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• Durées de grillage : Vérifier attentivement la nourriture
lorsqu’elle grille et ajuster le temps de cuisson au besoin.
• Ajouter des épices, des épices à frotter ou des marinades
aux aliments avant de les griller pour plus de saveur et de
variété. Égoutter les aliments et jeter les marinades avant le
grillage.
• Conseil pour un grillage antiadhésif : Sans utiliser d’huile,
certains aliments peuvent coller aux surfaces antiadhésives.
Pour faire griller des légumes, du poisson ou de la viande
maigre, badigeonner légèrement d’huile la plaque du gril
avant de l’insérer. De l’huile n’est pas nécessaire pour faire
griller des aliments marinés ou de la viande contenant toute
quantité de gras.
• Utiliser une température de cuisson plus basse lors du
grillage peut réduire les éclaboussures de nourriture;
pour une température plus basse, augmenter la durée de
grillage.
• Toujours lire tous les renseignements de sécurité.
• Toujours utiliser des ustensiles en bois ou en plastique
résistant à la chaleur (232 °C [450 °F]) pour faire griller des
aliments. La plaque du gril est recouverte d’une surface
antiadhésive et les ustensiles en métal endommageraient
sa surface de cuisson.
• Pour de meilleurs résultats, préchauffer la plaque du gril 5 à
10 minutes avant le grillage.
• Pour utiliser des brochettes en bois, les faire tremper
dans l’eau au moins 10 minutes avant d’y embrocher les
aliments pour éviter qu’elles ne brûlent durant le grillage.
• Laisser la viande reposer de 3 à 5 minutes avant de la
découper.
• Visiter le foodsafety.gov (en anglais) pour obtenir de
l’information sur les températures de cuisson internes
sécuritaires.
Conseils de grillage
Guide de grillage
ALIMENT TEMPÉRATURE TEMPS
Bifteck new-yorkais (épaisseur de 2,5 cm [1 po]) 232 °C (450 °F) 8 à 10 minutes
Filet de saumon, sans peau (170 g [6 oz]) 218 °C (425 °F) 7 à 9 minutes
Brochettes de crevettes 232 °C (450 °F) 4 à 6 minutes
Poitrine de poulet, désossée (
170 g [6 oz]) 232 °C (450 °F)
15 à 18 minutes
Cuisses de poulet avec os (142 g [5 oz] chacune) 232 °C (450 °F)
18 à 20 minutes
Galettes de viande hachée (113 g [4 oz] chacune) 232 °C (450 °F) 8 à 10 minutes
Filet de porc (454 g [1 lb]) 232 °C (450 °F)
18 à 20 minutes
Asperges (227 g [8 oz]) 232 °C (450 °F) 6 à 10 minutes
Épis de maïs (4) 232 °C (450 °F) 8 à 10 minutes
Tranches d’ananas (épaisseur de 1,27 cm [1/2 po])
232 °C (450 °F) 6 à 8 minutes
w AVERTISSEMENT
Risque d’incendie.
• Ne pas utiliser de sacs de cuisson au four.
• Toujours garder au moins 1 po (2,5 cm) entre les aliments et les éléments
chauffants supérieurs.
• Toujours débrancher le four lorsqu’il n’est pas utilisé.
1. Tourner le cadran FUNCTION (fonction) à pizza ( ) ou cuisson au four ( ).
2. Retirer le plateau de cuisson, la grille du four et le panier de friture à air du
four avant le grillage.
3. Faire glisser avec précaution la plaque du gril en position 3 (inférieure).
4. Appuyer sur le bouton GRILLING (grillage), puis tourner le cadran de la
température ( ) à la température souhaitée. Appuyer sur le bouton START/
STOP (marche/arrêt) pour lancer le préchauffage. Appuyer à nouveau sur
le bouton START/STOP (marche/arrêt) pour lancer la minuterie à rebours
après le préchauffage.
5. Lorsque le four est préchauffé, placer les aliments sur la plaque du gril
préchauffée. Le bouton START/STOP (marche/arrêt) est rouge durant la
cuisson. Vérifier le niveau de cuisson des aliments à mi-cuisson et les
retourner au besoin.
6. Après le grillage, appuyer sur le bouton START/STOP (marche/arrêt) pour
éteindre l’appareil.
Mode GRILLING ( /grillage)
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