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Guia de Cocci6n
Productoa Horneadoa
Tortas con capas, tortas rectan-
gulares, roscas, panecillos, pan
rapido en un Solo Estante
Tortas con capas* en MUltiples
Estantes
Tortas de grasa (pastel de angel)
Galletas, galletitas, bizcochitos en
un Solo Estante
Galletas, galletitas, bizcochitos en
MQItiptes Estantes
Hornear
Hornear
Horneado HUltiple pot Convec-
d6n
Horneur
Horneur
Horneado HUltiple pot Convec-
ci6n
mornear
3o4
2y4
1
2o3
2 Estantes - 2 y 4
3 Estantes- 1, 3 y 5
Use utensilios brillantes.
AsegUrese de que haya un flujo de aire adecuado
(Vea la ilustraci6n).
Use utensilios brillantes.
Use utensilios brillantes.
AsegUrese de que haya un flujo de aire adecuado.
Cambie la ubicaci6n de la comida parcialmente durante
la cocci6n, a fin de obtener resultados de cocci6n mas
parejos.
Bife y Cerdo
Hamburguesas
Bifes y Chuletas
Dorados
Asar Alto
Asar Alto
Hornear
5oC
5oC
lo2
Use una bandeja para asar; mueva la comida mas abajo
para que quede mas preparada y menos soasada.
Preste atenci6n a la comida al asarla. Centre la comida
debajo det quemador.
Use una bandeja para asar; mueva la comida mas abajo
para que quede mas preparada y menos soasada.
Preste atenci6n a la comida al asarla. Centre la comida
debajo det quemador.
Deje sin cubrir, use una ella chata tal como una otla para
asar. No se requiere precalentarla.
Ave
Polio entero
Peohugas, patas, muslos con
huesos
Deje sin cubrir, use una olla chata tal come una
ella para asar.
Si se empan6 o cubri6 con salsa, evite los modos Broil Hi
(Asar Alto). Ase det lado de la piel hacia abajo primero.
Preste atenci6n a ta comida al asarla.
Mueva la comida mas abajo para que quede mas
Pechugas de polio deshuesadas preparada y menos soasada y mas arriba para soasar/
dorar al asar.
Deje sin cubrir, use una olla chata tal como una
Pavo entero olla para asar.
Deje sin cubrir, use una olla chata tal como una
Pechuga de Pavo olla para asar.
Pescado Preste atenci6n a ta comida al asarla.
Cazuelas Homear
Comidas Congeladas a ConveniencJa
Pizza, papas fritas, tator tots,
patitas de polio fritas, aperitivos en Homear 3 e 4 Use utensilios brillantes.
un Solo Estante
Hornear
Asado Bajo
Homear
Asado Bajo
Homear
Homear
Homear
Asado Bajo
lo2
3oB
3oB
Re1
lo2
5 o C (Grosor de 1/2 pulgada o menos)
4 o B (>1/2 pulgada)
203
Pizza, papas fritas, tator tots
patitas de polio fritas, apenuvos en
MUltiples Estantes
Hornear
Homeado MUltiple pot Convec-
ci6n
2y4
1,3y5
Use utensilios brillantes.
Cambie la ubicaci6n de la comida parcialmente durante
la cocci6n, a fin de obtener resultados de cocci6n mas
parejos.
C
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5,
*AI hornear cuatro capas de torta a la vez, mueva tas
bandejas como se muestra, de modo que no quede una
encima de la otra.
Cocine la comida completamente para evitar que se
produzcan enfermedades a partir de ta comida. Puede
encontrar recomendaciones sobre temperatura minima
para cocinar de forma segura en www.lsltDoneYet.gov.
AsegQrese de usar un term6metro de comidas para medir la
temperatura de las mismas.
Ubicaci6n
Frontal
Ubicaci6n
Trasera
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