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MOD. BEZZERA MATRIX-DUO
5 - UTILISATION DE LA MACHINE
Avertissements : pour les versions machine, se
référer à la Fig.01.
5.1 Marche/arrêt de la machine
Ouvrir le robinet d’arrêt de l’eau [non fourni avec
la machine] (Version R).
Verser de l’eau dans le réservoir (Version S)
(Fig. 04).
Avertissements :
- Utiliser de l’eau potable (dureté idéale en de-
grés français : 15°F) ; ne jamais utiliser d’eau
chaude.
Brancher la fiche dans la prise de courant
Placer l’interrupteur général sur ON (Fig.03
Pos.1)
Toucher l’écran dès que le message « appuyer
pour commencer » s’affiche (Fig.03. Pos.13).
Pour éteindre la machine :
1) Placer l’interrupteur (Fig. 03 ; pos. 1) sur OFF
et vérifier que l’extinction du voyant lumineux
(Fig. 03 ; pos. 11).
2) Fermer le robinet d’arrêt de l’eau. (Version R).
4.2.4 Raccordement à l'évacuation
Brancher un tuyau en caoutchouc (Fig. 03 ; pos.
12) avec un diamètre interne de 10 mm sur le
raccord prédisposé sur le puisard d’évacuation
de la machine, et à l’autre extrémité, à une éva-
cuation à siphon ouvert préalablement prédispo-
sée.
4.3 Réglage de la pompe
Après avoir choisi la modalité d’alimentation
d’eau préférée, il est possible de varier la pres-
sion de service, en la ramenant aux 9 bars (0,9
MPa) calibrés en usine, en vissant ou dévissant le
raccord de réglage placé sur la partie inférieure
de la machine (Fig. 09).
Après avoir effectué les opérations décrites aux
paragraphes 5.1 et 5.3 de ce livret, agir de la
façon suivante :
1) Introduire le porte-filtre avec un filtre aveugle
(Fig. 06 ; pos. 15) dans son siège.
2) Soulever le levier de distribution du café e
position horizontale (version MN) (Fig. 03,
Pos. 2) ou actionner la distribution continue
(version DE) (Fig.05 ; Pos. E), noter la pression
indiquée sur le schéma et reporter le levier de
distribution café (Fig. 03 ; pos. 2) en position
verticale (MN) ou terminer la distribution en
appuyant de nouveau sur la touche de la dis-
tribution continue (DE) (Fig.05 ; Pos. E).
3) Dévisser le contre-écrou (Fig. 09).
4) Visser le raccord de réglage pompe (Fig. 09)
pour augmenter la pression ou dévisser pour
la diminuer ; ne pas effectuer plus d’un tour
complet à la fois.
Répéter les opérations 2 et 4 jusqu’à ce que la
pression exercée par la pompe durant la distribu-
tion retourne sur 9 bars (0,9 MPa) ou entre 8 et
10 bars (0,8 et 1,0 MPa).
5) Visser le contre-écrou.
Attention :
- Ne pas retirer le porte-filtre avec le filtre
aveugle quand la machine est en phase de
distribution.
- Ne pas régler la pression de la pompe au-delà
des 10,5 bars (1,05 MPa).
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