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简体中文
注意
如果食材仍需烹调,只需将煎锅滑回到产品中,再将定时器多设置几
分钟。
在利用热空气煎炸后,煎锅、炸篮、附件、外壳和食材的温度仍然很
高。根据炸篮中食材类型的不同,可能会有蒸汽从煎锅中喷出。
11
按炸篮拆卸按钮,然后将炸篮提出煎锅。
12
将炸篮中的食材全部倒入碗或碟中。始终从所使用的煎锅中取出
装有食材的炸篮,因为煎锅底部可能残留有热油或油脂。
注意
要取出体积较大或易碎的食材,可以使用夹钳将食材夹出来。
自制炸薯条
使用
Airfryer
空气炸锅自制美味炸薯条:
-
选择适合制作炸薯条的土豆品种,例如新鲜、略带粉质的土豆。
-
最好分几次使用热空气煎炸薯条,每次最多
500
克,以便获得
均匀的效果。大薯条的松脆度往往不如小薯条。
-
在空气煎炸过程中翻动
2-3
次炸篮。
1
将土豆削皮并切成小条(厚度为
1/2 / 1/4
厘米)。
2
将土豆条在盛水的碗中浸泡至少
30
分钟。
3
将碗倒空并在洗碗布或纸巾上沥干土豆条。
4
在碗中倒入半汤匙的食用油,放入土豆条并充分搅拌,直到所有
土豆条都均匀上油。
5
用手或开槽厨具将土豆条从碗中拿出来,让多余的油份留在碗
里。
注意
不要一次性将所有土豆条从碗里倒入炸篮,这样可以防止在煎锅内存留
过多的油份。
6
将土豆条放入炸篮。
7
炸土豆条,并在空气煎炸中途翻动炸篮。如果您制作超过
400
克薯条,请翻动
2-3
次。
注意
请参阅“食物表”章节以了解适当的份量和烹饪时间。
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