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Français 39
Utilisation du four
Article Quantité (oz) Température (°F)
Temps
(min)
Astuces
Volaille
Pilons de poulet
frais
35 à 45 425 à 450 30 à 35
Badigeonnez avec
3 cuillères à soupe d’huile.
Salez et poivrez au goût.
Les aliments riches en
matières grasses qui sont
frits à l’air chaud peuvent
créer de la fumée.
Ailes de poulet
fraîches
30 à 35 425 à 450 25 à 30
Poitrines de
poulet, panées
30 à 35 400 à 425 25 à 30
Trempez les blancs de
poulet dans le mélange
de farine. Fouettez l’œuf
avec le lait. Trempez les
poitrines enrobées de
farine dans le mélange
d’œufs. Placez-les dans la
chapelure et remuez jusqu’à
ce que les poitrines soient
enrobées de chapelure.
Salez et poivrez au
goût. Badigeonnez avec
3 cuillères à soupe d’huile.
Légumes
Asperges,
panées
15 à 20 425 20 à 25
Trempez les légumes
découpés dans le mélange
de farine. Fouettez l’œuf
avec le lait. Trempez
les légumes enrobés de
farine dans le mélange
d’œufs. Placez-les dans la
chapelure et remuez jusqu’à
ce que les poitrines soient
enrobées de chapelure.
Salez et poivrez au
goût. Badigeonnez avec
3 cuillères à soupe d’huile.
Aubergines,
panées
20 à 25 425 20 à 25
Champignons,
panés
18 à 22 425 20 à 25
Oignons, panés 18 à 22 425 20 à 25
Choux-eurs,
panés
18 à 22 400 à 425 20 à 25
Mélange de
légumes, panés
30 à 35 400 à 425 20 à 25
Article Quantité (oz) Température (°F)
Temps
(min)
Astuces
Quartiers de
pommes de terre
surgelés
30 à 35 425 à 450 20 à 25 -
Frites maison 25 à 30 425 25-30
Pelez les pommes de terre
et les couper en bâtonnets
d’une épaisseur de 9 mm
(⅓ po). Faites tremper
dans l’eau froide pendant
30 min. Badigeonnez avec
3 c. à s. d’huile. Salez et
poivrez au goût.
Quartiers de
pommes de terre
maison
25 à 30 450 25 à 30
Coupez-les en quartiers.
Badigeonnez avec
3 cuillères à soupe d’huile.
Salez et poivrez au goût.
Surgelé
Croquettes de
poulet surgelées
24 à 28 400 à 425 15 à 25 -
Ailes de poulet
surgelées
30 à 35 425 20 à 30 -
Rondelles
d’oignon
congelées
20 à 25 425 15 à 20 -
Bâtonnets de
poisson congelés
20 à 25 425 18 à 22 -
Lanières de
poulet surgelées
25 à 30 425 à 450 25 à 30 -
Churros surgelés 20 à 25 425 18 à 22 -
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