Blackstone 2238 Leggero Outdoor Pizza Oven Utility Door, User Manual

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

ENGLISH

SAFETY ALERT KEY

 dANGeR

Indicates a hazardous situation

that, if not avoided, will result in

death or serious injury�



CAUTIoN

Indicates a hazardous situation

that, if not avoided, could result

in minor or moderate injury�

 WARNING

Indicates a hazardous situation

that, if not avoided, could result

in death or serious injury�

NOTICE

Indicates information considered

important, but not hazard-

related (e�g� messages related to

property damage)�

oWNeR’S MANUAl

IMPORTANT:

This instruction manual contains important

information necessary for the proper assembly and safe

use of the appliance.

Read and follow all warnings and instructions before

assembling and using the appliance.

Follow all warnings and instructions when using

the appliance.

Keep this manual for future reference.

Installer/Assembler: leave these instructions with the consumer�

For the latest version of this manual,

scan this code or visit

BlackstoneProducts.com/support

| CoNTACT CUSToMeR SUPPoRT BeFoRe ReTURNING APPlIANCe To ReTAIleR�

Model: 2238

v01

LEGGERO PIZZA OVEN

TABLE OF CONTENTS

IMPoRTANT SAFeTY INFoRMATIoN � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �02

WARRANTY � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 03

ASSeMBlY GUIde � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 04

USING YoUR BlACKSToNe � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 08

TRoUBleSHooTING � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 13

01

ENGLISH

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

OWNER’S MANUAL | IMPORTANT SAFETY INFORMATION

GAS APPLIANCE SAFETY

• The use of alcohol, prescription, or non-prescription drugs may

impair the consumer’s ability to properly assemble or safely

operate the appliance�

• Keep children and pets away from the appliance at all times�

• Have a type BC or ABC fire extinguisher readily available�

DO NOT USE FOR PURPOSES OTHER THAN INTENDED.

• do NoT use for commercial cooking�

• do NoT use this appliance as a heater�



WARNING

Improper installation, use, adjustment, alteration, service,

modification, or maintenance can cause injury or property

damage. Refer to this manual.

INSTALLATION MUST CONFORM WITH LOCAL CODES.

In the absence of local codes, installation must conform with

either

ANSI Z223�1/NFPA 54, CSA B149�1, or CSA B149�2�

FOR OUTDOOR USE ONLY.

 WARNING

• do NoT store or use gasoline or other flammable liquids

or vapors in the vicinity of this or any other appliance.

• An lPG cylinder not connected for use shall not be

stored in the vicinity of this or any other appliance.

 dANGeR

• NeVeR operate this appliance unattended.

• If a fire should occur, keep away from the appliance and

immediately call your fire department. do NoT attempt

to extinguish an oil or a grease fire with water.

Failure to follow these instructions could result in fire or

property damage, personal injury or death.

 dANGeR

If you smell gas:

• Shut oﬀ gas to the appliance.

• extinguish any open flame.

• If odor continues, keep away from the appliance

and immediately call your gas supplier or your fire

department.

Failure to follow these instructions could result in fire or

property damage, personal injury or death.

ELECTRIC APPLIANCE SAFETY

TO PROTECT AGAINST ELECTRIC SHOCK:

• do NoT immerse cord or plugs in water or other liquid�

• Unplug from the outlet when not in use and before cleaning� Allow

to cool before putting on or taking o parts�

• do NoT use an outdoor cooking gas appliance for purposes other

than intended�

• do NoT operate this appliance with a damaged cord, plug, or after

the appliance malfunctions or has been damaged in any manner�

Contact the manufacturer for repair�

• do NoT let the cord hang over the edge of a table or touch

hot surfaces�

• Keep any electrical supply cord and the fuel supply hose away from

heated surfaces�

• When connecting, first connect plug to the appliance then into

the outlet�

USE ONLY A GROUND FAULT INTERRUPTER (GFI) PROTECTED CIRCUIT

WITH THIS APPLIANCE.

• This appliance, when installed, must be electrically grounded in

accordance with local codes or, in the absence of local codes, with

NFPA 70 Canadian electrical Code, Part I�

• do NoT remove the grounding plug or use with an adapter

of 2 prongs�

• Use only extension cords with a 3 prong grounding plug, rated for

the power of the equipment, and approved for outdoor use with a

W-A marking�

PELLET GRILL SAFETY

PLEASE READ THIS ENTIRE MANUAL BEFORE INSTALLATION AND USE

OF THIS PELLET FUEL-BURNING APPLIANCE. FAILURE TO FOLLOW

THESE INSTRUCTIONS COULD RESULT IN PROPERTY DAMAGE,

BODILY INJURY OR EVEN DEATH.

CONTACT LOCAL BUILDING OR FIRE OFFICIALS ABOUT RESTRICTIONS

AND INSTALLATION INSPECTION REQUIREMENTS IN YOUR AREA.

SAVE THESE INSTRUCTIONS.

Model: 2238

IMPORTANT SAFETY INFORMATION

02

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

ENGLISH

| OWNER’S MANUALWARRANTY

Register your appliance at

BlackstoneProducts.com/register

The North Atlantic Imports llC 1-Year Warranty covers replacement

parts up to one year after the date of purchase�

TO ENABLE THIS WARRANTY, YOU WILL NEED TO PROVIDE:

☞

Your appliance’s Serial Number

The Serial Number can be found on your appliance’s

Manufacturer label�

(The Manufacturer label is a large silver sticker found on the body of your

appliance.)

WARRANTY OVERVIEW

North Atlantic Imports, the manufacturer, will warranty for one year

from purchase all parts, workmanship, and finishes� It will be the

manufacturer’s option as to whether to repair or replace any of the

above items� All warranties are limited to the original purchaser

only� This warranty does not cover any liability on the part of North

Atlantic Imports, its agents or employees, for any indirect or conse-

quential damages for breach of warranty� The purchaser must follow

the manufacturer’s usage instructions�

Under no circumstances is the manufacturer responsible for

damages from the failure to operate the cooking station properly� It is

the responsibility of the purchaser to establish the warranty period

by verifying the original purchase date with original sales receipt�

DETAILED ExPLANATION OF THE WARRANTY

North Atlantic Imports llC warrants to the owner that the product

covered by this agreement is free from defects in material and work-

manship under normal use and service for which it was intended if,

but only if, it has been operated in accordance with North Atlantic

Imports llC instructions exclusively for domestic use, and not for

private or public club, institutional or commercial purposes�

North Atlantic Imports llC’s obligation under this warranty is limited

to replacing or repairing, free of charge, any part or parts that

may prove, to the satisfaction of North Atlantic Imports llC, to be

defective under normal home use and service within the following

stated periods of time from the date of purchase; for one year from

purchase, all parts, finish, and workmanship� Should any failure

to conform to this warranty become apparent during applicable

warranty periods stated above, the original purchaser must notify

North Atlantic Imports llC of breach of warranty within the appli-

cable warranty period�

North Atlantic Imports llC shall upon notice and compliance by the

original purchaser with such instructions, correct such nonconfor-

mity by repair or replacement of the defective part or parts�

Correction in the manner provided above shall constitute a fulfill-

ment of all obligations of North Atlantic Imports llC with respect to

the quality of the product�

North Atlantic Imports llC does not warrant this equipment to meet

the requirement of any safety code of any state, municipality or other

jurisdiction, and the original purchaser assumes all risk and liability

whatsoever resulting from the use thereof, whether used in accor-

dance with North Atlantic Imports llC instructions or otherwise�

This warranty does not cover and is intended to exclude any liability

on the part of North Atlantic its agents, servants or employees

whether under this warranty or implied by law for any indirect or

consequential damages for breach on any warranty� The purchaser

must establish all applicable warranty periods pursuant to this

warranty by verifying the original purchase date by producing the

dated sales receipt� This warranty shall not apply to this product or

any other part thereof which has been subject to accident, negli-

gence, alteration, abuse, or misuse or which has been repaired or

altered without North Atlantic written consent, outside of North

Atlantic Imports llC factory� The full manufacturer warranty is

not valid for griddles purchased from unlicensed, third-party

resellers, purchased at a discount due to missing or damaged

parts, or purchased as a floor model; at the discretion of North

Atlantic Imports�

North Atlantic Imports llC makes no warranty whatsoever in respect

to accessories or parts not supplied with it� This warranty shall

apply only within the boundaries of the United States of America and

Canada� This warranty gives the original purchaser specific rights,

and the original purchaser may also have other rights, which vary

from state to state�

��

☞

FRee

MoBIle-FRIeNdlY

CooKBooK

when you register



Model: 2238

WARRANTY

03

ENGLISH

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

OWNER’S MANUAL | ASSEMBLY GUIDE Model: 2238

ASSEMBLY GUIDE

PARTS

QTY

1.1a

Upper front panel 1

1.1b

lower front panel

1

1.1c

Control knob bezel

1

1.2a

Base panel cover

1

1.2b

lower rear panel

1

1.2c

Upper rear panel

1

1.3a

oven lid

1

1.3b

Thermometer

1

1.4a

Bottom plate 1

PARTS

QTY

1.4b

Sealing plate 1

1.4c

Inner cap

1

1.4d

Inner cover rear

plate

1

1.5a

Gas line

1

1.5b

Burner

1

1.6a

Ignitor

1

1.6b

Ignition needles

2

PARTS

QTY

1.6c

Thermoelectric

couple

1

1.7a

Battery box

1

1.7b

Battery box cover

1

1.7c

Motor button

1

1.7d

Motor

1

1.8a

Motor heat shield

1

1.8b

Motor support

1

PARTS

QTY

1.8c

Shaft connecting

block

1

1.8d

Coupling

1

1.8e

Stop plate

1

1.8f

Shaft bearing sleeve

1

1.9a

Turntable support

1

1.9b

Turntable

1

2.1

Nameplate

1

4.1

Foot base

4

ExPLODED VIEW

PARTS LIST

9

1.1a

1.8d

1.5a

1.3a

4.1

1.7b

1.2a

1.9a 1.6b

1.4b

1.8a

1.1b

1.8e

1.5b

1.3b

1.7c

1.2b

1.9b 1.6c

1.4c

1.8b

1.1c

1.8f

1.6a

1.4a

1.7d

1.2c

2.1

1.7a

1.4d

1.8c

7

4

10

2

8

5

3

6

12

04

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

ENGLISH

| OWNER’S MANUALASSEMBLY GUIDE

ASSeMBlY INSTRUCTIoNS

Find a large, clean area to assemble your appliance�

Remove all packing material before assembling�

 CAUTIoN

Sharp edges. Wear gloves while assembling.

NOT INCLUDED (OPTIONAL):

Two (2) d batteries

ELECTRIC REQUIREMENTS:

120V 60Hz

TOOLS NEEDED:

#3 Phillips head screwdriver &

Adjustable wrench

TOOL NEEDED:

#3 Phillips head screwdriver

TOOL NEEDED:

Adjustable wrench

TOOL NEEDED:

5mm Allen wrench

NOT INCLUDED:

lPG cylinder

Size: 18 x 12 in (45 x 30 cm), 20 lb (9 kg)Size: 18 x 12 in (45 x 30 cm), 20 lb (9 kg)

lPG cylinder must include collar to lPG cylinder must include collar to

protect lPG cylinder valve. protect lPG cylinder valve.

NOT INCLUDED:

17" griddle base

NOT INCLUDED:

22" griddle base

NOT INCLUDED:

AA battery

NOT INCLUDED:

lPG cylinder

Size: 4 x 8 in (10 x 20 cm), 1 lb (453 g)

NOT INCLUDED:

AAA battery

Model: 2238

1

oven body

(1 piece)

2

oven door

(1 piece)

3

Pizza stone

(1 piece)

4

legs (4 pieces)

5

Bale panel

(1 piece)

6

Control knob

(1 piece)

7

door shaft

(1 piece)

8

door shaft seat

(l) (1 piece)

9

door shaft seat

(R) (1 piece)

10

door handle

(1 piece)

11

Power cord

(1 piece)

12

Regulator

(1 piece)

[a.] M3x6 screws

(4 pieces)

[b.] M3 lid nuts

(4 pieces)

[c.] M4x16 bolts

(18 pieces)

[d.] Spring (1 piece) [e.] M5 lid

nut (1 piece)

NOT INCLUDED:

one (1) AA battery (for ignition)

optional four (4) AA batteries

(for the motor)

STEP 01

Use four (4) M3x6 bolts [a.] and four (4) M3 lid nuts [b.] to

attach the door shaft to the oven door�

STEP 02

Slide the door shaft seat (R) onto the door shaft�

Screw the door handle onto the door shaft�

[a.] × 4

[b.] × 4

05

ENGLISH

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

OWNER’S MANUAL | ASSEMBLY GUIDE Model: 2238

OPTION A: Plug the power cord

into the motor�

OPTION B: Insert four (4) AA

batteries into the motor�

(do NoT use the batteries and

the AC power supply at the

same time�)

STEP 05

To power the motor:

STEP 03

Set the pizza oven on its back�

Use twelve (12) M4x16 bolts [c.] to attach the four (4) legs to the

bottom of the pizza oven�

STEP 04

Insert one (1) AA battery (not included) under the

battery cap�

Screw the cap into place over the positive terminal�

STEP 06

Use two (2) M4x16 bolts [c.] to attach the bale panel to the

front panel�

Install the control knob by pushing it into place in the oFF position�

STEP 07

Slide the door shaft seat (l) onto the door shaft�

Use four (4) M4x16 bolts [c.] to attach the door shafts to the front

of the oven�

[c.] × 12

[c.] × 2

[c.] × 4

06

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

ENGLISH

| OWNER’S MANUALASSEMBLY GUIDE

 CAUTIoN

Heavy pieces. Two people should assemble this appliance.

NOTICE

Place appliance on a heat-resistant and flame-resistant

surface while in use.

NOTICE

DO NOT leave the hood closed for more than 10 minutes while

cooking.

NOTICE

• DO NOT mix old and new batteries.

• DO NOT mix alkaline, standard (carbon-zinc) or rechargeable

(ni-cad, ni-mh, etc.) batteries.

NOTICE

DO NOT place items on stabilizing shelf during use.

 CAUTIoN

Heavy pieces. Two people should assemble this appliance.

NOTICE

Place appliance on a heat-resistant and flame-resistant

surface while in use.

NOTICE

DO NOT leave the hood closed for more than 10 minutes while

cooking.

NOTICE

• DO NOT mix old and new batteries.

• DO NOT mix alkaline, standard (carbon-zinc) or rechargeable

(ni-cad, ni-mh, etc.) batteries.

NOTICE

DO NOT place items on stabilizing shelf during use.

Model: 2238

STEP 08

Secure the spring [d.] to the door shaft with the M5

lid nut [e.]�

STEP 09

Place the pizza stone on the turn table�

STEP 10

Proceed to USING YOUR BLACKSTONE.

[d.] × 1

[e.] × 1

07

ENGLISH

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

OWNER’S MANUAL | USING YOUR BLACKSTONE

SETTING UP YOUR OUTDOOR SPACE

THIS APPLIANCE MUST ONLY BE USED OUTDOORS.

• do NoT use this appliance inside buildings, garages, or any other

enclosed area�

• do NoT install this appliance in or on a boat�

• do NoT install this appliance in or on a recreational vehicle�

c. Within a partial enclosure that

includes an overhead cover

and three sidewalls, as long as

30% or more of the horizontal

periphery of the enclosure is

permanently open�

b. Within a partial enclosure that

includes an overhead cover

and no more than two side-

walls� The sidewalls may be

parallel, as in a breezeway, or

at right angles to each other�

a. With walls on three sides, but

with no overhead cover�

SHELTERED OUTDOOR AREAS:

All openings must be permanently open; sliding doors, garage doors,

windows or screened openings are not considered as permanent

openings�

An appliance is considered to be outdoors if installed with shelter no

more inclusive than:

MAINTAIN PROPER CLEARANCES FROM COMBUSTIBLE MATERIAL.

• do NoT use this appliance on or under any apartment or condo-

minium balcony or deck�

• do NoT obstruct the flow of combustion and ventilation air�

• do NoT operate this appliance any closer than 36 in (1 m) from the

sides and back of the appliance to combustible construction�

A = 36 in (1 m)

• do NoT use this appliance under overhead combustible

construction�

BeFoRe CooKING

CHECK BURNERS

Prior to connection and use, ensure that there is no debris caught in,

or damage to, the head of the gas cylinder, regulator, hose, burner

and burner ports�

Spiders and insects can nest within and clog the burner/venturi tube

at the orifice�

Please reference the Troubleshooting chapter for burner cleaning

instructions�

 WARNING

A clogged burner can

lead to a fire beneath the

appliance.

Burner should be removed

and cleaned whenever

blockages are found.

 dANGeR

Flammable items can combust if placed near the appliance.

Keep the appliance area clear and free from combustible

materials, aerosol containers, gasoline and other flammable

vapors and liquids.

THE MINIMUM AMBIENT OPERATING TEMPERATURE IS 0°F (-18°C).



ensure that the gas

rail fuel nozzle orifice is

correctly engaged within the

burner opening�

A

Both ends open

30%

Venturi

Air intake

Blocked burner

Fuel nozzle

Burner opening

Model: 2238

USING YOUR BLACKSTONE

08

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

ENGLISH

| OWNER’S MANUALUSING YOUR BLACKSTONE

CoNNeCT THe lPG CYlINdeR

ONLY USE A 1 LB (453 G) CYLINDER

LPG CYLINDER SAFETY

• The lPG supply cylinder to be used must be constructed and

marked in accordance with the specifications for lP gas cylin-

ders, U�S� department of Transportation (doT) or the Standard for

Cylinders, Spheres and Tubes for the Transportation of dangerous

Goods, CAN/CSA-B339�

• only lPG cylinders marked “propane” shall be used�

• The cylinder used, if in excess of 2�2 Ib (1�00 kg) propane capacity,

must include a collar to protect the cylinder valve�

• The lPG cylinder supply system must be arranged for vapor

withdrawal�

Always keep new lPG cylinders in upright position during use, transit or

storage.

ensure that the lPG cylinder is positioned below the regulator�

(If the liquid level of the propane is above the regulator, the regulator will frost.)

IF FROSTING PERSISTS AFTER BOTTLE IS ANGLED CORRECTLY:

STEP 01

Turn o the appliance and disconnect lPG cylinder imme-

diately� This indicates a problem with the lPG cylinder and it should

not be used on any product�

STEP 02

Return lPG cylinder to supplier�

LEAK TEST INSTRUCTIONS

STEP 01

Turn the control knobs to oFF�

STEP 02

Connect the lPG cylinder to the regulator� Connect the

regulator to the appliance�

STEP 03

Use a clean paintbrush

to brush a 10�90 mild soap and

water solution onto joint areas of

valves and regulator�

leaks are indicated by growing

bubbles.

DISCONNECTING THE LPG CYLINDER

1 LB (453 G)

STEP 01

ensure that the control knob(s) are turned to oFF�

STEP 02

once the appliance has cooled, disconnect the regulator

from the gas line by unscrewing the collar�

STEP 03

Unscrew the lPG cylinder from the regulator�

STEP 04

Place dust cap on lPG cylinder valve outlet whenever

cylinder is not in use�

only install the type of dust cap on cylinder valve outlet that is provided

with the cylinder valve. other types of caps or plugs may result in leakage of

propane.

STORING LPG CYLINDERS

 WARNING

• DO NOT store a spare LPG cylinder under or near this

appliance.

• DO NOT fill an LPG cylinder beyond 80% full.

If the information above is not followed exactly, a fire causing

death or serious injury may occur.

• The lPG cylinder must be disconnected when the appliance is

not in use�

• only store the appliance indoors if the lPG cylinder is disconnected

and removed from the appliance�

STEP 01

Screw in the lPG

cylinder into the gas regulator,

turning the cylinder clockwise�

The regulator may make a humming

or whistling noise during operation.

This will not aﬀect safety or use of the

appliance.

STEP 02

Insert the regulator and lPG cylinder into the gas line of the

appliance� Turn the collar of the regulator clockwise to secure it to

the gas line�

STEP 04

If growing bubbles appear, re-tighten connections�



WARNING

If leaks cannot be stopped, DO NOT try to repair.

Regulator must be replaced with a Blackstone approved

model by a professionally licensed, authorized dealer.

REGULATOR SAFETY

• Use this appliance, as purchased, only with gas and regulator/

valve assembly supplied� do NoT use quick connect fittings or

other add-ons�

• do NoT cross thread (force at an improper angle) the connection

between your lPG cylinder and regulator�

• If you can not connect the regulator, do NoT use the regulator�

Regulator must be replaced with a Blackstone approved model by a profession-

ally licensed, authorized dealer.

The gas regulator is intended to be The gas regulator is intended to be

used at an angle towards the rear of

the appliance.

Model: 2238

09

ENGLISH

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

OWNER’S MANUAL | USING YOUR BLACKSTONE

❸❸

❸

❷❷

❷

❶❶

❶

❹❹

❹

2. THERMOCOUPLE SURE-START IGNITION



Remove the oven door� do NoT use the oven door at any time

while the oven is in use�

2. THERMOCOUPLE SURE-START IGNITION



Keep the oven door closed as much as possible to reach and

maintain temperature�

STEP 01

Insert one (1) AAA

battery (not included) under the

battery cap�

Screw the cap into place over the

positive terminal�

STEP 02

❶❶

Turn the Pizza oven

control knob to oFF�

STEP 03

Turn gas oN at the lPG

cylinder by slowly turning the

oPd hand wheel counterclock-

wise 1 to 3 turns�

Tighten the red knob on the

regulator clockwise to its HIGH

position, then loosen 1 and a

half turns�

STEP 02

❶

Turn the Pizza oven control knob to oFF�

❷

Turn on the motor�

❸

Push in the control knob and turn counterclockwise a quarter

turn to loW� Hold in for 10~20 seconds until thermocouple heats

up� You should hear the igniter clicking the entire time� (When you

release the knob, the oven should remain lit�)

STEP 03

once the flame is consistent, adjust to desired

temperature

❹.

STEP 04

❷❷

Turn on the motor�

❸❸

Push in the control knob and turn

counterclockwise a quarter turn to loW� Hold in for 10~20 seconds

until thermocouple heats up� You should hear the igniter clicking the

entire time� (When you release the knob, the oven should remain lit�)

once the flame is consistent, adjust to desired temperature

❹.❹.

For precision control of your temperature, use the control knob and the red For precision control of your temperature, use the control knob and the red

knob on the adjustable regulator to control the temperature of your Pizza oven. knob on the adjustable regulator to control the temperature of your Pizza oven.

Before first use, run the oven for 15-20 minutes on HIGH to burn oﬀ manufac-

turing remnants.

STEP 01

ensure there is one (1)

AA battery (not included) under

the battery cap�

tightentighten

1 to 3 turns1 to 3 turns

❶❶

Push the control knob in to

start gas flowing�

❷❷

Turn the control knob

counter-clockwise to activate

the starter�

❸❸

Adjust the temperature to

desired level�

2. PIEZO-ELECTRIC GRIDDLE IGNITION



do NoT lean over the appliance while lighting�

IGNITIoN INSTRUCTIoNS

1. CHECK VALVES

STEP 01

Turn knob to oFF position�

STEP 02

Push in knob and release� Knob should spring back�

If knobs

do NoT

spring back, replace valve assembly before using appliance.

STEP 03

Rotate knob to loW then turn back to oFF� Knob should

turn smoothly�

❷❷

❶❶

❸❸

HEALTHY BURNER FLAME

PATTERN

HEALTHY BURNER FLAME

PATTERN

BURNER FLAMES ARE YELLOW

OR IRREGULAR

BURNER FLAMES ARE YELLOW

OR IRREGULAR

3. CHECK BURNER FLAME

Always check burner flame before use�

STEP 01

light burners and rotate knobs from HIGH to loW�

STEP 02

look below the cooking top to view burners� When knob is at

HIGH, flames should be larger than when knob is at loW�

3. CHECK BURNER FLAME

Always check burner flame before use�

STEP 01

light burner and rotate knob from loW to HIGH�

STEP 02

look below the turntable to view burner� When knob is at

HIGH, flames should be larger than when knob is at loW�

❶

Flickers of yellow color�

❷

dark blue color�

❸

Vibrant blue�

❶❶

Flickers of yellow color�

❷❷

dark blue color�

❸❸

Vibrant blue�

If there is a sudden drop or low

flame issue, please reference the

Troubleshooting chapter�

If there is a sudden drop or low

flame issue, please reference the

Troubleshooting chapter�

❶

❷

❸

❶❶

❷❷

❸❸

Model: 2238

10

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

ENGLISH

| OWNER’S MANUALUSING YOUR BLACKSTONE

NEW YORK STYLE PIZZA DOUGH



1 hour 30 min�

STEP 01

Add water, flour, yeast, honey and salt together in a large

bowl� (don’t add the oil yet� You want the flour to hydrate first before

adding oil�)

STEP 02

Mix the dough until most of the flour is incorporated�

STEP 03

Add the oil and knead your dough for 5-10 minutes�

STEP 04

Cover dough and let it rest for 10-15 minutes�

STEP 05

divide the dough into 3 pieces and round into balls� Wipe the

dough balls with oil or cooking spray�

STEP 06

Cover dough balls and let rise for about an hour�

HOW TO STRETCH PIZZA DOUGH

Important: Having your dough at room temp will make stretching it

much easier� Cold dough is very diicult to work with�

STEP 01

Generously flour your prep surface to prevent dough

from sticking�

STEP 02

Flatten the dough with the palm of your hand, starting

from the center out� Using a rolling pin is fine but won’t give you a

puy crust�

STEP 03

Pick up the dough and put it on the back of your hands�

Rotate the dough from hand to hand letting gravity do most of the

work stretching it out�

Note: Use a small amount of flour, semolina, or cornmeal on your

pizza peel to prevent sticking�

INGREDIENTS

• 4 cups of bread flour

• 1 and 1�2 cups of warm water

• 1 teaspoon of instant dry yeast

• 3 teaspoons of honey

• 2 teaspoons of salt

• 4 teaspoons of olive oil

CLASSIC MARGHERITA

•

Tomato sauce

•

Grated parmesan cheese

•

Basil leaves

•

Fresh mozzarella

•

light drizzle of olive oil

THAI SWEET CHILI

•

Sweet Thai chili sauce

•

Chopped cooked chicken

•

Thinly sliced red onion

•

Chopped fresh cilantro

•

Shredded mozzarella cheese

BBQ CHICKEN

•

Your favorite BBQ sauce

•

Chopped cooked chicken

•

Thinly sliced red onion

•

Shredded mozzarella cheese

CooKING oN YoUR BlACKSToNe

 CAUTIoN

This appliance will be hot during and after use. Use long-

handled utensils and oven mitts/ protective gloves when

handling potentially hot parts to protect against burns and

splatters.

 CAUTIoN

If the appliance is fitted with a paper towel holder, the arm

must be in the open position while the appliance is in use.

NOTICE

DO NOT store any items within 3 in (8 cm) of the cooking

surface while in use.

IF GREASE OR OTHER HOT MATERIAL DRIPS ONTO VALVE, HOSE OR

REGULATOR:

STEP 01

Turn o gas supply immediately�

STEP 02

determine the cause and correct it�

STEP 03

Clean and inspect valve, hose and regulator�

STEP 04

Perform a leak test� (Please reference the leak Test

Instructions)

HOW TO USE YOUR PIZZA OVEN

FRESH PIZZA

STEP 01

Preheat your oven on high for about 12-15 minutes�

For best results, use an infrared thermometer (not included) to measure the For best results, use an infrared thermometer (not included) to measure the

bottom stone temperature. bottom stone temperature.

STEP 02

once the desired temperature is reached (900°F (482°C) for

fresh dough pizza), turn the control knob to low�

STEP 03

Pizza cooking time is about 2-4 minutes depending on the

size and thickness of the pizza�

STEP 04

Pull the pizza out when the crust has reached your desired

readiness, or when the edges of the pizza crust are golden-brown�

FOR BEST REULTS:

• do NoT put in a new pizza until the temperature is back to desired

tempereture� Set temp to High inbetween cook times�

• Keep the door closed as much as possible�

FROZEN PIZZAS, COOKIES, ETC.

Follow the food manufacturer’s directions on box/ recipe�

let frozen food thaw a little bit before putting into the hot oven� This

will prevent your pizza stone from cracking�

CLEANING YOUR OVEN INTERIOR

STEP 01

Apply a strong solution of detergent and water, or use an

oven cleaner with scrub brush on insides of oven lid and floor� Rinse

and allow to completely air dry�

STEP 02

Reference the Troubleshooting chapter for instructions on

cleaning the burner�

VIDEO RECIPES

Find recipes and cooking tips at:



BlackstoneProducts.com/blogs/recipes

 youtube.com/c/BlackstoneGriddles

   @blackstoneproducts

STRAWBERRIES AND CREAM

PANCAKES

BreakfastBreakfast

TACOS BORRACHOS

dinnerdinner

OKLAHOMA FRIED ONION

BURGER

lunchlunch

Model: 2238

11

ENGLISH

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

OWNER’S MANUAL | USING YOUR BLACKSTONE

APPLIANCE STORAGE

 WARNING

DO NOT move the appliance when in use. Allow the appliance

to cool to 115°F (45°C) before moving or storing.

Storage of an appliance indoors is only permissible if the gas supply

is disconnected and removed from the appliance�

COVER FIT GUIDE

Always cover your appliance when stored outdoors�

To find a cover that will fit your appliance, visit

BlackstoneProducts.com/support�

CARe ANd MAINTeNANCe

 WARNING

Grease build up can cause a fire. Clean any part of the

appliance that gets hot and experiences grease build up after

each use.

 CAUTIoN

All cleaning and maintenance should be carried out when the

appliance is cool and everything is turned OFF.

• do NoT use abrasive pad on areas with graphics�

• If a bristle brush is used to clean any of the cooking surfaces,

ensure no loose bristles remain on cooking surfaces prior

to cooking�

APPLIANCE BODY:

Wash with warm soapy water and immediately wipe dry with a

non-abrasive cloth� (do NoT allow cleaning agents to rest on any

porous surface for a prolonged amount of time�)

NOTICE

DO NOT use Citrisol, abrasive cleaners, or a concentrated

cleaner on the appliance. This may result in damage to and

failure of parts.

CLEANING YOUR GRIDDLE TOP

Clean griddle top after each use, while still warm�

• do NoT use soap on the griddle top� This will destroy the griddle’s

seasoning�

STEP 01

Push loose food debris

into the grease cup with spatula

or straight metal scraper�

STEP 02

Wipe down griddle top

with paper towel�

STEP 03

Apply a few tablespoons

of water to the griddle surface,

then scrape the water and debris

into the grease cup�

(For stuck-on food residue, use a

bit of coarse salt�)

STEP 04

Wipe again with a paper

towel and dry completely�

STEP 05

Apply thin coat

of cooking oil to maintain

seasoning and protect the

griddle top�

VIDEO TUTORIAL

How to Clean your Blackstone Griddle

 youtube.com/watch?v=-Iedu9z6NPY

HOW TO USE YOUR PIZZA OVEN

FRESH PIZZA

STEP 01

Preheat your oven on high for about 12-15 minutes�

For best results, use an infrared thermometer (not included) to measure the For best results, use an infrared thermometer (not included) to measure the

bottom stone temperature. bottom stone temperature.

STEP 02

once the desired temperature is reached (650°-700°F (340°-

370°C) for fresh dough pizza), turn the control knob to low�

depending on what you are cooking, you may adjust the temperature while depending on what you are cooking, you may adjust the temperature while

cooking to achieve desired result.cooking to achieve desired result.

STEP 03

Pizza cooking time is about 2-4 minutes depending on the

size and thickness of the pizza�

a. Thinner foods should be cooked at a higher temperature for a

shorter time�

b. Thicker or denser foods should be cooked at a lower temperature

for a longer time�

STEP 04

Pull the pizza out when the crust has reached your desired

readiness, or when the edges of the pizza crust are golden-brown�

FROZEN PIZZAS, COOKIES, ETC.

Follow the food manufacturer’s directions on box/ recipe�

let frozen food thaw a little bit before putting into the hot oven� This

will prevent your pizza stone from cracking�

CLEANING YOUR OVEN INTERIOR

If the pizza falls o the rotating stone and catches on fire:

STEP 01

Turn oFF the control knob, turn oFF the lPG cylinder, turn

oFF the rotating motor�

STEP 02

Allow the oven to completely cool�

STEP 03

Remove the oven lid, the top stone, and the lower stone�

STEP 05

Use a spatula to scrape and remove debris from cooking

cavity floor� Wipe cooking cavity with a damp cloth� do NoT use

detergent�

STEP 06

Use a vacuum if necessary to clean out food debris inside

cooking chamber�

If necessary, reference the Troubleshooting chapter for instructions on If necessary, reference the Troubleshooting chapter for instructions on

cleaning the burner.cleaning the burner.

STEP 04

Remove the turntable

by removing the two (2) bolts

that attach the turntable to the

rotating shaft�

CLEANING YOUR PIZZA STONE

STEP 01

Set your oven to HIGH for 15~20 min to burn o residue�

STEP 02

once your oven has cooled completely, flip the stone over

and use the cleaner side�

NOTICE

DO NOT use soap on the cooking stone. This will leave a soap

taste in food.

EMPTY YOUR GREASE CUP

The grease cup must be removed and emptied after each use�



CAUTIoN

Grease cup will be hot during and after use. DO NOT remove

the grease cup until the griddle has completely cooled.

CooKING oN YoUR BlACKSToNe

 CAUTIoN

This appliance will be hot during and after use. Use long-

handled utensils and oven mitts/ protective gloves when

handling potentially hot parts to protect against burns and

splatters.

 CAUTIoN

If the appliance is fitted with a paper towel holder, the arm

must be in the open position while the appliance is in use.

NOTICE

DO NOT store any items within 3 in (8 cm) of the cooking

surface while in use.

IF GREASE OR OTHER HOT MATERIAL DRIPS ONTO VALVE, HOSE OR

REGULATOR:

STEP 01

Turn o gas supply immediately�

STEP 02

determine the cause and correct it�

STEP 03

Clean and inspect valve, hose and regulator�

STEP 04

Perform a leak test� (Please reference the leak Test

Instructions)

HOW TO USE YOUR PIZZA OVEN

FRESH PIZZA

STEP 01

Preheat your oven on high for about 12-15 minutes�

For best results, use an infrared thermometer (not included) to measure the

bottom stone temperature.

STEP 02

once the desired temperature is reached (900°F (482°C) for

fresh dough pizza), turn the control knob to low�

STEP 03

Pizza cooking time is about 2-4 minutes depending on the

size and thickness of the pizza�

STEP 04

Pull the pizza out when the crust has reached your desired

readiness, or when the edges of the pizza crust are golden-brown�

FOR BEST REULTS:

• do NoT put in a new pizza until the temperature is back to desired

tempereture� Set temp to High inbetween cook times�

• Keep the door closed as much as possible�

FROZEN PIZZAS, COOKIES, ETC.

Follow the food manufacturer’s directions on box/ recipe�

let frozen food thaw a little bit before putting into the hot oven� This

will prevent your pizza stone from cracking�

CLEANING YOUR OVEN INTERIOR

STEP 01

Apply a strong solution of detergent and water, or use an

oven cleaner with scrub brush on insides of oven lid and floor� Rinse

and allow to completely air dry�

STEP 02

Reference the Troubleshooting chapter for instructions on

cleaning the burner�

VIDEO RECIPES

Find recipes and cooking tips at:



BlackstoneProducts.com/blogs/recipes

 youtube.com/c/BlackstoneGriddles

   @blackstoneproducts

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lunchlunch

Model: 2238

12

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

ENGLISH

| OWNER’S MANUALTROUBLESHOOTING

POSSIBLE CAUSES SOLUTION

Something is blocking the

venturi in the burner�

Clean the burner assembly to

remove the obstruction�

POSSIBLE CAUSES SOLUTION

obstructions in the burner, gas

jets, or fuel rail�

Clean the burner, jets, and gas

hose�

lPG cylinder is empty or low�

Refill or replace the lPG

cylinder�

The regulator’s flow limiting

device was triggered�

Reset the safety system:

STEP 01

Turn oFF the appliance,

close the lPG cylinder valve, and

disconnect the regulator from

the lPG cylinder�

STEP 02

Wait five minutes to

allow the pressure to dissipate,

then reconnect the regulator

to the lPG cylinder and slowly

open the oPd hand wheel one

half turn�

STEP 03

Ignite your appliance�

Regulator stuck in safety

position�

Contact customer support for

replacement parts�

GAS FLOW TROUBLESHOOTING

BURNER FLAMES ARE YELLOW OR IRREGULAR:

A FLAME IS COMING OUT OF THE AIR GATE:

• Appliance will not achieve a high heat or heats unevenly�

• Burner flames start strong, then immediately drop to low even

when burner is set to high position�

• Flame height drops when a second burner is lit�

• Flames do NoT extend the full length of the burner, or only run on

one side of the burner�

• Burner flames are inconsistent�

IGNITION TROUBLESHOOTING

BURNER WILL NOT IGNITE:

If ignition does not occur in 5 seconds:

STEP 01

Turn the burner control knob oFF�

STEP 02

Wait 5 minutes�

STEP 03

Repeat the lighting procedure�

If this does not work, to determine the cause, please try to ignite your appli-

ance with a match.

MATCH LIGHTING INSTRUCTIONS

Before beginning, check for gas leaks. open hood (if applicable).

STEP 01

Turn control knob to oFF position�

STEP 04

Push in and turn the control knob to start gas flowing�

ensure burner lights and stays lit�

STEP 02

light a match (or long

lighter) no shorter than 11

inches long�

STEP 03

Place the flame next to

the burner�

IF YOU CAN IGNITE YOUR APPLIANCE WITH A MATCH:

POSSIBLE CAUSES SOLUTION

Ignitor wire misaligned�

ensure that the ignitor needle

is positioned 3-7mm away from

the burner, and aligned with the

burner holes�

damage to the ignition system�

Contact customer support for

replacement parts�

IF YOU CAN NOT IGNITE YOUR APPLIANCE WITH A MATCH:

POSSIBLE CAUSES SOLUTION

Burner tubes are not receiving

fuel�

Clean the burner assembly to

remove the obstruction�

3-7mm

dead / improperly installed

battery�

Replace with new battery�

Model: 2238

TROUBLESHOOTING

13

ENGLISH

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

OWNER’S MANUAL | TROUBLESHOOTING

STEP 01

Remove the turntable�

STEP 02

Use compressed air to blow out the burner scallops� (Wear

eye protection)

STEP 03

Remove the hex nut and burner cap�

Note: do NoT disturb the ignitor needle or thermocouple

while cleaning�

STEP 04

Clean the inside of the burner:

• Run a narrow bottle brush through the burner several times� (do

NoT use wire brushes)

• Use compressed air to blow out the burner� (Wear eye protection)

STEP 05

Replace burner cap and hex nut�

If problems persist, contact customer support�

STEP 02

❶

Remove the base panel cover

from the base of the unit�

❷

disconnect the orifice

nozzle and gas line from the

burner tube�

STEP 03

Use compressed air to

clear the burner tubes�

Note: once reinstalled, the

gas line should be leak tested

to ensure there are no holes

in the line�

VIDEO TUTORIAL

Pizza oven Troubleshooting

CLEANING THE BURNER ASSEMBLY

 CAUTIoN

All cleaning and maintenance should be carried out when

the appliance is cool and with the fuel supply turned OFF at

the gas cylinder.

To reduce chance of “flash-back” the procedure below should be

followed at least once a month when spiders are most active or

when your appliance has not been used for a period of time�

CLEANING THE BURNER ASSEMBLY

 CAUTIoN

All cleaning and maintenance should be carried out when the

appliance is cool and with the fuel supply turned OFF at the

gas cylinder.

STEP 01

Run a nylon brush over

the outer surface of the burner to

remove grime�

Hex nutHex nut

Burner capBurner cap

Ignitor Ignitor

needleneedle

ThermocoupleThermocouple

❶

❷

CUSTOMER SUPPORT

Visit us online at BlackstoneProducts.com/support

for assistance concerning appliance use, replacement parts, or

your warranty�

CUSTOMER SUPPORT HOURS:



Monday – Friday

7:00 am – 5:00 pm (Mountain Time)

Model: 2238

14

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

ENGLISH

| OWNER’S MANUAL

This page intentionally left blank

Model: 2238

15

ENGLISH

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

This product may be covered by one or more issued U�S� and/or

international patents and may include patent applications pending�

For more information, please visit: BlackstoneProducts�com/patents

dISTRIBUTed BY NoRTH ATlANTIC IMPoRTS, llC 1073 W 1700 N loGAN, UT 84321 USA | BlACKSToNe IS A ReGISTeRed TRAdeMARK oF NoRTH ATlANTIC IMPoRTS, llC

16

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

FRANÇAIS

CLÉ D’ALERTE DE SÉCURITÉ

 AVeRTISSeMeNT

Indique une situation dangereuse qui,

si elle n’est pas évitée, peut entraîner

la mort ou des blessures graves�

AVIS

Indique des informations considé-

rées comme importantes, mais non

liées à un danger (par exemple, des

messages liés à des dommages

matériels)�

MANUel dU PRoPRIÉTAIRe

 dANGeR

Indique une situation dangereuse qui,

si elle n’est pas évitée, entraînera la

mort ou des blessures graves�

 ATTeNTIoN

Indique une situation dangereuse

qui, si elle n’est pas évitée, pourrait

entraîner des blessures mineures

ou modérées�

IMPORTANT:

Ce manuel d’instructions contient des informations impor-

tantes nécessaires au montage correct et à l’utilisation en

toute sécurité de l’appareil.

lisez et suivez tous les avertissements et instructions

avant d’assembler et d’utiliser l’appareil.

Suivez tous les avertissements et instructions lors de

l’utilisation de l’appareil.

Conservez ce manuel pour référence ultérieure.

Installateur/Assembleur : laisser ces instructions au consommateur�

Pour obtenir la dernière version de ce manuel,

scannez ce code ou visitez

BlackstoneProducts.com/support

| CoNTACTeZ le SeRVICe ClIeNT AVANT de ReToURNeR l’APPAReIl AU ReVeNdeUR�

FOUR À PIZZA LEGGERO

Modèle: 2238

v01

TABLE DES MATIÈRES

INFoRMATIoNS de SÉCURITÉ IMPoRTANTeS � � � � � � � � � � � � � � �02

GARANTIe � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �03

GUIde d’ASSeMBlAGe � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �04

UTIlISATIoN de VoTRe BlACKSToNe � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �08

dÉPANNAGe � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 13

01

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

FRANÇAIS

MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | INFORMATIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

 AVeRTISSeMeNT

•Ne stockez pas et N'UTIlISeZ PAS d'essence ou d'autres

liquides ou vapeurs inflammables à proximité de cet

appareil ou de tout autre appareil.

•Une bouteille de GPl non connectée pour utilisation ne

doit pas être stockée à proximité de cet appareil ou de

tout autre appareil.

 dANGeR

•Ne FAITeS jamais fonctionner cet appareil sans

surveillance.

•en cas d'incendie, éloignez-vous de l'appareil et appelez

immédiatement les pompiers. N'eSSAYeZ PAS d'éteindre

un feu d'huile ou de graisse avec de l'eau.

le non-respect de ces instructions peut entraîner un

incendie ou des dommages matériels, des blessures ou

la mort.

SÉCURITÉ DES APPAREILS À GAZ

• l'utilisation d'alcool, de médicaments sur ordonnance ou en vente libre peut

nuire à la capacité du consommateur à assembler correctement ou à utiliser

l'appareil en toute sécurité�

• Gardez les enfants et les animaux domestiques éloignés de l'appareil à

tout moment�

• Ayez à portée de main un extincteur de type BC ou ABC�

NE PAS UTILISER À DES FINS AUTRES QUE CELLES PRÉVUES.

• Ne PAS utiliser pour la cuisine commerciale�

• N'UTIlISeZ PAS cet appareil comme appareil de chauage�

 AVeRTISSeMeNT

Une installation, une utilisation, un réglage, une altération,

un entretien, une modification ou un entretien inappropriés

peuvent entraîner des blessures ou des dommages matériels.

Reportez-vous à ce manuel.

L'INSTALLATION DOIT ÊTRE CONFORME AUx CODES LOCAUx.

en l'absence de codes locaux, l'installation doit être conforme à

ANSI Z223�1/NFPA 54, CSA B149�1 ou CSA B149�2�

POUR UNE UTILISATION EN ExTÉRIEUR UNIQUEMENT.

 dANGeR

Si vous sentez une odeur de gaz:

•Fermez le gaz vers l'appareil.

•Éteignez toute flamme nue.

•Si l'odeur persiste, éloignez-vous de l'appareil et appelez

immédiatement votre fournisseur de gaz ou votre service

d'incendie.

le non-respect de ces instructions peut entraîner un

incendie ou des dommages matériels, des blessures ou

la mort.

SÉCURITÉ DES APPAREILS ÉLECTRIQUES

POUR SE PROTÉGER CONTRE LES CHOCS ÉLECTRIQUES:

• Ne plongez pas le cordon ou les fiches dans l'eau ou tout autre liquide�

• débranchez-le de la prise lorsqu'il n'est pas utilisé et avant de le nettoyer�

laisser refroidir avant de mettre ou de retirer des pièces�

• N'UTIlISeZ PAS un appareil de cuisson à gaz extérieur à des fins autres que

celles prévues�

• Ne FAITeS pas fonctionner cet appareil avec un cordon ou une prise endom-

magés ou après un dysfonctionnement de l'appareil ou s'il a été endommagé

de quelque manière que ce soit� Contactez le fabricant pour réparation�

• Ne laissez pas le cordon pendre du bord d'une table ou toucher des

surfaces chaudes�

• Gardez tout cordon d'alimentation électrique et le tuyau d'alimentation en

carburant éloignés des surfaces chauées�

• lors de la connexion, branchez d'abord la fiche à l'appareil puis dans la prise�

UTILISEZ UNIQUEMENT UN CIRCUIT PROTÉGÉ PAR DISJONCTEUR DE

FUITE À LA TERRE (GFI) AVEC CET APPAREIL.

• Cet appareil, lorsqu'il est installé, doit être mis à la terre conformément aux

codes locaux ou, en l'absence de codes locaux, à la norme NFPA 70 Code

canadien de l'électricité, partie I�

• Ne retirez pas la fiche de mise à la terre et ne l'utilisez pas avec un adaptateur

à 2 broches�

• Utilisez uniquement des rallonges avec une fiche de mise à la terre à 3

broches, adaptées à la puissance de l'équipement et approuvées pour une

utilisation en extérieur avec un marquage W-A�

SÉCURITÉ DU GRIL À GRANULÉS

VEUILLEZ LIRE CE MANUEL EN ENTIER AVANT L'INSTALLATION ET

L'UTILISATION DE CET APPAREIL À GRANULÉS. LE NON-RESPECT DE

CES INSTRUCTIONS PEUT ENTRAÎNER DES DOMMAGES MATÉRIELS,

DES BLESSURES CORPORELLES OU MÊME LA MORT.

CONTACTEZ LES RESPONSABLES LOCAUx DU BÂTIMENT OU DES

POMPIERS AU SUJET DES RESTRICTIONS ET DES ExIGENCES

D'INSPECTION D'INSTALLATION DANS VOTRE RÉGION.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS.

Modèle: 2238

INFORMATIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

02

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

FRANÇAIS

| MANUEL DU PROPRIÉTAIREGARANTIE

enregistrez votre appareil sur

BlackstoneProducts.com/register

la garantie d’un an de North Atlantic Imports llC couvre les pièces de

rechange jusqu’à un an après la date d’achat�

POUR ACTIVER CETTE GARANTIE, VOUS DEVREZ FOURNIR:

☞

Numéro de série de votre appareil

le numéro de série se trouve sur l’étiquette du fabricant de votre appareil�

(l’étiquette du fabricant est un grand autocollant argenté apposé sur le corps de votre appa-

reil.)

PRÉSENTATION DE LA GARANTIE

North Atlantic Imports, le fabricant, garantira pendant un an à compter de

l’achat toutes les pièces, la fabrication et les finitions� Ce sera l’option du

fabricant de réparer ou de remplacer l’un des éléments ci-dessus� Toutes les

garanties sont limitées à l’acheteur d’origine uniquement� Cette garantie ne

couvre aucune responsabilité de la part de North Atlantic Imports, de ses

agents ou employés, pour tout dommage indirect ou consécutif résultant d’une

violation de la garantie� l’acheteur doit suivre les instructions d’utilisation du

fabricant�

le fabricant n’est en aucun cas responsable des dommages résultant d’une

mauvaise utilisation de la station de cuisson� Il est de la responsabilité de

l’acheteur d’établir la période de garantie en vérifiant la date d’achat originale

avec le reçu de vente original�

ExPLICATION DÉTAILLÉE DE LA GARANTIE

North Atlantic Imports llC garantit au propriétaire que le produit couvert par

cet accord est exempt de défauts de matériaux et de fabrication dans des

conditions normales d’utilisation et de service pour lesquelles il était destiné

si, mais seulement si, il a été utilisé conformément à North Atlantic Imports llC

instructions exclusivement pour un usage domestique, et non pour un club

privé ou public, à des fins institutionnelles ou commerciales�

l’obligation de North Atlantic Imports llC en vertu de cette garantie est limitée

au remplacement ou à la réparation, sans frais, de toute pièce ou pièces qui

peuvent s’avérer, à la satisfaction de North Atlantic Imports llC, défectueuses

dans le cadre d’une utilisation et d’un entretien domestiques normaux dans les

périodes indiquées ci-dessous� de temps à compter de la date d’achat ; pendant

un an à compter de l’achat, toutes les pièces, la finition et la fabrication� en cas

de non-conformité à cette garantie pendant les périodes de garantie appli-

cables indiquées ci-dessus, l’acheteur d’origine doit informer North Atlantic

Imports llC de la violation de la garantie pendant la période de garantie

applicable�

North Atlantic Imports llC doit, sur notification et conformité de l’acheteur

d’origine avec ces instructions, corriger cette non-conformité en réparant ou en

remplaçant la ou les pièces défectueuses�

la correction de la manière indiquée ci-dessus constituera l’accomplissement

de toutes les obligations de North Atlantic Imports llC en ce qui concerne la

qualité du produit�

North Atlantic Imports llC ne garantit pas que cet équipement réponde aux

exigences de tout code de sécurité d’un état, d’une municipalité ou d’une autre

juridiction, et l’acheteur d’origine assume tous les risques et responsabilités

résultant de son utilisation, qu’il soit utilisé conformément à North Atlantic

Imports instructions llC ou autrement�

Cette garantie ne couvre pas et est destinée à exclure toute responsabilité de

la part de North Atlantic, ses agents, préposés ou employés, que ce soit en

vertu de cette garantie ou implicite par la loi pour tout dommage indirect ou

consécutif en cas de violation de toute garantie� l’acheteur doit établir toutes

les périodes de garantie applicables conformément à cette garantie en vérifiant

la date d’achat originale en produisant le reçu de vente daté� Cette garantie ne

s’applique pas à ce produit ou à toute autre partie de celui-ci qui a fait l’objet

d’un accident, d’une négligence, d’une altération, d’un abus ou d’une mauvaise

utilisation ou qui a été réparé ou modifié sans le consentement écrit de

North Atlantic, en dehors de l’usine de North Atlantic Imports llC� la garantie

complète du fabricant n’est pas valable pour les plaques chauantes achetées

auprès de revendeurs tiers sans licence, achetées à prix réduit en raison de

pièces manquantes ou endommagées, ou achetées en tant que modèle de

plancher ; à la discrétion de North Atlantic Imports�

North Atlantic Imports llC n’ore aucune garantie quant aux accessoires

ou pièces non fournis avec� Cette garantie ne s’applique qu’à l’intérieur des

frontières des États-Unis d’Amérique et du Canada� Cette garantie donne à

l’acheteur d’origine des droits spécifiques, et l’acheteur d’origine peut égale-

ment avoir d’autres droits, qui varient d’un état à l’autre�

��

☞

lIVRe de ReCeTTeS

GRATUIT

AdAPTÉ AUX MoBIleS

lors de votre inscription



Modèle: 2238

GARANTIE

03

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

FRANÇAIS

MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | GUIDE D’ASSEMBLAGE Modèle: 2238

GUIDE D’ASSEMBLAGE

VUE ÉCLATÉE

PIÈCES

QTÉ

1.1a

Panneau avant supé-

rieur

1

1.1b

Panneau avant inférieur 1

1.1c

lunette de bouton de

commande

1

1.2a

Couverture du panneau

de base

1

1.2b

Panneau arrière

inférieur

1

1.2c

Panneau arrière

supérieur

1

PIÈCES

QTÉ

1.3a

Couvercle du four 1

1.3b

Thermomètre 1

1.4a

Plaque inférieure 1

1.4b

Plaque d'étanchéité 1

1.4c

Bouchon intérieur 1

1.4d

Plaque arrière de

couverture intérieure

1

1.5a

Conduite de gaz 1

1.5b

Brûleur 1

1.6a

Allumeur 1

PIÈCES

QTÉ

1.6b

Aiguilles d'allumage 2

1.6c

Couple thermoélec-

trique

1

1.7a

Boîtier de batterie 1

1.7b

Couvercle du boîtier de

batterie

1

1.7c

Bouton moteur 1

1.7d

Moteur 1

1.8a

Bouclier thermique du

moteur

1

1.8b

Assistance moteur 1

PIÈCES

QTÉ

1.8c

Bloc de connexion

d'arbre

1

1.8d

Couplage 1

1.8e

Plaque d'arrêt 1

1.8f

Manchon de palier

d'arbre

1

1.9a

Support de plateau

tournant

1

1.9b

Plaque tournante

1

2.1

Plaque signalétique 1

4.1

Base de pied 4

VUE ÉCLATÉE

LISTE DES PIÈCES

9

1.1a

1.8d

1.5a

1.3a

4.1

1.7b

1.2a

1.9a 1.6b

1.4b

1.8a

1.1b

1.8e

1.5b

1.3b

1.7c

1.2b

1.9b 1.6c

1.4c

1.8b

1.1c

1.8f

1.6a

1.4a

1.7d

1.2c

2.1

1.7a

1.4d

1.8c

7

4

10

2

8

5

3

6

12

04

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

FRANÇAIS

| MANUEL DU PROPRIÉTAIREGUIDE D’ASSEMBLAGE

ExIGENCES ÉLECTRIQUES:

120V 60Hz

INSTRUCTIoNS de MoNTAGe

Trouvez une grande surface propre pour assembler votre appareil�

Retirez tous les matériaux d’emballage avant l’assemblage�

 ATTeNTIoN

Bouts pointus. Portez des gants lors de l’assemblage.

NON INCLUS (EN OPTION):

deux (2) piles d

OUTILS NÉCESSAIRES:

Tournevis cruciforme n° 3 et

clé à molette

OUTIL NÉCESSAIRE:

Tournevis cruciforme n° 3

OUTIL NÉCESSAIRE:

Clé à molette

OUTIL NÉCESSAIRE:

Clé Allen de 5 mm

NON INCLUS:

Bouteille GPl

Taille: 45 x 30 cm (18 x 12 po), 9 kg (20 lb)Taille: 45 x 30 cm (18 x 12 po), 9 kg (20 lb)

la bouteille de GPl doit inclure un collier pour la bouteille de GPl doit inclure un collier pour

protéger le robinet de la bouteille de GPl. protéger le robinet de la bouteille de GPl.

NON INCLUS:

Pile AA

NON INCLUS:

Bouteille GPl

Taille: 10 x 20 cm (4 x 8 po), 453 g (1 lb)

NON INCLUS:

Base de plaque chauante de 17 po

NON INCLUS:

Base de plaque chauante de 22 po

NON INCLUS:

Pile AAA

Modèle: 2238

1

Corps de four

(1 pièce)

2

Porte du four

(1 pièce)

3

Pierre à pizza

(1 pièce)

4

Jambes (4 pièces)

5

Panneau déflecteur

(1 pièce)

6

Bouton de

commande (1 pièce)

7

Arbre de porte

(1 pièce)

8

Siège d'arbre de

porte (l) (1 pièce)

9

Siège d'arbre de

porte (R) (1 pièce)

10

Poignée de porte

(1 pièce)

11

Cordon d'alimenta-

tion (1 pièce)

12

Régulateur

(1 pièce)

[a.] Vis M3x6 (4 pièces) [b.] Écrous de couvercle

M3 (4 pièces)

[c.] Boulons M4x16

(18 pièces)

[d.] Ressort (1 pièce) [e.] Écrou de couvercle

M5 (1 pièce)

NON INCLUS:

Une (1) pile AA (pour l’allumage)

Quatre (4) piles AA en option

(pour le moteur)

ÉTAPE 01

Utilisez quatre (4) boulons M3x6 [a.] et quatre (4) écrous de couvercle

M3 [b.] pour fixer l’arbre de la porte à la porte du four�

ÉTAPE 02

Faites glisser le siège de l’arbre de porte (R) sur l’arbre de porte�

Visser la poignée de porte sur l’arbre de porte�

[a.] × 4

[b.] × 4

05

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MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | GUIDE D’ASSEMBLAGE Modèle: 2238

OPTION A : Branchez le cordon d’ali-

mentation sur le moteur�

OPTION B : Insérez quatre (4) piles AA

dans le moteur�

(N’UTIlISeZ PAS les piles et l’alimenta-

tion secteur en même temps�)

ÉTAPE 05

Pour alimenter le moteur :

ÉTAPE 03

Placez le four à pizza sur son dos�

Utilisez douze (12) boulons M4x16 [c.] pour fixer les quatre (4) pieds au bas du

four à pizza�

ÉTAPE 04

Insérez une (1) pile AA (non incluse) sous le couvercle de la pile�

Visser le capuchon en place sur la borne positive�

ÉTAPE 06

Utilisez deux (2) boulons M4x16 [c.] pour fixer le panneau déflecteur

au panneau avant�

Installez le bouton de commande en le poussant en place en position oFF�

ÉTAPE 07

Faites glisser le siège de l’arbre de porte (l) sur l’arbre de porte�

Utilisez quatre (4) boulons M4x16 [c.] pour fixer les axes de la porte à

l’avant du four�

[c.] × 12

[c.] × 2

[c.] × 4

06

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| MANUEL DU PROPRIÉTAIREGUIDE D’ASSEMBLAGE

 ATTeNTIoN

Morceaux lourds. Deux personnes doivent assembler cet

appareil.

AVIS

Placez l’appareil sur une surface résistante à la chaleur et aux

flammes pendant son utilisation.

AVIS

Ne laissez pas la hotte fermée plus de 10 minutes pendant la

cuisson.

AVIS

•Ne mélangez pas des piles anciennes et neuves.

•Ne mélangez pas des piles alcalines, standard (carbone-zinc)

ou rechargeables (ni-cad, ni-mh, etc.).

AVIS

Ne placez pas d’articles sur l’étagère de stabilisation pendant

l’utilisation.

 ATTeNTIoN

Morceaux lourds. Deux personnes doivent assembler cet

appareil.

AVIS

Placez l’appareil sur une surface résistante à la chaleur et aux

flammes pendant son utilisation.

AVIS

Ne laissez pas la hotte fermée plus de 10 minutes pendant la

cuisson.

AVIS

•Ne mélangez pas des piles anciennes et neuves.

•Ne mélangez pas des piles alcalines, standard (carbone-zinc)

ou rechargeables (ni-cad, ni-mh, etc.).

AVIS

Ne placez pas d’articles sur l’étagère de stabilisation pendant

l’utilisation.

Modèle: 2238

ÉTAPE 08

Fixez le ressort [d.] à l’arbre de la porte avec l’écrou de

couvercle M5 [e.]�

ÉTAPE 09

Placez la pierre à pizza sur le plateau tournant�

ÉTAPE 10

Passez à UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE�

[d.] × 1

[e.] × 1

07

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MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE

AMÉNAGEMENT DE VOTRE ESPACE ExTÉRIEUR

CET APPAREIL NE DOIT ÊTRE UTILISÉ QU’À L’ExTÉRIEUR.

• N’UTIlISeZ PAS cet appareil à l’intérieur de bâtiments, de garages ou de tout

autre espace clos�

• N’INSTAlleZ PAS cet appareil dans ou sur un bateau�

• N’INSTAlleZ PAS cet appareil dans ou sur un véhicule récréatif�

c. À l’intérieur d’une enceinte partielle

qui comprend un couvercle supé-

rieur et trois parois latérales, tant

que 30% ou plus de la périphérie

horizontale de l’enceinte est ouverte

en permanence�

b. À l’intérieur d’une enceinte partielle

qui comprend un toit supérieur et

pas plus de deux parois latérales�

les parois latérales peuvent être

parallèles, comme dans un passage

couvert, ou à angle droit l’une par

rapport à l’autre�

a. Avec des murs sur trois côtés, mais

sans couverture aérienne�

ESPACES ExTÉRIEURS ABRITÉS:

Toutes les ouvertures doivent être ouvertes en permanence ; les portes coulis-

santes, les portes de garage, les fenêtres ou les ouvertures grillagées ne sont

pas considérées comme des ouvertures permanentes�

Un appareil est considéré comme étant à l’extérieur s’il est installé avec un abri

ne dépassant pas:

MAINTENIR DES DÉGAGEMENTS APPROPRIÉS PAR RAPPORT AUx

MATÉRIAUx COMBUSTIBLES:

• N’UTIlISeZ PAS cet appareil sur ou sous un balcon ou une terrasse d’apparte-

ment ou de copropriété�

• Ne PAS obstruer le flux d’air de combustion et de ventilation�

• Ne FAITeS pas fonctionner cet appareil à moins de 36 po (1 m) des côtés et de

l’arrière de l’appareil à une construction combustible�

A = 36 po (1 m)

• N’UTIlISeZ PAS cet appareil sous une construction combustible suspendue�

AVANT lA CUISSoN

VÉRIFIER LES BRÛLEURS

Avant le raccordement et l’utilisation, assurez-vous qu’il n’y a pas de débris

coincés ou endommagés dans la tête de la bouteille de gaz, le régulateur, le

tuyau, le brûleur et les orifices du brûleur�

les araignées et les insectes peuvent nicher à l’intérieur et obstruer le brûleur/

tube venturi au niveau de l’orifice�

Veuillez consulter le chapitre dépannage pour les instructions de nettoyage

du brûleur�

 AVeRTISSeMeNT

Un brûleur obstrué peut

provoquer un incendie sous

l’appareil.

Le brûleur doit être retiré et

nettoyé chaque fois que des

blocages sont détectés.

 dANGeR

Les objets inflammables peuvent brûler s’ils sont placés à

proximité de l’appareil.

Gardez la zone de l’appareil dégagée et exempte de matériaux

combustibles, de bombes aérosols, d’essence et d’autres

vapeurs et liquides inflammables.

LA TEMPÉRATURE AMBIANTE MINIMALE DE FONCTIONNEMENT EST DE

0 °F (-18 °C).



Assurez-vous que l’orifice de la

buse de carburant de la rampe de

gaz est correctement engagé dans

l’ouverture du brûleur�

A

30%

les deux extrémités

ouvertes

Buse de

carburant

ouverture du brûleur

Venturi

Prise d’air

Brûleur bloqué

Modèle: 2238

UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE

08

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| MANUEL DU PROPRIÉTAIREUTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE

CoNNeCTeZ lA BoUTeIlle de GPl

UTILISEZ UNIQUEMENT UNE BOUTEILLE DE 1 LB (453 G)

SÉCURITÉ DES BOUTEILLES DE GPL

• la bouteille d’alimentation en GPl à utiliser doit être construite et marquée

conformément aux spécifications pour les bouteilles de GPl, U�S� department

of Transportation (doT) ou à la norme pour les bouteilles, les sphères et les

tubes pour le transport des marchandises dangereuses, CAN/CSA-B339 �

• Seules les bouteilles de GPl marquées « propane » doivent être utilisées�

• la bouteille utilisée, si elle dépasse 2,2 lb (1,00 kg) de capacité de propane,

doit inclure un collier pour protéger le robinet de la bouteille�

• le système d’alimentation des bouteilles de GPl doit être conçu pour le

prélèvement de vapeur�

Gardez toujours les nouvelles bouteilles de GPl en position verticale pendant l’utilisation, le

transport ou le stockage.

Assurez-vous que la bouteille de GPl est positionnée sous le régulateur�

(Si le niveau liquide du propane est au-dessus du régulateur, le régulateur givrera.)

SI LE GIVRAGE PERSISTE APRÈS QUE LA BOUTEILLE A ÉTÉ

CORRECTEMENT INCLINÉE:

ÉTAPE 01

Éteignez l’appareil et débranchez immédiatement la bouteille de GPl�

Cela indique un problème avec la bouteille de GPl et elle ne doit être utilisée

sur aucun produit�

ÉTAPE 02

Renvoyez la bouteille de GPl au fournisseur�

INSTRUCTIONS DE TEST DE FUITE

ÉTAPE 01

Tournez les boutons de commande sur oFF�

ÉTAPE 02

Connectez la bouteille de GPl au régulateur� Connectez le régulateur

à l’appareil�

ÉTAPE 03

Utilisez un pinceau propre

pour appliquer une solution d’eau et

de savon doux 10�90 sur les joints des

vannes et du régulateur�

les fuites sont indiquées par des bulles en

croissance.

DÉCONNExION DE LA BOUTEILLE DE GPL

1 LIVRE (453 G)

ÉTAPE 01

Assurez-vous que le(s) bouton(s) de commande sont sur oFF�

ÉTAPE 02

Une fois l’appareil refroidi, déconnectez le régulateur de la conduite de

gaz en dévissant le collier�

ÉTAPE 03

dévissez la bouteille de GPl du régulateur�

ÉTAPE 04

Placez le capuchon anti-poussière sur la sortie du robinet de la

bouteille de GPl chaque fois que la bouteille n’est pas utilisée�

N’installez que le type de capuchon anti-poussière sur la sortie du robinet de bouteille qui

est fourni avec le robinet de bouteille. d’autres types de bouchons ou de bouchons peuvent

entraîner des fuites de propane.

STOCKAGE DES BOUTEILLES DE GPL

 AVeRTISSeMeNT

•Ne stockez pas de bouteille de GPL de rechange sous ou à

proximité de cet appareil.

•Ne remplissez pas une bouteille de GPL à plus de 80%.

Si les informations ci-dessus ne sont pas suivies à la lettre,

un incendie causant la mort ou des blessures graves peut se

produire.

• la bouteille de GPl doit être déconnectée lorsque l’appareil n’est pas utilisé�

• Ne rangez l’appareil à l’intérieur que si la bouteille de GPl est débranchée et

retirée de l’appareil�

ÉTAPE 01

Vissez la bouteille de GPl

dans le régulateur de gaz en tournant

la bouteille dans le sens des aiguilles

d’une montre�

le régulateur peut émettre un bour-

donnement ou un siﬀlement pendant le

fonctionnement. Cela n’aﬀectera pas la

sécurité ou l’utilisation de l’appareil.

ÉTAPE 02

Insérez le régulateur et la bouteille de GPl dans la conduite de gaz

de l’appareil� Tournez le collier du régulateur dans le sens des aiguilles d’une

montre pour le fixer à la conduite de gaz�

ÉTAPE 04

Si des bulles en croissance apparaissent, resserrez les connexions�

 AVeRTISSeMeNT

Si les fuites ne peuvent pas être arrêtées, N’ESSAYEZ PAS de

les réparer.

Le régulateur doit être remplacé par un modèle approuvé par

Blackstone par un revendeur professionnel agréé.

SÉCURITÉ DU DÉTENDEUR

• Utilisez cet appareil, tel qu’il a été acheté, uniquement avec le gaz et l’en-

semble régulateur/valve fournis� N’UTIlISeZ PAS de raccords à connexion

rapide ou d’autres accessoires�

• Ne PAS fausser le filetage (forcer à un angle inapproprié) la connexion entre

votre bouteille de GPl et le régulateur�

• Si vous ne pouvez pas connecter le régulateur, N’UTIlISeZ PAS le régulateur�

le régulateur doit être remplacé par un modèle approuvé par Blackstone par un revendeur

professionnel agréé.

le régulateur de gaz est destiné

à être utilisé incliné vers l’arrière

de l’appareil.

Modèle: 2238

09

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MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE

2. ALLUMAGE À DÉMARRAGE SÛR PAR THERMOCOUPLE



Retirez la porte du four� N’utilisez la porte du four à aucun moment pendant

que le four est en cours d’utilisation�

ÉTAPE 01

Insérez une (1) pile AAA (non

incluse) sous le couvercle de la pile�

Visser le capuchon en place sur la

borne positive�

ÉTAPE 02

❶❶

Tournez le bouton de

commande du four à pizza sur oFF�

ÉTAPE 03

ouvrez le gaz au niveau

de la bouteille de GPl en tournant

lentement le volant oPd dans le sens

inverse des aiguilles d’une montre de

1 à 3 tours�

Serrez le bouton rouge du régulateur

dans le sens des aiguilles d’une

montre jusqu’à sa position HIGH, puis

desserrez 1 tour et demi�

ÉTAPE 04

❷❷

Allumez le moteur�

❸❸

Appuyez sur le bouton de commande et

tournez-le d’un quart de tour dans le sens antihoraire jusqu’à loW� Maintenez

pendant 10 à 20 secondes jusqu’à ce que le thermocouple chaue� Vous devriez

entendre l’allumeur cliquer tout le temps� (lorsque vous relâchez le bouton, le

four devrait rester allumé�) Une fois la flamme homogène, ajustez à la tempéra-

ture souhaitée

❹❹

�

Pour un contrôle précis de votre température, utilisez le bouton de commande et le bouton Pour un contrôle précis de votre température, utilisez le bouton de commande et le bouton

rouge sur le régulateur réglable pour contrôler la température de votre four à pizza. rouge sur le régulateur réglable pour contrôler la température de votre four à pizza.

❸❸

❷❷

❶❶

❹❹

❸

❷

❶

❹

2.ALLUMAGE À DÉMARRAGE SÛR PAR THERMOCOUPLE



Gardez la porte du four fermée autant que possible pour atteindre et main-

tenir la température�

ÉTAPE 02

❶

Tournez le bouton de commande du four à pizza sur oFF�

❷

Allumez le moteur�

❸

Appuyez sur le bouton de commande et tournez-le d’un quart de tour dans

le sens antihoraire jusqu’à loW� Maintenez pendant 10 à 20 secondes jusqu’à

ce que le thermocouple chaue� Vous devriez entendre l’allumeur cliquer tout le

temps� (lorsque vous relâchez le bouton, le four doit rester allumé�)

ÉTAPE 03

Une fois la flamme homogène, ajustez à la température souhaitée

❹

�

Avant la première utilisation, faites fonctionner le four pendant 15 à 20 minutes à HIGH pour

brûler les restes de fabrication.

ÉTAPE 01

Assurez-vous qu’il y a une (1)

pile AA (non incluse) sous le couvercle

de la pile�

SSerrererrer

1 à 3 tours1 à 3 tours

❶❶

Appuyez sur le bouton de

commande pour démarrer l’écoule-

ment du gaz�

❷❷

Tournez le bouton de commande

dans le sens antihoraire pour activer

le démarreur�

❸❸

Réglez la température au

niveau souhaité�

2. ALLUMAGE PIÉZO-ÉLECTRIQUE

DE LA PLAQUE CHAUFFANTE



Ne vous penchez pas sur l’appareil pendant l’allumage�

INSTRUCTIoNS d’AllUMAGe

1. CLAPETS ANTI-RETOUR

ÉTAPE 01

Tourner le bouton en position oFF�

ÉTAPE 02

Appuyez sur le bouton et relâchez� le bouton devrait revenir

en arrière�

Si les boutons ne reviennent pas, remplacez l’assemblage de la valve avant d’utiliser l’appareil.

ÉTAPE 03

Tournez le bouton sur loW puis remettez-le sur oFF� le bouton doit

tourner en douceur�

❷❷

❶❶

❸❸

MODÈLE DE FLAMME DE BRÛLEUR

SAIN

LES FLAMMES DU BRÛLEUR SONT

JAUNES OU IRRÉGULIÈRES

3. VÉRIFIER LA FLAMME DU BRÛLEUR

Vérifiez toujours la flamme du brûleur avant utilisation�

ÉTAPE 01

Allumez les brûleurs et tournez les boutons de HAUT à BAS�

ÉTAPE 02

Regardez sous la table de cuisson pour voir les brûleurs� lorsque

le bouton est sur HAUT, les flammes doivent être plus grandes que lorsque le

bouton est sur BAS�

❶

Scintillement de couleur jaune�

❷

Couleur bleu foncé�

❸

Bleu vif�

en cas de chute soudaine ou de

problème de flamme faible, veuillez

consulter le chapitre dépannage�

❶

❷

❸

MODÈLE DE FLAMME DE BRÛLEUR

SAIN

LES FLAMMES DU BRÛLEUR SONT

JAUNES OU IRRÉGULIÈRES

3. VÉRIFIER LA FLAMME DU BRÛLEUR

Vérifiez toujours la flamme du brûleur avant utilisation�

ÉTAPE 01

Allumez le brûleur et tournez le bouton de loW à HIGH�

ÉTAPE 02

Regardez sous le plateau tournant pour voir le brûleur� lorsque le

bouton est sur HIGH, les flammes doivent être plus grandes que lorsque le

bouton est sur loW�

❶❶

Scintillement de couleur jaune�

❷❷

Couleur bleu foncé�

❸❸

Bleu vif�

en cas de chute soudaine ou de

problème de flamme faible, veuillez

consulter le chapitre dépannage�

❶❶

❷❷

❸❸

Modèle: 2238

10

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| MANUEL DU PROPRIÉTAIREUTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE

PÂTE À PIZZA À LA NEW YORKAISE



1h30�

ÉTAPE 01

Ajouter l’eau, la farine, la levure, le miel et le sel dans un grand bol�

(N’ajoutez pas encore l’huile� Vous voulez que la farine s’hydrate avant d’ajouter

de l’huile�)

ÉTAPE 02

Mélanger la pâte jusqu’à ce que la majeure partie de la farine soit

incorporée�

ÉTAPE 03

Ajoutez l’huile et pétrissez votre pâte pendant 5 à 10 minutes�

ÉTAPE 04

Couvrir la pâte et laisser reposer 10-15 minutes�

ÉTAPE 05

diviser la pâte en 3 morceaux et arrondir en boules� essuyez les

boules de pâte avec de l’huile ou un aérosol de cuisson�

ÉTAPE 06

Couvrir les boules de pâte et laisser lever environ une heure�

INGRÉDIENTS

• 4 tasses de farine à pain

• 1 et 1�2 tasse d’eau tiède

• 1 cuillère à café de levure sèche

instantanée

• 3 cuillères à café de miel

• 2 cuillères à café de sel

• 4 cuillères à café d’huile d’olive

COMMENT ÉTIRER LA PÂTE À PIZZA

Important: Avoir votre pâte à température ambiante facilitera son étirement� la

pâte froide est très diicile à travailler�

ÉTAPE 01

Farinez généreusement votre surface de préparation pour éviter que

la pâte ne colle�

ÉTAPE 02

Aplatir la pâte avec la paume de la main, en partant du centre vers

l’extérieur� l’utilisation d’un rouleau à pâtisserie est bien mais ne vous donnera

pas une croûte gonflée�

ÉTAPE 03

Ramassez la pâte et posez-la sur le dos de vos mains� Faites tourner la

pâte d’une main à l’autre en laissant la gravité faire la majeure partie du travail

en l’étirant�

Remarque: Utilisez une petite quantité de farine, de semoule ou de semoule de

maïs sur votre pelle à pizza pour éviter qu’elle ne colle�

MARGUERITE CLASSIQUE

•

Sauce tomate

•

Fromage parmesan râpé

•

Feuilles de basilic

•

Mozzarella fraîche

•

léger filet d’huile d’olive

PIMENT DOUx THAÏ

•

Sauce chili thaï douce

•

Poulet cuit haché

•

oignon rouge finement tranché

•

Coriandre fraîche hachée

•

Fromage mozzarella râpé

POULET BBQ

•

Votre sauce barbecue préférée

•

Poulet cuit haché

•

oignon rouge finement tranché

•

Fromage mozzarella râpé

CUISINeR SUR VoTRe BlACKSToNe

 ATTeNTIoN

Cet appareil sera chaud pendant et après utilisation. Utilisez

des ustensiles à long manche et des gants de cuisine/

gants de protection lors de la manipulation de pièces

potentiellement chaudes pour vous protéger contre les

brûlures et les éclaboussures.

 ATTeNTIoN

Si l’appareil est équipé d’un porte-essuie-tout, le bras doit être

en position ouverte pendant l’utilisation de l’appareil.

AVIS

Ne rangez aucun article à moins de 3 po (8 cm) de la surface

de cuisson pendant son utilisation.

SI DE LA GRAISSE OU UN AUTRE MATÉRIAU CHAUD S’ÉGOUTTE SUR LA

VANNE, LE TUYAU OU LE RÉGULATEUR:

ÉTAPE 01

Coupez immédiatement l’alimentation en gaz�

ÉTAPE 02

déterminez la cause et corrigez-la�

ÉTAPE 03

Nettoyez et inspectez la vanne, le tuyau et le régulateur�

ÉTAPE 04

eectuez un test de fuite� (Veuillez vous référer aux instructions de

test de fuite)

RECETTES VIDÉO

Trouvez des recettes et des conseils de cuisine sur:



BlackstoneProducts.com/blogs/recipes

 youtube.com/c/BlackstoneGriddles

   @blackstoneproducts

NETTOYER L’INTÉRIEUR DE VOTRE FOUR

ÉTAPE 01

Appliquez une solution forte de détergent et d’eau, ou utilisez un

nettoyant pour four avec une brosse à récurer à l’intérieur du couvercle et de la

sole du four� Rincer et laisser sécher complètement à l’air�

ÉTAPE 02

Reportez-vous au chapitre dépannage pour obtenir des instructions

sur le nettoyage du brûleur�

COMMENT UTILISER VOTRE FOUR À PIZZA

PIZZAS FRAÎCHES

ÉTAPE 01

Préchauez votre four à puissance élevée pendant environ 12 à

15 minutes�

ÉTAPE 02

Une fois la température désirée atteinte (900 °F (482 °C) pour une

pizza à pâte fraîche), tournez le bouton de commande à basse température�

ÉTAPE 03

le temps de cuisson de la pizza est d’environ 2 à 4 minutes selon la

taille et l’épaisseur de la pizza�

ÉTAPE 04

Sortez la pizza lorsque la croûte a atteint la préparation souhaitée ou

lorsque les bords de la croûte de pizza sont dorés�

POUR DE MEILLEURS RÉSULTATS:

• Ne mettez pas une nouvelle pizza tant que la température n’est pas revenue

à la température désirée� Réglez la température sur Élevée entre les temps

de cuisson�

• Gardez la porte fermée autant que possible�

PIZZAS SURGELÉES, BISCUITS, ETC.

• Suivez les instructions du fabricant de produits alimentaires sur la

boîte/recette�

• laissez les aliments surgelés décongeler un peu avant de les mettre dans le

four chaud� Cela empêchera votre pierre à pizza de se fissurer�

PANCAKES AUx FRAISES ET

À LA CRÈME

Petit-déjeunerPetit-déjeuner

TACOS BORRACHOS

dînerdîner

BURGER AUx OIGNONS FRITS

DE L’OKLAHOMA

déjeunerdéjeuner

Modèle: 2238

11

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FRANÇAIS

MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE

eNTReTIeN eT MAINTeNANCe

 AVeRTISSeMeNT

L’accumulation de graisse peut provoquer un incendie.

Nettoyez toute partie de l’appareil qui devient chaude et qui

subit une accumulation de graisse après chaque utilisation.

 ATTeNTIoN

Tout le nettoyage et l’entretien doivent être eectués lorsque

l’appareil est froid et que tout est éteint.

• N’UTIlISeZ PAS de tampon abrasif sur les zones comportant des graphiques�

• Si une brosse à poils est utilisée pour nettoyer l’une des surfaces de cuisson,

assurez-vous qu’aucun poil lâche ne reste sur les surfaces de cuisson avant

la cuisson�

CORPS DE L’APPAREIL:

laver à l’eau tiède savonneuse et essuyer immédiatement avec un chion

non abrasif� (Ne laissez pas les agents de nettoyage reposer sur une surface

poreuse pendant une période prolongée�)

AVIS

N’UTILISEZ PAS de Citrisol, de nettoyants abrasifs ou de

nettoyant concentré sur l’appareil. Cela peut entraîner des

dommages et une défaillance des pièces.

STOCKAGE D’APPAREILS

 AVeRTISSeMeNT

Ne déplacez pas l’appareil pendant son utilisation. Laissez

l’appareil refroidir à 115°F (45°C) avant de le déplacer ou de le

ranger.

le stockage d’un appareil à l’intérieur n’est autorisé que si l’alimentation en gaz

est coupée et retirée de l’appareil�

GUIDE D’AJUSTEMENT DE COUVERTURE

Couvrez toujours votre appareil lorsqu’il est rangé à l’extérieur�

Pour trouver une housse adaptée à votre appareil, visitez

BlackstoneProducts.com/support.

NETTOYER LE DESSUS DE VOTRE PLANCHA

Nettoyez le dessus de la plaque chauante après chaque utilisation, pendant

qu’il est encore chaud�

• N’UTIlISeZ PAS de savon sur le dessus de la plaque chauante� Cela détruira

l’assaisonnement de la plaque chauante�

ÉTAPE 01

Poussez les débris alimen-

taires dans le bac à graisse avec une

spatule ou un grattoir métallique droit�

ÉTAPE 02

essuyez le dessus de la

plaque chauante avec une serviette

en papier�

ÉTAPE 03

Appliquez quelques cuillères

à soupe d’eau sur la surface de la

plaque chauante, puis raclez l’eau et

les débris dans le bac à graisse�

(Pour les résidus alimentaires collés,

utilisez un peu de gros sel�)

ÉTAPE 04

essuyez à nouveau avec

une serviette en papier et séchez

complètement�

ÉTAPE 05

Appliquez une fine couche

d’huile de cuisson pour maintenir l’as-

saisonnement et protéger le dessus

de la plaque chauante�

DIDACTICIEL VIDÉO

Comment nettoyer votre plaque chauante Blackstone

 youtube.com/watch?v=-Iedu9z6NPY

COMMENT UTILISER VOTRE FOUR À PIZZA

PIZZAS FRAÎCHES

ÉTAPE 01

Préchauez votre four à puissance élevée pendant environ 12 à

15 minutes�

Pour de meilleurs résultats, utilisez un thermomètre infrarouge (non inclus) pour mesurer la Pour de meilleurs résultats, utilisez un thermomètre infrarouge (non inclus) pour mesurer la

température de la pierre inférieure.température de la pierre inférieure.

ÉTAPE 02

Une fois la température désirée atteinte (650°-700°F (340°-370°C) pour

une pizza à pâte fraîche), tournez le bouton de commande à basse température�

Selon ce que vous cuisinez, vous pouvez ajuster la température pendant la cuisson pour Selon ce que vous cuisinez, vous pouvez ajuster la température pendant la cuisson pour

obtenir le résultat souhaité.obtenir le résultat souhaité.

ÉTAPE 03

le temps de cuisson de la pizza est d’environ 2 à 4 minutes selon la

taille et l’épaisseur de la pizza�

a. les aliments plus fins doivent être cuits à un réglage plus élevé pendant une

durée plus courte�

b. les aliments plus épais ou plus denses doivent être cuits à un réglage plus

bas pendant plus longtemps�

ÉTAPE 04

Sortez la pizza lorsque la croûte a atteint la préparation souhaitée ou

lorsque les bords de la croûte de pizza sont dorés�

PIZZAS SURGELÉES, BISCUITS, ETC.

• Suivez les instructions du fabricant de produits alimentaires sur la

boîte/recette�

• laissez les aliments surgelés décongeler un peu avant de les mettre dans le

four chaud� Cela empêchera votre pierre à pizza de se fissurer�

NETTOYER L’INTÉRIEUR DE VOTRE FOUR

Si la pizza tombe de la pierre en rotation et prend feu:

ÉTAPE 01

Éteignez le bouton de commande, éteignez la bouteille de GPl, étei-

gnez le moteur rotatif�

ÉTAPE 02

laissez le four refroidir complètement�

ÉTAPE 03

Retirez le couvercle du four, la pierre supérieure et la pierre inférieure�

ÉTAPE 05

Utilisez une spatule pour gratter et enlever les débris du fond de la

cavité de cuisson� essuyez la cavité de cuisson avec un chiffon humide� Ne PAS

utiliser de détergent�

ÉTAPE 06

Utilisez un aspirateur si nécessaire pour nettoyer les débris alimen-

taires à l’intérieur de la chambre de cuisson�

Si nécessaire, reportez-vous au chapitre dépannage pour obtenir des instructions sur le Si nécessaire, reportez-vous au chapitre dépannage pour obtenir des instructions sur le

nettoyage du brûleur.nettoyage du brûleur.

ÉTAPE 04

Retirez le plateau tournant

en retirant les deux (2) boulons

qui fixent le plateau tournant à

l’arbre rotatif�

NETTOYER SA PIERRE À PIZZA

ÉTAPE 01

Réglez votre four sur ÉleVÉ pendant 15 à 20 minutes pour brûler

les résidus�

ÉTAPE 02

Une fois que votre four a complètement refroidi, retournez la pierre et

utilisez le côté plus propre�

AVIS

N’UTILISEZ PAS de savon sur la pierre de cuisson. Cela laissera

un goût de savon dans les aliments.

VIDEZ VOTRE GODET À GRAISSE

le bac à graisse doit être retiré et vidé après chaque utilisation�

 ATTeNTIoN

Le bac à graisse sera chaud pendant et après l’utilisation. Ne

retirez pas le bac à graisse tant que la plaque chauante n’est

pas complètement refroidie.

CUISINeR SUR VoTRe BlACKSToNe

 ATTeNTIoN

Cet appareil sera chaud pendant et après utilisation. Utilisez

des ustensiles à long manche et des gants de cuisine/

gants de protection lors de la manipulation de pièces

potentiellement chaudes pour vous protéger contre les

brûlures et les éclaboussures.

 ATTeNTIoN

Si l’appareil est équipé d’un porte-essuie-tout, le bras doit être

en position ouverte pendant l’utilisation de l’appareil.

AVIS

Ne rangez aucun article à moins de 3 po (8 cm) de la surface

de cuisson pendant son utilisation.

SI DE LA GRAISSE OU UN AUTRE MATÉRIAU CHAUD S’ÉGOUTTE SUR LA

VANNE, LE TUYAU OU LE RÉGULATEUR:

ÉTAPE 01

Coupez immédiatement l’alimentation en gaz�

ÉTAPE 02

déterminez la cause et corrigez-la�

ÉTAPE 03

Nettoyez et inspectez la vanne, le tuyau et le régulateur�

ÉTAPE 04

eectuez un test de fuite� (Veuillez vous référer aux instructions de

test de fuite)

RECETTES VIDÉO

Trouvez des recettes et des conseils de cuisine sur:



BlackstoneProducts.com/blogs/recipes

 youtube.com/c/BlackstoneGriddles

   @blackstoneproducts

NETTOYER L’INTÉRIEUR DE VOTRE FOUR

ÉTAPE 01

Appliquez une solution forte de détergent et d’eau, ou utilisez un

nettoyant pour four avec une brosse à récurer à l’intérieur du couvercle et de la

sole du four� Rincer et laisser sécher complètement à l’air�

ÉTAPE 02

Reportez-vous au chapitre dépannage pour obtenir des instructions

sur le nettoyage du brûleur�

COMMENT UTILISER VOTRE FOUR À PIZZA

PIZZAS FRAÎCHES

ÉTAPE 01

Préchauez votre four à puissance élevée pendant environ 12 à

15 minutes�

ÉTAPE 02

Une fois la température désirée atteinte (900 °F (482 °C) pour une

pizza à pâte fraîche), tournez le bouton de commande à basse température�

ÉTAPE 03

le temps de cuisson de la pizza est d’environ 2 à 4 minutes selon la

taille et l’épaisseur de la pizza�

ÉTAPE 04

Sortez la pizza lorsque la croûte a atteint la préparation souhaitée ou

lorsque les bords de la croûte de pizza sont dorés�

POUR DE MEILLEURS RÉSULTATS:

• Ne mettez pas une nouvelle pizza tant que la température n’est pas revenue

à la température désirée� Réglez la température sur Élevée entre les temps

de cuisson�

• Gardez la porte fermée autant que possible�

PIZZAS SURGELÉES, BISCUITS, ETC.

• Suivez les instructions du fabricant de produits alimentaires sur la

boîte/recette�

• laissez les aliments surgelés décongeler un peu avant de les mettre dans le

four chaud� Cela empêchera votre pierre à pizza de se fissurer�

PANCAKES AUx FRAISES ET

À LA CRÈME

Petit-déjeunerPetit-déjeuner

TACOS BORRACHOS

dînerdîner

BURGER AUx OIGNONS FRITS

DE L’OKLAHOMA

déjeunerdéjeuner

Modèle: 2238

12

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FRANÇAIS

| MANUEL DU PROPRIÉTAIREDÉPANNAGE

CAUSES POSSIBLES LA SOLUTION

Quelque chose bloque le venturi

dans le tube du brûleur�

Nettoyez l’ensemble du brûleur pour

éliminer l’obstruction�

CAUSES POSSIBLES LA SOLUTION

obstructions dans le brûleur, les jets

de gaz ou la rampe de carburant�

Nettoyez le brûleur, les jets et le

tuyau de gaz�

la bouteille de GPl est vide ou faible� R

emplissez ou remplacez la bouteille

de GPl�

le limiteur de débit du régulateur

s'est déclenché�

Réinitialisez le système de sécurité:

ÉTAPE 01

Éteignez l’appareil, fermez

le robinet de la bouteille de GPl

et déconnectez le régulateur de la

bouteille de GPl�

ÉTAPE 02

Attendez cinq minutes pour

permettre à la pression de se dissiper,

puis reconnectez le régulateur à la

bouteille de GPl et ouvrez lentement

le volant oPd d’un demi-tour�

ÉTAPE 03

Allumez votre appareil�

détendeur bloqué en position de

sécurité�

Contact customer service for repla-

cement parts�

DÉPANNAGE DU DÉBIT DE GAZ

LES FLAMMES DU BRÛLEUR SONT JAUNES OU IRRÉGULIÈRES:

• l’appareil n’atteint pas une chaleur élevée ou chaue de manière inégale�

• les flammes du brûleur commencent à être fortes, puis chutent immédiate-

ment au niveau bas même lorsque le brûleur est réglé en position haute�

• la hauteur de la flamme diminue lorsqu’un deuxième brûleur est allumé�

• les flammes ne s’étendent pas sur toute la longueur du brûleur ou ne

circulent que d’un côté du brûleur�

• les flammes du brûleur sont irrégulières�

UNE FLAMME SORT DE LA GRILLE D’AÉRATION:

DÉPANNAGE D’ALLUMAGE

LLE BRÛLEUR NE S’ALLUME PAS:

Si l’allumage ne se produit pas dans les 5 secondes:

ÉTAPE 01

Éteignez le bouton de commande du brûleur�

ÉTAPE 02

Attends 5 minutes�

ÉTAPE 03

Répétez la procédure d’allumage�

Si cela ne fonctionne pas, pour en déterminer la cause, essayez d’allumer votre appareil avec

une allumette.

INSTRUCTIONS D’ALLUMAGE DES ALLUMETTES

Avant de commencer, vérifiez les fuites de gaz. ouvrez le capot (le cas échéant).

ÉTAPE 01

Tourner le bouton de commande en position oFF�

ÉTAPE 04

Poussez et tournez le bouton de commande pour faire couler le gaz�

Assurez-vous que le brûleur s’allume et reste allumé�

ÉTAPE 02

Allumez une allumette

(ou un long briquet) d’au moins 11

pouces de long�

ÉTAPE 03

Placez la flamme sur le côté

droit ou gauche du brûleur�

SI VOUS POUVEZ ALLUMER VOTRE APPAREIL AVEC UNE ALLUMETTE:

CAUSES POSSIBLES LA SOLUTION

Fil d’allumage mal aligné� Assurez-vous que l’aiguille de

l’allumeur est positionnée à 3-7 mm

du brûleur et alignée avec les trous

du brûleur�

dommages au système d’allumage� Contactez le service client pour les

pièces de rechange�

SI VOUS NE PARVENEZ PAS À ALLUMER VOTRE APPAREIL AVEC UNE

ALLUMETTE:

CAUSES POSSIBLES LA SOLUTION

les tubes de brûleur ne reçoivent

pas de combustible�

Nettoyez l’ensemble du brûleur pour

éliminer l’obstruction�

3-7mm

Batterie morte / mal installée� Remplacez par une nouvelle batterie�

Modèle: 2238

DÉPANNAGE

13

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MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | DÉPANNAGE

ÉTAPE 01

Retirez le plateau tournant�

ÉTAPE 02

Utilisez de l’air comprimé pour souler les pétoncles du brûleur�

(Porter des lunettes de protection)

ÉTAPE 03

Retirez l’écrou hexagonal et le capuchon du brûleur�

Remarque: Ne PAS déranger l’aiguille de l’allumeur ou le thermocouple

pendant le nettoyage�

ÉTAPE 04

Nettoyez l’intérieur du brûleur:

• Passez plusieurs fois une brosse à bouteille étroite dans le brûleur� (Ne PAS

utiliser de brosses métalliques)

• Utilisez de l’air comprimé pour souler le brûleur� (Porter des lunettes de

protection)

ÉTAPE 05

Replacez le capuchon du brûleur et l’écrou hexagonal�

Si les problèmes persistent, contactez le service client�

DIDACTICIEL VIDÉO

dépannage du four à pizza

NETTOYAGE DE L’ENSEMBLE BRÛLEUR

 ATTeNTIoN

Tout le nettoyage et l’entretien doivent être eectués lorsque

l’appareil est froid et avec l’alimentation en combustible

coupée au niveau de l’alimentation en gaz.

Pour réduire les risques de « retour de flamme », la procédure ci-dessous

doit être suivie au moins une fois par mois lorsque les araignées sont

les plus actives ou lorsque votre appareil n’a pas été utilisé pendant une

période de temps�

ÉTAPE 02

❶

Retirez le couvercle du panneau de

base de la base de l’appareil�

❷

débranchez la buse à orifice et la

conduite de gaz du tube du brûleur�

ÉTAPE 03

Utilisez de l’air comprimé

pour nettoyer les tubes du brûleur�

Remarque: Une fois réinstallée, la

conduite de gaz doit être testée pour

s’assurer qu’il n’y a pas de trous dans

la conduite�

NETTOYAGE DE L’ENSEMBLE BRÛLEUR

 ATTeNTIoN

Tout le nettoyage et l’entretien doivent être eectués lorsque

l’appareil est froid et avec l’alimentation en combustible

coupée au niveau de la bouteille de gaz.

ÉTAPE 01

Passez une brosse en nylon

sur la surface extérieure du brûleur

pour enlever la saleté�

ÉÉcrou crou

hexagonalhexagonal

CChapeau de hapeau de

brûleurbrûleur

AAiguille iguille

d’allumaged’allumage

TThermocouplehermocouple

❶

❷

SERVICE CLIENTS

Visitez-nous en ligne sur BlackstoneProducts.com/support

pour obtenir de l’aide concernant l’utilisation de l’appareil, les pièces de

rechange ou votre garantie�

HEURES D’OUVERTURE DU SERVICE CLIENT:



lundi vendredi

7h00 – 17h00 (heure des montagnes)

Modèle: 2238

14

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| MANUEL DU PROPRIÉTAIRE

Cette page a été intentionnellement laissée vierge

Modèle: 2238

15

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dISTRIBUÉ PAR NoRTH ATlANTIC IMPoRTS, llC 1073 W 1700 N loGAN, UT 84321 USA | BlACKSToNeeST UNe MARQUe dÉPoSÉe de NoRTH ATlANTIC IMPoRTS, llC

Ce produit peut être couvert par un ou plusieurs brevets américains et/ou

internationaux délivrés et peut inclure des demandes de brevet en instance�

Pour plus d’informations, rendez-vous sur: BlackstoneProducts�com/patents

16

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CLAVE DE ALERTA DE SEGURIDAD

 AdVeRTeNCIA

Indica una situación peligrosa que, si

No Se evita, podría provocar la muerte

o lesiones graves�

AVISO

Indica información que se considera

importante, pero no relacionada con

peligros (por ejemplo, mensajes rela-

cionados con daños a la propiedad)�

MANUAl del PRoPIeTARIo

 PelIGRo

Indica una situación peligrosa que,

si No Se evita, provocará la muerte o

lesiones graves�

 ATeNCIÓN

Indica una situación peligrosa que, si

No Se evita, podría provocar lesiones

leves o moderadas�

IMPORTANTE:

este manual de instrucciones contiene información impor-

tante necesaria para el correcto montaje y uso seguro

del aparato.

lea y siga todas las advertencias e instrucciones antes de

ensamblar y usar el aparato.

Siga todas las advertencias e instrucciones cuando

utilice el aparato.

Guarde este manual para referencia futura.

Instalador/ensamblador: deje estas instrucciones con el consumidor�

Para obtener la última versión de este manual,

escanee este código o visite

BlackstoneProducts.com/support

| CoMUNÍQUeSe CoN ATeNCIÓN Al ClIeNTe ANTeS de deVolVeR el eleCTRodoMÉSTICo Al MINoRISTA�

HORNO DE PIZZA LEGGERO

Modelo: 2238

v01

TABLA DE CONTENIDO

INFoRMACIoN de SeGURIdAd IMPoRTANTe � � � � � � � � � � �02

GARANTÍA � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 03

GUÍA de MoNTAJe � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 04

USANdo SU BlACKSToNe � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 08

SolUCIÓN de PRoBleMAS � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 13

01

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ESPAÑOL

MANUAL DEL PROPIETARIO | INFORMACION DE SEGURIDAD IMPORTANTE

 AdVeRTeNCIA

•No almacene ni use gasolina u otros líquidos o vapores

inflamables cerca de este o cualquier otro aparato.

•Un cilindro de GlP que no esté conectado para su uso

no debe almacenarse cerca de este ni de ningún otro

aparato.

 PelIGRo

•NUNCA opere este aparato sin supervisión.

•Si ocurriera un incendio, manténgase alejado del aparato

y llame inmediatamente a los bomberos. No INTeNTe

extinguir un incendio de aceite o grasa con agua.

el incumplimiento de estas instrucciones podría

provocar incendios o daños a la propiedad, lesiones

personales o la muerte.

SEGURIDAD DE LOS APARATOS DE GAS

• el uso de alcohol, medicamentos recetados o de venta libre puede afectar la

capacidad del consumidor para ensamblar correctamente u operar de manera

segura el electrodoméstico�

• Mantenga a los niños y las mascotas alejados del aparato en todo momento�

• Tenga a mano un extintor de incendios tipo BC o ABC�

NO LO USE PARA FINES DISTINTOS A LOS PREVISTOS.

• No lo USe para cocinar comercialmente�

• No UTIlICe este aparato como calentador�

 AdVeRTeNCIA

La instalación, el uso, el ajuste, la alteración, el servicio, la

modificación o el mantenimiento inadecuados pueden causar

lesiones o daños a la propiedad. Consulte este manual.

LA INSTALACIÓN DEBE CUMPLIR CON LOS CÓDIGOS LOCALES.

en ausencia de códigos locales, la instalación debe cumplir con

ANSI Z223�1/NFPA 54, CSA B149�1 o CSA B149�2�

SOLO PARA USO EN ExTERIORES.

 PelIGRo

Si huele a gas:

•Cierre el suministro de gas al aparato.

•Apague cualquier llama abierta.

•Si el olor continúa, manténgase alejado del aparato

y llame inmediatamente a su proveedor de gas o al

departamento de bomberos.

el incumplimiento de estas instrucciones podría

provocar incendios o daños a la propiedad, lesiones

personales o la muerte.

SEGURIDAD DE LOS ELECTRODOMÉSTICOS

PARA PROTEGERSE CONTRA DESCARGAS ELÉCTRICAS:

• No sumerja el cable ni los enchufes en agua u otro líquido�

• desenchúfelo del tomacorriente cuando no esté en uso y antes de limpiarlo�

deje que se enfríe antes de poner o quitar piezas�

• No UTIlICe un aparato de gas para cocinar al aire libre para fines distintos a

los previstos�

• No oPeRe este aparato con un cable o enchufe dañado, o después de que

el aparato funcione mal o se haya dañado de alguna manera� Póngase en

contacto con el fabricante para la reparación�

• No permita que el cable cuelgue del borde de una mesa ni toque superficies

calientes�

• Mantenga cualquier cable de suministro eléctrico y la manguera de sumi-

nistro de combustible lejos de las superficies calientes�

• Al conectar, primero conecte el enchufe al aparato y luego al tomacorriente�

USE SOLO UN CIRCUITO PROTEGIDO POR INTERRUPTOR DE FALLA A

TIERRA (GFI) CON ESTE APARATO.

• este electrodoméstico, una vez instalado, debe conectarse a tierra de acuerdo

con los códigos locales o, en ausencia de códigos locales, con el Código

eléctrico Canadiense NFPA 70, Parte I�

• No ReTIRe el enchufe de conexión a tierra ni lo use con un adaptador de

2 clavijas�

• Use solo cables de extensión con un enchufe de conexión a tierra de 3

clavijas, clasificado para la potencia del equipo y aprobado para uso en

exteriores con una marca W-A�

SEGURIDAD DE LA PARRILLA DE PELLETS

LEA ESTE MANUAL EN SU TOTALIDAD ANTES DE INSTALAR Y UTILIZAR

ESTE APARATO DE COMBUSTIÓN DE PELLETS. EL INCUMPLIMIENTO

DE ESTAS INSTRUCCIONES PODRÍA RESULTAR EN DAÑOS A LA

PROPIEDAD, LESIONES CORPORALES O INCLUSO LA MUERTE.

COMUNÍQUESE CON LOS FUNCIONARIOS LOCALES DE CONSTRUCCIÓN

O BOMBEROS ACERCA DE LAS RESTRICCIONES Y LOS REQUISITOS DE

INSPECCIÓN DE INSTALACIÓN EN SU ÁREA.

GUARDA ESTAS INSTRUCCIONES.

Modelo: 2238

INFORMACION DE SEGURIDAD IMPORTANTE

02

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

ESPAÑOL

| MANUAL DEL PROPIETARIOGARANTÍA

Registre su electrodoméstico en

BlackstoneProducts.com/register

la garantía de 1 año de North Atlantic Imports llC cubre las piezas de repuesto

hasta un año después de la fecha de compra�

PARA HABILITAR ESTA GARANTÍA, DEBERÁ PROPORCIONAR:

☞

Número de serie de su electrodoméstico

el número de serie se puede encontrar en la etiqueta del fabricante de su

electrodoméstico�

(la etiqueta del fabricante es una calcomanía plateada grande que se encuentra en el cuerpo

de su electrodoméstico).

DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA GARANTÍA

North Atlantic Imports, el fabricante, garantizará durante un año desde la

compra todas las piezas, la mano de obra y los acabados� Será opción del

fabricante reparar o reemplazar cualquiera de los elementos anteriores� Todas

las garantías se limitan únicamente al comprador original� esta garantía no

cubre ninguna responsabilidad por parte de North Atlantic Imports, sus agentes

o empleados, por daños indirectos o consecuentes por incumplimiento de la

garantía� el comprador debe seguir las instrucciones de uso del fabricante�

Bajo ninguna circunstancia, el fabricante es responsable de los daños causados

por la falta de operación adecuada de la estación de cocción� es responsabi-

lidad del comprador establecer el período de garantía verificando la fecha de

compra original con el recibo de compra original�

ExPLICACIÓN DETALLADA DE LA GARANTÍA.

North Atlantic Imports llC garantiza al propietario que el producto cubierto por

este acuerdo está libre de defectos de material y mano de obra en condiciones

normales de uso y servicio para el que fue diseñado si, pero solo si, ha sido

operado de acuerdo con North Atlantic Imports llC instrucciones exclusiva-

mente para uso doméstico, y no para club privado o público, instituciones o

fines comerciales�

la obligación de North Atlantic Imports llC en virtud de esta garantía se limita

a reemplazar o reparar, sin cargo, cualquier pieza o piezas que puedan resultar,

a satisfacción de North Atlantic Imports llC, como defectuosas bajo el uso y

servicio doméstico normal dentro de los siguientes períodos establecidos de

tiempo a partir de la fecha de compra; durante un año a partir de la compra,

todas las piezas, el acabado y la mano de obra� en caso de que se manifieste

alguna falta de conformidad con esta garantía durante los períodos de garantía

aplicables mencionados anteriormente, el comprador original debe notificar

a North Atlantic Imports llC sobre el incumplimiento de la garantía dentro del

período de garantía aplicable�

North Atlantic Imports llC, previa notificación y cumplimiento por parte del

comprador original de dichas instrucciones, corregirá dicha falta de confor-

midad mediante la reparación o el reemplazo de la pieza o piezas defectuosas�

la corrección en la forma prevista anteriormente constituirá el cumplimiento de

todas las obligaciones de North Atlantic Imports llC con respecto a la calidad

del producto�

North Atlantic Imports llC no garantiza que este equipo cumpla con los

requisitos de ningún código de seguridad de ningún estado, municipio u otra

jurisdicción, y el comprador original asume todos los riesgos y responsabili-

dades que resulten del uso del mismo, ya sea que se use de acuerdo con North

Atlantic Imports Instrucciones de llC o de otra manera�

esta garantía no cubre y pretende excluir cualquier responsabilidad por parte

de North Atlantic, sus agentes, empleados o empleados, ya sea en virtud de

esta garantía o implícitos por ley, por cualquier daño indirecto o consecuente

por incumplimiento de cualquier garantía� el comprador debe establecer

todos los períodos de garantía aplicables de conformidad con esta garantía al

verificar la fecha de compra original al presentar el recibo de compra fechado�

esta garantía No Se aplicará a este producto ni a ninguna otra parte del mismo

que haya sido objeto de accidente, negligencia, alteración, abuso o mal uso, o

que haya sido reparado o alterado sin el consentimiento por escrito de North

Atlantic, fuera de la fábrica de North Atlantic Imports llC� la garantía completa

del fabricante no es válida para planchas compradas a revendedores externos

sin licencia, compradas con descuento debido a piezas faltantes o dañadas, o

compradas como modelo de piso; a discreción de North Atlantic Imports�

North Atlantic Imports llC no ofrece garantía alguna con respecto a los

accesorios o piezas que No Se suministren con él� esta garantía se aplicará

únicamente dentro de los límites de los estados Unidos de América y Canadá�

esta garantía otorga derechos específicos al comprador original, y el comprador

original también puede tener otros derechos, que varían de un estado a otro�

��

☞

lIBRo de CoCINA

GRATUITo

PARA dISPoSITIVoS MÓVIleS

cuando se registra



Modelo: 2238

GARANTÍA

03

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

ESPAÑOL

MANUAL DEL PROPIETARIO | GUÍA DE MONTAJE Modelo: 2238

VISTA EN DESPIECE ORDENADO

GUÍA DE MONTAJE

PIEZAS

CTD

1.1a

Panel frontal superior 1

1.1b

Panel frontal inferior 1

1.1c

Bisel de la perilla de

control

1

1.2a

Cubierta del panel base

1

1.2b

Panel trasero inferior 1

1.2c

Panel trasero superior 1

1.3a

Tapa del horno 1

1.3b

Termómetro 1

PIEZAS

CTD

1.4a

Placa inferior 1

1.4b

Placa de sellado 1

1.4c

Tapa interior 1

1.4d

Placa trasera cubierta

interior

1

1.5a

línea de gas 1

1.5b

Quemador 1

1.6a

encendedor 1

1.6b

Agujas de encendido 2

PIEZAS

CTD

1.6c

Pareja termoeléctrica 1

1.7a

Caja de bateria 1

1.7b

Tapa de la caja de la

batería

1

1.7c

Botón motor

1

1.7d

Motor 1

1.8a

escudo térmico del

motor

1

1.8b

Soporte motor 1

PIEZAS

CTD

1.8c

Bloque de conexión

del eje

1

1.8d

Acoplamiento 1

1.8e

Placa de tope 1

1.8f

Manguito de cojinete

del eje

1

1.9a

Soporte para tocadiscos 1

1.9b

Placa giratoria 1

2.1

Placa de nombre 1

4.1

Base del pie 4

VISTA EN DESPIECE ORDENADO

LISTA DE PARTES

9

1.1a

1.8d

1.5a

1.3a

4.1

1.7b

1.2a

1.9a 1.6b

1.4b

1.8a

1.1b

1.8e

1.5b

1.3b

1.7c

1.2b

1.9b 1.6c

1.4c

1.8b

1.1c

1.8f

1.6a

1.4a

1.7d

1.2c

2.1

1.7a

1.4d

1.8c

7

4

10

2

8

5

3

6

12

04

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

ESPAÑOL

| MANUAL DEL PROPIETARIOGUÍA DE MONTAJE

REQUISITOS ELÉCTRICOS:

120V 60Hz

INSTRUCCIoNeS de MoNTAJe

encuentre un área grande y limpia para ensamblar su electrodoméstico�

Retire todo el material de embalaje antes de ensamblar�

 ATeNCIÓN

Bordes afilados. Use guantes durante el montaje.

NO INCLUIDO (OPCIONAL):

dos (2) baterías d

HERRAMIENTAS NECESARIAS:

destornillador de cabeza Phillips n�º 3

y llave ajustable

HERRAMIENTA NECESARIA:

destornillador de cabeza Phillips n�º 3

HERRAMIENTA NECESARIA:

llave ajustable

HERRAMIENTA NECESARIA:

llave Allen de 5 mm

NO INCLUIDO:

Cilindro de GlP

Tamaño: 45 x 30 cm (18 x 12 pulgadas), Tamaño: 45 x 30 cm (18 x 12 pulgadas),

9 kg (20 libras)9 kg (20 libras)

el cilindro de GlP debe incluir un collar para el cilindro de GlP debe incluir un collar para

proteger la válvula del cilindro de GlP.proteger la válvula del cilindro de GlP.

NO INCLUIDO:

Pila AA

NO INCLUIDO:

Cilindro de GlP

Tamaño: 3,8 x 7,8 pulgadas, 1 libra (453 g)

NO INCLUIDO:

Base de plancha de 17"

NO INCLUIDO:

Base de plancha de 22"

NO INCLUIDO:

Pila AAA

Modelo: 2238

1

Cuerpo del horno

(1 pieza)

2

Puerta del horno

(1 pieza)

3

Piedra para pizza

(1 pieza)

4

Piernas (4 piezas)

5

Panel deflector

(1 pieza)

6

Perilla de control

(1 pieza)

7

eje de la puerta

(1 pieza)

8

Asiento del eje de

la puerta (l) (1 pieza)

9

Asiento del eje de

la puerta (R) (1 pieza)

10

Tirador de puerta

(1 pieza)

11

Cable de alimenta-

ción (1 pieza)

12

Regulador (1 pieza)

[a.] Tornillos M3x6

(4 piezas)

[b.] Tuercas de tapa M3

(4 piezas)

[c.] Pernos M4x16

(18 piezas)

[d.] Resorte (1 pieza) [e.] Tuerca de tapa

M5 (1 pieza)

NO INCLUIDO:

Una (1) batería AA (para encendido)

Cuatro (4) pilas AA opcionales

(para el motor)

PASO 01

Use cuatro (4) pernos M3x6 [a.] y cuatro (4) tuercas de tapa M3 [b.]

para sujetar el eje de la puerta a la puerta del horno�

PASO 02

deslice el asiento del eje de la puerta (R) sobre el eje de la puerta�

Atornille la manija de la puerta en el eje de la puerta�

[a.] × 4

[b.] × 4

05

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MANUAL DEL PROPIETARIO | GUÍA DE MONTAJE Modelo: 2238

OPCIÓN A: conecte el cable de

alimentación al motor�

OPCIÓN B: Inserte cuatro (4) baterías

AA en el motor�

(No UTIlICe las baterías y la fuente de

alimentación de CA al mismo tiempo)�

PASO 05

Para alimentar el motor:

PASO 03

Coloque el horno de pizza sobre su parte posterior�

Utilice doce (12) pernos M4x16 [c.] para sujetar las cuatro (4) patas a la parte

inferior del horno de pizza�

PASO 04

Inserte una (1) batería AA (no incluida) debajo de la tapa de la batería�

Atornille la tapa en su lugar sobre el terminal positivo�

PASO 06

Utilice dos (2) pernos M4x16 [c.] para fijar el panel deflector al

panel frontal�

Instale la perilla de control empujándola en su lugar en la posición APAGAdo�

PASO 07

deslice el asiento del eje de la puerta (l) sobre el eje de la puerta�

Use cuatro (4) pernos M4x16 [c.] para sujetar los ejes de la puerta al frente

del horno�

[c.] × 12

[c.] × 2

[c.] × 4

06

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| MANUAL DEL PROPIETARIOGUÍA DE MONTAJE

 ATeNCIÓN

Piezas pesadas. Dos personas deben armar este aparato.

AVISO

Coloque el aparato sobre una superficie resistente al calor y a

las llamas mientras esté en uso.

AVISO

No deje la campana cerrada por más de 10 minutos mientras

cocina.

AVISO

•No mezcle pilas viejas y nuevas.

•No mezcle baterías alcalinas, estándar (carbono-zinc) o

recargables (ni-cad, ni-mh, etc.).

AVISO

No coloque artículos en el estante estabilizador durante el

uso.

 ATeNCIÓN

Piezas pesadas. Dos personas deben armar este aparato.

AVISO

Coloque el aparato sobre una superficie resistente al calor y a

las llamas mientras esté en uso.

AVISO

No deje la campana cerrada por más de 10 minutos mientras

cocina.

AVISO

•No mezcle pilas viejas y nuevas.

•No mezcle baterías alcalinas, estándar (carbono-zinc) o

recargables (ni-cad, ni-mh, etc.).

AVISO

No coloque artículos en el estante estabilizador durante el

uso.

Modelo: 2238

PASO 08

Asegure el resorte [d.] al eje de la puerta con la tuerca de

tapa M5 [e.]�

PASO 09

Coloque la piedra para pizza en la mesa giratoria�

PASO 10

Continúe con USANDO SU BLACKSTONE�

[d.] × 1

[e.] × 1

07

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MANUAL DEL PROPIETARIO | USANDO SU BLACKSTONE

CONFIGURACIÓN DE SU ESPACIO AL AIRE LIBRE

ESTE APARATO SOLO DEBE USARSE AL AIRE LIBRE.

• No USe este aparato dentro de edificios, garajes o cualquier otra área cerrada�

• No INSTAle este aparato dentro o sobre un barco�

• No INSTAle este aparato dentro o sobre un vehículo recreativo�

c. dentro de un recinto parcial que

incluye una cubierta superior y tres

paredes laterales, siempre que el

30% o más de la periferia horizontal

del recinto esté permanentemente

abierta�

b. dentro de un recinto parcial que

incluye una cubierta superior y

no más de dos paredes laterales�

las paredes laterales pueden ser

paralelas, como en un corredor, o

en ángulo recto entre sí�

a. Con paredes en tres lados, pero sin

cubierta superior�

ÁREAS AL AIRE LIBRE PROTEGIDAS:

Todas las aberturas deben estar permanentemente abiertas; las puertas corre-

dizas, las puertas de garaje, las ventanas o las aberturas con mosquitero No Se

consideran aberturas permanentes�

Se considera que un electrodoméstico está al aire libre si se instala con una

protección que no exceda de:

MANTENGA LAS DISTANCIAS ADECUADAS DEL MATERIAL

COMBUSTIBLE:

• No USe este electrodoméstico sobre o debajo de ningún apartamento o

balcón o terraza de condominio�

• No obstruya el flujo de aire de combustión y ventilación�

• No oPeRe este aparato a menos de 36 pulgadas (1 m) desde los lados y la

parte trasera del aparato hasta una construcción combustible�

A = 36 pulgadas (1 m)

• No UTIlICe este aparato bajo construcciones combustibles elevadas�

ANTeS de CoCINAR

COMPROBAR QUEMADORES

Antes de la conexión y el uso, asegúrese de que no haya residuos atrapados ni

daños en la cabeza del cilindro de gas, el regulador, la manguera, el quemador

y los puertos del quemador�

las arañas y los insectos pueden anidar dentro y obstruir el quemador/tubo

venturi en el orificio�

Consulte el capítulo Solución de problemas para obtener instrucciones de

limpieza del quemador�

 AdVeRTeNCIA

Un quemador obstruido

puede provocar un incendio

debajo del aparato.

El quemador debe retirarse

y limpiarse cada vez que se

encuentren obstrucciones.

 PelIGRo

Los artículos inflamables pueden arder si se colocan cerca del

aparato.

Mantenga el área del electrodoméstico despejada y libre de

materiales combustibles, envases de aerosol, gasolina y otros

vapores y líquidos inflamables.

LA TEMPERATURA AMBIENTE MÍNIMA DE FUNCIONAMIENTO ES DE

0 °F (-18 °C).



Asegúrese de que el orificio de la

boquilla de combustible del riel de

gas esté correctamente enganchado

dentro de la abertura del quemador�

A

30%

Ambos extremos

abiertos

Inyector de

combustible

Apertura del quemador

Venturi

Toma de aire

Quemador bloqueado

Modelo: 2238

USANDO SU BLACKSTONE

08

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| MANUAL DEL PROPIETARIOUSANDO SU BLACKSTONE

CoNeCTAR el CIlINdRo de GlP

USE SOLO UN CILINDRO DE 1 LB (453 G)

SEGURIDAD DE CILINDROS DE GLP

• el cilindro de suministro de GlP que se utilizará debe estar construido y

marcado de acuerdo con las especificaciones para cilindros de gas lP,

departamento de Transporte de ee� UU� (doT) o el estándar para Cilindros,

esferas y Tubos para el Transporte de Mercancías Peligrosas, CAN/CSA-B339 �

• Solo se deben usar cilindros de GlP marcados como “propano”�

• el cilindro utilizado, si tiene una capacidad de propano superior a 2,2 lb (1,00

kg), debe incluir un collar para proteger la válvula del cilindro�

• el sistema de suministro de cilindros de GlP debe estar preparado para la

extracción de vapor�

Mantenga siempre los cilindros de GlP nuevos en posición vertical durante su uso, transporte

o almacenamiento.

Asegúrese de que el cilindro de GlP esté colocado debajo del regulador�

(Si el nivel de líquido del propano está por encima del regulador, el regulador se congelará).

SI EL GLASEADO PERSISTE DESPUÉS DE COLOCAR LA BOTELLA EN EL

ÁNGULO CORRECTO:

PASO 01

Apague el aparato y desconecte el cilindro de GlP inmediata-

mente� esto indica un problema con el cilindro de GlP y no debe usarse en

ningún producto�

PASO 02

devuelva el cilindro de GlP al proveedor�

INSTRUCCIONES DE PRUEBA DE FUGAS

PASO 01

Gire las perillas de control a APAGAdo�

PASO 02

Conecte el cilindro de GlP al regulador� Conecte el regulador

al aparato�

PASO 03

Use una brocha limpia para

aplicar una solución de agua y jabón

suave 10�90 en las áreas de unión de las

válvulas y el regulador�

las fugas se indican mediante burbujas en

crecimiento.

DESCONECTAR EL CILINDRO DE GLP

1 LIBRA (453 G)

PASO 01

Asegúrese de que la(s) perilla(s) de control estén en la posi-

ción APAGAdo�

PASO 02

Una vez que el aparato se haya enfriado, desconecte el regulador de la

línea de gas desenroscando el collar�

PASO 03

desenrosque el cilindro de GlP del regulador�

PASO 04

Coloque la tapa contra el polvo en la salida de la válvula del cilindro

de GlP cuando el cilindro no esté en uso�

Instale únicamente el tipo de tapa antipolvo en la salida de la válvula del cilindro que se

proporciona con la válvula del cilindro. otros tipos de tapas o tapones pueden provocar fugas

de propano.

ALMACENAMIENTO DE CILINDROS DE GLP

 AdVeRTeNCIA

•No almacene un cilindro de GLP de repuesto debajo o cerca de

este aparato.

•No llene un cilindro de GLP más allá del 80 % de su capacidad.

Si NO SE sigue exactamente la información anterior, se puede

producir un incendio que cause la muerte o lesiones graves.

• el cilindro de GlP debe estar desconectado cuando el aparato no esté en uso�

• Guarde el aparato en interiores únicamente si el cilindro de GlP está desco-

nectado y retirado del aparato�

PASO 01

enrosque el cilindro de GlP

en el regulador de gas, girando el

cilindro en el sentido de las agujas

del reloj�

el regulador puede emitir un zumbido o

silbido durante el funcionamiento. esto no

afectará la seguridad ni el uso del aparato.

PASO 02

Inserte el regulador y el cilindro de GlP en la línea de gas del aparato�

Gire el collar del regulador en el sentido de las agujas del reloj para asegurarlo

a la línea de gas�

PASO 04

Si aparecen burbujas en crecimiento, vuelva a apretar las conexiones�

 AdVeRTeNCIA

Si NO SE pueden detener las fugas, NO INTENTE repararlas.

El regulador debe ser reemplazado por un modelo aprobado

por Blackstone por un distribuidor autorizado con licencia

profesional.

SEGURIDAD DEL REGULADOR

• Use este aparato, tal como lo compró, solo con el conjunto de gas y válvula/

regulador suministrado� No USe accesorios de conexión rápida u otros

complementos�

• No cruce (fuerce en un ángulo inadecuado) la conexión entre el cilindro de

GlP y el regulador�

• Si no puede conectar el regulador, no utilice el regulador�

el regulador debe ser reemplazado por un modelo aprobado por Blackstone por un distribuidor

autorizado con licencia profesional.

el regulador de gas está diseñado

para usarse en ángulo hacia la parte

trasera del aparato.

Modelo: 2238

09

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MANUAL DEL PROPIETARIO | USANDO SU BLACKSTONE

2. ENCENDIDO SEGURO DE TERMOPAR



Retire la puerta del horno� No USe la puerta del horno en ningún momento

mientras el horno está en uso�

PASO 01

Inserte una (1) batería AAA

(no incluida) debajo de la tapa de

la batería�

Atornille la tapa en su lugar sobre el

terminal positivo�

PASO 02

❶❶

Gire la perilla de control

del horno para pizza a la posi-

ción APAGAdo�

PASO 03

encienda el gas en el cilindro

de GlP girando lentamente la rueda

manual del oPd de 1 a 3 vueltas en

sentido contrario a las agujas del reloj�

Apriete la perilla roja del regulador

en el sentido de las agujas del reloj

a su posición AlTA, luego afloje 1

vuelta y media�

PASO 04

❷❷

encienda el motor�

❸❸

empuje la perilla de control y gírela en

sentido antihorario un cuarto de vuelta a BAJo� Mantenga presionado durante 10

a 20 segundos hasta que el termopar se caliente� debe escuchar el encendedor

haciendo clic todo el tiempo� (Cuando suelte la perilla, el horno debe perma-

necer encendido)� Una vez que la llama sea consistente, ajuste a la temperatura

deseada

❹❹

�

Para un control preciso de su temperatura, use la perilla de control y la perilla roja en el regu-Para un control preciso de su temperatura, use la perilla de control y la perilla roja en el regu-

lador ajustable para controlar la temperatura de su horno de pizza. lador ajustable para controlar la temperatura de su horno de pizza.

❸❸

❷❷

❶❶

❹❹

❸

❷

❶

❹

2. ENCENDIDO SEGURO DE TERMOPAR



Mantén la puerta del horno cerrada el mayor tiempo posible para alcanzar y

mantener la temperatura�

PASO 02

❶

Gire la perilla de control del horno para pizza a la posición APAGAdo�

❷

encienda el motor�

❸

empuje la perilla de control y gírela en sentido antihorario un cuarto de

vuelta a BAJo� Mantenga presionado durante 10 a 20 segundos hasta que el

termopar se caliente� debería escuchar el encendedor haciendo clic todo el

tiempo� (Cuando suelte la perilla, el horno debe permanecer encendido)�

PASO 03

Una vez que la llama sea consistente, ajuste a la temperatura

deseada

❹

�

Antes del primer uso, haga funcionar el horno durante 15 a 20 minutos a temperatura AlTA para

quemar los restos de fabricación.

PASO 01

Asegúrese de que haya una

(1) batería AA (no incluida) debajo de

la tapa de la batería�

apretarapretar

1 a 3 vueltas1 a 3 vueltas

❶❶

Presione la perilla de control para

que comience a fluir el gas�

❷❷

Gire la perilla de control en sentido

antihorario para activar el motor

de arranque�

❸❸

Ajuste la temperatura al

nivel deseado�

2. ENCENDIDO PIEZOELÉCTRICO DE LA PLANCHA



No Se incline sobre el aparato mientras lo enciende�

INSTRUCCIoNeS de eNCeNdIdo

1. VÁLVULAS DE RETENCIÓN

PASO 01

Gire la perilla a la posición de APAGAdo�

PASO 02

empuje la perilla y suelte� la perilla debe retroceder�

Si las perillas no retroceden, reemplace el ensamblaje de la válvula antes de usar el aparato.

PASO 03

Gire la perilla a BAJo y luego vuelva a APAGAdo� la perilla debe girar

suavemente�

❷❷

❶❶

❸❸

PATRÓN DE LLAMA DE QUEMADOR

SALUDABLE

LAS LLAMAS DEL QUEMADOR SON

AMARILLAS O IRREGULARES

3. VERIFIQUE LA LLAMA DEL QUEMADOR

Siempre revise la llama del quemador antes de usar�

PASO 01

encienda los quemadores y gire las perillas de AlTo a BAJo�

PASO 02

Mire debajo de la superficie de cocción para ver los quemadores�

Cuando la perilla está en AlTo, las llamas deben ser más grandes que cuando la

perilla está en BAJo�

❶

Parpadeos de color amarillo�

❷

Color azul oscuro�

❸

Azul vibrante�

Si hay una caída repentina o un

problema de llama baja, consulte el

capítulo Solución de problemas�

❶

❷

❸

PATRÓN DE LLAMA DE QUEMADOR

SALUDABLE

LAS LLAMAS DEL QUEMADOR SON

AMARILLAS O IRREGULARES

3. VERIFIQUE LA LLAMA DEL QUEMADOR

Siempre revise la llama del quemador antes de usar�

PASO 01

encienda el quemador y gire la perilla de BAJo a AlTo�

PASO 02

Mire debajo del plato giratorio para ver el quemador� Cuando la

perilla está en AlTo, las llamas deben ser más grandes que cuando la perilla

está en BAJo�

❶❶

Parpadeos de color amarillo�

❷❷

Color azul oscuro�

❸❸

Azul vibrante�

Si hay una caída repentina o un

problema de llama baja, consulte el

capítulo Solución de problemas�

❶❶

❷❷

❸❸

Modelo: 2238

10

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| MANUAL DEL PROPIETARIOUSANDO SU BLACKSTONE

MASA DE PIZZA AL ESTILO DE NUEVA YORK



1 hora 30 min�

PASO 01

Agregue el agua, la harina, la levadura, la miel y la sal en un tazón

grande� (No agregue el aceite todavía� desea que la harina se hidrate primero

antes de agregar el aceite)�

PASO 02

Mezcle la masa hasta que se incorpore la mayor parte de la harina�

PASO 03

Agregue el aceite y amase la masa durante 5-10 minutos�

PASO 04

Cubra la masa y déjela reposar durante 10-15 minutos�

PASO 05

divida la masa en 3 partes y redondee en bolas� limpie las bolas de

masa con aceite o aerosol para cocinar�

PASO 06

Cubra las bolas de masa y deje crecer durante aproximada-

mente una hora�

INGREDIENTES

• 4 tazas de harina de pan

• 1 y 1�2 tazas de agua tibia

• 1 cucharadita de levadura seca

instantánea

• 3 cucharaditas de miel

• 2 cucharaditas de sal

• 4 cucharaditas de aceite de oliva

CÓMO ESTIRAR LA MASA DE PIZZA

Importante: Tener la masa a temperatura ambiente hará que estirarla sea

mucho más fácil� la masa fría es muy difícil de trabajar�

PASO 01

enharina generosamente la superficie de preparación para evitar que

la masa se pegue�

PASO 02

Aplane la masa con la palma de la mano, comenzando desde el centro

hacia afuera� Usar un rodillo está bien, pero no le dará una corteza hinchada�

PASO 03

Recoge la masa y colócala en el dorso de tus manos� Gire la masa de

una mano a otra dejando que la gravedad haga la mayor parte del trabajo al

estirarla�

Nota: Use una pequeña cantidad de harina, sémola o harina de maíz en la

cáscara de la pizza para evitar que se pegue�

MARGARITA CLÁSICA

•

Salsa de tomate

•

Queso parmesano rallado

•

Hojas de albahaca

•

mozzarella fresca

•

ligero chorrito de aceite de oliva

CHILE DULCE TAILANDÉS

•

Salsa dulce de chile tailandés

•

Pollo cocido picado

•

Cebolla roja en rodajas finas

•

cilantro fresco picado

•

Queso mozzarella rallado

POLLO A LA BARBACOA

•

Tu salsa BBQ favorita

•

Pollo cocido picado

•

Cebolla roja en rodajas finas

•

Queso mozzarella rallado

CoCINAR eN TU BlACKSToNe

 ATeNCIÓN

Este aparato estará caliente durante y después de su uso.

Utilice utensilios de mango largo y manoplas/guantes

protectores cuando manipule piezas potencialmente calientes

para protegerse contra quemaduras y salpicaduras.

 ATeNCIÓN

Si el aparato está equipado con un soporte para toallas de

papel, el brazo debe estar en la posición abierta mientras el

aparato está en uso.

AVISO

No guarde ningún artículo a menos de 8 cm (3 pulgadas) de la

superficie de cocción mientras está en uso.

SI GOTEA GRASA U OTRO MATERIAL CALIENTE SOBRE LA VÁLVULA, LA

MANGUERA O EL REGULADOR:

PASO 01

Cierre el suministro de gas inmediatamente�

PASO 02

determine la causa y corríjala�

PASO 03

limpie e inspeccione la válvula, la manguera y el regulador�

PASO 04

Realice una prueba de fugas� (Consulte las instrucciones de

prueba de fugas)

VÍDEO RECETAS

encuentre recetas y consejos de cocina en:



BlackstoneProducts.com/blogs/recipes

 youtube.com/c/BlackstoneGriddles

  

@blackstoneproducts

LIMPIEZA DEL INTERIOR DE SU HORNO

PASO 01

Aplique una solución fuerte de detergente y agua, o use un limpiador

de hornos con un cepillo para fregar en el interior de la tapa y el piso del horno�

enjuague y deje secar completamente al aire�

PASO 02

Consulte el capítulo Solución de problemas para obtener instruc-

ciones sobre cómo limpiar el quemador�

CÓMO UTILIZAR SU HORNO DE PIZZA

PIZZA FRESCA

PASO 01

Precaliente su horno a temperatura alta durante unos 12-15 minutos�

PASO 02

Una vez que se alcance la temperatura deseada (900 °F (482 °C) para

pizza de masa fresca), gire la perilla de control a la posición baja�

PASO 03

el tiempo de cocción de la pizza es de aproximadamente 2 a 4

minutos, según el tamaño y el grosor de la pizza�

PASO 04

Saque la pizza cuando la masa haya alcanzado la preparación

deseada o cuando los bordes de la masa de pizza estén dorados�

PARA MEJORES RESULTADOS:

• No coloque una pizza nueva hasta que la temperatura haya vuelto a la

temperatura deseada� establezca la temperatura en Alta entre los tiempos

de cocción�

• Mantenga la puerta cerrada tanto como sea posible�

PIZZAS CONGELADAS, GALLETAS, ETC.

• Siga las instrucciones del fabricante de alimentos en la caja/receta�

• deje que los alimentos congelados se descongelen un poco antes de ponerlos

en el horno caliente� esto evitará que la piedra para pizza se agriete�

TORTITAS DE FRESAS Y CREMA

desayunodesayuno

TACOS BORRACHOS

CenaCena

HAMBURGUESA DE CEBOLLA

FRITA DE OKLAHOMA

AlmuerzoAlmuerzo

Modelo: 2238

11

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MANUAL DEL PROPIETARIO | USANDO SU BLACKSTONE

ALMACENAMIENTO DE ELECTRODOMÉSTICOS

 AdVeRTeNCIA

No mueva el aparato cuando esté en uso. Deje que el aparato

se enfríe a 115°F (45°C) antes de moverlo o almacenarlo.

el almacenamiento de un electrodoméstico en el interior solo está permitido si

el suministro de gas está desconectado y retirado del electrodoméstico�

GUÍA DE AJUSTE DE LA CUBIERTA

Siempre cubra su electrodoméstico cuando lo guarde al aire libre�

Para encontrar una cubierta que se ajuste a su electrodo-

méstico, visite BlackstoneProducts.com/support.

CUIdAdo Y MANTeNIMIeNTo

 AdVeRTeNCIA

La acumulación de grasa puede provocar un incendio. Limpie

cualquier parte del aparato que se caliente y experimente

acumulación de grasa después de cada uso.

 ATeNCIÓN

Toda la limpieza y el mantenimiento deben llevarse a cabo

cuando el aparato esté frío y todo esté APAGADO.

• No USe una almohadilla abrasiva en áreas con gráficos�

• Si se usa un cepillo de cerdas para limpiar cualquiera de las superficies de

cocción, asegúrese de que no queden cerdas sueltas en las superficies de

cocción antes de cocinar�

CUERPO DEL APARATO:

lave con agua jabonosa tibia y seque inmediatamente con un paño no

abrasivo� (No permita que los agentes de limpieza descansen sobre ninguna

superficie porosa durante un período de tiempo prolongado)�

AVISO

NO UTILICE Citrisol, limpiadores abrasivos o un limpiador

concentrado en el aparato. Esto puede resultar en daños y

fallas en las piezas.

PASO 01

empuje los restos de comida

sueltos en el recipiente para la grasa

con una espátula o un raspador de

metal recto�

LIMPIEZA DE LA PARTE SUPERIOR DE SU PLANCHA

limpie la parte superior de la plancha después de cada uso, mientras aún

esté caliente�

• No USe jabón en la parte superior de la plancha� esto destruirá el condimento

de la plancha�

PASO 02

limpie la parte superior de

la plancha con una toalla de papel�

PASO 03

Aplique unas cuantas

cucharadas de agua a la superficie de

la plancha, luego raspe el agua y los

residuos en el recipiente para la grasa�

(Para los residuos de comida pegados,

use un poco de sal gruesa)�

PASO 04

limpie nuevamente

con una toalla de papel y seque

completamente�

PASO 05

Aplique una fina capa de

aceite de cocina para mantener la

sazón y proteger la parte superior de

la plancha�

VIDEOTUTORIAL

HCómo limpiar su plancha Blackstone

 youtube.com/watch?v=-Iedu9z6NPY

CÓMO UTILIZAR SU HORNO DE PIZZA

PIZZA FRESCA

PASO 01

Precaliente su horno a temperatura alta durante unos 12-15 minutos�

Para mejores resultados, use un termómetro infrarrojo (no incluido) para medir la temperatura Para mejores resultados, use un termómetro infrarrojo (no incluido) para medir la temperatura

de la piedra inferior.de la piedra inferior.

PASO 02

Una vez que se alcance la temperatura deseada (650°-700°F (340°-

370°C) para pizza de masa fresca), gire la perilla de control a la posición baja�

dependiendo de lo que esté cocinando, puede ajustar la temperatura mientras cocina para dependiendo de lo que esté cocinando, puede ajustar la temperatura mientras cocina para

lograr el resultado deseado.lograr el resultado deseado.

PASO 03

el tiempo de cocción de la pizza es de aproximadamente 2 a 4

minutos, según el tamaño y el grosor de la pizza�

a. los alimentos más delgados deben cocinarse a una configuración más alta

durante un tiempo más corto�

b. los alimentos más gruesos o más densos deben cocinarse a una tempera-

tura más baja durante más tiempo�

PASO 04

Saque la pizza cuando la masa haya alcanzado la preparación

deseada o cuando los bordes de la masa de pizza estén dorados�

PIZZAS CONGELADAS, GALLETAS, ETC.

• Siga las instrucciones del fabricante de alimentos en la caja/receta�

• deje que los alimentos congelados se descongelen un poco antes de ponerlos

en el horno caliente� esto evitará que la piedra para pizza se agriete�

LIMPIEZA DEL INTERIOR DE SU HORNO

Si la pizza se cae de la piedra giratoria y se incendia:

PASO 01

Apague la perilla de control, apague el cilindro de GlP, apague el

motor giratorio�

PASO 02

deje que el horno se enfríe por completo�

PASO 03

Retire la tapa del horno, la piedra superior y la piedra inferior�

PASO 05

Use una espátula para raspar y quitar los residuos del piso de la

cavidad de cocción� limpie la cavidad de cocción con un paño húmedo� No USe

detergente�

PASO 06

Use una aspiradora si es necesario para limpiar los restos de comida

dentro de la cámara de cocción�

Si es necesario, consulte el capítulo Solución de problemas para obtener instrucciones sobre Si es necesario, consulte el capítulo Solución de problemas para obtener instrucciones sobre

cómo limpiar el quemador.cómo limpiar el quemador.

PASO 04

Retire la plataforma giratoria

quitando los dos (2) pernos que

sujetan la plataforma giratoria al eje

giratorio�

LIMPIEZA DE PIEDRA DE PIZZA

PASO 01

Ponga su horno a AlTo durante 15 ~ 20 minutos para quemar

los residuos�

PASO 02

Una vez que su horno se haya enfriado por completo, voltee la piedra y

use el lado más limpio�

AVISO

NO USE jabón en la piedra de cocción. Esto dejará un sabor a

jabón en la comida.

VACÍA TU VASO DE GRASA

el recipiente para la grasa debe retirarse y vaciarse después de cada uso�

 ATeNCIÓN

La taza de grasa estará caliente durante y después del uso. NO

RETIRE la taza de grasa hasta que la plancha se haya enfriado

por completo.

CoCINAR eN TU BlACKSToNe

 ATeNCIÓN

Este aparato estará caliente durante y después de su uso.

Utilice utensilios de mango largo y manoplas/guantes

protectores cuando manipule piezas potencialmente calientes

para protegerse contra quemaduras y salpicaduras.

 ATeNCIÓN

Si el aparato está equipado con un soporte para toallas de

papel, el brazo debe estar en la posición abierta mientras el

aparato está en uso.

AVISO

No guarde ningún artículo a menos de 8 cm (3 pulgadas) de la

superficie de cocción mientras está en uso.

SI GOTEA GRASA U OTRO MATERIAL CALIENTE SOBRE LA VÁLVULA, LA

MANGUERA O EL REGULADOR:

PASO 01

Cierre el suministro de gas inmediatamente�

PASO 02

determine la causa y corríjala�

PASO 03

limpie e inspeccione la válvula, la manguera y el regulador�

PASO 04

Realice una prueba de fugas� (Consulte las instrucciones de

prueba de fugas)

VÍDEO RECETAS

encuentre recetas y consejos de cocina en:



BlackstoneProducts.com/blogs/recipes

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LIMPIEZA DEL INTERIOR DE SU HORNO

PASO 01

Aplique una solución fuerte de detergente y agua, o use un limpiador

de hornos con un cepillo para fregar en el interior de la tapa y el piso del horno�

enjuague y deje secar completamente al aire�

PASO 02

Consulte el capítulo Solución de problemas para obtener instruc-

ciones sobre cómo limpiar el quemador�

CÓMO UTILIZAR SU HORNO DE PIZZA

PIZZA FRESCA

PASO 01

Precaliente su horno a temperatura alta durante unos 12-15 minutos�

PASO 02

Una vez que se alcance la temperatura deseada (900 °F (482 °C) para

pizza de masa fresca), gire la perilla de control a la posición baja�

PASO 03

el tiempo de cocción de la pizza es de aproximadamente 2 a 4

minutos, según el tamaño y el grosor de la pizza�

PASO 04

Saque la pizza cuando la masa haya alcanzado la preparación

deseada o cuando los bordes de la masa de pizza estén dorados�

PARA MEJORES RESULTADOS:

• No coloque una pizza nueva hasta que la temperatura haya vuelto a la

temperatura deseada� establezca la temperatura en Alta entre los tiempos

de cocción�

• Mantenga la puerta cerrada tanto como sea posible�

PIZZAS CONGELADAS, GALLETAS, ETC.

• Siga las instrucciones del fabricante de alimentos en la caja/receta�

• deje que los alimentos congelados se descongelen un poco antes de ponerlos

en el horno caliente� esto evitará que la piedra para pizza se agriete�

TORTITAS DE FRESAS Y CREMA

desayunodesayuno

TACOS BORRACHOS

CenaCena

HAMBURGUESA DE CEBOLLA

FRITA DE OKLAHOMA

AlmuerzoAlmuerzo

Modelo: 2238

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| MANUAL DEL PROPIETARIOSOLUCIÓN DE PROBLEMAS

POSIBLES CAUSAS SOLUCIÓN

A

lgo está bloqueando el venturi en el

tubo del quemador�

limpie el conjunto del quemador

para eliminar la obstrucción�

POSIBLES CAUSAS SOLUCIÓN

obstrucciones en el quemador,

chorros de gas o riel de combustible�

limpie el quemador, los surtidores y

la manguera de gas�

el cilindro de GlP está vacío o bajo� Rellene o reemplace el cilindro de

GlP�

Se activó el dispositivo limitador de

caudal del regulador�

R

establecer el sistema de seguridad:

PASO 01

Apague el aparato, cierre la

válvula del cilindro de GlP y desco-

necte el regulador del cilindro de GlP�

PASO 02

espere cinco minutos para

permitir que se disipe la presión,

luego vuelva a conectar el regulador

al cilindro de GlP y abra lentamente el

volante oPd media vuelta�

PASO 03

encienda su elec-

trodoméstico�

Regulador atascado en posición de

seguridad�

Póngase en contacto con el servicio

de atención al cliente para obtener

piezas de repuesto�

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS DE FLUJO DE GAS

LAS LLAMAS DEL QUEMADOR SON AMARILLAS O IRREGULARES:

• el aparato no alcanzará una temperatura alta o calentará de manera desigual�

• las llamas del quemador comienzan con fuerza, luego bajan inmediatamente

a nivel bajo incluso cuando el quemador está en la posición alta�

• la altura de la llama desciende cuando se enciende un segundo quemador�

• las llamas No Se extienden por toda la longitud del quemador, o solo corren

por un lado del quemador�

• las llamas del quemador son inconsistentes�

UNA LLAMA SALE DE LA PUERTA DE AIRE:

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS DE ENCENDIDO

EL QUEMADOR NO SE ENCIENDE:

Si No Se enciende en 5 segundos:

PASO 01

Apague la perilla de control del quemador�

PASO 02

espera 5 minutos�

PASO 03

Repita el procedimiento de encendido�

Si esto no funciona, para determinar la causa, intente encender su aparato con una cerilla.

INSTRUCCIONES PARA ENCENDER FÓSFOROS

Antes de comenzar, compruebe si hay fugas de gas. Abra el capó (si corresponde).

PASO 01

Gire la perilla de control a la posición APAGAdo�

PASO 04

Presione y gire la perilla de control para que empiece a fluir el gas�

Asegúrese de que el quemador se encienda y permanezca encendido�

PASO 02

encienda un fósforo (o un

encendedor largo) de no menos de 11

pulgadas de largo�

PASO 03

Coloque la llama en el lado

derecho o izquierdo del quemador�

SI PUEDE ENCENDER SU ELECTRODOMÉSTICO CON UN FÓSFORO:

POSIBLES CAUSAS SOLUCIÓN

Cable de encendido desalineado� Asegúrese de que la aguja del

encendedor esté colocada entre 3 a 7

mm del quemador y alineada con los

orificios del quemador�

daños en el sistema de encendido� Póngase en contacto con el servicio

de atención al cliente para obtener

piezas de repuesto�

SI NO PUEDE ENCENDER SU APARATO CON UN FÓSFORO:

POSIBLES CAUSAS SOLUCIÓN

los tubos de los quemadores no

reciben combustible�

limpie el conjunto del quemador

para eliminar la obstrucción�

3-7mm

Batería agotada o mal instalada� Reemplácela con una batería nueva�

Modelo: 2238

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

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MANUAL DEL PROPIETARIO | SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

PASO 01

Retire el plato giratorio�

PASO 02

Use aire comprimido para soplar las vieiras del quemador� (Use

protección para los ojos)

PASO 03

Retire la tuerca hexagonal y la tapa del quemador�

Nota: No toque la aguja del encendedor ni el termopar durante la limpieza�

PASO 04

limpiar el interior del quemador:

• Pase un cepillo estrecho para botellas a través del quemador varias veces�

(No use cepillos de alambre)

• Utilice aire comprimido para apagar el quemador� (Use protección

para los ojos)

PASO 05

Vuelva a colocar la tapa del quemador y la tuerca hexagonal�

Si los problemas persisten, póngase en contacto con el servicio de atención

al cliente�

VIDEOTUTORIAL

Solución de problemas del horno de pizza

LIMPIEZA DEL CONJUNTO DEL QUEMADOR

 ATeNCIÓN

Toda la limpieza y el mantenimiento deben llevarse a cabo

cuando el aparato esté frío y con el suministro de combustible

APAGADO en el suministro de gas.

Para reducir la posibilidad de “retroceso de llama”, se debe seguir el procedi-

miento a continuación al menos una vez al mes cuando las arañas están más

activas o cuando su electrodoméstico No Se ha utilizado durante un período

de tiempo�

PASO 02

❶

Retire la cubierta del panel base

de la base de la unidad�

❷

desconecte la boquilla del

orificio y la línea de gas del tubo

del quemador�

PASO 03

Utilice aire comprimido para

limpiar los tubos de los quemadores�

Nota: Una vez reinstalada, la línea de

gas debe someterse a una prueba de

fugas para asegurarse de que no haya

agujeros en la línea�

LIMPIEZA DEL CONJUNTO DEL QUEMADOR

 ATeNCIÓN

Toda la limpieza y el mantenimiento deben llevarse a cabo

cuando el aparato esté frío y con el suministro de combustible

APAGADO en el cilindro de gas.

PASO 01

Pase un cepillo de nailon

sobre la superficie exterior del

quemador para eliminar la suciedad�

tuerca tuerca

hexagonalhexagonal

tapa del tapa del

quemadorquemador

aguja de aguja de

encendidoencendido

par termoeléctricopar termoeléctrico

❶

❷

ATENCIÓN AL CLIENTE

Visítenos en línea en BlackstoneProducts.com/support

para obtener ayuda sobre el uso del aparato, las piezas de repuesto o

la garantía�

HORARIO DE ATENCIÓN AL CLIENTE:



lunes Viernes

7:00 am a 5:00 pm (Hora de la montaña)

Modelo: 2238

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y/o internacionales emitidas y puede incluir solicitudes de patentes pendientes�

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Blackstone 2238 Leggero Outdoor Pizza Oven Utility Door, Rotating Pizza Stone, Temperature Control and Gauge

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