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36 Español
Funcionamiento del horno
Funcionamiento del horno
Horneado
convección
• Es ideal para alimentos que se cocinan en varias
parrillas.
• Adecuado para grandes cantidades de comida.
• Proporciona el mejor funcionamiento para galletas,
bizcochos, brownies, cupcakes, proteroles, panecillos
dulces, pasteles de ángel y panes.
• Las galletas se cocinan mejor cuando se utilizan
placas para hornear planas.
• Si utiliza la función de horneado convección con una
sola parrilla, colóquela en la posición 3 o 4. (En modo
doble, utilice la posición A o 1).
• Si utiliza la función de horneado por convección
con dos parrillas, colóquelas en las posiciones 3 y 5
(pasteles, galletas).
• El horno ajusta automáticamente la temperatura para
el horneado convección.
Asado por
convección
• Adecuado para cocinar cortes grandes de carne tierna
sin cubrirlos.
• Para obtener los mejores resultados, coloque una
bandeja para asar y su rejilla debajo de la carne roja
o de ave. La bandeja captura la grasa derramada,
mientras que la rejilla evita que la grasa salpique.
• El aire calentado circula por arriba, por abajo y
alrededor de la comida. Las carnes rojas y de ave se
doran en todos sus lados, como si se cocinaran en una
rotisería.
Cocción por convección
El ventilador de convección ubicado en la parte posterior del horno circuía aire
caliente de manera uniforme por las cavidades del horno para cocinar y dorar
los alimentos en todos sus lados en menos tiempo que con el calor normal.
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PRECAUCIÓN
• El ventilador del horno de convección se apaga cuando se abre la puerta del
horno.
• NO deje la puerta abierta por mucho tiempo mientras utilice la cocción por
convección porque puede acortarse la vida útil del elemento de calentamiento
por convección.
NOTA
• Al utilizar el horneado convección, siempre precaliente el horno para obtener
los mejores resultados.
• Si deja la puerta del horno abierta durante más de 2 minutos cuando el horno
se encuentre encendido, todos los elementos para calentar se apagarán
automáticamente.
• Cuando termine de cocinar, el ventilador de refrigeración seguirá funcionando
hasta que el horno se enfríe.
• Por razones de rendimiento, el ventilador de convección puede encenderse o
apagarse durante el funcionamiento.
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