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69 / DE
Kaffeevollautomat / Bedienungsanleitung
5 Vorbereitung
5.1 Espresso
zubereiten
5.1.1 Mahlgrad wählen
Dies ist ein wichtiger Schritt in der
Espresso-Zubereitung, da fein ge-
mahlener Kaffee eine einheitliche
Konsistenz haben muss.
• Richtig gemahlener Kaffee sollte
die Größe von feinen Salzkörnern
haben.
• Falls der Mahlgrad zu fein ist,
läuft das Wasser nicht frei durch
den Kaffee, wodurch sich zu viel
Druck im Gerät aufbaut. Dieser
Mahlgrad ähnelt Pulver und fühlt
sich mehlig an, wenn man es zwi-
schen den Fingern reibt.
• Falls der Mahlgrad zu grob ist,
läuft das Wasser zu schnell durch
den Kaffee, wodurch dieser nicht
das volle Aroma entfalten kann.
Tipp Achten Sie darauf, für ein-
heitliche Konsistenz eine hoch-
wertige Mühle zu verwenden.
Kaffeemühlen mit Klingen wer-
den für Espresso nicht empfoh-
len, da der Mahlgrad damit nicht
gleichmäßig wird.
• Falls Probleme mit dem Ge-
schmack auftreten (bitter, sauer,
wenig aromatisch usw.), passen
Sie den Mahlgrad des Kaffees an
und/oder wechseln Sie die Marke
oder die Röstung der ganzen
Kaffeebohnen.
5.1.2 Gerät vorbreiten
1. Stellen Sie sicher, dass die
Anzeige blau leuchtet und der
Knopf auf die „
O
“-Position ein-
gestellt ist.
2. Stellen Sie sicher, dass sich
Wasser im Wassertank (3)
befindet und Ihre Tasse(n)
wie in den vorherigen Kapiteln
beschrieben vorgewärmt sind.
3. Stellen Sie sicher, dass
Tropfschale (9) und
Tropfschalengitter (8) richtig
am Gerät platziert sind.
5.1.3 Siebträger füllen
und einsetzen
1. Wählen Sie entsprechend der
Anzahl Tassen, die Sie zuberei-
ten möchten (1 oder 2 Tassen),
zwischen den beiden mit Ihrem
Gerät gelieferten Sieben (14-
15).
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