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FRANÇAIS
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CONSEILS UTILES
GROUPES NOMBREUX ET FÊTES
Lorsque vous servez des groupes nombreux et des fêtes, il serait préférable de préparer à
l'avance une grande quantité de votre recette de dessert à l'avance. Lorsque la première
coulée est prête, versez simplement une autre mesure de votre mélange dans l'appareil.
RECETTES DE CRÈME GLACÉE MOLLE
Soyez conscient que les recettes à base de crème pâtissière tout comme les recettes
qui requièrent de la crème à fouetter ou grasse, donnent une texture plus crémeuse
et épaisse pouvant rendre la distribution du produit plus dicile avec cette machine
pour crème glacée molle. Pour cette raison, des recettes avec de la crème grasse ou
de la crème à fouetter ne sont pas recommandées un usage dans cette machine.
Toutefois, vous pouvez remplacer la crème grasse ou crème à fouetter avec du lait
entier ou du moitié-moitié pour produire un dessert de texture plus liquide.
En outre, les recettes appelant une crème grasse ou crème à fouetter
peuvent exiger deux ou plusieurs cycles de nettoyage en raison de
la consistance épaisse et dense produites par ces recettes.
Lorsque le mélange de crème glacée congèle, celui-ci prend de l'expansion.
Pour s’assurer que vous ne remplissez pas trop, ne pas verser plus de 26
on. (750 ml) de crème glacée dans l'appareil en une seule fois.
RECETTES DE BARBOTINES
Les recettes de barbotines doivent inclurent du sucre an de pouvoir se
congeler. Pour cette raison, les boissons gazeuses diètes, les jus de fruits
sans sucre et autres ne peuvent pas être utilisés avec cet appareil.
RECETTES ALCOOLISÉES
De l’alcool peut être ajouté à presque n’importe quelle recette.
Toutefois, n’oubliez pas que l’alcool ne gèle pas et une recette peut
nécessiter un délai supplémentaire pour créer la bonne texture.
DISTRIBUTION
Lors de la distribution, les tasses claires n’activeront pas le capteur de
distribution. Votre main ou une tasse de couleur solide est requise
pour activer le capteur avant de démarrer la distribution.
Si après la distribution, vous trouvez qu’un délai supplémentaire est nécessaire, maintenez le
bouton MARCHE/ARRÊT ( / ) pendant deux secondes pour ajouter deux minutes de temps.
RECOMMANDATION DE LUBRIFICATION
La vis sans n et le couvercle de distribution ont des joints en silicone empêchant
les fuites et créant une meilleure étanchéité. Pour que les joints durent plus
longtemps et éviter qu'ils ne sèchent, il est recommandé d'appliquer une fois de
temps en temps du beurre ou de l'huile sur la surfaces des joints en silicone.
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