vapor hacia afuera para poder introducir la boquilla de vapor
debajo de la jarra de leche y facilitar los movimientos necesarios para espumar la leche correctamente.
1. Presione el botón de Vapor. Si la temperatura es demasiado baja para producir vapor, el botón de Vapor parpadeará y la
máquina se precalentará.
2. El botón Vapor quedará ûjo una vez ûnalizado el precalentamiento.
3. Gire la perilla de vapor en sentido antihorario para eliminar cualquier condensación de la varilla antes de generar vapor.
4. Al preparar vapor, coloque la jarra de leche (llena hasta la mitad con leche entera fría) debajo de la boquilla de vapor.
Asegúrese de que la boquilla de vapor esté justo debajo de la superûcie de la leche, evitando colocarla demasiado
profunda o demasiado superûcialmente. Mantenga un vórtice intenso colocando la boquilla de vapor en el centro, pero
hacia el borde de la jarra de leche, en el ángulo correcto.
NO
OK
NO
30

Spañol
Consulte la Guía de inicio rápido (folleto) para obtener más consejos
sobre preparación de cerveza.
NOTA
Cuando termine de cocinar al vapor, asegúrese de volver a colocar la perilla en la posiciónAPAGADO y presione el
botón Vapor para regresar al modo de espera.
La varilla de vapor está muy CALIENTE durante y después de su uso. Para evitar quemaduras, utilice únicamente la
punta de goma de la varilla para moverla.
5. Gire la perilla de vapor completamente hacia usted. Saldrá vapor por la varilla.
6. Después de alcanzar la consistencia de espuma deseada, empuje la boquilla de vapor más adentro de la leche para
asegurar un calentamiento completo.
7. Después de espumar, vuelva a colocar la perilla en la posición de apagado. Presione el botón de vapor para salir del modo
vapor.
8. Gire la perilla de vapor para calentar agua y limpiar la leche sobrante de la varilla. Vuelva a colocar la perilla al terminar.
Coloque una taza debajo del tubo de vapor. Después de precalentar, gire la perilla completamente hacia usted. Saldrá agua
caliente del tubo de vapor. Vuelva a colocar la perilla en la posición de apagado cuando termine.
Para restablecer la máquina al modo predeterminado, después del precalentamiento, mantenga presionados
simultáneamente los botones de 2 disparos y de vapor durante 3 segundos. Luego, volverá a la conûguración
predeterminada.
Hacer agua caliente
Restaurar el modo predeterminado
Si no se selecciona ninguna operación durante 30 minutos en modo de espera, la máquina se apagará
automáticamente, desactivando todos los botones. Para reiniciar, simplemente presione el botón de encendido/apagado
una vez más.
Apagado automático
Personalizar el volumen
Esta máquina le permite personalizar el volumen de café de 1 o 2 dosis.
1. Cuando la máquina haya terminado de precalentarse (los botones estén ûjos), mantenga presionado el botón de 1 o 2
dosis durante 5 segundos. La máquina comenzará a preparar el café.
2. Cuando alcance la cantidad deseada, presione nuevamente el botón.
3. Una vez ûnalizada la conûguración, la máquina emitirá 3 pitidos para indicar que se ha grabado el volumen.
4. Rango de volumen ajustable: 1 disparo: 11-40 segundos; 2 disparos: 11-55 segundos.
31

Spañol
NO limpie con alcohol o limpiadores solventes.
NUNCA sumerja la carcasa en agua para limpiarla.
Gire la perilla a la posición OFF y deje que la máquina de café se enfríe lo suûciente antes de limpiarla.
Limpie periódicamente la carcasa de la cafetera con una esponja húmeda, luego limpie el depósito de agua, la bandeja de
goteo y la placa de goteo y séquelos.
Limpie el portaûltro con limpiador o agua tibia.
Limpie todos los accesorios y séquelos completamente.
Limpieza del aparato
Limpieza del portaûltro y los ûltros
Inmediatamente después de espumar la leche, gire la perilla de vapor para purgar cualquier resto de leche de
la varilla.
Limpie la varilla con un paño húmedo. Si el oriûcio de la boquilla de vapor se obstruye, asegúrese de que la
perilla de vapor esté en la posición de apagado. Apague la máquina y deje que se enfríe. Use un alûler para
destapar el oriûcio.
Limpieza de la varilla de vapor
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
NO lave ninguna de las piezas en el lavavajillas.
Para evitar quemaduras, el ûltro solo debe retirarse cuando el portaûltro se haya enfriado lo suûciente.
Si nota que el ûltro está bloqueado con un polvo muy ûno mientras prepara café, sumerja el ûltro en agua hirviendo durante 10
minutos para destaparlo y luego enjuáguelo con agua corriente.
Para sacar el ûltro del portaûltro, gírelo hasta que la muesca se alinee con la ranura dentro del portaûltro.
NOTA
32

Spañol
ADVERTENCIA
No intente desmontar el cabezal de preparación. Esto lo dañará y provocará fugas.
Retire periódicamente los restos de café del cabezal de preparación con un cepillo y lávelo con agua caliente:
Inserte el portaûltro sin usar posos de café. Coloque una taza debajo del cabezal de café y presione el botón de dos dosis
para llenarla. Luego, retire el portaûltro del cabezal de café y límpielo con un paño seco.
Limpieza del cabezal de preparación
Consulte también las instrucciones del descalciûcador. Utilice un descalciûcador doméstico o ácido cítrico en lugar
de un descalciûcador comercial. En este caso, utilice 100 partes de agua por 3 partes de ácido cítrico.
Descalciûcación
Para garantizar que su máquina de café funcione de manera eûciente, limpiar las tuberías internas y preservar el sabor de su
café, es necesario descalciûcarla, limpiarla y realizarle mantenimiento periódicamente.
Además, después de 400 ciclos de preparación, es necesario realizar un ciclo de descalciûcación. De lo contrario, aparecerá
la advertencia de descalciûcación cada vez que se inicie el aparato.
Siga los pasos a continuación para descalciûcar la máquina:
1. Llene el depósito de agua con agente descalciûcador (4 partes de agua por 1 parte de agente descalciûcador) hasta la
marca “MAX”.
2. Coloque una taza sobre la bandeja de goteo y otra debajo de la varilla de vapor.
3. Toque el botón de 2 disparos para ejecutar un ciclo de preparación sin café molido.
4. Luego, gire la perilla de vapor completamente hacia usted. Deje correr el agua caliente durante 2 minutos. Vuelva a colocar
la perilla en la posición de apagado al terminar.
5. Repita los pasos 2 a 4 3 veces hasta que se acabe el agua con el agente descalciûcador.
6. Enjuague bien el depósito de agua con agua corriente para eliminar cualquier resto de solución descalciûcadora.
7. Repita los pasos 2 a 4 una vez más utilizando únicamente AGUA LIMPIA DEL GRIFO para eliminar cualquier resto de
solución descalciûcadora.
33

Spañol
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
El depósito de agua no está ûjado. Vuelva a montar el depósito de agua.
Problema Causa posible Solución
No hay agua
El depósito de agua está vacío.
Llene el depósito de agua hasta la marca Max.
No hay vapor
El depósito de agua está vacío.
Llene el depósito de agua hasta la marca «Max».
La boquilla de vapor está obstruida.
El depósito de agua no está ûjado. Vuelva a montar el depósito de agua.
Sigue sin haber agua después de 12 segun-
dos de funcionamiento o la máquina está
parada demasiado tiempo.
Llene el depósito de agua y prepare agua caliente
varias veces.
Retire la boquilla de vapor del vaporizador y límpiela
con un alûler.
Menos vapor
Menos grasa
El coûee molido es demasiado grueso. Vuelva a colocar el coûee molido.
El botón de vapor no está activado o el precalen-
tamiento no ha ûnalizado.
El vapor se inicia antes de que la máquina
alcance la temperatura de calentamiento.
El botón de vapor no gira hasta la posición Max.
La boquilla de vapor se introduce demasiado en
la leche.
El polvo de café del borde del ûltro no se limpia
después de rellenar el café molido.
Limpie el polvo de coûee en el borde del ûltro con un
cepillo.
Sumerja la boquilla de vapor en la superûcie de la
leche a una profundidad de 1CM.
Apisone el coûee molido con una presión adecuada.
Asegúrese de que la máquina se enfría antes de
usarla.
Gire suavemente el botón de vapor hasta que salga
vapor al espumar la leche.
Vuelva a colocar el mando en la posición OFF, salga
del modo vapor y espere a que se precaliente. Todas
las luces se encenderán cuando esté listo.
Realice una infusión doble o espere a que termine el
precalentamiento antes de espumar la leche.
Poca espuma
de leche
El café se
derrama
fuera del
ûltro.
Si se utiliza leche entera.
Si se utiliza leche refrigerada.
El coûee molido no está suûcientemente
apisonado.
Prepare el café justo después de espumar la
leche.
Utilice leche entera.
Mantenga la leche fría a 2-5°C (35,6~41°F).
34

Spañol
1. En caso de falta de agua, reducción de vapor o preparación lenta del café, y si el problema persiste después
de probar una solución, proceda con el proceso de DESCALCIFICACIÓN según las instrucciones.
2. No intente desmontar la unidad usted mismo para evitar posibles peligros o daños al aparato.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Demasiado café molido.
El coûee molido es demasiado ûno.
No hay agua en la caldera (dentro de la máquina).
La muesca del ûltro está demasiado cerca del
cabezal de infusión.
El café molido debe ser de calidad y cantidad
estándar, ni demasiado grueso ni demasiado ûno.
El café molido debe ser especíûco para cafeteras
espresso y no debe molerse demasiado ûno.
Coloque el portaûltro en el cabezal de infusión y
gírelo a izquierda y derecha hasta que caiga el
ûltro.
Gire la perilla de vapor completamente hacia usted para
dejar que salga agua de la varilla de vapor aproximada-
mente 180 ml.
No hay café,
se cola
lentamente o
en poca
cantidad.
El ûltro se ha
atascado en
el cabezal de
infusión
Al encender-
lo, el botón
de vapor
parpadea
El botón de vapor no está en la posición OFF
cuando está encendido.
Vuelva a colocar el botón de vapor en la posición OFF.
Modelo
Tensión
Potencia
Presión espresso
Capacidad del depósito de agua
Tamaño del producto
EM3131
220-240V~ 50/60Hz
1230-1465W
20 Bar
1.5 L / 51 OZ
305x120x295 mm
12.0x4.7x11.6 inch
35

24
La garantía se amplía automáticamente de 12 a 24 meses tras el envío del
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PRECAUZIONI DI SICUREZZA
Si prega di leggere attentamente questo manuale. Si prega di conservare questo manuale utente
e il certiûcato dell'apparecchio in un luogo sicuro per un uso successivo o per i successivi
proprietari.
INel caso in cui il prodotto necessiti di essere riparato mentre è in funzione, contattare il nostro team di assistenza
post-vendita. Evitare di smontare il prodotto da soli per prevenire potenziali pericoli.
Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età superiore a 8 anni e da persone con ridotte capacità ûsiche,
sensoriali o mentali o da persone con mancanza di esperienza o conoscenza se supervisionati o istruiti da una persona
responsabile della loro sicurezza su come usare l'apparecchio in modo sicuro e comprendere i rischi associati.
Questo apparecchio è destinato esclusivamente all'uso domestico privato e all'ambiente domestico. Utilizzare
l'apparecchio solo in spazi chiusi.
Questo apparecchio è destinato ad essere utilizzato ûno ad un'altitudine massima di 2000 metri sul livello del mare.
Le avvertenze e le istruzioni importanti contenute in questa guida non intendono coprire tutte le possibili condizioni e
situazioni che potrebbero veriûcarsi. È necessario usare buon senso, cautela e cura durante l'installazione, la
manutenzione o il funzionamento dell'apparecchio.
Pericolo di soûocamento!
I bambini potrebbero mettersi in testa il materiale di imballaggio o avvolgersi in esso e soûocare.
- Tenere il materiale di imballaggio e le piccole parti fuori dalla portata dei bambini.
- I bambini potrebbero inalare o ingoiare piccole parti, causando il soûocamento.
Rischio di scossa elettrica!
Se l'apparecchio o il cavo di alimentazione sono danneggiati, è pericoloso:
- Non utilizzare mai un apparecchio danneggiato.
- Non tirare mai il cavo di alimentazione per scollegare l'apparecchio. Scollegare sempre l'apparecchio dalla rete elettrica.
- Se l'apparecchio o il cavo di alimentazione sono danneggiati, scollegare immediatamente il cavo di alimentazione o
spegnere il fusibile nella scatola dei fusibili.
Le riparazioni improprie sono pericolose:
- Le riparazioni dell'apparecchio devono essere eseguite esclusivamente da personale specializzato addestrato.
- Utilizzare solo pezzi di ricambio originali durante la riparazione dell'apparecchio.
- Se il cavo di alimentazione di questo apparecchio è danneggiato, deve essere sostituito da un tecnico qualiûcato.
Italiano
37

La penetrazione dell'umidità può causare scosse elettriche.
- Prima della pulizia staccare la spina o disattivare il fusibile nella scatola dei fusibili.
- Non utilizzare panni di spugna bagnati, idropulitrici a vapore o ad alta pressione per pulire l'apparecchio.
- L'apparecchio non deve essere immerso nell'acqua.
Pericolo di scottature!
L'apparecchio diventa molto caldo durante l'uso! Lasciare raûreddare l'apparecchio prima di
rimuovere o collegare parti, spostarlo, spostarlo o pulirlo.
- Non toccare mai le parti calde dell'apparecchio come l'uscita vapore/acqua calda, la parte metallica del portaûltro o il
ûltro durante o subito dopo l'uso.
- Dopo un uso prolungato, lo scaldatazze diventa così caldo che potresti scottarti!
Non rivolgere mai la lancia vapore/acqua calda verso persone, animali o mobili sensibili al vapore
e all'umidità!
- Il vapore o l'acqua che fuoriesce sono molto caldi e possono provocare ustioni!
Usare con cautela
Non togliere mai il portaûltro mentre l'apparecchio esegue un processo di preparazione del caûè
o emette vapore nel latte: l'apparecchio è sotto pressione!
Non lasciare la macchina per caûè espresso incustodita durante l'uso. Ciò vale soprattutto
quando i bambini si trovano nelle vicinanze.
Sullo scaldatazze possono essere posizionate solo tazze e pressino. Non posizionare altri oggetti sull'apparecchio.
Mantenere l'apparecchio e gli accessori puliti.
Se l'apparecchio deve essere lasciato incustodito, pulito, spostato, montato o riposto, spegnere sempre la macchina per
caûè espresso con il pulsante ON/OFF. Spegnere la presa di corrente e staccare la spina.
Assicurarsi che il prodotto sia correttamente assemblato prima del primo utilizzo.
Non utilizzare altri liquidi oltre all'acqua fredda di rete/del rubinetto. Si sconsiglia l'uso di acqua altamente ûltrata,
demineralizzata o distillata poiché ciò potrebbe inûuenzare il gusto del caûè e il funzionamento della macchina per caûè
espresso.
CONSERVA QUESTE ISTRUZIONI
Italiano
38

COMPONENTI
1
2
7
8
9
10
11
16
15
14
13
3
4
5
6
12
Pannello di Controllo
Testa di Erogazione
Piastra Antigoccia
Galleggiante
Vassoio Antigoccia
Coperchio Del Serbatoio
Scaldatazze
Serbatoio dell'Acqua Rimovibile
Manopola Vapore
Maniglia Termoisolata
Bacchetta a Vapore
Ugello Vapore
Filtro Singola Tazzina
Filtro Doppia Tazzina
Portaûltro
Misurino con Pressa
Italiano
13
14
15
16
1
2
3
4
5
7
8
9
10
11
12
6
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ISTRUZIONI OPERATIVE
Pannello di controllo
A
B
C
D
E
Pulsante ON/OFF
Pulsante 1 Erogazione
Pulsante 2 Erogazioni
Pulsante Vapore
Manopola Vapore
Premere per Accendere/Spegnere la macchina
Pressa per l'erogazione a erogazione singola
Pressa per l'erogazione a erogazione doppia
Premere per accedere/uscire dalla modalità vapore
Ruotare in senso antiorario per produrre vapore o acqua calda.
Restituirlo una volta terminato
Italiano
A
C
E
B
D
40

Italiano
Prima del primo utilizzo
1. Per garantire che la prima tazza di caûè abbia un sapore eccellente, preparare la macchina per il caûè come segue:
2. Rimuovere il tappo arancione dalla base.
3. Riempire il serbatoio dell'acqua con acqua a temperatura ambiente ûno al segno "MAX".
4. Posizionare una tazza vuota sotto la lancia vapore.
5. Collegare la macchina alla presa di corrente e premere il pulsante ON/OFF. La macchina inizia il preriscaldamento con i
pulsanti 1-shot e 2-shot lampeggianti. Il preriscaldamento dura circa 2 minuti.
6. Una volta terminato il preriscaldamento, i pulsanti diventeranno ûssi.
7. Ruotare la manopola del vapore completamente verso di sé: la macchina inizierà a produrre acqua calda.
8. Lasciare uscire l'acqua calda dalla lancia vapore per 8 secondi, quindi riportare la manopola vapore in posizione OFF. Questo
processo consente all'acqua di ûuire nella pompa vuota per la prima volta. GETTARE l'acqua utilizzata.
9. Inserire il ûltro di infusione senza caûè macinato nel portaûltro. Posizionare il portaûltro a
45° verso sinistra e inserirlo nel gruppo di infusione, quindi ruotarlo verso destra per
bloccarlo in posizione. Il portaûltro deve essere installato ad angolo retto rispetto alla
macchina o leggermente inclinato verso destra.
10.
Posizionare una tazza vuota sotto il portaûltro. Premere il pulsante 1-Shot o 2-Shot per
preparare il caûè. Dopo il ciclo di erogazione, GETTARE l'acqua utilizzata.
1. Potrebbe veriûcarsi un forte rumore e una leggera vibrazione quando la macchina pompa l'acqua per la prima
volta. Questo è normale. La macchina sta rilasciando aria dal sistema. Il rumore si attenuerà con l'utilizzo futuro.
2. Per inserire il ûltro selezionato nel portaûltro, assicurarsi di allineare la tacca sul ûltro con la scanalatura
interna del portaûltro. Ruotare il ûltro verso sinistra o verso destra per ûssarlo.
NOTA
41

Italiano
Preparare l'espresso
Schiumare il latte / Preparare il cappuccino o il latte
L'utilizzo di portaûltro, ûltri e tazze freddi può abbassare la temperatura di estrazione, compromettendo la qualità
dell'espresso. Si consiglia di eseguire un ciclo di erogazione senza caûè macinato per preriscaldarlo prima dell'estrazione.
1. Rimuovere il portaûltro ruotandolo in senso orario. Inserire il ûltro di infusione nel portaûltro, assicurandosi che sia inserito
correttamente.
2. Utilizzare il cucchiaio dosatore, aggiungere il caûè macinato nel ûltro per la preparazione, quindi pressare bene il caûè
macinato con il cucchiaio.
3. Assicurarsi che la manopola del vapore sia in posizione OFF.
4. Premi il pulsante 1-Shot o 2-Shot a seconda delle tue preferenze.
Consulta la Guida rapida (brochure) per ulteriori consigli sulla
produzione della birra.
Prima di iniziare è importante muovere leggermente la lancia vapore verso l'esterno, in modo da inserire l'ugello vapore sotto il
bricco del latte e facilitare i movimenti necessari per montare correttamente il latte.
1. Premere il pulsante Vapore. Se la temperatura è troppo bassa per produrre vapore, il pulsante Vapore lampeggerà e la
macchina inizierà a preriscaldarsi.
2. Una volta completato il preriscaldamento, il pulsante Vapore sarà ûsso.
3. Ruotare la manopola del vapore in senso antiorario per rimuovere la condensa dalla lancia prima di produrre vapore.
4. Per preparare il vapore, posizionare il bricco del latte (riempito a metà con latte intero freddo) sotto la lancia vapore.
Assicurarsi che l'ugello del vapore sia posizionato appena sotto la superûcie del latte, evitando posizionamenti troppo
profondi o troppo superûciali. Mantenere un vortice intenso posizionando la lancia vapore al centro ma verso il bordo del
bricco del latte, con la corretta angolazione.
NO
OK
NO
42

Italiano
Consulta la Guida rapida (brochure) per ulteriori consigli sulla
produzione della birra.
NOTA
Una volta terminata la cottura a vapore, assicurarsi di riportare la manopola su OFF e premere il pulsante Vapore per
tornare alla modalità standby.
La lancia vapore è MOLTO CALDA durante e dopo l'uso. Per evitare scottature, utilizzare solo la punta in gomma
della lancia vapore per spostarla.
5. Ruotare la manopola del vapore completamente verso di sé. Il vapore uscirà dalla lancia vapore.
6. Una volta ottenuta la consistenza desiderata della schiuma, spingere l'ugello del vapore più in profondità nel latte per
garantire un riscaldamento completo.
7. Dopo la schiumatura, riportare la manopola in posizione OFF. Premere il pulsante Vapore per uscire dalla modalità vapore.
8. Ruotare la manopola del vapore per ottenere acqua calda e pulire il latte rimasto nella lancia. Riposizionare la manopola al
termine dell'erogazione.
Posizionare una tazza sotto la lancia vapore. Dopo il preriscaldamento, ruotare la manopola completamente verso di sé.
L'acqua calda uscirà dalla lancia vapore. Al termine, riportare la manopola su OFF.
Per ripristinare la macchina alla modalità predeûnita, dopo il preriscaldamento, tenere premuti contemporaneamente i
pulsanti 2-Shot e Steam per 3 secondi. Dopodiché, la macchina tornerà alle impostazioni predeûnite.
Fare acqua calda
Ripristino della modalità predeûnita
Se non si seleziona alcuna operazione entro 30 minuti dalla modalità standby, la macchina si spegnerà
automaticamente, disattivando tutti i pulsanti. Per riavviarla, è suûciente premere nuovamente il pulsante ON/OFF.
Spegnimento automatico
Personalizza il volume
Questa macchina consente di personalizzare la quantità di caûè da 1 e 2 shot.
1. Una volta terminato il preriscaldamento (i pulsanti sono accesi), tenere premuto il pulsante 1-Shot o 2-Shot per 5
secondi. La macchina inizierà a erogare il caûè.
2. Una volta raggiunta la quantità desiderata, premere nuovamente il pulsante.
3. Una volta completata l'impostazione, la macchina emetterà un segnale acustico per 3 volte per indicare che il volume è
stato registrato.
4. Intervallo di volume regolabile: 1 colpo: 11-40 secondi; 2 colpi: 11-55 secondi.
43

Italiano
NON pulire con alcol o detergenti solventi.
NON immergere MAI l'alloggiamento in acqua per pulirlo.
Ruotare la manopola su OFF e lasciare che la macchina per il caûè si raûreddi a suûcienza prima di pulirla.
Pulire regolarmente l'alloggiamento della macchina da caûè con una spugna umida, quindi pulire il serbatoio dell'acqua, la
vaschetta raccogligocce e la piastra raccogligocce e asciugarli.
Pulire il portaûltro con un detergente o con acqua tiepida.
Pulire tutti gli accessori e asciugarli accuratamente.
Pulizia dell'elettrodomestico
Pulizia del portaûltro e dei ûltri
Subito dopo aver montato il latte, ruotare la manopola del vapore per eliminare eventuali residui di latte dalla
lancia.
Pulire la lancia con un panno umido. Se il foro dell'ugello vapore si ostruisce, assicurarsi che la manopola
vapore sia in posizione OFF. Spegnere la macchina e lasciarla raûreddare. Utilizzare uno spillo per sbloccare
il foro.
Pulizia della lancia vapore
PULIZIA E MANUTENZIONE
NON lavare nessuna delle parti in lavastoviglie.
Per evitare ustioni, il ûltro deve essere rimosso solo quando il portaûltro si è suûcientemente raûreddato.
Se durante la preparazione del caûè si nota che il ûltro è ostruito da una polvere molto ûne, immergerlo in acqua bollente per
10 minuti per liberarlo, quindi sciacquarlo sotto l'acqua corrente.
Per estrarre il ûltro dal portaûltro, ruotarlo ûnché la tacca non si allinea con la scanalatura all'interno del
portaûltro.
NOTA
44

Italiano
AVVERTIMENTO
Non tentare di smontare la testa di erogazione. La danneggerebbe e causerebbe perdite.
Rimuovere regolarmente i fondi di caûè dalla testina di infusione utilizzando una spazzola e lavare con acqua calda:
Inserire il portaûltro senza utilizzare fondi di caûè. Posizionare una tazza sotto il gruppo di erogazione e premere il pulsante
2-shot per riempire la tazza. Quindi rimuovere il portaûltro dal gruppo di erogazione e pulirlo con un panno asciutto.
Pulizia della testa di infusione
Consultare anche le istruzioni del decalciûcante. Utilizzare un decalciûcante per uso domestico oppure utilizzare
l'acido citrico al posto di un decalciûcante commerciale: in questo caso, utilizzare 100 parti di acqua e 3 parti di
acido citrico.
Decalciûcazione
Per garantire il funzionamento eûciente della macchina da caûè, pulire i tubi interni e preservare l'aroma del caûè, è
necessario decalciûcarla, pulirla e sottoporla a manutenzione periodicamente.
Inoltre, dopo 400 cicli di erogazione, è necessario eseguire un ciclo di decalciûcazione. In caso contrario, l'avviso di
decalciûcazione verrà visualizzato a ogni accensione.
Per decalciûcare la macchina, procedere come segue:
1. Riempire il serbatoio dell'acqua con acqua e decalciûcante (4 parti di acqua e 1 parte di decalciûcante) ûno al segno
"MAX".
2. Posizionare una tazza sulla vaschetta raccogli-gocce e un'altra sotto la lancia vapore.
3. Toccare il pulsante 2-shot per avviare un ciclo di infusione senza caûè macinato.
4. Quindi, ruotare la manopola del vapore completamente verso di sé. Lasciare scorrere l'acqua calda per 2 minuti. Al termine,
riportare la manopola su OFF.
5. Ripetere i passaggi da 2 a 4 per 3 volte, ûno a quando l'acqua con il decalciûcante non sarà terminata.
6. Sciacquare accuratamente il serbatoio dell'acqua sotto l'acqua corrente per eliminare eventuali residui di soluzione
decalciûcante.
7. Ripetere i passaggi da 2 a 4 ancora una volta utilizzando solo ACQUA DEL RUBINETTO PULITA per eliminare qualsiasi
soluzione decalciûcante.
45

Italiano
RISOLUZIONE DEI PROBLEMI
Il serbatoio dell'acqua non è ûssato. Rimontare il serbatoio dell'acqua.
Problema Possibile causa Soluzione
Niente acqua
Il serbatoio dell'acqua è vuoto.
Riempire il serbatoio dell'acqua ûno al segno Max
Niente vapore
Il serbatoio dell'acqua è vuoto.
Riempire il serbatoio dell'acqua ûno al segno "Max".
L'ugello del vapore è ostruito.
Il serbatoio dell'acqua non è ûssato. Rimontare il serbatoio dell'acqua.
Ancora non c'è acqua dopo 12 secondi di
funzionamento o la macchina è rimasta
inattiva per troppo tempo.
Riempire il serbatoio dell'acqua e produrre acqua calda
più volte.
Rimuovere l'ugello del vapore dalla lancia vapore e
pulirlo con uno spillo.
Meno vapore
Meno grasso
Il caûè macinato è troppo grosso. Sostituire il caûè macinato.
Il caûè macinato non è suûcientemente pressato.
Il pulsante vapore non è attivato o il preriscalda-
mento non è terminato.
La vaporizzazione inizia prima che la macchina
raggiunga la temperatura di riscaldamento.
La manopola vapore non ruota nella posizione
Max.
L'ugello del vapore è inserito troppo in profondità
nel latte.
La polvere di caûè sul bordo del ûltro non viene
pulita dopo aver riempito il caûè macinato.
Pulire la polvere di caûè sul bordo del ûltro con
uno spazzolino.
Immergere l'ugello del vapore nella superûcie del latte
a una profondità di 1 cm.
Pressare il caûè macinato con una pressione
adeguata.
Assicurarsi che la macchina si raûreddi prima dell'uso.
Ruotare delicatamente la manopola vapore ûno a
quando il vapore non fuoriesce durante la schiuma-
tura del latte.
Riportare la manopola in posizione OFF, uscire dalla
modalità vapore e attendere il preriscaldamento. Tutte
le luci saranno ûsse quando sarà pronto.
Eûettuare una doppia erogazione o attendere il
completamento del preriscaldamento prima di
montare la schiuma di latte.
Poca schiuma
di latte
Il caûè
fuoriesce dal
ûltro.
Usa latte intero.
Conservare il latte in frigorifero a 2-5°C (35,6~41°F).
Se viene utilizzato il latte intero.
Se viene utilizzato il latte refrigerato.
Preparare il caûè subito dopo aver montato la
schiuma di latte.
46

Italiano
1. In caso di mancanza di acqua, vapore ridotto o erogazione lenta del caûè e se il problema persiste dopo aver
provato una soluzione, procedere con la DECALCIFICAZIONE come indicato.
2. Non tentare di smontare l'unità da soli per evitare potenziali pericoli o danni all'apparecchio.
SPECIFICA TECNICA
EM3131
220-240V~ 50/60Hz
1230-1465W
20 Bar
1.5 L / 51 OZ
305x120x295 mm
12.0x4.7x11.6 inch
Troppo caûè macinato.
Il caûè macinato è troppo ûne.
La tacca del ûltro è troppo vicina alla testa di
infusione.
Il caûè macinato deve essere di qualità e quantità
standard, né troppo grosso né troppo ûne.
Il caûè macinato deve essere speciûco per macchine
espresso e non deve essere macinato troppo
ûnemente.
Collegare il portaûltro alla testa di infusione e
girarlo a sinistra e a destra ûnché il ûltro non cade.
Ruotare la manopola del vapore completamente verso di sé
per far uscire dalla lancia vapore circa 180 ml di acqua.
Niente caûè, il
caûè viene
preparato
lentamente o
in piccole
quantità
Il ûltro si è
incastrato
nella testata
di infusione
Quando è
acceso, il
pulsante del
vapore
lampeggia
La manopola del vapore non è sulla posizione
OFF quando è accesa.
Riportare la manopola vapore in posizione OFF.
Mancanza di acqua nel boiler (all'interno della
macchina).
Modello
Voltaggio
Energia
Pressione dell'espresso
Capacità del serbatoio dell'acqua
Dimensioni del prodotto
47

24
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English
SAFETY PRECAUTIONS
Please read this manual carefully. Please keep this user manual as well as the appliance
certiûcate in a safe place for later use or for subsequent owners.
In case the product needs to be repaired while in operation, kindly get in touch with our after-sales
service team. Avoid disassembling the product yourself to prevent any potential dangers.
This appliance may be used by children over the age of 8 years old and by persons with reduced
physical, sensory or mental capabilities or by persons with a lack of experience or knowledge if they
are supervised or instructed by a person responsible for their safety how to use the appliance safely
and have understood the associated hazards.
This appliance is intended for private domestic use and household environment only. Only used
the appliance in enclosed spaces.
This appliance is intended for use up to a maximum height of 2000 meters above sea level.
Warnings and important instructions appearing in this guide are not meant to cover all possible
conditions and situations that may occur. Common sense, caution, and care must be exercised when
installing, maintaining, or operating your appliance.
Risk of suûocation!
Children may put packaging material over their heads or wrap themselves up in it and suûocate.
- Keep packaging material and small parts away from children.
- Children may breathe in or swallow small parts, causing them to suûocate.
Risk of electric shock!
If the appliance or the power cord is damaged, this is dangerous:
- Never operate a damaged appliance.
- Never pull on the power cord to unplug the appliance. Always unplug the appliance at the mains.
- If the appliance or the power cord is damaged, immediately unplug the power cord or switch oû
the fuse in the fuse box.
Improper repairs are dangerous:
- Repairs to the appliance should only be carried out by trained specialist staû.
- Only use genuine spare parts when repairing the appliance.
- If the power cord of this appliance is damaged, it must be replaced by the qualiûed technician.
49

English
Penetrating moisture may cause an electric shock.
- Before cleaning, pull out the mains plug or switch oû the fuse in the fuse box.
- Do not use wet sponge cloths, steam- or high-pressure cleaners to clean the appliance.
- The appliance must not be immersed in water.
Risk of scald!
The appliance becomes very hot during use! Allow the appliance to cool down before removing
or attaching parts, moving, relocating or cleaning it.
- Never touch the hot appliance parts like the steam/hot water outlet, the metal part of the
portaûlter or the ûlter during or shortly after use.
- After prolonged use, the cup warmer gets so hot that you might scald yourself on it!
Never point the steam/hot water wand towards persons, animals or steam and moisture sensitive
furniture!
- The escaping steam or the water is very hot and could cause scalding!
Use caution
Never take the portaûlter oû while the appliance performs a brewing process or steams milk -
the appliance is pressurized!
Do not leave the espresso machine unattended when in use. This applies especially when
children are nearby.
Only cups and tamper may be placed on the cup warmer. Do not place any other items on the
appliance.
Keep the appliance and accessories clean.
If the appliance is to be left unattended, cleaned, moved, assembled, or stored, always switch OFF
the espresso machine with the ON/OFF button. Switch oû at the power outlet and unplug.
Ensure the product is properly assembled before ûrst use.
Do not use any other liquid apart form cold mains/tap water. We do not recommend the use of highly
ûltered, demineralised or distilled water as this may aûect the taste of the coûee and how the
espresso machine is designed to function.
SAVE THESE INSTRUCTIONS
50

English
COMPONENTS
1
2
7
8
9
10
11
12
16
15
14
13
3
4
5
6
Control Panel
Brew Head
Drip Plate
Float
Drip Tray
Reservoir Lid
Cup Warmer
Removable Water Reservoir
Steam Knob
Double Shot Filter
Portaûlter
Measure Spoon with Tamper
Thermo-insulated Handle
Steam Wand
Steam Nozzle
Single Shot Filter
13
14
15
16
1
2
3
4
5
7
8
9
10
11
12
6
51

English
OPERATING INSTRUCTIONS
Control Panel
ON/OFF Button
Press to turn ON/OFF the machine
Press for single shot brewing
Press for double shot brewing
Press to enter/quit steam mode
1-Shot Button
2-Shot Button
Steam Button
A
B
C
D
E
Rotate counter-clockwise to make steam
or hot water. Return it when ûnished
Steam Knob
A C
E
B D
52

English
Before First Use
1. To ensure the ûrst cup of coûee tastes excellent, please prepare the coûee maker as follows:
2. Remove the orange plug at the base.
3. Fill the water reservoir with ambient temperature water up to the “MAX” mark.
4. Place an empty cup/mug under the steam wand.
5. Connect the machine to a power source, press the ON/OFF button. The machine begins preheating
with the 1-shot and 2-shot buttons ûashing. The preheating takes about 2 minutes.
6. Once the preheating is ûnished, the buttons will become solid.
7. Rotate the steam knob fully towards yourself, the machine will start to make hot water.
8. Let the hot water come out of the steam wand for 8 seconds, then return the steam knob to the OFF
position. This process lets the water ûow into the empty pump for the ûrst time. DISCARD the used
water.
9. Place the brewing ûlter without any ground coûee into the portaûlter.
Place the portaûlter at a 45° angle to the left and slot it into the brew
head, then rotate it to the right to lock it in place. The portaûlter should
be installed at a right angle to the machine or with a slight tilt to the right.
10. Place an empty cup/mug under the portaûlter. Press the 1-Shot or 2-Shot
button to brew. After the brewing cycle, DISCARD the used water.
1. There may be a loud noise and a little shake when the machine pumps the water out the
ûrst time. This is normal. The machine is releasing some air from the system. The noise will be
weakened in the future using.
2. To insert the selected ûlter in the portaûlter, make sure to align the notch on the ûlter with
the groove inside the portaûlter. Turn the ûlter to the left or right to secure it.
NOTE
53

English
Making Espresso
Frothing Milk / Making Cappuccino or Latte
Using cold portaûlter, ûlters, and cups can lower the extraction temperature, impacting the espresso
quality. It is advisable to run a brewing cycle without ground coûee to preheat them before extraction.
1. Remove the portaûlter by turning it clockwise. Place the brew ûlter into the portaûlter, making sure it
ûts properly.
2. Use the measure spoon, add ground coûee to the brewing ûlter then tamp the ground coûee down
tightly with the spoon.
3. Make sure the steam knob is at OFF position.
4. Press the 1-Shot or 2-Shot button according to your favor.
Check out the Quick Start Guide (brochure) for more brewing advices.
Before starting, it is important to slightly move the steam wand outwards in order to insert the steam
nozzle underneath the milk pitcher and facilitate the movements required to froth the milk correctly.
1. Press the Steam button. If the temperature is too low to produce steam, the Steam button will be
ûashing and the machine will be preheating.
2. The Steam button will be solid once the preheating is done.
3. Rotate the steam knob in a counter-clockwise direction to remove any condensation from the wand
before making steam.
4. When making steam, place the milk pitcher (half-ûlled with cold whole milk) beneath the steam wand.
Ensure the steam nozzle is positioned just under the surface of the milk, avoiding both too deep and
too shallow placements. Maintain a strong vortex by positioning the steam wand centrally but towards
the edge of the milk pitcher, at the correct angle.
NO
OK
NO
54

English
NOTE
When ûnished steaming, be sure to return the knob to OFF, and press the Steam button to return to
standby mode.
The steam wand is very HOT during and after use. To prevent burns, use only the rubber tip on the
steam wand to move it.
5. Rotate the steam knob fully towards yourself. The steam will come out of the steam wand.
6. After reaching the desired frothing consistency, push the steam nozzle further into the milk to ensure
thorough heating.
7. After frothing, return the knob to the OFF position. Press the Steam button to quit the steam mode.
8. Rotate the steam knob to make hot water to clean any leftover milk from the wand. Return the knob
when ûnished.
Check out the Quick Start Guide (brochure) for more brewing advices.
Place a cup under the steam wand. After preheating, rotate the knob fully towards yourself. Hot water
will come out from the steam wand. Return knob to OFF when done.
To reset the machine to the default mode, after preheating, keep pressing the 2-Shot button and
Steam button at the same time for 3 seconds. Then it will return to default settings.
Making Hot Water
Restoring Default Mode
If no operation is chosen within 30 minutes in standby mode, the machine will automatically power
down, turning oû all buttons. To restart, simply press the ON/OFF button once more.
Auto Shut-Oû
Customize the Volume
This machine allows you to customize the volume of 1-shot and 2-shot coûee.
1. When the machine has ûnished preheating (buttons are solid), press and hold the 1-Shot or
2-Shot button for 5 seconds. The machine will start to brew.
2. When the desired amount is reached, press the button again.
3. When setting ûnished, the machine will beep for 3 times indicating that the volume is recorded.
4. Adjustable volume range: 1-shot: 11-40 seconds; 2-shot: 11-55 seconds.
55

English
DO NOT clean with alcohol or solvent cleanser.
NEVER immerse the housing in water to clean.
Rotate the knob to OFF and allow the coûee machine to cool down suûciently before cleaning.
Regularly clean the housing of the coûee machine with a damp sponge, then clean the water reservoir, drip tray
and drip plate and dry them.
Clean portaûlter with cleanser or warm water.
Clean all attachments and dry thoroughly.
Cleaning the Appliance
Cleaning the Portaûlter and Filters
Immediately after frothing milk, turn steam knob on to purge out any residual milk from the wand.
Clean the wand with a damp cloth. If the hole of the steam nozzle becomes blocked, ensure the
steam knob is at OFF position. Turn oû the machine and allow to cool. Use a pin to unblock the
hole.
Cleaning the Steam Wand
CLEANING & MAINTENANCE
DO NOT wash any of the parts in the dishwasher.
To avoid burns, the ûlter must only be removed when the portaûlter has cooled down suûciently.
If you ûnd that the ûlter is blocked with a very ûne powder while brewing coûee, immerse the ûlter in boiling water
for 10 minutes to unclog it, then rinse it with running water.
To take out the ûlter in the portaûlter, rotate it until the notch lines up with the groove inside
the portaûlter.
NOTE
56

English
WARNING:
Do not try to disassemble the brew head. It will damage the brew head and lead to leakage.
Regularly remove any coûee grounds from the brew head using a brush, and wash with hot water:
Insert the portaûlter into it without using coûee grounds. Place a cup under the brew head and press the 2-shot
button to ûll the cup. Then remove the portaûlter from the brew head and clean it with a dry cloth.
Cleaning the Brew Head
Please also refer to the instructions on the descaling agent. Please use a household descaling agent, or
you can use citric acid instead of a commercial descaling agent - in this case use 100 parts of water to
3 parts of citric acid.
Descaling
To make sure your coûee machine operates eûciently, to clean the internal pipes, and to preserve the
ûavor of your coûee, the coûee machine needs to be descaled, cleaned and maintained periodically.
Also, after 400 times of brew cycle, it is necessary to run a descaling cycle. Otherwise, the Descale
warning will appear at every time start-up.
Please proceed below steps to descaling the machine:
1. Fill water with descaling agent (4 parts water to 1 part descaling agent) into the water reservoir up to
the “MAX” marking.
2. Place a cup on the drip tray and another one below the steam wand.
3. Touch the 2-shot botton to run a brewing cycle without ground coûee.
4. Then, rotate the steam knob fully towards yourself. Let the hot water run for 2 minutes. Return the
knob to OFF when done.
5. Repeat steps 2~4 for 3 times until the water with descaling agent is running out.
6. Thoroughly rinse the water reservoir with running water to get rid of any descaling solution.
7. Repeat the steps 2~4 one more time using only CLEAN TAP WATER to ûush out any descaling
solution.
57

English
TROUBLESHOOTING
The water reservoir is not ûxed. Reassemble the water reservoir.
Problem Possible Cause Solution
No water
Water reservoir is empty.
Fill the water reservoir up to Max mark.
No steam
Water reservoir is empty.
Fill the water reservoir up to Max mark.
Steam nozzle is clogged.
The water reservoir is not ûxed. Reassemble the water reservoir.
Still no water after 12 seconds operation
or the machine is idle for too long.
Fill the water reservoir and make hot water once.
Remove the steam nozzle from steam wand and
clean it with a pin.
Less steam
Whether the whole milk is used.
Use whole milk.
Less grease
Ground coûee is too coarse. Replace the ground coûee.
Ground coûee is not tamped suûciently.
Make coûee right after milk frothing.
Whether the refrigerated milk is used.
Keep milk chilled at 2-5°C (35.6~41°F).
Steam button is not activated or the
preheating is not ûnished.
The steaming starts before the machine
reaches its heating temperature.
The Steam Knob does not rotate to the
Max position.
The steam nozzle is inserted too deep into
the milk.
The coûee powder on the edge of the ûlter
is not cleaned after ûlling the ground coûee.
Clean the coûee powder on the edge of the
ûlter with a brush.
Submerge the steam nozzle into the milk surface
at a depth of 1CM.
Tamp the ground coûee with an appropriate
pressure.
Make sure the machine cools down before using.
Gently rotate the Steam Knob until steam
sprays out when milk frothing.
Press the Steam button and wait for the indicator
to switch from ûashing to staying constantly lit.
Make double shot brewing or wait for preheating
ûnished before milk frothing.
Poor milk
froth
Coûee
spills out of
the ûlter
58

English
1. In cases of no water, reduced steam, or slow coûee brewing, and the issue persists after trying a
solution, please proceed with the DESCALING process as instructed.
2. Please do not attempt to disassemble the unit yourself to prevent any potential dangers or damage to
the appliance.
Too much ground coûee.
The ground coûee is too ûne.
No water in the boiler (inside the machine).
The notch of the ûlter is too close from the
brew head.
The ground coûee must be of a standard quality
and quantity, neither too coarse nor too ûne.
The ground coûee should be speciûc for
espresso machines and should not be ground
too ûnely.
Attach the portaûlter to the brew head and
turn it left and right until the ûlter falls down.
The steam knob is not at the OFF position
when switched on.
Return the steam knob to the OFF position.
Rotate the steam knob fully towards you to let the
water come out of the steam wand about 180 ml.
Coûee is
brewed
slowly or in
small quantity
The ûlter
stuck in the
brew head
When
switched on,
the steam
button is
ûashing
TECHNICAL SPECIFICATION
Model
Voltage
Power
Espresso pressure
Capacity of water reservoir
Product size
EM3131
220-240V~ 50/60Hz
1230-1465W
20 Bar
1.5 L / 51 OZ
305x120x295 mm
12.0x4.7x11.6 inch
59

24
You will automatically get 1 year of warranty, and upgrade to full replace-
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This marking indicates that this product should not be disposed with other household wastes throughout the EU. To prevent
possible harm to the environment or human health from uncontrolled waste disposal, recycle it responsibly to promote the
sustainable reuse of material resources. To return your used device, please use the return and collection systems or contact
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Manufacturer: Foshan Shunde QINGZHOU Electric Appliances Co., Ltd.
Add.: Room 2901, Building 18, Vanke Jinyu Riverside Plaza, No. 13 Desheng Middle Road,
Daliang Street, Shunde District, Foshan City, Guangdong Province, China

Coûee Family
Espresso Coûee Machine
AZ-EM1501
Coûee Grinder
CG211
Coûee Grinder
CG209
Milk Frother
MMF-9117
Espresso Coûee Machine
EM3131




