Bosch PFG403C3 Series 4 Semi Automatic Coffee Maker HomeCafé

Product's Documents

Below are documents related to this product, you can read online or download:
PFG403C3 photo

User Manual

This is the main product document for model PFG403C3.

The file format is pdf, 60 pages, you can download this manual here .

background
Register your
new appliance
now at MyBosch and
enjoy benefits free of
charge:
bosch-home.com/
welcome
Espresso machine
Serie 4 PFG40...
[en]
Information for Use Espresso machine 10
[ar]
مدختسملا ليلد وسيربسا ةنيكام 35
background
A G H
I
FE
LMN
B C D
K J
1
6
16
1
9
14
2
18
10
4
5
7
8
1
11
13
3
15
17
12
2
background
3 4 5 6
7
2
1
9 8
3
4 5
6 7
8 9
background
10 11
12 13
14 15
16 17
background
18
background
19
background
20 21
22 23
24 25
26 27
background
28 29
30 31
32 33
34 35
background
36 37
38 39
background
en Table of contents
You can find additional information and explanations online.
Scan the QR code on the title page.
Table of contentsTable of contents
1Safety⁠ ⁠..........................................⁠ ⁠11
1.1 Definition of the signal
words⁠ ⁠...........................................⁠ ⁠11
1.2 General information⁠ ⁠..................⁠ ⁠11
1.3 Intended use⁠ ⁠..............................⁠ ⁠11
1.4 Restriction on user group⁠ ⁠........⁠ ⁠12
1.5 Safety information⁠ ⁠.....................⁠ ⁠12
2Environmental protection and
saving energy⁠ ⁠ ............................⁠ ⁠15
2.1 Disposing of packaging⁠ ⁠...........⁠ ⁠15
2.2 Tips for saving energy⁠ ⁠ .............⁠ ⁠15
3Installation and connection⁠ ⁠......⁠ ⁠15
3.1 Scope of delivery⁠ ⁠ ......................⁠ ⁠15
3.2 Installing and connecting the
appliance⁠ ⁠....................................⁠ ⁠15
4Familiarising yourself with
your appliance⁠ ⁠...........................⁠ ⁠15
4.1 Appliance⁠ ⁠....................................⁠ ⁠15
4.2 Control panel⁠ ⁠ .............................⁠ ⁠16
4.3 Pressure display⁠ ⁠........................⁠ ⁠17
4.4 Tool box⁠ ⁠......................................⁠ ⁠17
5Overview of beverages⁠ ⁠.............⁠ ⁠17
6Accessories⁠ ⁠ ...............................⁠ ⁠18
7Before using for the first time⁠ ⁠..⁠ ⁠18
7.1 Preparing and cleaning the ap-
pliance⁠ ⁠.........................................⁠ ⁠18
7.2 Performing initial start-up⁠ ⁠.........⁠ ⁠18
7.3 General information⁠ ⁠..................⁠ ⁠18
8Basic operation⁠ ⁠.........................⁠ ⁠19
8.1 Switching the appliance on or
off⁠ ⁠.................................................⁠ ⁠19
8.2 Filling the water tank⁠ ⁠ ................⁠ ⁠19
8.3 Fill coffee bean container⁠ ⁠........⁠ ⁠19
8.4 Setting the grinding level⁠ ⁠.........⁠ ⁠19
8.5 Adjusting the quantity of
ground coffee⁠ ⁠ ............................⁠ ⁠20
8.6 Preheating the sieve holder⁠ ⁠....⁠ ⁠20
8.7 Dispensing beverages⁠ ⁠.............⁠ ⁠20
8.8 Cold brew⁠ ⁠...................................⁠ ⁠22
8.9 Milk froth production⁠ ⁠ ................⁠ ⁠23
9Personalisation⁠ ⁠ .........................⁠ ⁠24
9.1 Adjusting the per-cup quantity
individually⁠ ⁠..................................⁠ ⁠24
9.2 Resetting the per-cup quantity
to the factory setting⁠ ⁠.................⁠ ⁠24
9.3 Adjusting the quantity of
ground coffee individually⁠ ⁠ .......⁠ ⁠24
10 Basic settings⁠ ⁠..........................⁠ ⁠25
10.1 Adjusting the pre-brewing
time⁠ ⁠............................................⁠ ⁠25
10.2 Switching StageLight on or
off
1
⁠ ⁠.............................................⁠ ⁠25
10.3 Setting the automatic switch-
down⁠ ⁠ .........................................⁠ ⁠25
10.4 Resetting the appliance to
the factory settings⁠ ⁠.................⁠ ⁠25
11 Cleaning and servicing⁠ ⁠...........⁠ ⁠26
11.1 Cleaning agent⁠ ⁠........................⁠ ⁠26
11.2 Overview of cleaning⁠ ⁠..............⁠ ⁠26
11.3 Cleaning the appliance⁠ ⁠..........⁠ ⁠26
11.4 Run the cleaning program-
me⁠ ⁠..............................................⁠ ⁠27
11.5 Run the descaling program-
me⁠ ⁠..............................................⁠ ⁠27
11.6 Cleaning the sieve and sieve
holder⁠ ⁠........................................⁠ ⁠28
11.7 Cleaning the water tank⁠ ⁠ ........⁠ ⁠28
11.8 Cleaning the bean contain-
er⁠ ⁠................................................⁠ ⁠28
1
Depending on the appliance specifications
10
background
Safety en
11.9 Cleaning the brewing unit⁠ ⁠ .....⁠ ⁠28
11.10Cleaning the drip pan and
drip tray⁠ ⁠ ..................................⁠ ⁠29
11.11Cleaning the grinder⁠ ⁠ ............⁠ ⁠29
11.12Cleaning the ground coffee
outlet⁠ ⁠.......................................⁠ ⁠29
11.13Cleaning the steam tube
and steam nozzle⁠ ⁠ .................⁠ ⁠29
12 Troubleshooting⁠ ⁠......................⁠ ⁠30
13 Transportation, storage and
disposal⁠ ⁠ ...................................⁠ ⁠33
13.1 Disposing of old appliance⁠ ⁠...⁠ ⁠33
14 Customer Service⁠ ⁠ ...................⁠ ⁠33
14.1 Product number (E-Nr.) and
production number (FD)⁠ ⁠........⁠ ⁠34
15 Technical specifications⁠ ⁠ ........ ⁠ ⁠34
Safety  1 Safety
Observe the following safety instructions.
1.1 Definition of the signal words
This is where you can find explanations for the safety signal words
used in this manual.
WARNING
This indicates that death or serious injuries may occur as a result
of non-observance of this warning.
ATTENTION
This indicates that damage to the appliance or other material
damage may occur as a result of non-compliance with this warn-
ing.
Note: This alerts you to important information.
1.2 General information
¡ Read this instruction manual carefully.
¡ Keep the instruction manual and the product information safe
for future reference or for the next owner.
¡ Do not connect the appliance if it has been damaged in transit.
1.3 Intended use
Only use this appliance:
¡ for preparing hot drinks.
¡ To make cold-brewed drinks.
¡ to prepare milk froth.
11
background
en Safety
¡ in closed rooms in the home and with similar applications, e.g.:
in canteens in shops, offices and other work environments; in
agricultural businesses; use by customers in hotels, motels and
other typical home environments; in bed and breakfasts.
¡ up to an altitude of max. 2000m above sea level.
The appliance must always be disconnected from the mains after
each use, whenever the appliance is unsupervised, before clean-
ing and in the event of an error.
Connect the appliance to the power supply before actuating the
switches. Set all switches to OFF before disconnecting the appli-
ance from the power supply.
1.4 Restriction on user group
This appliance may be used by children aged 8 or over and by
people who have reduced physical, sensory or mental abilities or
inadequate experience and/or knowledge, provided that they are
supervised or have been instructed on how to use the appliance
safely and have understood the resulting dangers.
Do not let children play with the appliance.
Children must not perform cleaning or user maintenance unless
they are at least 8 years old and are being supervised.
Keep children under the age of 8 years away from the appliance
and power cable.
1.5 Safety information
WARNING‒Risk of suffocation!
Children may put packaging material over their heads or wrap
themselves up in it and suffocate.
Keep packaging material away from children.
Do not allow children to play with packaging material.
Children may breathe in or swallow small parts, causing them to
suffocate.
Keep small parts away from children.
Do not let children play with small parts.
12
background
Safety en
WARNING‒Risk of electric shock!
Incorrect installation is dangerous.
Connect and operate the appliance only in accordance with the
specifications on the rating plate.
Connect the appliance to a power supply with alternating cur-
rent only via a properly installed socket with earthing.
The protective conductor system of the domestic electrical in-
stallation must be properly installed.
If the appliance or the power cord is damaged, this is dangerous.
Never operate a damaged appliance.
Never operate an appliance with a cracked or fractured surface.
Never pull on the power cord to unplug the appliance. Always
unplug the appliance at the mains.
If the appliance or the power cord is damaged, immediately un-
plug the power cord or switch off the fuse in the fuse box.
Call customer service.
Page33
Improper repairs are dangerous.
Repairs to the appliance should only be carried out by trained
specialist staff.
Only use genuine spare parts when repairing the appliance.
If the power cord of this appliance is damaged, it must be re-
placed by the manufacturer, the manufacturer's Customer Ser-
vice or a similarly qualified person in order to prevent any risk.
An ingress of moisture can cause an electric shock.
Never immerse the appliance or the power cord in water.
Liquids must not be spilled on the appliance plug connection.
Only use the appliance in enclosed spaces.
Never expose the appliance to intense heat or humidity.
Do not use steam- or high-pressure cleaners to clean the appli-
ance.
If the insulation of the power cord is damaged, this is dangerous.
Never let the power cord come into contact with hot appliance
parts or heat sources.
Never let the power cord come into contact with sharp points or
edges.
Never kink, crush or modify the power cord.
13
background
en Safety
WARNING‒Risk of fire!
The appliance will become hot.
Ventilate the appliance adequately.
Never operate the appliance in a cabinet.
It is dangerous to use an extended power cord and non-approved
adapters.
Do not use extension cables or multiple socket strips.
Only use adapters and power cords approved by the manufac-
turer.
If the power cord is too short and a longer one is not available,
please contact an electrician to have the domestic installation
adapted.
WARNING‒Risk of burns!
Some parts of the appliance become very hot.
Never touch hot appliance parts.
After use, allow hot appliance parts to cool down before touch-
ing.
WARNING‒Risk ofscalding!
Freshly prepared drinks are very hot.
Leave drinks to cool down if necessary.
Do not let escaping liquids or steam come into contact with
your skin.
WARNING‒Risk of injury!
Improper use of the appliance may endanger the user.
To avoid injuries, only use the appliance for its intended pur-
pose.
WARNING‒Risk of harm to health!
Soiling on the appliance may be harmful to health.
To ensure hygiene, follow the cleaning instructions for the appli-
ance.
Water from the hot water circuit can be harmful to health.
Only ever use the appliance with fresh, cold, non-carbonated
drinking water.
14
background
Environmental protection and saving energy en
Environmental protection and saving energy2 Environmental protec-
tion and saving energy
2.1 Disposing of packaging
The packaging materials are environ-
mentally compatible and can be re-
cycled.
Sort the individual components by
type and dispose of them separ-
ately.
2.2 Tips for saving energy
If you follow these instructions, your
appliance will use less energy.
Set the interval for automatic switch-
down to the smallest value.
If the appliance is not being used,
it will switch itself down earlier.
"Basic settings", Page25
Do not interrupt the dispensing pro-
cess prematurely.
The amount of water or milk that is
heated is used optimally.
Descale the appliance regularly.
Limescale deposits increase the
appliance's energy consumption.
Installation and connection3 Installation and con-
nection
3.1 Scope of delivery
After unpacking all parts, check for
any damage in transit and complete-
ness of the delivery.
Fig.
1
Espresso machine
Cleaning brush
Cleaning pin
Cleaning disc
Hand pump
Tamper
Filter holder
User manual
Single-wall sieve for one cup
Double-wall sieve for one cup
Single-wall sieve for 2 cups
Double-wall sieve for 2 cups
Milk jug
Funnel
3.2 Installing and connecting
the appliance
ATTENTION
Risk of damage to the appliance. If
the appliance is not started up cor-
rectly, it may be damaged.
Use the appliance in frost-free
rooms only.
If the appliance has been transpor-
ted or stored below 0°C, wait
3hours at room temperature be-
fore starting it up.
1.
Place the appliance on a level, wa-
ter-resistant surface that is capable
of bearing its weight.
2.
Using the mains plug, connect the
appliance to an earthed socket
that has been correctly installed.
3.
After plugging in, always wait ap-
prox.5seconds.
Familiarising yourself with your appliance4 Familiarising yourself
with your appliance
4.1 Appliance
You can find an overview of the parts
of your appliance here.
15
background
en Familiarising yourself with your appliance
Note: Individual details and colours
may differ, depending on the appli-
ance model.
Fig.
2
Float
Ground coffee outlet with sieve
holder mount
StageLight
1
Control panel
Bean container
Bean container lid
Passive cup warmer
Place for tamper
Water tank with lid
Rotary selector for steam
Brewing unit with sieve holder
mount
Hot water outlet
Steam pipe
Steam nozzle
Drip pan
Drip tray
Rating plate
Tool box
4.2 Control panel
You can use the control panel to configure all functions of your appliance and
to obtain information about the operating status.
LED status Explanation
off No functions are
available.
on Functions are
available.
flashing Reminder/alarm
pulsing Process running.
Signal tone Meaning
single signal tone Selection/ setting
successful.
double signal
tone
Programme has
ended.
triple signal tone Alarm
Fig.
3
Number Component Use
Switch the appliance on or down.
/ Select number of cups.
Rotary selector
Adjust the quantity of ground coffee.
Pressure display Display brewing pressure.
Rotary beverage
selector
Select beverage.
Adjust the brewing temperature.
1
Depending on the appliance specifications
16
background
Overview of beverages en
Number Component Use
/
Run the cleaning programme or de-
scaling programme.
Start or stop the brewing process.
Start or stop the grinding process.
4.3 Pressure display
Your appliance features a pressure display. The pressure display shows the
brewing pressure.
Range Brewing pressure Setting
grey too low Adjust the grinding level to a finer set-
ting.
Page19
Increase the quantity of ground coffee.
Page20
white (thick
bar)
optimum Do not adjust the grinding level.
white (thin
bar)
almost optimum Only adjust the grinding level slightly.
Page19
red too high Adjust the grinding level to a coarser
setting.
Page19
Reduce the quantity of ground coffee.
Page20
4.4 Tool box
Your appliance includes a tool box,
where you can store the cleaning
needle, the cleaning brush and the
cleaning disc.
Fig.
4
Overview of beverages5 Overview of beverages
You can prepare a wide range of different drinks with your appliance.
Symbol Designation Explanation
hot water For preparing hot drinks, e.g. tea.
Espresso Prepare concentrated coffee.
Lungo A mild espresso made with the same
amount of ground coffee but with more
water, which gives it a less intense fla-
vour.
Americano 1/3 espresso is topped up with 2/3
hot water.
17
background
en Accessories
Symbol Designation Explanation
Cold brew Dispense a coffee that is made cold
and slowly.
Tip: Use cooled water in the appliance
and add ice cubes to the glass.
Hot milk For preparing speciality white coffees.
Milk froth For preparing speciality white coffees.
Accessories6 Accessories
Use original accessories. These have
been made especially for your appli-
ance.
Accessories Retail
Descaling tablets TCZ8002A
Cleaning tablets TCZ8001A
Knock box PFZ1001
Tamper, pressure-
regulating
PFZ1002
Before using for the first time7 Before using for the
first time
Prepare the appliance for use.
7.1 Preparing and cleaning the
appliance
1.
Clean all removable parts of the
appliance in accordance with the
cleaning overview.
"Overview of cleaning",
Page26
2.
Move up the lid of the water tank
and remove the water tank.
3.
Remove the orange rubber plug
on the underside of the water tank.
Fig.
5
4.
To fit the bean container, position it
on the grinding head and turn
clockwise to secure.
Fig.
6
5.
Check whether the rotary selector
for steam is in the central position.
7.2 Performing initial start-up
After connecting the appliance to the
power supply, perform initial start-up.
Press button.
The appliance preheats.
The appliance is ready for opera-
tion as soon as the LED display by
the button is no longer flash-
ing and the LED lights up.
7.3 General information
Please bear this information in mind
so that you can get the best out of
your appliance.
Notes
The grinder is calibrated in the
factory, which means the appli-
ance may contain crumbs of cof-
fee when it is delivered.
If you do not operate the appliance
for a certain period of time, it will
switch down automatically. You
can change the duration in the ba-
sic settings.
Page25
18
background
Basic operation en
For technical reasons steam can
escape from the appliance.
The first beverage will not yet have
its full aroma if:
– You are using the appliance for
the first time.
– You have not used the appli-
ance for a long time.
Do not drink the beverage.
Basic operation8 Basic operation
8.1 Switching the appliance on
or off
Press button.
The appliance preheats.
The appliance is ready for opera-
tion as soon as the LED display by
the button is no longer flash-
ing and the LED lights up.
Note: If the rotary beverage selector
has been set to , the appliance will
not be preheated.
8.2 Filling the water tank
1.
Move up the lid of the water tank
and remove the water tank.
2.
Fill the water tank up to the max
mark with fresh, cold, non-carbon-
ated drinking water and insert it.
Fig.
7
8.3 Fill coffee bean container
ATTENTION
Unsuitable beans can block the
grinder.
Only use pure, roasted espresso
or coffee bean mixes.
Do not use glazed coffee beans.
Do not use caramelised coffee
beans.
Do not use coffee beans that have
been treated with additives con-
taining sugar.
Do not add instant coffee.
1.
Open the lid of the bean container
and add coffee beans.
Fig.
8
2.
Close the lid.
When closing the lid, make sure
you do not reset the grinding level.
Tips
To preserve optimum quality and
prevent the coffee beans from be-
coming damp, do not put too
many coffee beans into the bean
container at once.
Use espresso beans for more fla-
vourful drinks.
8.4 Setting the grinding level
Set the required grinding level prior
to grinding.
To set the grinding level, turn the
bean container to the right or left.
Fig.
9
Note: Only adjust the grinding
level in small steps.
The higher the level, the coarser
the appliance will grind the coffee
beans.
The grinding level setting only
takes effect after the second cup.
19
background
en Basic operation
Tips
The centre setting is recommen-
ded when selecting the grinding
level for the first time.
Preferably use a fine grinding level
for lightly roasted beans and a
coarse grinding level for dark roas-
ted beans.
If the coffee is only dispensed
drop by drop, set a coarser grind-
ing level.
If the coffee is dispensed too
quickly and with too little crema,
set a finer grinding level.
If you are using a new pack or a
new type of coffee bean, check the
brewing pressure and adjust the
grinding level or the quantity of
ground coffee accordingly.
8.5 Adjusting the quantity of
ground coffee
You can adjust the quantity of ground
coffee before making a beverage.
Requirement: The appliance is ready
to use.
To adjust the quantity of ground
coffee, turn the rotary selector
.
The more LEDs light up, the
greater the quantity of ground cof-
fee.
Tip: The centre setting is recommen-
ded when selecting the quantity of
ground coffee for the first time.
8.6 Preheating the sieve holder
To ensure your coffee is hotter and
does not cool down too quickly, you
can preheat not just your cups, but
also the sieve holder.
1.
Press / button until the
required LED lights up.
2.
Insert the required sieve into the
sieve holder or exchange.
Fig.
10
If you wish to dispense two cups at
once, use a sieve for 2 cups.
3.
Place a cup underneath the bever-
age outlet.
4.
Hold the sieve holder under the
beverage outlet.
5.
Press button.
The LED is pulsing and the
sieve holder is preheated.
Once the appliance has completed
its initial operation, you can start
preparing coffee.
6.
Dry the sieve.
8.7 Dispensing beverages
Find out how to prepare a drink of
your choice.
WARNING
Risk of burns!
Some parts of the appliance become
very hot.
Never touch hot appliance parts.
After use, allow hot appliance
parts to cool down before touch-
ing.
WARNING
Risk ofscalding!
Freshly prepared drinks are very hot.
Do not let escaping liquids or
steam come into contact with your
skin.
Never remove the sieve holder or
the water tank during the brewing
process.
Ensure that the appliance is in
ready mode when removing the
sieve holder.
Leave drinks to cool down if ne-
cessary.
20
background
Basic operation en
WARNING
Risk of injury!
The sieve holder can become loose
during use.
When brewing coffee, ensure the
sieve holder has been turned to
the prescribed position.
Grinding coffee beans
Requirements
The bean container is fitted onto
the appliance.
The bean container is filled with
coffee beans.
1.
Insert the required sieve into the
sieve holder or exchange.
Fig.
10
If you wish to dispense two cups at
once, use a sieve for 2 cups.
2.
Position the funnel on the sieve
and turn clockwise to secure.
Fig.
11
3.
Insert the sieve holder in the
ground coffee outlet.
Fig.
12
4.
Select the LED for making
one cup or the LED for mak-
ing two cups at once.
5.
Use the rotary selector
to set the quantity of ground cof-
fee.
6.
Press button.
The LED is pulsing and the
coffee beans are ground.
The grinding process will stop as
soon as the quantity of ground cof-
fee selected is reached.
Tip: If you want to stop the grinding
process early, press button.
Using the tamper
Use the tamper to ensure the coffee
is extracted evenly and tastes great.
1.
Remove the filled sieve holder.
2.
To distribute the ground coffee
evenly in the sieve, tap the sieve
holder lightly.
3.
Set down the sieve holder at the
front on a level, stable surface.
4.
To compress the ground coffee
and make sure it is flat, press
down the tamper, applying even
pressure.
Fig.
13
When the edge of the tamper is
aligned with the edge of the sieve,
the correct quantity of ground cof-
fee has been used.
5.
Clean the tamper, dry and return it
to its place.
6.
Turn the funnel anticlockwise and
remove it from the sieve.
Tip: If you are using pre-ground cof-
fee, you can add 13g ground coffee
for one cup and 19g ground coffee
for 2 cups.
Adjusting the brewing temperat-
ure
You can adjust the brewing temperat-
ure of your beverages individually.
The temperature can be adjusted to
between 90°C and 96°C.
Requirement: The appliance is ready
to use.
To adjust the brewing temperature,
repeatedly press button.
LED display Temperature
90°C
92°C
94°C
96°C
Note: The appliance saves the set-
tings automatically.
Tips
To increase bitterness and reduce
acidity, set a higher brewing tem-
perature.
21
background
en Basic operation
To reduce bitterness and increase
acidity, set a lower brewing tem-
perature.
Dispensing one cup of coffee
1.
Align the sieve holder to the sieve
holder mount.
Fig.
14
2.
To lock the sieve holder in place,
turn anticlockwise.
Fig.
15
3.
Place a cup underneath the bever-
age outlet.
4.
Select a beverage using the rotary
beverage selector.
5.
Press button.
The LED is pulsing.
The brewing process is running.
The appliance will stop automatic-
ally once the per-cup quantity se-
lected has been reached.
Tip: When dispensing the beverage
Americano, check that the cup is un-
der the beverage outlet as well as the
hot water outlet.
Note: Empty the drip pan before dis-
pensing a beverage to prevent water
marking the base of the appliance.
Tips
You can remove the drip tray to
position a large cup underneath
the beverage outlet.
If you want to stop the current dis-
pensing process early, press
button.
You can also pre-heat cups before
dispensing using hot water or the
passive cup warmer.
Using pre-ground coffee is not re-
commended. Pre-ground coffee
only retains its aroma for 7 or 8
days unless you store it in a
sealed container in a cool place.
Freshly ground coffee beans are
better at retaining the aroma of
coffee and result in a higher quality
coffee.
Dispensing two cups at once
Depending on your beverage, you
can make 2 cups at the same time.
Note: For the beverage Americano
you can dispense double the quantity
of coffee in one cup.
1.
Align the sieve holder to the sieve
holder mount.
Fig.
14
2.
To lock the sieve holder in place,
turn anticlockwise.
Fig.
15
3.
Place two cups left and right un-
derneath the beverage outlet.
4.
Select a beverage using the rotary
beverage selector.
5.
Press button.
The LED is pulsing.
The brewing process is running.
The appliance will stop automatic-
ally once the per-cup quantity se-
lected has been reached.
Dispensing hot water
Note: The quantity of hot water dis-
pensed is identical for and
.
Requirement: The appliance is ready
to use.
1.
Place a cup or glass under the hot
water outlet.
Fig.
16
2.
Select using the rotary beverage
selector.
3.
Press button.
The LED is pulsing.
Hot water runs out of the hot water
outlet.
8.8 Cold brew
Cold brew are slowly brewed bever-
ages that your appliance dispenses
22
background
Basic operation en
in a pulsating beverage flow that is
not continuous.
Notes
Empty the drip pan before dis-
pensing a beverage to prevent wa-
ter marking the base of the appli-
ance.
Fill the water tank with fresh, cold,
non-carbonated mains water be-
fore dispensing the beverage.
Tip: The LED display by the but-
ton runs backwards while the appli-
ance cools down.
8.9 Milk froth production
You can use your appliance to pre-
pare milk froth.
WARNING
Risk of burns!
Some parts of the appliance become
very hot.
Never touch hot appliance parts.
After use, allow hot appliance
parts to cool down before touch-
ing.
Only touch the steam tube by the
silicone cover.
WARNING
Risk ofscalding!
Freshly prepared drinks are very hot.
Leave drinks to cool down if ne-
cessary.
Do not let escaping liquids or
steam come into contact with your
skin.
ATTENTION
Milk residues can dry on surfaces
and are difficult to remove.
Clean the steam nozzle with a soft,
damp cloth after every use.
Note: You can also use plant-based
alternatives to milk, e.g. soya milk.
Tips
The quality of the milk froth de-
pends on the type of milk or plant-
based alternative used.
The highest-quality milk froth will
be achieved after a few attempts.
You will achieve the best results
with fresh, cooled milk.
Preparing milk froth
Requirements
The appliance is ready to use.
The steam tube with the steam
nozzle is in the parked position.
1.
Fill the milk jug provided with milk
until it is 1/3 full.
2.
Use the rotary selector for steam
to select .
The appliance preheats and steam
escapes from the steam nozzle.
3.
To achieve optimum milk frothing,
operate the steam function briefly
until the steam escapes evenly.
4.
Turn the rotary selector for steam
to the central position.
5.
Pull the steam tube with the steam
nozzle forwards to the right.
6.
Insert the steam nozzle in the milk.
7.
Use the rotary selector for steam
to select .
Hold the milk jug at an angle
and move up and down slightly
so you hear air going into the
milk.
Once the milk jug is lukewarm,
hold the steam nozzle just below
the surface of the milk to create
a swirling action.
Fig.
17
The milk is frothed up.
8.
Turn the rotary selector for steam
to the central position.
9.
Wait until no more steam rises.
10.
Clean the steam nozzle with a soft,
damp cloth.
Fig.
18
23
background
en Personalisation
11.
Move the steam tube with the
steam nozzle back to the parked
position.
12.
To clean the steam nozzle from the
inside, set the rotary selector for
steam to until the steam escapes
evenly.
13.
Turn the rotary selector for steam
to the central position.
14.
To remove large bubbles from the
milk froth and compact it, knock
the milk jug lightly against your
work surface several times.
Preparing hot milk
Requirements
The appliance is ready to use.
The steam tube with the steam
nozzle is in the parked position.
1.
Fill the milk jug provided with milk.
2.
Position the milk jug under the
steam nozzle.
3.
Insert the steam nozzle in the milk.
4.
Use the rotary selector for steam
to select .
The milk is heated.
Heating will stop automatically
after a certain time.
5.
Turn the rotary selector for steam
to the central position.
6.
Wait until no more steam rises.
7.
Clean the steam nozzle with a soft,
damp cloth.
Fig.
18
8.
To clean the steam nozzle from the
inside, set the rotary selector for
steam to until the steam escapes
evenly.
9.
Turn the rotary selector for steam
to the central position.
Personalisation9 Personalisation
You can adjust the per-cup quantity
of your beverages individually.
9.1 Adjusting the per-cup
quantity individually
1.
Select a beverage using the rotary
beverage selector.
2.
Press and hold button until the
required per-cup quantity is
reached.
The LED is pulsing.
The brewing process is running.
The per-cup quantity for the bever-
age selected is stored.
Note: If you press button too
briefly or too long, the per-cup quant-
ity cannot be stored. The LED
flashes twice and a triple signal tone
sounds.
9.2 Resetting the per-cup
quantity to the factory set-
ting
1.
Select a beverage using the rotary
beverage selector.
2.
Press and hold and buttons
for 3seconds.
The and LEDs flash twice
and a signal tone sounds.
The per-cup quantity for the bever-
age selected is reset to the factory
settings.
Tip: To cancel the settings for all
beverages, you can reset the appli-
ance to the factory setting.
"Resetting the appliance to the
factory settings", Page25
9.3 Adjusting the quantity of
ground coffee individually
Requirements
The appliance is ready to use.
The required sieve is inserted in
the sieve holder.
The sieve holder is inserted at the
ground coffee outlet.
24
background
Basic settings en
Press and hold button until
the required quantity of ground
coffee is reached.
The LED is pulsing and the
coffee beans are ground.
Note: The adjusted quantity of
ground coffee is not stored.
Basic settings10 Basic settings
10.1 Adjusting the pre-brewing
time
To ensure the coffee is extracted as
evenly as possible, you can adjust
the pre-brewing time in line with your
individual wishes.
Requirement: The appliance is ready
to use.
1.
Press and hold and but-
tons for 3seconds.
The LED is pulsing.
2.
To make the change, repeatedly
press button until the required
number of LEDs light up.
LED display Pre-brewing
time
0s
1s
2s
3s
3.
Confirm the selection with the
button.
A signal tone will sound.
10.2 Switching StageLight on
or off
1
Requirement: The appliance is ready
to use.
Press and hold and buttons
for 3seconds.
The and LEDs flash twice and
a signal tone sounds.
10.3 Setting the automatic
switch-down
You can set the time after which the
appliance switches off.
Note: A lengthy time until automatic
switch-down may increase the energy
consumption.
Requirement: The appliance is ready
to use.
1.
Press and hold / and
buttons for 3seconds.
2.
To make the change, repeatedly
press button until the required
number of LEDs light up.
LED display Duration
10mins
15mins
20mins
28mins
The LED is pulsing.
3.
Confirm the selection with the
button.
A signal tone will sound.
10.4 Resetting the appliance to
the factory settings
You can reset your appliance to the
factory settings. This will erase your
own settings.
Requirement: The appliance is ready
to use.
1
Depending on the appliance specifications
25
background
en Cleaning and servicing
Press and hold button for
5seconds.
A signal tone sounds and the
LEDs go out and back on.
The appliance is reset to the fact-
ory settings.
Cleaning and servicing11 Cleaning and servi-
cing
11.1 Cleaning agent
Only use suitable cleaning agents.
ATTENTION
Unsuitable cleaning products may
damage the surfaces of the appli-
ance.
Do not use harsh or abrasive de-
tergents.
Do not use cleaning agents con-
taining alcohol or spirits.
Do not use hard scouring pads or
cleaning sponges.
Unsuitable cleaning and descaling
agents may damage the appliance.
Do not use pure citric acid, vinegar
or any vinegar-based agents to de-
scale the appliance.
Do not use descaling agent with
phosphoric acid.
Only use cleaning tablets and de-
scaling tablets that have been spe-
cially developed for the appliance.
"Accessories", Page18
Tips
Wash new sponge cloths thor-
oughly to remove any salt adher-
ing to them. Salt can cause rust
film to develop on stainless steel
surfaces.
Always remove any residues of
limescale, coffee, milk and clean-
ing/descaling solutions immedi-
ately to prevent corrosion.
11.2 Overview of cleaning
Here you can find an overview of the
components you can clean in the
dishwasher.
ATTENTION
Some components are sensitive to
heat and may be damaged if they are
cleaned in a dishwasher.
Follow the operating instructions of
the dishwasher.
Only clean dishwasher-safe com-
ponents in the dishwasher.
Only use programmes that do not
heat components above 60°C.
Fig.
19
11.3 Cleaning the appliance
WARNING
Risk of electric shock!
An ingress of moisture can cause an
electric shock.
Never immerse the appliance or
the power cord in water.
Liquids must not be spilled on the
appliance plug connection.
Do not use steam- or high-pres-
sure cleaners to clean the appli-
ance.
WARNING
Risk of burns!
Some parts of the appliance become
very hot.
Never touch hot appliance parts.
26
background
Cleaning and servicing en
After use, allow hot appliance
parts to cool down before touch-
ing.
1.
Clean the housing, the high-gloss
surfaces and the control panel with
a microfibre cloth.
2.
Rinse the water tank with fresh,
clean water.
3.
If the appliance has not been used
for a long time, e.g. after a holiday,
clean the entire appliance, includ-
ing moving parts such as the sieve
holder or the water tank.
11.4 Run the cleaning pro-
gramme
When the LED flashes, run the
cleaning programme promptly.
Requirements
You have a cleaning tablet and the
supplied cleaning disc ready.
The appliance is ready to use.
1.
Remove the drip pan and empty.
2.
Clean the drip pan, dry and insert
in the appliance.
3.
Insert the single-wall sieve for 2
cups in the sieve holder.
4.
Fill the water tank up to the max
mark with fresh, cold, non-carbon-
ated drinking water and insert it.
Fig.
7
5.
Place the cleaning disc in the
sieve with the handle facing up.
6.
Place a cleaning tablet in the
centre of the cleaning disc.
7.
Align the sieve holder to the sieve
holder mount.
Fig.
14
8.
To lock the sieve holder in place,
turn anticlockwise.
Fig.
15
9.
Press / button until the
LED lights up.
The appliance switches to cleaning
mode.
10.
Press button.
A signal tone will sound.
The and LEDs pulse simul-
taneously until the process comes
to an end.
A double signal tone will sound
once the process is complete.
The LED goes out.
The last settings are displayed on
the control panel.
11.
Remove the sieve holder, clean
and dry it.
12.
To rinse the brewing head, select
and dispense an espresso
without the sieve holder being in-
serted.
13.
Remove the drip pan and empty.
14.
Clean the drip pan, dry and insert
in the appliance.
11.5 Run the descaling pro-
gramme
ATTENTION
Improper cleaning and descaling or a
delay in doing so may damage the
appliance.
When the LED flashes, run
the descaling programme
promptly.
Requirements
You have a descaling tablet ready.
The appliance is ready to use.
The steam tube with the steam
nozzle is in the parked position.
1.
Fill the water tank up to the calc
mark with fresh, lukewarm, non-
carbonated drinking water and in-
sert it.
Fig.
20
2.
Add the descaling tablet to the wa-
ter and wait until it has dissolved
completely.
3.
Place a container under the bever-
age outlet and hot water outlet and
27
background
en Cleaning and servicing
another container under the steam
tube.
To place a container under the
steam tube, pull the steam tube
with the steam nozzle forwards.
Fig.
21
4.
Press / button until the
LED lights up.
5.
Press button.
A signal tone will sound.
The LED is flashing and the
LED is pulsing.
The appliance will switch to de-
scaling mode.
6.
Use the rotary selector for steam
to select .
The and LEDs pulse simul-
taneously until cycle 1 is complete.
A double signal tone will sound
once cycle 1 is complete.
The and LEDs flash.
7.
Turn the rotary selector for steam
to the central position.
A signal tone will sound.
The LED flashes.
8.
Remove the water tank and clean.
9.
Fill the water tank up to the max
mark with fresh, cold, non-carbon-
ated drinking water and insert it.
Fig.
7
10.
Use the rotary selector for steam
to select .
A signal tone will sound.
The and LEDs pulse simul-
taneously until cycle 2 is complete.
A double signal tone will sound
once cycle 2 is complete.
The and LEDs flash.
11.
Turn the rotary selector for steam
to the central position.
The LED goes out.
The appliance preheats.
The appliance is ready to use.
The last settings are displayed on
the control panel.
11.6 Cleaning the sieve and
sieve holder
Tip: You can remove any remaining
ground coffee with the cleaning
brush provided.
1.
Release the sieve from the sieve
holder using the rear end of the
cleaning brush.
Fig.
22
2.
Fill a container with water and add
a drop of washing-up liquid.
3.
Immerse the sieve and the sieve
holder in the container.
Fig.
23
4.
Clean the sieve with the thin clean-
ing pin.
Fig.
24
5.
Rinse the sieve thoroughly with wa-
ter.
6.
Dry the sieve and sieve holder
thoroughly.
11.7 Cleaning the water tank
Fig.
25
11.8 Cleaning the bean con-
tainer
To prevent deposits, clean the
empty bean container with a soft,
dry cloth.
11.9 Cleaning the brewing unit
1.
To prevent deposits, clean the
brewing chamber with a soft,
damp cloth as needed.
Fig.
26
2.
Place a cup underneath the bever-
age outlet.
3.
To rinse the brewing head, select
and dispense an espresso
without the sieve holder being in-
serted.
28
background
Cleaning and servicing en
11.10 Cleaning the drip pan
and drip tray
Clean and empty the drip pan every
day to prevent deposits. Follow the il-
lustrated instructions at the beginning
of the manual.
Note: The float indicates when the
drip pan is full and needs to be emp-
tied.
1.
Pull the drip pan and the tool box
out towards the front.
Fig.
27
2.
Empty the drip pan.
3.
Clean the appliance interior.
Fig.
28
4.
Clean the drip pan, the insert and
the drip tray and re-insert in the ap-
pliance.
Fig.
29
Fig.
30
11.11 Cleaning the grinder
Note: Do not clean the grinder with
water.
Requirements
A sieve is inserted in the sieve
holder.
The sieve holder is inserted at the
ground coffee outlet.
There are too few or no coffee
beans in the bean container.
1.
Repeatedly press button until
the bean container is empty.
2.
To remove the bean container,
twist it anticlockwise.
Fig.
31
3.
Clean the grinding head with the
cleaning brush provided.
Fig.
32
4.
To remove the grinding head,
grasp it by the handle and turn it
anticlockwise.
Fig.
33
5.
Clean the grinding chamber with
the cleaning brush provided.
Fig.
34
6.
To fit the grinding head, grasp it by
the handle, insert and turn clock-
wise to secure.
Fig.
35
7.
To fit the bean container, position it
on the grinding head and turn
clockwise to secure.
Fig.
6
11.12 Cleaning the ground cof-
fee outlet
If the ground coffee comes out
more slowly than usual, clean the
ground coffee outlet with the clean-
ing brush provided.
Fig.
36
11.13 Cleaning the steam tube
and steam nozzle
WARNING
Risk of burns!
Some parts of the appliance become
very hot.
Never touch hot appliance parts.
1.
Clean the steam tube with wash-
ing-up liquid and a dishcloth.
Fig.
18
29
background
en Troubleshooting
2.
Unscrew the steam nozzle from
the steam tube.
3.
Clean the steam nozzle with the
thick cleaning needle under run-
ning water.
Fig.
37
Tip: You can also clean the steam
nozzle in the dishwasher.
Troubleshooting12 Troubleshooting
You can rectify minor faults on your appliance yourself. Read the troubleshoot-
ing information before contacting after-sales service. This will avoid unneces-
sary costs.
WARNING
Risk of electric shock!
Improper repairs are dangerous.
Repairs to the appliance should only be carried out by trained specialist
staff.
Only use genuine spare parts when repairing the appliance.
If the power cord of this appliance is damaged, it must be replaced by the
manufacturer, the manufacturer's Customer Service or a similarly qualified
person in order to prevent any risk.
Fault Cause and troubleshooting
All LEDs on the con-
trol panel are off.
The appliance has no power supply.
Insert the mains plug.
Press .
"Switching the appliance on or off", Page19
LED flashes. Bean container is not fitted or not fitted correctly.
Attach the bean container properly.
"Preparing and cleaning the appliance", Page18
LED flashes. Rotary selector for steam is not in the correct position
when switching on the appliance.
Turn the rotary selector for steam to the central posi-
tion.
Steam function is active for more than 3minutes.
Turn the rotary selector for steam to the central posi-
tion.
A triple signal tone
sounds, the
LED flashes and the
LED goes out.
Grinder is blocked.
1.
Remove the bean container.
2.
Clean the grinder.
"Cleaning the grinder", Page29
3.
Attach the bean container.
30
background
Troubleshooting en
Fault Cause and troubleshooting
A triple signal tone
sounds, the
LED flashes and the
LED goes out.
Grinding level is set too fine.
1.
Adjust the grinding level to a coarser setting.
"Setting the grinding level", Page19
2.
Wait until the appliance is ready to use again.
The and LEDs
flash and a triple sig-
nal tone sounds.
Water tank has not been sufficiently filled.
1.
Fill the water tank with fresh, cold water up to the
mark .
2.
Insert the water tank.
Water tank is wrongly inserted.
Insert the water tank correctly.
Coffee is not dispensed or has slowed to a trickle.
1.
Adjust the grinding level to a coarser setting.
"Setting the grinding level", Page19
2.
Reduce the quantity of ground coffee.
3.
Wait until the appliance is ready to use again.
There are spots of wa-
ter on the base of the
appliance.
Water tank is wrongly inserted.
1.
Insert the water tank correctly.
2.
Push the water tank into the appliance until it clicks
into place.
Drip pan is full.
Empty the drip pan.
If the problem persists, contact customer service.
There is a ticking
sound after the appli-
ance has started up
and a hissing sound
after the coffee has
finished preparing.
These noises are caused by the normal operation of
the pressure control valve and are a normal occur-
rence.
Coffee has no crema. Type of coffee is not optimal.
Use a coffee variety with a higher proportion of Ro-
busta beans.
Use beans with a darker roast.
Coffee beans are no longer freshly roasted.
Use fresh coffee beans.
Grinding level is not appropriate for coffee beans.
Adjust the grinding level to a finer setting.
"Setting the grinding level", Page19
Brewing pressure is too low.
Increase the quantity of ground coffee or use a
double-wall sieve.
31
background
en Troubleshooting
Fault Cause and troubleshooting
Coffee is too bitter. Grinding level is set too fine.
Adjust the grinding level to a coarser setting.
"Setting the grinding level", Page19
Type of coffee is not optimal.
Change the coffee variety.
Coffee tastes burnt. Grinding level is set too fine.
Adjust the grinding level to a coarser setting.
"Setting the grinding level", Page19
Type of coffee is not optimal.
Change the coffee variety.
Brewing temperature is too high.
Adjust the brewing temperature to a lower setting.
"Adjusting the brewing temperature", Page21
Steam does not es-
cape from the steam
nozzle.
Water tank has not been sufficiently filled.
1.
Fill the water tank with fresh, cold water up to the
mark .
2.
Insert the water tank.
Steam nozzle is blocked.
Descale the appliance.
Clean the steam nozzle with the thick cleaning
needle or put in the dishwasher.
"Cleaning the steam tube and steam nozzle",
Page29
Coffee is not dis-
pensed or has slowed
to a trickle.
Grinding level is set too fine.
Adjust the grinding level to a coarser setting.
"Setting the grinding level", Page19
Heavy build-up of limescale in the appliance.
Descale the appliance.
Ground coffee pressed with too much pressure.
Don't press the ground coffee down too hard in the
sieve.
Too much ground coffee.
Use an appropriate amount of ground coffee.
The sieve holder won't
insert properly into the
sieve holder mount.
Too much ground coffee.
Use an appropriate amount of ground coffee.
The and
LEDs flash
and a triple signal
tone sounds.
Grinder has overheated.
Wait until the appliance has cooled down.
32
background
Transportation, storage and disposal en
Fault Cause and troubleshooting
Pump does not work. The appliance has not been used for a long time.
1.
Press together the hand pump provided and im-
merse it in fresh, cold, non-carbonated drinking wa-
ter.
Fig.
38
The hand pump will fill with water.
2.
Insert the hand pump in the water inlet of the water
tank.
To fill water into the water inlet, press the filled hand
pump together.
Fig.
39
3.
Remove the hand pump.
Transportation, storage and disposal13 Transportation, stor-
age and disposal
13.1 Disposing of old appli-
ance
Valuable raw materials can be re-
used by recycling.
1.
Unplug the appliance from the
mains.
2.
Cut through the power cord.
3.
Dispose of the appliance in an en-
vironmentally friendly manner.
Information about current disposal
methods are available from your
specialist dealer or local authority.
This appliance is labelled
in accordance with
European Directive
2012/19/EU concerning
used electrical and elec-
tronic appliances (waste
electrical and electronic
equipment - WEEE).
The guideline determines
the framework for the re-
turn and recycling of
used appliances as ap-
plicable throughout the
EU.
Customer Service14 Customer Service
You can obtain function-relevant and
storable genuine spare parts from
our Customer Service for up to
10years from the date on which your
appliance was placed on the market.
For more information, please contact
our Customer Service team.
Note: Under the terms of the manu-
facturer's warranty the use of Cus-
tomer Service is free of charge.
Detailed information about the war-
ranty period and the warranty condi-
tions in your country is available via
the QR code on the enclosed docu-
ment on service contacts and war-
ranty conditions, from our customer
service or on our website.
You can find the contact details for
our customer service via the QR
code on the enclosed document on
service contacts and warranty condi-
tions or on our website.
You can find the information required
as per Regulation (EU) 2023/826 on-
line at
www.bosch-home.com
on the
product and service pages for your
appliance, in the area of user manu-
als and additional documents.
33
background
en Technical specifications
14.1 Product number (E-Nr.)
and production number
(FD)
If you contact Customer Service, you
will require the product number (E-
Nr.) and the production number (FD),
which you can find on the appliance's
rating plate.
Make a note of your appliance's de-
tails and the Customer Service tele-
phone number to find them again
quickly.
Technical specifications15 Technical specifica-
tions
Voltage 220–240V∼
Frequency 50-60Hz
Connection rating 1380–1650W
Maximum static
pump pressure
15bar
Maximum capacity of
water tank (without
filter)
2.8l
Maximum capacity of
bean container
250g
Length of the power
cable
100cm
Appliance height 413mm
Appliance width 338mm
Appliance depth 347mm
Weight, empty 10.2kg
Type of grinder Hardened
steel
34
background
تايوتحملا سرهف ar
.تنرتنا ربع ةيفاضإ تاحيضوتو تامولعم ىلع عطا كنكمي
.ىلوا ةحفصلا يف اًيئوض ةعيرسلا ةباجتسا زمر حسما
تايوتحملا سرهفتايوتحملا سرهف
١36⁠ ⁠......................................... ⁠ ⁠ناما
١۔١36⁠ ⁠ ............... ⁠ ⁠ةراشا تاملك فيرعت
٢۔١36⁠ ⁠ ........................... ⁠ ⁠ةماع ٌتاداشرإ
٣۔١قباطملا لامعتسا
36⁠ ⁠ .................................... ⁠ ⁠تاميلعتلل
٤۔١37⁠ ⁠ ......... ⁠ ⁠نيمدختسملا ةرئاد دييقت
٥۔١37⁠ ⁠ .........................⁠ ⁠ناما تاداشرإ
٢39⁠ ⁠.................⁠ ⁠ريفوتلاو ةئيبلا ةيامح
١۔٢39⁠ ⁠ .......⁠ ⁠فيلغتلا داوم نم صلختلا
٢۔٢39⁠ ⁠ .............................. ⁠ ⁠ةقاطلا ريفوت
٣39⁠ ⁠.................... ⁠ ⁠ليصوتلاو بيصنتلا
١۔٣39⁠ ⁠ .....⁠ ⁠ةدروملا تازيهجتلا ةعومجم
٢۔٣40⁠ ⁠ .................⁠ ⁠هليصوتو زاهجلا بصن
٤40⁠ ⁠........................................⁠ ⁠فّرعتلا
١۔٤40⁠ ⁠ ...........................................⁠ ⁠زاهجلا
٢۔٤41⁠ ⁠ .........................⁠ ⁠لامعتسا ةحول
٣۔٤41⁠ ⁠ ..............................⁠ ⁠طغضلا رشؤم
٤۔٤42⁠ ⁠ ............................ ⁠ ⁠تاقحلملا جرد
٥42⁠ ⁠......⁠ ⁠تابورشملا ىلع ةماع ٌةرظن
٦42⁠ ⁠....................................⁠ ⁠تاقحلملا
٧42⁠ ⁠..........⁠ ⁠ةرم لو مادختسا لبق
١۔٧42⁠ ⁠ ................⁠ ⁠هفيظنتو زاهجلا ريضحت
٢۔٧43⁠ ⁠ ............⁠ ⁠ةرم لو ليغشتلا ءارجإ
٣۔٧43⁠ ⁠ ........................... ⁠ ⁠ةماع ٌتاداشرإ
٨43⁠ ⁠..................⁠ ⁠يساسا لامعتسا
١۔٨فاقيإ وأ زاهجلا ليغشت
43⁠ ⁠ ........................................ ⁠ ⁠هليغشت
٢۔٨43⁠ ⁠ ........................... ⁠ ⁠ءاملا نازخ ءلم
٣۔٨43⁠ ⁠ ....................... ⁠ ⁠بوبحلا ءاعو ءلم
٤۔٨44⁠ ⁠ ..................... ⁠ ⁠نحطلا ةجرد طبض
٥۔٨ةوهقلا ةيمك ةمءاوم
44⁠ ⁠ ....................................⁠ ⁠ةنوحطملا
٦۔٨44⁠ ⁠ ................ ⁠ ⁠ةافصملا لماح ةيمحت
٧۔٨44⁠ ⁠ ......................... ⁠ ⁠بورشملا ريضحت
٨۔٨47⁠ ⁠ .................................. ⁠ ⁠Cold brew
٩۔٨47⁠ ⁠ ....................⁠ ⁠بيلحلا ةوغر ريضحت
٩48⁠ ⁠................................... ⁠ ⁠صيصختلا
١۔٩ٍةروصب ءلملا ةيمك ةمءاوم
48⁠ ⁠ ..........................................⁠ ⁠ةيدرف
٢۔٩طبض عضو ىلإ ءلملا ةيمك عاجرإ
48⁠ ⁠ .........................................⁠ ⁠عنصملا
٣۔٩ةنوحطملا ةوهقلا ةيمك ةمءاوم
48⁠ ⁠ ............................. ⁠ ⁠ةيدرف ٍةروصب
١٠49⁠ ⁠..........⁠ ⁠ةيساسا طبضلا عاضوأ
١۔١٠ريمختلا تقو ةمءاوم
49⁠ ⁠ .....................................⁠ ⁠قبسملا
٢۔١٠فاقيإ وأ StageLight ليغشت
49⁠ ⁠ ....................................⁠ ⁠
1
هليغشت
٣۔١٠ليغشتلا فاقيإ طبض
49⁠ ⁠ .....................................⁠ ⁠يئاقلتلا
٤۔١٠طبض عضو ىلإ زاهجلا عاجرإ
49⁠ ⁠ ...................................... ⁠ ⁠عنصملا
١١50⁠ ⁠....................⁠ ⁠ةيانعلاو فيظنتلا
١۔١١50⁠ ⁠ ................................. ⁠ ⁠تافظنملا
٢۔١١50⁠ ⁠ ........⁠ ⁠فيظنتلا ىلع ةماع ٌةرظن
٣۔١١50⁠ ⁠ ........................... ⁠ ⁠زاهجلا فيظنت
٤۔١١51⁠ ⁠ ..............⁠ ⁠فيظنتلا جمانرب ذيفنت
٥۔١١تابسرتلا ةلازإ جمانرب ذيفنت
51⁠ ⁠ .......................................⁠ ⁠ةيريجلا
٦۔١١لماحو ةافصملا فيظنت
52⁠ ⁠ ....................................⁠ ⁠ةافصملا
٧۔١١52⁠ ⁠ ....................⁠ ⁠ءاملا نازخ فيظنت
٨۔١١52⁠ ⁠ ................⁠ ⁠بوبحلا ءاعو فيظنت
٩۔١١52⁠ ⁠ .............⁠ ⁠ريمختلا ةحاسم فيظنت
١٠۔١١تارطقلا عيمجت نحص فيظنت
52⁠ ⁠ ................... ⁠ ⁠تارطقلا ساطو
١١۔١١53⁠ ⁠ .....................⁠ ⁠ةنحطملا فيظنت
١٢۔١١ةوهقلا عزوم فيظنت
53⁠ ⁠ ............................... ⁠ ⁠ةنوحطملا
1
زاهجلا زيهجت بسح
35
background
ar ناما
١٣۔١١ثفنمو راخبلا اصع فيظنت
53⁠ ⁠ ....................................... ⁠ ⁠راخبلا
١٢54⁠ ⁠.............⁠ ⁠تتخا ىلع بلغتلا
١٣57⁠ ⁠........⁠ ⁠صلختلاو نيزختلاو لقنلا
١۔١٣57⁠ ⁠ ..... ⁠ ⁠ميدقلا زاهجلا نم صلختلا
١٤57⁠ ⁠........................... ⁠ ⁠ءمعلا ةمدخ
١۔١٤عنصلا مقرو (E-Nr.) جتنملا مقر
57⁠ ⁠ ...........................................⁠ ⁠(FD)
١٥57⁠ ⁠........................⁠ ⁠ةينقتلا تانايبلا
ناما ١  ناما
.ةيلاتلا ناما تاداشرإ ةاعارم ىلع صرحا
ةراشا تاملك فيرعت ١۔١
.ليلدلا اذه يف ةمدختسملا ةراشا تاملكل اًحرش انه دجت
ريذحت
وأ ةغلاب تاباصإ عوقو بنجتل تاداشرا هذه ةاعارم ىلع صرحا
.ةلمتحم ةتيمم
هيبنت
وأ زاهجلاب رارضأ عوقو بنجتل تاداشرا هذه ةاعارم ىلع صرحا
.ىرخأ ةيدام رارضأ
.ةمهم ٍتامولعم ىلإ كلذ ريشي :ةظحم
ةماع ٌتاداشرإ ٢۔١
¡.ةيانعب ليلدلا اذه أرقا
¡وأ قحلا مادختسا ضرغل جتنملا تامولعمبو ليلدلاب ظفتحا
.يلاتلا كلاملا ىلإ اهميلستل
¡ةيلمع نع ةجتان رارضأ دوجو ةلاح يف ءابرهكلاب زاهجلا لصوت 
.لقنلا
تاميلعتلل قباطملا لامعتسا ٣۔١
:إ زاهجلا مدختست 
¡.ةنخاس تابورشم دادع
¡.درابلا ىلع ةعوقنم تابورشم ريضحتل
¡.بيلحلا ةوغر ريضحتل
¡يف :لثم ةهِباشم ٍتاقيبطت يفو لزنملا يف ةقلغم ةفرغ يف
لمعلا تائيبو بتاكملاو رجاتملا يف نيفظوملل خبطملا ةقطنم
قدانفلا يف ءمعلا لبق نمو ؛ةيعارزلا عناصملا يفو ؛ىرخا
تيبملا لزُن يفو ؛ىرخا ةيجذومنلا ةينكسلا تائيبلاو تيتوملاو
.راطفاو
36
background
ناما ar
¡.رحبلا حطس قوف م 2000 غلبي عافترا ىتح
يف وأ مادختسا لك دعب اًمئاد ةقاطلا ردصم نع زاهجلا لصف بجي
.ام أطخ روهظ ةلاح يف وأ فيظنتلا لبق وأ ةبقارم دوجو مدع ةلاح
عيمج ئفطأ .حيتافملا ليغشت لبق ةيئابرهكلا ةكبشلاب زاهجلا لصو
.ةيئابرهكلا ةكبشلا نع زاهجلا لصف لبق حيتافملا
نيمدختسملا ةرئاد دييقت ٤۔١
صاخشل كلذكو ،قوف امف تاونس 8 رمُع نم اًءدب لافطل نكمي
وأ ،ةيلقعلا وأ ةيسحلا وأ ةينامسُجلا تاردقلا يف اًصقن نوناعي نيذلا
اذه مادختسا ،امهيلك وأ ةفرعملا وأ كاردا يف اًصقن نوناعي
ليغشتلا ةيفيك ىلع مهعطا دعبو ٍفارشإ تحت كلذ مت اذإ ،زاهجلا
.ةجتانلا رطاخملا كاردإو ،زاهجلل نما
.زاهجلاب ثبعلا لافطل زوجي 
ةطونملا ةنايصلا لامعأ ءارجإ وأ زاهجلا فيظنت لافطل زوجي 
متت نأ ىلع ،رثكأ وأ تاونس 8 نس يف اونوكي مل ام مدختسملاب
.كلذ ءانثأ مهتبقارم
.ليصوتلا لباكو زاهجلا نع تاونس 8 نس نود لافطا داعبإ بجي
ناما تاداشرإ ٥۔١
!قانتخا رطخ‒ريذحت
اورشحني وأ مهسوؤر قوف فيلغتلا داوم لافطا فلي نأ نكمي
.اوقنتخيو اهلخادب
.لافطا لوانتم نع فيلغتلا داوم دعبأ
.زاهجلل فيلغتلا داومب نوبعلي َلافطا عدت 
مث نمو اهوعلتبي وأ ةريغصلا ءازجا لافطا قشنتسي نأ نكمي
.نوقنتخي
.لافطا لوانتم نع ةريغصلا ءازجا دعبأ
.ةريغصلا ءازجاب نوبعلي َلافطا عدت 
!يئابرهكلا قعصلا رطخ‒ريذحت
.ةروطخ لكشٌت اًينف ةميلسلا ريغ بيكرتلا لامعأ
.عنصلا ةحول ىلع ةحضوملا ميقلل اًقفو إ لّغشتو زاهجلا لصوت 
ةلصوب دوزمو ةميلس ةقيرطب بّكرم سبقمب إ زاهجلا لصوت 
.ددرتم رايت تاذ ءابرهكلا ةكبش نوكت نأ ىلع ضيرأت
تابيكرتب صاخلا ةيضرا ةيامحلا كسأ ماظن نوكي نأ بجي
.ةينعملا حئاولل اًقفو اًبكرم ةيئابرهكلا لزنملا
.اًرطخ لكشي فوس فلات ءابرهك لباك وأ ررضتم ٍزاهج يأ
.فلات زاهج ليغشتب اًدبأ مقت 
37
background
ar ناما
.روسكم وأ قوقشم ٍحطس اذ اًزاهج لغشت 
ةكبش نع زاهجلا لصفت يك ةكبشلاب لصتملا ءابرهكلا لباك دشت 
.اًمئاد ءابرهكلا لباك نم ّيئابرهكلا سباقلا عزنا .اًدبأ ءابرهكلا
بحساف ،اًفلات ةكبشلاب ليصوتلا لباك وأ اًررضتم زاهجلا ناك اذإ
رهصملا لصفا وأ رايتلا لباكل ّيئابرهكلا سباقلا روفلا ىلع
.رهاصملا قودنص يف دوجوملا
57ةحفصلا
.ءمعلا ةمدخب لصتا
.راطخأ ىلع اًينف ةميلسلا ريغ حصا لامعأ يوطنت
مهل حمسُي كلذ لجأ نم نوبردملا ّينفلا مقاطلا دارفأ مهدحو
.زاهجلا ىلع تاحصإ ءارجإب
.زاهجلا حص ةيلصا رايغلا عطق مادختساب إ حمسُي 
لبق نم هرييغت بجي ،اًررضتم زاهجلا اذهل ءابرهكلا لباك ناك اذإ
ينف لبق نم وأ اهل عباتلا ءمعلا ةمدخ زكرم وأ ةعناصلا ةهجلا
.رطاخملا بنجتل كلذو ،لثامم لكشب لهؤم
.ةيئابرهك ًةمدص ببست دق زاهجلا يف ةلغوتملا ةبوطرلا
.ءاملا يف ءابرهكلا لباك وأ زاهجلا رمغت 
.زاهجلاب ةصاخلا سبقلا ةلصو ىلإ لئاوس يأ قفدت رظحي
.ةقلغم نكامأ يف إ زاهجلا مدختست 
.نيتديدشلا ةبوطرلاو ةرارحلل اًدبأ زاهجلا ضرعت 
،راخبلاب فيظنت ةزهجأ وأ يلاعلا طغضلاب فيظنت ةزهجأ مدختست 
.زاهجلا فّظنت يك
.اًرطخ لكشي فوس ءابرهكلا لباكل ررضتم لزع يأ
ةنخاس ءازجأ عم سمت عضو يف ةكبشلا ةلصو عضوب اًقلطم مقت 
.ةيرارح رداصم وأ زاهجلا نم
نانسأ عم سمت عضو يف ةكبشلا ةلصو عضوب اًقلطم مقت 
.ةداح فاوح وأ ةببدم
.ةيئابرهكلا ةكبشلا ةلصو رّيغت وأ قحست وأ ينثت 
!قيرح بوشن رطخ‒ريذحت
.اًنخاس زاهجلا حبصي
.يفكي امب زاهجلا ةيوهتب مق
.ةنازخ يأ لخاد زاهجلا لغشت 
.دمتعم ريغ ئياهمو لوطم ءابرهك لباك مادختسا دنع ةروطخ كانه
.اًددعتم اًسبقم وأ ةلاطإ لباك مدختست 
ةهجلا نم اهب حرصُملا ءابرهكلا تباكو تائياهملا إ مدختست 
.ةجتنُملا
،لوطأ ءابرهك لباك رفوتي و مزلا نم رصقأ ءابرهكلا لباك ناك اذإ
لدعُت يك ةيئابرهكلا تيصوتلا يف ةصصختم ةكرشب لصتاف
.ةيلزنملا تابيكرتلا
38
background
ريفوتلاو ةئيبلا ةيامح ar
!قورحب ةباصا رطخ‒ريذحت
.ةياغلل ًةنخاس حبصت زاهجلا ءازجأ ُضعب
.زاهجلا نم ةنخاسلا ءازجا اًدبأ سملت 
.اهسمل لبق مادختسا دعب دربتل زاهجلا نم ةنخاسلا ءازجا كرتا
!تاءاوتكاب ةباصا رطخ‒ريذحت
.ةياغلل ةنخاس جزاط ٍلكشب ةرضحُملا تابورشملا
.ةجاحلا دنع دربت تابورشملا كرتا
.ةبرستم ةرخبأ وأ لئاوس ةيأ عم ّيدلجلا سمتلا بّنجت
!ةباصا رطخ‒ريذحت
.رطخلل مدختسملا ضرعي نأ نكمي زاهجلل ئطاخ ادختسا يأ
.تاباصإ ثودح بنجتل تاميلعتلل اًقفو إ زاهجلا مدختست 
!ةيحص رارضأ ثودح رطخ‒ريذحت
.ةحصلا ىلع اًرطخ لكشت نأ نكمي زاهجلاب ةقلاعلا خاسوا
.ةيصخشلا ةحصلا لجأ نم فيظنتلا تاداشرإ ةاعارم ىلع صرحا
.ةحصلا ىلع ةرطخ نخاسلا ءاملا ةرئاد نم هايملا نوكت نأ نكمي
ضمح نم ٍلاخو دراب ٍبذع برش ءام عم إ َزاهجلا مدختست 
.اًرصح كينوبركلا
ريفوتلاو ةئيبلا ةيامح ٢ريفوتلاو ةئيبلا ةيامح
فيلغتلا داوم نم صلختلا ١۔٢
ةراض ريغ ٌتاماخ فيلغتلا داوم ةفاك
.اهلغتسا ةداعإ نكميو ةئيبلاب
ٍلكشب ةدرفملا تانوكملا نم صلخت
.اهعون بسح لصفنم
ةقاطلا ريفوت ٢۔٢
كلهتسي ،تاداشرا هذه عبتت امدنع
.ةقاطلا نم ريثكب لقأ ةيمك كزاهج
فاقي ةلصافلا ةينمزلا ةرتفلا طبضا
.ةميق رغصأ ىلع ّيئاقلتلا ليغشتلا
ةلاح يف زاهجلا نكي مل اذإ
.اًركبم هليغشت فقوتي ،مادختسا
,"ةيساسا طبضلا عاضوأ"
49ةحفصلا
لبق بورشملا ريضحت ةيلمع عطقت 
.اهلامتكا
بيلحلا وأ ءاملا ةيمك لغتسُت
.ةيلاثم ٍةروصب ةنخسُملا
زاهجلا نم ةيسلكلا تابسرتلا لزأ
.ماظتناب
كهتسا نم ُديزت ةيسلكلا تابسرتلا
.ةقاطلا
ليصوتلاو بيصنتلا ٣ليصوتلاو بيصنتلا
تازيهجتلا ةعومجم ١۔٣
ةدروملا
اهتفلغأ نم عطقلا ةفاك جارخإ دعب
مدعو لقنلا رارضأ نم اهولخ نم دكأت
.اهنم يأ ناصقن
1
لكشلا
هبش وسيربسإ ةوهق ريضحت ةنيكام
ةيكيتاموتوأ
فيظنت ةاشرف
فيظنت ةربإ
39
background
ar فّرعتلا
فيظنت ةيشح
ةيودي ةخضم
سبكم
ةافصملا لماح
لامعتسا ليلد
ٍناجنفل رادجلا ةيداحأ ةافصم
دحاو
ٍناجنفل ناردجلا ةجودزم ةافصم
دحاو
نيناجنفل رادجلا ةيداحأ ةافصم
ناردجلا ةجودزم ةافصم
نيناجنفل
بيلحلا قيربإ
عمق
هليصوتو زاهجلا بصن ٢۔٣
هيبنت
نأ نكمي .زاهجلا يف ررض ثودح رطخ
مادختسا لعفب ررضلل زاهجلا ضرعتي
.ةرم لو ميلسلا ريغ
قطانم يف إ زاهجلا مدختست 
.عيقصلا نم ةيلاخ
يف زاهجلا نيزخت وأ لقن مت اذإ
رظتناف ،C°0 نم لقأ ةرارح تاجرد
ةرارح ةجرد يف تاعاس3 ةدمل
.ليغشتلا لبق ةفرغلا
.1
رداق ٍوتسم ٍحطس ىلع زاهجلا عض
.ءاملل واقمو لمحلا ىلع
.2
قيرط نع زاهجلا ليصوتب مق
سبقمب يف يئابرهكلا سباقلا
قباطم لكشب بكرمو ضرؤم
.تاميلعتلل
.3
.ليصوت لك دعب ٍناوث5وحن رظتنا
فّرعتلا ٤فّرعتلا
زاهجلا ١۔٤
تانوكم ىلع ةماع ًةرظن انه دجت
.كزاهج
كانه نوكت نأ دراولا نم :ةظحم
ناولا يف تافتخا ضعب
.زاهجلا ليدوم بسح ليصافتلاو
2
لكشلا
ةماوع
تبثُم عم ةنوحطم ةوهق عزوم
ةافصملا لماح
StageLight
1
لامعتسا ةحول
بوبحلا ءاعو
بوبحلا ءاعو ءاطغ
يبلس نيجانف ناخس
سبكملل دنسم
ءاطغب دوزم ءام نازخ
راخبلل راودلا رايتخا حاتفم
لماح تبثُم عم ريمخت ةدحو
ةافصملا
نخاسلا ءاملا عزوم
راخبلا اصع
راخبلا ثفنم
تارطقلا عيمجت نحص
تارطقلا ساط
عنصلا ةحول
تاقحلملا جرد
1
زاهجلا زيهجت بسح
40
background
فّرعتلا ar
لامعتسا ةحول ٢۔٤
ةحول ربع ليغشتلا ةلاح لوح ٍتامولعم ىلع لصحاو كزاهج فئاظو لك طبضا
.لامعتسا
ديللا حابصم
ةلاحلا نايبل
حرشلا
فقوتم.ةحاتم فئاظو 
لغشم.ةحاتم فئاظولا
ضمويراذنإ/ريكذت
قفخي.ةيراج ةيلمعلا
ةيتوصلا ةراشاىنعملا
ةيتوص ةراشإ
ةطيسب
ناك طبضلا/رايتخا
.اًحجان
ةيتوص ةراشإ
ةجودزم
.ىهتنا جمانربلا
ةيتوص ةراشإ
ةيثث
راذنإ
3
لكشلا
مقرلاتانوكملامادختسا
.هليغشت فاقيإ وأ زاهجلا ليغشت
/.نيجانفلا ددع رايتخا
رايتخا حاتفم
راودلا
.ةنوحطملا ةوهقلا ةيمك ةمءاوم
طغضلا رشؤم.ريمختلا طغض ضرع
رايتخا حاتفم
رايتخ راودلا
بورشملا
.بورشملا رايتخا
.ةوهقلا دادعإ ةرارح ةجرد ليدعت
/
ةلازإ جمانرب وأ فيظنتلا جمانرب ءارجإ
.ةيريجلا تابسرتلا
.اهفاقيإ وأ ريمختلا ةيلمع ءدب
.اهفاقيإ وأ نحطلا ةيلمع ءدب
طغضلا رشؤم ٣۔٤
.ريمختلا َطغض طغضلا ُرشؤم ضرعي .طغض رشؤمب اًدوزُم كُزاهج نوكي
قاطنلاريمختلا طغضطبضلا عضو
يدامرةياغلل ضفخنم.معنأ نوكتل نحطلا ةجرد طبضا
44ةحفصلا
.ةنوحطملا ةوهقلا ةيمك ْدز
44ةحفصلا
ٌطخ) ضيبأ
(كيمس
يلاثم.نحطلا َةجرد لدعُت 
ٌطخ) ضيبأ
(عيفر
يلاثم هبش.فيفط ٍلكشب إ نحطلا َةجرد لدعُت 
44ةحفصلا
41
background
ar تابورشملا ىلع ةماع ٌةرظن
قاطنلاريمختلا طغضطبضلا عضو
رمحأةياغلل عفترم.نشخأ نوكتل نحطلا ةجرد طبضا
44ةحفصلا
.ةنوحطملا ةوهقلا ةيمك لّلق
44ةحفصلا
تاقحلملا جرد ٤۔٤
تاقحلم جرد ىلع كُزاهج يوتحي
فيظنتلا ةربإ نيزخت هيف كنكمي
.فيظنتلا ةيشحو فيظنتلا ةاشرفو
4
لكشلا
تابورشملا ىلع ةماع ٌةرظن ٥تابورشملا ىلع ةماع ٌةرظن
.كزاهج مادختساب ةفلتخملا تابورشملا نم ريبك ددع ريضحت كنكمي
زمرلاةيمستلاحرشلا
نخاس ءام.ياشلا لثم ،ةنخاس تابورشم ريضحتل
Espresso.ةزكرم ةوهق دادعإ
Lungoةنوحطملا ةوهقلا ةيمكب ،فيفخ وسيربسإ
امم ،ءاملا نم ربكأ ةيمكب نكلو اهِسفن
.ةدح ُلقأ ٌةهكن هنع جتني
Americanoءام 2/3 عم هتفاضإ متت ،وسيربسإ 1/3
.نخاس
Cold brew.ءطبب ةصَلختسُم ةدراب ةوهق ريضحُت
زاهجلا يف اًدراب ًءام مدختسا :ةحيصن
.سأكلا ىلإ جلثلا تابعكم فضأو
نخاس بيلح.بيلحلاب ةصوصخم ةوهق نيجانف ريضحتل
بيلح ةوغر.بيلحلاب ةصوصخم ةوهق نيجانف ريضحتل
تاقحلملا ٦تاقحلملا
يهف .ةيلصا تاقحلملا مدختسا
.كزاهج عم بسانتتل ةممصم
تاقحلملاّيراجتلا مقرلا
تابسرتلا ةلازإ صارقأTCZ8002A
فيظنتلا صارقأTCZ8001A
ةوهقلا بساور ةيواحPFZ1001
طغضلل مظنُم ،سبكمPFZ1002
٧ةرم لو مادختسا لبق
ةرم لو مادختسا لبق
.مادختسل زاهجلا ئيه
هفيظنتو زاهجلا ريضحت ١۔٧
.1
كفلل ةلباقلا زاهجلا ءازجأ َلك فظن
.فيظنتلا ىلع ةماعلا ةرظنلل اًقفو
,"فيظنتلا ىلع ةماع ٌةرظن"
50ةحفصلا
.2
ىلعا ىلإ ءاملا نازخ ءاطغ ِوطا
.ءاملا نازخ عزتناو
42
background
يساسا لامعتسا ar
.3
ةيلاقترب ةيطاطملا ةدادسلا علخا
ةيلفسلا ةهجلا ىلع ةدوجوملا نوللا
.ءاملا نازخ نم
5
لكشلا
.4
سأر ىلع هعض ،بوبحلا ءاعو بيكرتل
هاجتا يف ماكحإب هطبراو نحطلا
.ةعاسلا براقع
6
لكشلا
.5
راخبلل راودلا حاتفملا نأ نم دكأت
.طسوا عضولا يف
ةرم لو ليغشتلا ءارجإ ٢۔٧
ليصوتلا دعب َلوا َليغشتلا ذفن
.ّيئابرهكلا رايتلاب
. رزلا طغضا
.ءامحاب زاهجلا موقي
درجمب مادختسل اًزهاج زاهجلا نوكي
رزلل رواجملا ديللا ُرشؤم فقوتي نأ
رشؤم ءيضيو ضيمولا نع
. ديللا
ةماع ٌتاداشرإ ٣۔٧
كنكمي يك تاداشرا ىلإ هبتنا
.ةيلاثم ةروصب كزاهج مادختسا
تاظحم
دق ،ةنحطملل عنصملا ةرياعم ببسب
ةنوحطملا ةوهقلا اياقب ُضعب دجوت
.همتسا دنع زاهجلا يف
ةينمز ٍةرتفل زاهجلا مدختست  امدنع
.اًيئاقلت زاهجلا ليغشت فقوتي ،ةنيعُم
يف ةينمزلا ةدملا رييغت كنكمي
.ةيساسا طبضلا عاضوأ
49ةحفصلا
نم زاهجلا نم ٌراخب برستي نأ نكمي
.ةينقتلا ةيحانلا
ىلع لوا ُبورشملا يوتحي 
:امدنع ،دعب ةلماكلا ةهكنلا
–.ىلوا ةرملل َزاهجلا مدختست
–ةينمز ٍةرتفل َزاهجلا مدختست مل
.ةلوطم
.بورشملا برشت 
يساسا لامعتسا ٨يساسا لامعتسا
فاقيإ وأ زاهجلا ليغشت ١۔٨
هليغشت
. رزلا طغضا
.ءامحاب زاهجلا موقي
درجمب مادختسل اًزهاج زاهجلا نوكي
رزلل رواجملا ديللا ُرشؤم فقوتي نأ
رشؤم ءيضيو ضيمولا نع
. ديللا
رايتخا حاتفم فقي امدنع :ةظحم
موقي  ، ىلع بورشملا رايتخ راودلا
.ءامحاب ُزاهجلا
ءاملا نازخ ءلم ٢۔٨
.1
ىلعا ىلإ ءاملا نازخ ءاطغ ِوطا
.ءاملا نازخ عزتناو
.2
ءلملا ةمع ىتح ءاملا نازخ ما
دراب ّيقن برش ءامب "max" ىصقا
.هبكرو كينوبركلا ضمح نم ٍلاخ
7
لكشلا
بوبحلا ءاعو ءلم ٣۔٨
هيبنت
سورت دست دق ةبسانملا ريغ بوبحلا
.نحطلا
وأ وسيربسا طئخ إ مدختست 
ةصمحُملا ةوهقلا بوبح طئخ
.ةيقنلا
.ةججزم ةوهق بوبح مدختست 
.ةلمركم ةوهق بوبح مدختست 
ةجَلاعُم ةوهق بوبح مدختست 
.ركسلا ىلع ةيوتحم تافاضإب
.ةقوحسم ةوهق ئبعت 
.1
بوبح ئبعو بوبحلا ءاعو ءاطغ حتفا
.ةوهقلا
8
لكشلا
43
background
ar يساسا لامعتسا
.2
.ءاطغلا قلغأ
دنع نحطلا ةجرد لدعُت أ ىلإ هبتنا
.ءاطغلا قلغ
حئاصن
عنمو ىلثملا ةدوجلا ىلع ظافحلل
ئبعُت  ،للبتلا نم ةوهقلا بوبح
نم رثكأ ةوهق بوبحب بوبحلا َنازخ
.مزلا
،ًةهكن ىوقأ تابورشم ىلع لوصحلل
.وسيربسا بوبح مدختسا
نحطلا ةجرد طبض ٤۔٨
نحطلا َةجرد نحطلا ةيلمع لبق طبضا
.ةبوغرملا
بوبح َءاعو ردأ ،نحطلا ةجرد طبضل
.نيميلا وأ راسيلا ىلإ ةوهقلا
9
لكشلا
ىلع إ نحطلا ةجرد ريغُت  :ةظحم
.ةريغص لحارم
ُزاهجلا نحط ،ىوتسملا داز املك
.ربكأ ٍةنوشخب ةوهقلا َبوبح
ةجردل طبضلا عضو ريثأت يرسي 
.يناثلا ناجنفلا دعب إ نحطلا
حئاصن
،ةرم لو نحطلا ةجرد طبض دنع
.ةطسوتملا ةجردلا مادختساب حصنُي
ةمعان نحط ةجرد مدختسا ،اًمومع
اًصيمحت ةصمحملا ةوهقلا بوبحل
بوبحل ةنشخ نحط ةجردو ،اًفيفخ
.اًنكاد اًصيمحت ةصمحملا ةوهقلا
يف إ بصُت  ةوهقلا تناك اذإ
نحطلا ةجرد طبضاف ،تارطق لكش
.ةنوشخ رثكأ ٍةجرد ىلع
اهبو ةعرسب بَصُت ةوهقلا تناك اذإ
طبضاف ،ةميركلا نم ليلقلا لقأ
.ةموعن رثكأ حبصتل نحطلا ةجرد
اًعون وأ ًةديدج ًةوبع مدختست امدنع
نم ققحت ،ةوهقلا بوبح نم اًديدج
وأ نحطلا ةجرد مئاوو ،ريمختلا طغض
.كلذل اًقفو ةنوحطملا ةوهقلا ةيمك
ةوهقلا ةيمك ةمءاوم ٥۔٨
ةنوحطملا
ةمئاوم كنكمي ،اًبورشم رضحُت نأ لبق
.ةنوحطملا ةوهقلا ةيمك
اًزهاج زاهجلا نوكي :يساسا طرشلا
.ليغشتلل
ردأ ،ةنوحطملا ةوهقلا ةيمك ةمءاومل
. راودلا رايتخا حاتفم
،ةءاضملا ديللا حيباصم ددع داز املك
.ةنوحطملا ةوهقلا ةيمك تداز
ةوهقلا ةيمك طبض دنع :ةحيصن
مادختساب حصنُي ،ةرم لو ةنوحطملا
.ةطسوتملا ةجردلا
ةافصملا لماح ةيمحت ٦۔٨
دربت أو ًةنوخس رثكأ كُتوهق حبصت ىتح
كنيجانف ةيمحت كنكمي ،مزلا نم عرسأ
.ةافصملا لماح كلذكو
.1
ءيضت نأ ىلإ / رزلا طغضا
.ةبوغرملا ديللا ةبمل
.2
ةبولطملا ةافصملا لدبتسا وأ لخدأ
.ةافصملا لماح يف
10
لكشلا
نيناجنف ريضحت يف بغرت تنك اذإ
مدختساف ،ةدحاو ًةعفد ةوهقلا نم
.نيناجنفل عستت ًةافصم
.3
.تابورشملا عزوم تحت اًناجنف عض
.4
عزوم تحت ةافصملا لماح ِقبأ
.تابورشملا
.5
. رزلا طغضا
لماح ىَمحُيو ديللا حابصم قفخي
.ةافصملا
نكمي ،َليغشتلا ُزاهجلا طبضي نأ دعب
.ةوهقلا ريضحتب ءدبلا
.6
.ةافصملا ففج
بورشملا ريضحت ٧۔٨
نم بورشم ريضحت ةيفيك ىلع فرعت
.كرايتخا
ريذحت
!قورحب ةباصا رطخ
.ةياغلل ًةنخاس حبصت زاهجلا ءازجأ ُضعب
نم ةنخاسلا ءازجا اًدبأ سملت 
.زاهجلا
دربتل زاهجلا نم ةنخاسلا ءازجا كرتا
.اهسمل لبق مادختسا دعب
44
background
يساسا لامعتسا ar
ريذحت
!تاءاوتكاب ةباصا رطخ
ٍلكشب ةرضحُملا تابورشملا نوكت
.اًدج ًةنخاس جزاط
ةيأ عم ّيدلجلا سمتلا بّنجت
.ةبرستم ةرخبأ وأ لئاوس
ءاملا نازخ وأ ةافصملا لماح لزُت 
.ريمختلا ةيلمع ءانثأ يف
عضو يف زاهجلا نأ نم دكأت
لماح ليزت نأ لبق دادعتسا
.ةافصملا
.ةجاحلا دنع دربت تابورشملا كرتا
ريذحت
!ةباصا رطخ
ءانثأ يف ةافصملا لماح كفني دق
.مادختسا
عضو نم ةوهقلا ريمخت نع هبتنا
ددحُملا عضولا يف ةافصملا لماح
.اًفلس
ةوهقلا بوبح نحط
ةيساسا طورشلا
.زاهجلاب بوبحلا ءاعو لصوُي
.ةوهقلا بوبحب بوبحلا ءاعو مُي
.1
ةبولطملا ةافصملا لدبتسا وأ لخدأ
.ةافصملا لماح يف
10
لكشلا
نيناجنف ريضحت يف بغرت تنك اذإ
مدختساف ،ةدحاو ًةعفد ةوهقلا نم
.نيناجنفل عستت ًةافصم
.2
مكحأو ةافصملا ىلع َعمقلا بكر
براقع نارود هاجتا يف هطبر
.ةعاسلا
11
لكشلا
.3
عزوم يف ةافصملا لماح بكر
.ةنوحطملا ةوهقلا
12
لكشلا
.4
ٍناجنف ريضحتل ديللا ةبمل رتخا
ريضحتل ديللا ةبمل وأ دحاو
.ةدحاو ًةرم نيناجنف
.5
راودلا رايتخا حاتفم مدختسا
ةوهقلا ةيمك طبضل
.ةنوحطملا
.6
. رزلا طغضا
نَحطُتو ديللا ُحابصم قفخي
.ةوهقلا ُبوبح
درجمب نحطلا ةيلمع فقوتتس
نم ةددحُملا ةيمكلا ىلإ لوصولا
.ةنوحطملا ةوهقلا
ةيلمع فاقيإ ديرت امدنع :ةحيصن
. َرزلا طغضا ،ناوا لبق نحطلا
سبكملا مادختسا
ىلع لوصحلل َسبكملا مدختسا
ٍةينغ ٍتابورشمو ٍواستم صختسا
.ةهكنلاب
.1
.ءولمملا ةافصملا لماح عزتنا
.2
يواستلاب ةنوحطملا ةوهقلا عيزوتل
لماح ىلع رقنا ،ةافصملا يف
.قفرب ةافصملا
.3
ىلع ماما نم ةافصملا لماح عض
.تباثو ٍوتسم ٍحطس
.4
مدع عنمو ةنوحطملا ةوهقلا سبكل
ةوهقلا سبكم ىلع طغضا ،اهسناجت
.ةيواستم ٍةطغضب لفس
13
لكشلا
ةوهقلا سبكم ةفاح قباطتت امدنع
ةيمك نوكت ،ةافصملا ةفاح عم
.ةبسانم ةنوحطملا ةوهقلا
.5
ىلع هعض مث ،هفّفجو سبكملا فّظن
.دنسملا
.6
براقع هاجتا سكع َعمقلا ردأ
.ةافصملا نم هلزأو ةعاسلا
ًةوهق مدختست تنك اذإ :ةحيصن
مادختسا كنكمي ،اًقبسم ًةنوحطم
ٍناجنفل ةنوحطملا ةوهقلا نم اًمارج13
ٍليلدك نيناجنفل اًمارج19و ،دحاو
.يداشرإ
ةوهقلا دادعإ ةرارح ةجرد ليدعت
دادعإ ةرارح ةجرد ليدعت كنكمي
.ةيدرف ٍةروصب كتابورشمل ةوهقلا
لباقلا ةرارحلا تاجرد قاطن حوارتي
.ةيوئم ةجرد 96و 90 نيب ليدعتلل
اًزهاج زاهجلا نوكي :يساسا طرشلا
.ليغشتلل
45
background
ar يساسا لامعتسا
يك ،ةرركتم ٍةفصب َرزلا طغضا
.ةوهقلا دادعإ ةرارح ةجرد مءاوت
ديللا رشؤمةرارحلا ةجرد
م°90
م°92
م°94
م°96
طبضلا عاضوأ زاهجلا ظفحي :ةظحم
.اًيئاقلت
حئاصن
،ةضومحلا ليلقتو ةرارملا ةدايزل
دادع ىلعأ ةرارح ةجرد طبضب حَصنُي
.ةوهقلا
،ةضومحلا ةدايزو ةرارملا ليلقتل
دادع لقأ ةرارح ةجرد طبضب حَصنُي
.ةوهقلا
ةوهق ناجنف ريضحت
.1
عم ةافصملا لماح ةاذاحمب مق
.ةافصملا لماح تبثُم
14
لكشلا
.2
ردأ ،ةافصملا لماح لفق ماكح
هاجتا سكع يف ةافصملا لماح
.ةعاسلا براقع
15
لكشلا
.3
.تابورشملا عزوم تحت اًناجنف عض
.4
رايتخا حاتفم مادختساب اًبورشم رتخا
.تابورشملا رايتخ راودلا
.5
. رزلا طغضا
. ديللا حابصم قفخي
.ريمختلا ةيلمع ريست
،ةطوبضملا ءلملا ةيمك غَلبُت امدنع
.اًيئاقلت زاهجلا فقوتي
بورشم ريضحت دنع :ةحيصن
ناجنفلا عضو نم دكأت ،Americano
عزومو تابورشملا عزوم نم ٍلك لفسأ
.نخاسلا ءاملا
تارطقلا عيمجت نحص غرفأ :ةظحم
عقب روهظ عنمل بورشملا ريضحت لبق
.زاهجلا عاق ىلع ءاملا نم
حئاصن
عزوم لفسأ ٍليوط ٍناجنف عضول
ساط ةلازإ كنكمي ،تابورشملا
.تارطقلا
يلاحلا ريضحتلا فاقيإ ديرت امدنع
. َرزلا طغضا ،ناوا لبق
لبق اًقبسم نيجانفلا ةيمحت كنكمي
وأ نخاس ءام مادختساب اًضيأ دادعا
.يبلسلا نيجانفلا ناخس
ةنوحطملا ةوهقلا مادختساب حصنُي 
ُةنوحطملا ُةوهقلا ظفتحت  .اًقبسم
مايأ 8 ىلإ 7 ةدمل إ اهتهكنب اًقبسم
قغا مكحم ٍءاعو يف ظَفحُت مل ام
ةوهقلا بوبح امأ .دراب ٍناكم يف
اهتهكنب ظفتحتف اًثيدح ةنوحطملا
تاذ ًةوهق جتنتو لضفأ ٍلكشب
.ىلعأ ةدوج
دحاو ٍتقو يف نيناجنف ريضحت
تقولا يف نيناجنف ريضحت كنكمي
.كبورشم بسح هسفن
،Americano بورشم ريضحتل :ةظحم
ةوهقلا ةيمك فعض مادختسا كنكمي
.دحاو ٍناجنف يف
.1
عم ةافصملا لماح ةاذاحمب مق
.ةافصملا لماح تبثُم
14
لكشلا
.2
ردأ ،ةافصملا لماح لفق ماكح
هاجتا سكع يف ةافصملا لماح
.ةعاسلا براقع
15
لكشلا
.3
راسيلاو نيميلا ىلع نيناجنف عض
.تابورشملا عزوُم تحت
.4
رايتخا حاتفم مادختساب اًبورشم رتخا
.تابورشملا رايتخ راودلا
.5
. رزلا طغضا
. ديللا حابصم قفخي
.ريمختلا ةيلمع ريست
،ةطوبضملا ءلملا ةيمك غَلبُت امدنع
.اًيئاقلت زاهجلا فقوتي
نخاس ءام ريضحت
نخاسلا ءاملا ةيمك نوكت :ةظحم
و ةلاح يف ةبوبصملا
.ةقباطتم
46
background
يساسا لامعتسا ar
اًزهاج زاهجلا نوكي :يساسا طرشلا
.ليغشتلل
.1
ءاملا عزوم لفسأ اًسأك وأ اًناجنف عض
.نخاسلا
16
لكشلا
.2
رايتخا حاتفم مادختساب رتخا
.تابورشملا رايتخ راودلا
.3
. رزلا طغضا
. ديللا حابصم قفخي
ءاملا عزوم نم نخاس ٌءام قفدتي
.نخاسلا
Cold brew ٨۔٨
،ءطبب ٌةرمخُم ٌتابورشم يه Cold brew
تابورشملل قفدت يف كُزاهج اهّبصي
.رمتسم ريغو ضبان
تاظحم
لبق تارطقلا عيمجت نحص غرفأ
نم عقب روهظ عنمل بورشملا ريضحت
.زاهجلا عاق ىلع ءاملا
بورشملا ريضحت لبق ءاملا نازخ ما
نم ٍلاخو دراب بذع برش ءامب
.كينوبركلا ضمح
رشؤم لمعي ،زاهجلا دربي امنيب :ةحيصن
اًعوجر رزلا راوجب دوجوملا ديللا
.ءارولا ىلإ
بيلحلا ةوغر ريضحت ٩۔٨
مادختساب بيلحلا ةوغر ريضحت كنكمي
.كزاهج
ريذحت
!قورحب ةباصا رطخ
.ةياغلل ًةنخاس حبصت زاهجلا ءازجأ ُضعب
نم ةنخاسلا ءازجا اًدبأ سملت 
.زاهجلا
دربتل زاهجلا نم ةنخاسلا ءازجا كرتا
.اهسمل لبق مادختسا دعب
لخ نم إ راخبلا اصع سملت 
.نوكيليسلا نم عونصملا فغلا
ريذحت
!تاءاوتكاب ةباصا رطخ
جزاط ٍلكشب ةرضحُملا تابورشملا
.ةياغلل ةنخاس
.ةجاحلا دنع دربت تابورشملا كرتا
ةيأ عم ّيدلجلا سمتلا بّنجت
.ةبرستم ةرخبأ وأ لئاوس
هيبنت
بعصتو بيلحلا اياقب فجت نأ نكمي
.اهتلازإ
شامق ةعطقب راخبلا ثفنم فّظن
.مادختسا لك دعب ةبطرو ةمعان
مادختسا اًضيأ كرودقمب :ةظحم
ًثم ،بيلحلا نم ًدب ةيتابن تابورشم
.ايوصلا نم
حئاصن
عون ىلع بيلحلا ةوغر ةدوج فقوتت
بورشملا وأ مدختسُملا بيلحلا
.ّيتابنلا
ىوصقلا َةدوجلا بيلحلا ُةوغر غلبت
.تواحم ةدع دعب
بيلح مادختساب جئاتنلا َلضفأ ققحُت
.دربُمو جزاط
بيلحلا ةوغر دادعإ
ةيساسا طورشلا
.ليغشتلل اًزهاج زاهجلا نوكي
ثفنمب ةدوزملا راخبلا اصع نوكت
.فاقيا عضو يف راخبلا
.1
هثلث ىتح قفرملا بيلحلا قيربإ ما
.بيلحلاب
.2
رايتخا حاتفم مادختساب رتخا
.راخبلل راودلا
ثفنم نم ٌراخب جرخي مث ،زاهجلا ىَمحُي
.راخبلا
.3
،ةيغرتلا نم ديج ريثأت ىلع لوصحلل
ىتح ةزيجو ٍةرتفل راخبلا ةفيظو لّعف
.يواستلاب راخبلا جرخي
.4
ىلإ راخبلل راودلا رايتخا حاتفم ردأ
.طسوا عضولا
.5
ثفنمب ةدوزملا راخبلا اصع بحسا
.نيميلا ىلإو ماما ىلإ راخبلا
.6
.بيلحلا يف راخبلا ثفنم رمغا
.7
رايتخا حاتفم مادختساب رتخا
.راخبلل راودلا
ٍقفرب هكرحو بيلحلا قيربإ ْلمأ
يف ءاوهلا لاخد لفسو ىلع
.عومسم ٍتوصب بيلحلا
47
background
ar صيصختلا
،اًئفاد بيلحلا قيربإ حبصي امدنع
حطس لفسأ راخبلا ثفنم ِقبأ
.ةماود لمعل ًةرشابم بيلحلا
17
لكشلا
.بيلحلا ىغرُي
.8
ىلإ راخبلل راودلا رايتخا حاتفم ردأ
.طسوا عضولا
.9
.راخبلا دعاصت فقوتي ىتح رظتنا
.10
شامق ةعطقب راخبلا ثفنم فّظن
.ةبطرو ةمعان
18
لكشلا
.11
ىلإ راخبلا ثفنم عم راخبلا اصع دعأ
.فاقيا اهعضو
.12
ثفنم نم يلخادلا ءزجلا فيظنتل
حاتفم مادختساب رتخا ،راخبلا
قفدتي ىتح ،راخبلل راودلا رايتخا
.يواستلاب راخبلا
.13
ىلإ راخبلل راودلا رايتخا حاتفم ردأ
.طسوا عضولا
.14
ةوغر نم ةريبكلا تاعاقفلا ةلاز
رقنا ،بيلحلا ةوغر فيثكتو بيلحلا
ىلع قفرب تارم ةدع بيلحلا قيربإب
.لمعلا حطس
نخاسلا بيلحلا دادعإ
ةيساسا طورشلا
.ليغشتلل اًزهاج زاهجلا نوكي
ثفنمب ةدوزملا راخبلا اصع نوكت
.فاقيا عضو يف راخبلا
.1
.بيلحلاب قفرملا بيلحلا قيربإ ما
.2
ثفنم لفسأ بيلحلا َقيربإ ْعض
.راخبلا
.3
.بيلحلا يف راخبلا ثفنم رمغا
.4
رايتخا حاتفم مادختساب رتخا
.راخبلل راودلا
.بيلحلا نخسُي
ةيلمع يهتنت ،ةنيعُم ٍةينمز ٍةرتف دعب
.اًيئاقلت نيخستلا
.5
ىلإ راخبلل راودلا رايتخا حاتفم ردأ
.طسوا عضولا
.6
.راخبلا دعاصت فقوتي ىتح رظتنا
.7
شامق ةعطقب راخبلا ثفنم فّظن
.ةبطرو ةمعان
18
لكشلا
.8
ثفنم نم يلخادلا ءزجلا فيظنتل
حاتفم مادختساب رتخا ،راخبلا
قفدتي ىتح ،راخبلل راودلا رايتخا
.يواستلاب راخبلا
.9
ىلإ راخبلل راودلا رايتخا حاتفم ردأ
.طسوا عضولا
صيصختلا ٩صيصختلا
كتابورشمل ءلملا ةيمك ليدعت كنكمي
.ةيدرف ٍةروصب
ٍةروصب ءلملا ةيمك ةمءاوم ١۔٩
ةيدرف
.1
رايتخا حاتفم مادختساب اًبورشم رتخا
.تابورشملا رايتخ راودلا
.2
غَلبُت ىتح ،اًطوغضم رزلاب ظفتحا
.ةبوغرملا ءلملا ةيمك
. ديللا حابصم قفخي
.ريمختلا ةيلمع ريست
.راتخُملا بورشملل ءلملا ةيمك ظَفحُت
ٍةرتفل َرزلا تطغض اذإ :ةظحم
ظَفحُت نلف ،اًدج ةليوط وأ اًدج ةريصق
ديللا رشؤم ضموي .ءلملا ةيمك
.ةيثث ٌةيتوص ٌةراشإ ردصتو ،نيترم
عضو ىلإ ءلملا ةيمك عاجرإ ٢۔٩
عنصملا طبض
.1
رايتخا حاتفم مادختساب اًبورشم رتخا
.تابورشملا رايتخ راودلا
.2
نيرزلا ىلع رارمتسا عم طغضا
.ٍناوث3 ةدمل و
،نيترم و ديللا ارشؤم ضموي
.ةيتوص ٌةراشإ ردصتو
راتخملا بورشملل ءلملا ةيمك داعُت
.عنصملا طبض عضو ىلإ
عيمجل طبضلا عاضوأ ءاغل :ةحيصن
ىلإ زاهجلا عاجرإ كنكمي ،تابورشملا
.عنصملا طبض عاضوأ
,"عنصملا طبض عضو ىلإ زاهجلا عاجرإ"
49ةحفصلا
ةوهقلا ةيمك ةمءاوم ٣۔٩
ةيدرف ٍةروصب ةنوحطملا
ةيساسا طورشلا
.ليغشتلل اًزهاج زاهجلا نوكي
48
background
ةيساسا طبضلا عاضوأ ar
يف ًةبكرُم ةبولطملا ةافصملا نوكت
.ةافصملا لماح
يف اًبكرُم ةافصملا لماح نوكي
.ةنوحطملا ةوهقلا عزوم
غَلبُت ىتح ،اًطوغضم رزلاب ظفتحا
.ةبوغرملا ةنوحطملا ةوهقلا ةيمك
نَحطُتو ديللا حابصم قفخي
.ةوهقلا ُبوبح
ةوهقلا ةيمك ظَفحُت  :ةظحم
.ةلدعُملا ةنوحطملا
طبضلا عاضوأ ١٠ةيساسا طبضلا عاضوأ
ةيساسا
ريمختلا تقو ةمءاوم ١۔١٠
قبسملا
ردق ٍواستم صختسا ىلع لوصحلل
ريمختلا تقو ةمءاوم كنكمي ،ناكما
.ةيدرف ٍةروصب قبسملا
اًزهاج زاهجلا نوكي :يساسا طرشلا
.ليغشتلل
.1
و نيرزلا ىلع رارمتسا عم طغضا
.ٍناوث3 ةدمل
. ديللا حابصم قفخي
.2
ٍةريتوب َرزلا طغضا ،رييغتلا ءارج
حيباصم ُددع ءيضي ىتح ،ةرركتم
.بولطملا ديللا
ديللا رشؤمريمختلا تقو
قبسملا
ةيناث0
ةدحاو ةيناث
ناتيناث
ٍناوث3
.3
. رزلاب رايتخا دكأ
.ةيتوص ٌةراشإ ردصت
وأ StageLight ليغشت ٢۔١٠
1
هليغشت فاقيإ
اًزهاج زاهجلا نوكي :يساسا طرشلا
.ليغشتلل
و نيرزلا ىلع رارمتسا عم طغضا
.ٍناوث3 ةدمل
،نيترم و ديللا ارشؤم ضموي
.ةيتوص ٌةراشإ ردصتو
ليغشتلا فاقيإ طبض ٣۔١٠
يئاقلتلا
يتلا ،ةينمزلا ةدملا طبض كنكمي
.اهدعب لمعلا نع زاهجلا فقوتي
ةينمزلا ةدملا يدؤت دق :ةظحم
ٍكهتسا ىلإ ليغشتلا فاقي ةلوطُملا
.ةقاطلل عفترم
اًزهاج زاهجلا نوكي :يساسا طرشلا
.ليغشتلل
.1
/ رارزا ىلع رارمتسا عم طغضا
.ٍناوث3 ةدمل و
.2
ٍةريتوب َرزلا طغضا ،رييغتلا ءارج
حيباصم ُددع ءيضي ىتح ،ةرركتم
.بولطملا ديللا
ديللا رشؤمةدملا
قئاقد10
ةقيقد15
ةقيقد20
ةقيقد28
. ديللا حابصم قفخي
.3
. رزلاب رايتخا دكأ
.ةيتوص ٌةراشإ ردصت
طبض عضو ىلإ زاهجلا عاجرإ ٤۔١٠
عنصملا
طبض عاضوأ ىلإ كزاهج ُعاجرإ كنكمي
عاضوأ ُضعب ٍذئدنع ىَحمُت .عنصملا
.طبضلا
اًزهاج زاهجلا نوكي :يساسا طرشلا
.ليغشتلل
1
زاهجلا زيهجت بسح
49
background
ar ةيانعلاو فيظنتلا
.ٍناوث5 ةدمل َرزلا طغضا
ُحيباصم ئفطنتو ٌةيتوص ٌةراشإ ردصت
.اًددجم ءيضتو ديللا
.عنصملا طبض عضو ىلإ زاهجلا داعُي
ةيانعلاو فيظنتلا ١١ةيانعلاو فيظنتلا
تافظنملا ١۔١١
تافظنملا مادختسا ىلع رصتقا
.ةبسانملا
هيبنت
رضت نأ نكمي ةبسانملا ريغ تافظنملا
.زاهجلا حطسب
داوم وأ ةشداخ تافظنم مدختست 
.ةداح فيظنت
ىلع ةيوتحم فيظنت داوم مدختست 
.لوناثيا وأ لوحكلا
عطق وأ ةّكاح دئاسو مدختست 
.ةنشخ ةيجنفسإ
فيظنتلا ُلئاسو رضت نأ نكمي
ريغ ةيريجلا تابسرتلا ةلازإ لئاسوو
.زاهجلاب ةبسانملا
يفاصلا كيرتسلا ضمح مدختست 
لخلا ةدعاق تاذ داوملا وأ لخلا وأ
.ةيسلكلا تابسرتلا ةلازإ يف
تابسرت ةلازإ داوم مادختسا رظحي
.كيروفسوفلا ضمح ىلع ةيوتحم
تابسرتلا ةلازإ صارقأ إ مدختست 
ةروطُملا فيظنتلا صارقأو ةيسلكلا
.زاهجلل اًصيصخ
42ةحفصلا ,"تاقحلملا"
حئاصن
ةيجنفسا فيظنتلا ةشمقأ لسغا
حمأ ةيأ ليزت يك ،اًديج ةديدجلا
نأ نكمي حما .ةلمتحم ةقلاع
حطسا ىلع اًفيفخ اًءدص ببست
.ةيندعملا
بيلحلاو ةوهقلاو سلكلا اياقب لزأ
سلكلا ةلازإو فيظنتلا ليلاحمو
نود لوحت يك ،روفلا ىلع اًمئاد
.أدصلا نّوكت
فيظنتلا ىلع ةماع ٌةرظن ٢۔١١
،تانوكُملا ىلع ةماع ًةرظن انه دجت
ةلاسغ يف اهفيظنت كنكمي يتلا
.قابطا
هيبنت
ةرارحلا ةجردل ةساسح تانوكملا ُضعب
ةلاسغ يف اهلسغ دنع ررضتت نأ نكميو
.قابطا
لامعتسا ليلد ةاعارم ىلع صرحا
.قابطا ةلاسغ
ةبسانملا تانوكملا إ فّظنت 
.قابطا ةلاسغ يف لسغلل
 يتلا ،جماربلا مادختسا ىلع رصتقا
.م°60 نم ىلع تانوكُملا نخست
19
لكشلا
زاهجلا فيظنت ٣۔١١
ريذحت
!يئابرهكلا قعصلا رطخ
ببست دق زاهجلا يف ةلغوتملا ةبوطرلا
.ةيئابرهك ًةمدص
يف ءابرهكلا لباك وأ زاهجلا رمغت 
.ءاملا
ةلصو ىلإ لئاوس يأ قفدت رظحي
.زاهجلاب ةصاخلا سبقلا
طغضلاب فيظنت ةزهجأ مدختست 
يك ،راخبلاب فيظنت ةزهجأ وأ يلاعلا
.زاهجلا فّظنت
ريذحت
!قورحب ةباصا رطخ
.ةياغلل ًةنخاس حبصت زاهجلا ءازجأ ُضعب
نم ةنخاسلا ءازجا اًدبأ سملت 
.زاهجلا
50
background
ةيانعلاو فيظنتلا ar
دربتل زاهجلا نم ةنخاسلا ءازجا كرتا
.اهسمل لبق مادختسا دعب
.1
ناعمللا ةيلاع حطساو ةبلعلا فّظن
ةعطق مادختساب لامعتسا ةحولو
.ةيعانص فايلأ نم شامق
.2
.ٍفاصو يقن ءامب ءاملا نازخ فطشا
.3
ةينمز ةدمل زاهجلا مدخَتسُي مل اذإ
فّظن ،ًثم تازاجا يف امك ،ةلوطُم
ءازجا كلذ يف امب ،لماكلاب زاهجلا
ةافصملا لماح ليبق نم ةكرحتملا
.ءاملا نازخ وأ
فيظنتلا جمانرب ذيفنت ٤۔١١
ذفن ، ديللا حابصم ضموي امدنع
.نكمم ٍتقو برقأ يف فيظنتلا جمانرب
ةيساسا طورشلا
ةيشحو فيظنتلا ُصرق نوكي
.نيتدوجوم ةقفرملا فيظنتلا
.ليغشتلل اًزهاج زاهجلا نوكي
.1
.هغرفأو تارطقلا عيمجت نحص عزتنا
.2
هففجو تارطقلا عيمجت نحص فظن
.زاهجلا يف هلخدأو
.3
رادجلا ةيداحأ ةافصملا لخدأ
.ةافصملا لماح يف نيناجنفل
.4
ءلملا ةمع ىتح ءاملا نازخ ما
دراب ّيقن برش ءامب "max" ىصقا
.هبكرو كينوبركلا ضمح نم ٍلاخ
7
لكشلا
.5
ىلإ ضبقملاب فيظنتلا ةيشح عض
.ةافصملا يف ىلعأ
.6
ةيشح فصتنم ىلع فيظنت َصرق عض
.فيظنتلا
.7
عم ةافصملا لماح ةاذاحمب مق
.ةافصملا لماح تبثُم
14
لكشلا
.8
ردأ ،ةافصملا لماح لفق ماكح
هاجتا سكع يف ةافصملا لماح
.ةعاسلا براقع
15
لكشلا
.9
ءيضي نأ ىلإ / رزلا طغضا
. ديللا ُحابصم
.فيظنتلا عضو ىلإ زاهجلا لقتني
.10
. رزلا طغضا
.ةيتوص ٌةراشإ ردصت
و ديللا احابصم قفخي
.ةيلمعلا يهتنت ىتح ،نمازتلاب
دعب ٌةجودزم ٌةيتوص ٌةراشإ ردصت
.ةيلمعلا ءاهتنا
. ديللا حابصم ئفطني
ُعاضوأ لامعتسا ةحول يف ضَرعُت
.ةريخا طبضلا
.11
.هففجو هفظنو ةافصملا لماح عزتنا
.12
رتخا ،ريمختلا سأر فطشل
لماح نود وسيربسإ ناجنف رضحو
.بكرُم ةافصم
.13
.هغرفأو تارطقلا عيمجت نحص عزتنا
.14
هففجو تارطقلا عيمجت نحص فظن
.زاهجلا يف هلخدأو
ةلازإ جمانرب ذيفنت ٥۔١١
ةيريجلا تابسرتلا
هيبنت
وأ ةبسانم ريغ ٍةروصب تابسرتلا ةلازإ
.زاهجلاب رضت نأ نكمي رخأتم ٍتقو يف
، ديللا حابصم ضموي امدنع
ةيريجلا تابسرتلا ةلازإ جمانرب ذفن
.نكمم ٍتقو برقأ يف
ةيساسا طورشلا
.اًدوجوم تابسرتلا ةلازإ صرق نوكي
.ليغشتلل اًزهاج زاهجلا نوكي
ثفنمب ةدوزملا راخبلا اصع نوكت
.فاقيا عضو يف راخبلا
.1
"calc" ةمعلا ىتح ءاملا نازخ ما
ضمح نم ٍلاخ رتاف ّيقن برش ءامب
.هبكرو كينوبركلا
20
لكشلا
.2
يف ةيريجلا تابسرتلا ةلازإ صرق عض
ُصرق بوذي ىتح رظتناو ءاملا نازخ
.اًمامت ةيريجلا تابسرتلا ةلازإ
.3
تابورشملا عزوم لفسأ ًءاعو عض
لفسأ رخآو ،نخاسلا ءاملا عزومو
.راخبلا اصع
،راخبلا اصع لفسأ ءاعو عضول
راخبلا ثفنم عم راخبلا اصع بحسا
.ماما ىلإ
21
لكشلا
51
background
ar ةيانعلاو فيظنتلا
.4
ءيضي نأ ىلإ / رزلا طغضا
. ديللا ُحابصم
.5
. رزلا طغضا
.ةيتوص ٌةراشإ ردصت
قفخيو ، ديللا حابصم ضموي
. ديللا ُحابصم
ةلازإ عضو ىلإ زاهجلا لقتني
.ةيريجلا تابسرتلا
.6
رايتخا حاتفم مادختساب رتخا
.راخبلل راودلا
و ديللا احابصم قفخي
.1 ةرودلا يهتنت ىتح ،نمازتلاب
دعب ٌةجودزم ٌةيتوص ٌةراشإ ردصت
.1 ةرودلا ءاهتنا
. و ديللا احابصم ضموي
.7
ىلإ راخبلل راودلا رايتخا حاتفم ردأ
.طسوا عضولا
.ةيتوص ٌةراشإ ردصت
. ديللا حابصم ضموي
.8
.هفظنو ءاملا نازخ جرخأ
.9
ءلملا ةمع ىتح ءاملا نازخ ما
دراب ّيقن برش ءامب "max" ىصقا
.هبكرو كينوبركلا ضمح نم ٍلاخ
7
لكشلا
.10
رايتخا حاتفم مادختساب رتخا
.راخبلل راودلا
.ةيتوص ٌةراشإ ردصت
و ديللا احابصم قفخي
.2 ةرودلا يهتنت ىتح ،نمازتلاب
دعب ٌةجودزم ٌةيتوص ٌةراشإ ردصت
.2 ةرودلا ءاهتنا
. و ديللا احابصم ضموي
.11
ىلإ راخبلل راودلا رايتخا حاتفم ردأ
.طسوا عضولا
. ديللا حابصم ئفطني
.ءامحاب زاهجلا موقي
.ليغشتلل اًزهاج زاهجلا نوكي
ُعاضوأ لامعتسا ةحول يف ضَرعُت
.ةريخا طبضلا
لماحو ةافصملا فيظنت ٦۔١١
ةافصملا
ةوهقلا اياقب ةلازإ كنكمي :ةحيصن
فيظنتلا ةاشرف مادختساب ةنوحطملا
.ةقفرملا
.1
ةافصملا لماح نم ةافصملا ّكف
ةاشرفل يفلخلا فرطلا مادختساب
.فيظنتلا
22
لكشلا
.2
نم ًةرطق فضأو ءاملاب ًءاعو ما
.فظنم
.3
يف ةافصملا لماحو َةافصملا رمغا
.ءاعولا
23
لكشلا
.4
فيظنتلا ةربإب ةافصملا فّظن
.ةعيفرلا
24
لكشلا
.5
.ءاملاب اًديج َةافصملا فطشا
.6
ةافصملا لماحو ةافصملا فّفج
.اًديج
ءاملا نازخ فيظنت ٧۔١١
25
لكشلا
بوبحلا ءاعو فيظنت ٨۔١١
ءاعو فّظن ،تابسرت مكارت بنجتل
ةمعان شامق ةعطقب غرافلا بوبحلا
.ةفاجو
ريمختلا ةحاسم فيظنت ٩۔١١
.1
ةحاسم فّظن ،تابسرت مكارت بنجتل
ةبطرو ةمعان شامق ةعطقب ريمختلا
.ةجاحلا دنع
26
لكشلا
.2
.تابورشملا عزوم تحت اًناجنف عض
.3
رتخا ،ريمختلا سأر فطشل
لماح نود وسيربسإ ناجنف رضحو
.بكرُم ةافصم
عيمجت نحص فيظنت ١٠۔١١
ساطو تارطقلا
تارطقلا
هفّظنو تارطقلا عيمجت نحص غرفأ
ليلدلا عبتا .تابسرتلا مكارت عنمل اًيموي
.ليلدلا اذه علطم يف روصملا
52
background
ةيانعلاو فيظنتلا ar
نحص ءتما ىلإ ُةماوعلا ريشت :ةظحم
.غيرفتلل هتجاحو تارطقلا عيمجت
.1
جردو تارطقلا عيمجت نحص بحسا
.مامل تاقحلملا
27
لكشلا
.2
.تارطقلا عيمجت نحص غرفأ
.3
.زاهجلل يلخادلا زيحلا فظن
28
لكشلا
.4
ةجيلولاو تارطقلا عيمجت نحص فظن
يف اهلاخدإ دعأو تارطقلا ساطو
.زاهجلا
29
لكشلا
30
لكشلا
ةنحطملا فيظنت ١١۔١١
.ءاملاب َةنحطملا فظنُت  :ةظحم
ةيساسا طورشلا
لماح يف ةبكرُم ةافصم كانه نوكت
.ةافصملا
يف اًبكرُم ةافصملا لماح نوكي
.ةنوحطملا ةوهقلا عزوم
ةوهقلا بوبح نم ٌليلق ٌددع دجوي
ءاعو يف ٍبوبح يأ دجوت  وأ
.بوبحلا
.1
ىتح ةرركتم ٍةريتوب رزلا طغضا
.بوبحلا ءاعو غرفي
.2
ءاعو ردأ ،بوبحلا ءاعو جارختس
.ةعاسلا براقع هاجتا سكع بوبحلا
31
لكشلا
.3
ةاشرف مادختساب نحطلا سأر فظن
.ةقفرملا فيظنتلا
32
لكشلا
.4
نم هكسمأ ،نحطلا سأر جارختس
براقع هاجتا سكع هردأو ضبقملا
.ةعاسلا
33
لكشلا
.5
ةاشرف مادختساب نحطلا ةرجح فظن
.ةقفرملا فيظنتلا
34
لكشلا
.6
نم هكسمأ ،نحطلا سأر بيكرتل
ماكحإب هطبرا مث ،هلخدأو ،ضبقملا
.ةعاسلا براقع هاجتا يف
35
لكشلا
.7
سأر ىلع هعض ،بوبحلا ءاعو بيكرتل
هاجتا يف ماكحإب هطبراو نحطلا
.ةعاسلا براقع
6
لكشلا
ةوهقلا عزوم فيظنت ١٢۔١١
ةنوحطملا
جرخت ةنوحطملا ةوهقلا تناك اذإ
عزوم فّظنف ،داتعملا نم رثكأ ٍءطبب
ةاشرف مادختساب ةنوحطملا ةوهقلا
.ةقفرملا فيظنتلا
36
لكشلا
ثفنمو راخبلا اصع فيظنت ١٣۔١١
راخبلا
ريذحت
!قورحب ةباصا رطخ
.ةياغلل ًةنخاس حبصت زاهجلا ءازجأ ُضعب
نم ةنخاسلا ءازجا اًدبأ سملت 
.زاهجلا
.1
فظنم مادختساب راخبلا اصع فّظن
.شامق ةعطقو
18
لكشلا
.2
.راخبلا اصع نم راخبلا ثفنم ّكف
.3
فيظنتلا ةربإب راخبلا ثفنم فّظن
.يراجلا ءاملا تحت ةكيمسلا
37
لكشلا
ثفنم فيظنت اًضيأ كنكمي :ةحيصن
.قابطا ةلاسغ يف راخبلا
53
background
ar تتخا ىلع بلغتلا
تتخا ىلع بلغتلا ١٢تتخا ىلع بلغتلا
بلغتلا تامولعم أرقا .كزاهجب ةطيسبلا لاطعا حصإب كسفنب موقت نأ كنكمي
ريغ فيلاكت ةيأ كلذ كبنجي ثيح .عيبلا دعب ام ةمدخب لاصتا لبق لاطعا ىلع
.ةيرورض
ريذحت
!يئابرهكلا قعصلا رطخ
.راطخأ ىلع اًينف ةميلسلا ريغ حصا لامعأ يوطنت
تاحصإ ءارجإب مهل حمسُي كلذ لجأ نم نوبردملا ّينفلا مقاطلا دارفأ مهدحو
.زاهجلا ىلع
.زاهجلا حص ةيلصا رايغلا عطق مادختساب إ حمسُي 
وأ ةعناصلا ةهجلا لبق نم هرييغت بجي ،اًررضتم زاهجلا اذهل ءابرهكلا لباك ناك اذإ
بنجتل كلذو ،لثامم لكشب لهؤم ينف لبق نم وأ اهل عباتلا ءمعلا ةمدخ زكرم
.رطاخملا
لطعلالاطعا ىلع بلغتلاو ببسلا
ىلع ديللا حيباصم عيمج
لامعتسا ةحول
.ةأفطم
.ّيئابرهكلا رايتلاب دادما ردصمب ًصتم سيل زاهجلا
.ّيئابرهكلا سباقلا سبقا
. طغضا
43ةحفصلا ,"هليغشت فاقيإ وأ زاهجلا ليغشت"
.ضموي ديل حابصم.حيحص ريغ ٍلكشب بّكرُم وأ بّكرُم ريغ بوبحلا ءاعو
.ميلس ٍلكشب بوبحلا ءاعو بّكر
42ةحفصلا ,"هفيظنتو زاهجلا ريضحت"
.ضموي ديل حابصمدنع حيحصلا عضولا يف سيل راخبلل راودلا رايتخا حاتفم
.زاهجلا ليغشت
.طسوا عضولا ىلإ راخبلل راودلا رايتخا حاتفم لقنا
.قئاقد3 نم رثك ةلّعفُم راخبلا ةفيظو
.طسوا عضولا ىلإ راخبلل راودلا رايتخا حاتفم لقنا
ٌةيتوص ٌةراشإ ردصت
حابصم ضمويو ،ةيثث
مث ، ديل
. ديل حابصم ئفطني
.ةدودسم ةنحطملا
.1
.بوبحلا ءاعو كُف
.2
.ةنحطملا فظن
53ةحفصلا ,"ةنحطملا فيظنت"
.3
.بوبحلا ءاعو بكر
.ةياغلل ةمعان ةجرد ىلع ةطوبضم نحطلا ةجرد
.1
.ةنوشخ رثكأ حبصتل نحطلا ةجرد طبضا
44ةحفصلا ,"نحطلا ةجرد طبض"
.2
.ىرخأ ًةرم مادختسل اًزهاج ُزاهجلا حبصي ىتح رظتنا
و ديل احابصم
ٌةراشإ ردصتو ،ناضموي
.ةيثث ٌةيتوص
.ٍفاك ٍلكشب ئلتمم ريغ ءاملا نازخ
.1
.درابو ّيقن ٍءامب ةمعلا ىتح ءاملا نازخ ما
.2
.ءاملا نازخ لخدأ
.ةئطاخ ةقيرطب بكرم ءاملا نازخ
.ةحيحص ةقيرطب ءاملا نازخ بكر
54
background
تتخا ىلع بلغتلا ar
لطعلالاطعا ىلع بلغتلاو ببسلا
و ديل احابصم
ٌةراشإ ردصتو ،ناضموي
.ةيثث ٌةيتوص
.تارطق لكش يف إ نوكت  وأ لزنت  ةوهقلا
.1
.ةنوشخ رثكأ حبصتل نحطلا ةجرد طبضا
44ةحفصلا ,"نحطلا ةجرد طبض"
.2
.قوحسملا ةيمك ليلقت
.3
.ىرخأ ةرم لمعلل اًزهاج زاهجلا حبصي ىتح رظتنا
يف ءام عقب دجوت
.زاهجلا لفسأ
.ةئطاخ ةقيرطب بكرم ءاملا نازخ
.1
.حيحص ٍلكشب ءاملا نازخ لخدأ
.2
هناكم يف قشعتي ىتح زاهجلا يف ءاملا نازخ عفدا
.عومسم ٍتوصب
.ئلتمم تارطقلا عيمجت نحص
.تارطقلا عيمجت نحص غرفأ
.ءمعلا ةمدخب لصتاف ،ةلكشملا دوجو رمتسا اذإ
ةقطقط ُتوص عمسُي
زاهجلا ليغشت دعب
ريضحت دعب زيزأ ُتوصو
.ةوهقلا
ميظنت مامصل يعيبطلا ليغشتلا نع جتان توصلا اذه
.يعيبط ٌرمأ وهو طغضلا
.ةميرك اهب سيل ةوهقلا.ّيلاثم ريغ ةوهقلا عون
بوبح نم ىلعأ ٍةبسن ىلع ٍوتحم ةوهق عون مدختسا
.اتسوبور ةوهقلا
.رثكأ نكاد صيمحت تاذ اًبوبح مدختسا
.صيمحتلا ةجزاط دعت مل ةوهقلا بوبح
.ةجزاط ةوهق بوبح مدختسا
.ةوهقلا بوبح عم ةقفاوتم تسيل نحطلا ةجرد
.ةموعن رثكأ حبصتل نحطلا ةجرد طبضا
44ةحفصلا ,"نحطلا ةجرد طبض"
.ةياغلل ٌضفخنم ريمختلا طغض
ةجودزم ةافصم مدختسا وأ ةنوحطملا ةوهقلا ةيمك ْدز
.ناردجلا
رم قاذم تاذ ةوهقلا
.ةياغلل
.ةياغلل ةمعان ةجرد ىلع ةطوبضم نحطلا ةجرد
.ةنوشخ رثكأ حبصتل نحطلا ةجرد طبضا
44ةحفصلا ,"نحطلا ةجرد طبض"
.ّيلاثم ريغ ةوهقلا عون
.ةوهقلا عون ريغ
ةوهقلا قاذم ودبي
.قرتحم
.ةياغلل ةمعان ةجرد ىلع ةطوبضم نحطلا ةجرد
.ةنوشخ رثكأ حبصتل نحطلا ةجرد طبضا
44ةحفصلا ,"نحطلا ةجرد طبض"
.ّيلاثم ريغ ةوهقلا عون
.ةوهقلا عون ريغ
.ةياغلل ةعفترم ريمختلا ةرارح ةجرد
.لقأ ٍةجرد ىلع ريمختلا ةرارح ةجرد طبضا
45ةحفصلا ,"ةوهقلا دادعإ ةرارح ةجرد ليدعت"
55
background
ar تتخا ىلع بلغتلا
لطعلالاطعا ىلع بلغتلاو ببسلا
ثفنم نم ٌراخب جرخي 
.راخبلا
.ٍفاك ٍلكشب ئلتمم ريغ ءاملا نازخ
.1
.درابو ّيقن ٍءامب ةمعلا ىتح ءاملا نازخ ما
.2
.ءاملا نازخ لخدأ
.دودسم راخبلا ثفنم
.زاهجلا نم ةيريجلا تابسرتلا لزأ
يف وأ ةكيمسلا فيظنتلا ةربإب راخبلا ثفنم فّظن
.قابطا ةلاسغ
53ةحفصلا ,"راخبلا ثفنمو راخبلا اصع فيظنت"
 وأ لزنت  ةوهقلا
لكش يف إ نوكت
.تارطق
.ةياغلل ةمعان ةجرد ىلع ةطوبضم نحطلا ةجرد
.ةنوشخ رثكأ حبصتل نحطلا ةجرد طبضا
44ةحفصلا ,"نحطلا ةجرد طبض"
.ةديدش ةيسلك تابسرت هب زاهجلا
.زاهجلا نم ةيريجلا تابسرتلا لزأ
.مزلا نم ربكأ ٍةدشب ُةنوحطملا ُةوهقلا تطغُض
يف مزلا نم ربكأ ٍةوقب َةنوحطملا َةوهقلا طغضت 
.ةافصملا
.ةنوحطملا ةوهقلا نم مزلا نم ُربكأ ٌةيمك
.ةنوحطملا ةوهقلا نم ًةبسانم ًةيمك مدختسا
لماح لاخدإ رذعتي
حيحص ٍلكشب ةافصملا
لماح تبثُم يف
.ةافصملا
.ةنوحطملا ةوهقلا نم مزلا نم ُربكأ ٌةيمك
.ةنوحطملا ةوهقلا نم ًةبسانم ًةيمك مدختسا
و ديل احابصم
،ناضموي
ٌةيتوص ٌةراشإ ردصتو
.ةيثث
.ةنوخسلا ةطرفم ةنحطملا
.زاهجلا دربي ىتح رظتنا
.لمعت  ةخضملا.ةلوطم ةينمز ٍةرتفل مَدختسُي مل زاهجلا
.1
برش ءام يف اهرمغاو ةقفرملا ةيوديلا ةخضملا سبكا
.كينوبركلا ضمح نم ٍلاخو درابو بذع
38
لكشلا
.ءاملاب ةيوديلا ةخضملا برشتتس
.2
.ءاملا نازخل ءاملا لخدم يف ةيوديلا ةخضملا لخدأ
ةخضملا سبكا ،ءاملا لوخد ةحتف يف ءاملا ةئبعتل
.ةئلتمملا
39
لكشلا
.3
.ةيوديلا ةخضملا عزتنا
56
background
صلختلاو نيزختلاو لقنلا ar
نيزختلاو لقنلا ١٣صلختلاو نيزختلاو لقنلا
صلختلاو
ميدقلا زاهجلا نم صلختلا ١۔١٣
ماخلا داوملا ريودت ةداعإ نكمي
زاهجلا نم صلختلا لخ نم ةنيمثلا
.ةئيبلا ىلع ظفاحت ةقيرطب
.1
لباك نم ّيئابرهكلا سباقلا عزنا
.ءابرهكلا
.2
.ءابرهكلا لباك عطقا
.3
رضت  ةقيرطب زاهجلا نم صلخت
.ةئيبلاب
تامولعملا ىلع لوصحلا كنكمي
نم صلختلا لبس ثدحأب ةصاخلا
وأ صصختملا كرجات ىدل تافلخملا
يتلا ةنيدملا وأ ةيدلبلا ةرادإ ىدل
.اهل عبتت
قباطم زاهجلا اذه
ةيبروا ةفصاوملل
ةعومجملا/2012/19
ةصاخلا ةيبروا ةيداصتقا
ةيئابرهكلا ةزهجاب
ةميدقلا ةينورتكلاو
waste electrical and)
electronic equipment -
.(WEEE
ددحت ةفصاوملا هذهو
يرست دعاوقل ماعلا راطا
داحتا لود عيمج يف
ةداعتسا صوصخب يبروا
ةداعإو ةميدقلا ةزهجا
.اهلغتسا
ءمعلا ةمدخ ١٤ءمعلا ةمدخ
انيدل ءمعلا ةمدخ نم لوصحلا كنكمي
ءاداب ةلص تاذ ةيلصأ رايغ عطق ىلع
10 ىتح نيزختلل ةلباقو يفيظولا
.كزاهج قيوست دعب ماوعأ
لصاوتلا ىجرُي ،تامولعملا نم ديزملل
.انيدل ءمعلا ةمدخ عم
ةيلصأ رايغ عطق ىلع لوصحلا نكمي
تاهيجوتل اًقفو ةفيظولاب ةلص تاذ
نم ةلصلا تاذ يجولوكيا ميمصتلا
ىلع تاونس 10 ةدمل ءمعلا ةمدخ
ةعلسلل ليمعلا متسا خيرات نم لقا
يتلا علسلل نامضلا ليعفت خيرات وأ
1
ليغشت وأ بيكرت ىلإ جاتحت
ةمدخب ةناعتسا نوكت :ةظحم
تاطارتشا راطإ يف ةيناجم ءمعلا
.ةعناصلا ةهجلا نامض
نع ةيليصفت تامولعم ىلع لوصحللو
يف نامضلا طورشو نامضلا ةرتف
ةباجتسا زمر مادختسا ىجرُي ،كدلب
دنتسملا ىلع دوجوملا ةعيرسلا
ةمدخلا لاصتا تاهج نأشب قفرملا
ةمدخب لاصتا وأ ،نامضلا طورشو
ةرايز وأ كيدل عزوملا وأ ءمعلا
.ينورتكلا انعقوم
لاصتا تانايب ىلع لوصحلا نكميو
ةباجتسا زمر ربع ءمعلا ةمدخب
دنتسملا ىلع دوجوملا ةعيرسلا
ةمدخلا لاصتا تاهج نأشب قفرملا
انعقوم ىلع وأ نامضلا طورشو
.ينورتكلا
مقرو (E-Nr.) جتنملا مقر ١۔١٤
(FD) عنصلا
فوس ،ءمعلا ةمدخ عم لصاوتت امدنع
(.E-Nr) جتنملا مقر ىلإ ةجاحب نوكت
ىلع امهدجت نيذللا ،(FD) عنصلا مقرو
.زاهجلل عنصلا ةحول
فتاه مقرو كزاهج تانايب دجت يك
كنكمي ،ةعرسب اًددجم ءمعلا ةمدخ
.تانايبلا نيودت
ةينقتلا تانايبلا ١٥ةينقتلا تانايبلا
يئابرهكلا دهجلا∽V240–220
ددرتلاHz50-60
ليصوتلا ةميق–1380
طاو1650
1
رصم ىلع يرسي
57
background
ar ةينقتلا تانايبلا
،ىوصقلا خضلا ةردق
ةتباثلا
bar15
،ىوصقلا ءلملا ةعس
نود) ءاملا نازخ
(حشرم
l2,8
،ىوصقلا ءلملا ةعس
بوبحلا ءاعو
g250
ةقاطلا كلس لوطcm100
زاهجلا عافتراmm413
زاهجلا ضرعmm338
زاهجلا قمعmm347
اًغراف ،نزولاkg10,2
نحطلا سرت عونذوفلا
ىسقملا
58
background
background
Many thanks for choosing a
Bosch home appliance!
Register your new appliance now on MyBosch and benefit directly from:
• Expert advice and tips to make the most of your appliance
• Options for warranty extension
• Discounts on spare parts and accessories
• Digital information for use and all appliance data to hand
• Easy access to Bosch Home Appliance Service
Simple to register, free of charge – including on mobile devices:
www.bosch-home.com/welcome
Need some help?
You can find it here.
Expert advice on your Bosch home appliances, help with problems or repairs by
professionals from Bosch.
Discover all the different ways Bosch can assist you:
www.bosch-home.com/service
The contact details of all countries are listed in the attached service directory.
BSH Hausgeräte GmbH
Carl-Wery-Straße 34
81739 München, GERMANY
www.bosch-home.com
A Bosch Company
Valid within Great Britain:
Imported to Great Britain by
BSH Home Appliances Ltd.
Grand Union House
Old Wolverton Road
Wolverton, Milton Keynes
MK12 5PT
United Kingdom
*8001385598*
8001385598 (060630)
en, ar

Specifications

Bosch PFG403C3 Questions and Answers

Questions and Answers

Related Products