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it Testati nel nostro laboratorio
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JTestati nel nostro
laboratorio
Tes t at i nel nos t r o laboratorio
Qui di seguito, viene proposta una selezione di
pietanze con le relative impostazioni ottimali. Viene
indicata la potenza microonde migliore per ogni piatto.
Le istruzioni sono corredate da consigli sulle stoviglie
da utilizzare e sulla preparazione dei piatti.
Avvertenze
■ I valori della tabella valgono sempre per
l'introduzione dei cibi nel vano di cottura freddo e
vuoto. Prima dell'utilizzo, rimuovere dal vano di
cottura le stoviglie non necessarie.
■ I tempi di cottura riportati nelle tabelle costituiscono
valori indicativi e dipendono dalla qualità e dalle
caratteristiche degli alimenti stessi.
■ Estrarre sempre le stoviglie calde dal vano di cottura
utilizzando una presina.
:Avviso – Pericolo di scottature!
Rimuovendo la stoviglia, potrebbe fuoriuscire del
liquido caldo. Rimuovere attentamente la stoviglia dal
vano di cottura.
Le tabelle seguenti riportano le possibilità di cottura e i
parametri di impostazione per il microonde.
I tempi di cottura riportati nelle tabelle costituiscono
valori indicativi che dipendono dal tipo di stoviglia, dalla
qualità, dalla temperatura e dalle caratteristiche degli
alimenti.
Nelle tabelle sono spesso riportati gli intervalli di tempo.
Impostare dapprima il tempo minimo e, se necessario,
prolungarlo.
I valori delle quantità indicati nelle tabelle potrebbero
essere differenti da quelli di cui si dispone. Per il
funzionamento a microonde esiste a riguardo una
regola generale: doppia quantità - quasi doppia durata,
metà quantità - metà durata.
È possibile collocare la stoviglia al centro del vano di
cottura. In questo modo, le microonde possono
raggiungere tutti i lati delle pietanze.
Scongelamento
Posizionare gli alimenti surgelati in un contenitore
aperto sul fondo del vano di cottura.
Girare o mescolare 1-2volte gli alimenti. Le porzioni di
maggiori dimensioni devono essere girate
ripetutamente. Quando si girano gli alimenti, rimuovere
il liquido formatosi durante la fase di scongelamento.
Lasciare riposare il cibo scongelato per altri 10-
60minuti a temperatura ambiente, in modo da
uniformare la temperatura. Nel caso di pollame è
possibile estrarre le interiora.
Avvertenza: Collocare la stoviglia sul fondo del vano di
cottura.
Pietanza Peso Potenza microonde in watt,
durata in minuti
Avvertenza
Carne intera di manzo, maiale, agnello (disos-
sata o con osso)
800g 180W, 15min. + 90W, 15-25min. Girare ripetutamente.
1000g 180W, 20min. + 90W, 20-30min.
1500g 180W, 25min. + 90W, 25-30min.
Pezzi o fettine di carne di manzo, maiale,
agnello
200g 180W, 5-8min. + 90W, 5-10min. Separare i pezzi di carne girandoli
500g 180W, 8-11min. + 90W, 10-15min.
800g 180W, 10min. + 90W, 10-15min.
Carne tritata, mista 200g 90W, 10-15min. Se possibile surgelare in posizione piana.
Nel frattempo girare ripetutamente e togliere
le porzioni di carne già scongelate.
500g 180W, 5min. + 90W, 10-15min.
1000g 180W, 15min. + 90W, 20-25min.
Pollame o pezzi di pollo 600g 180W, 8min. + 90W, 10-15min. Girare di tanto in tanto;
Rimuovere il liquido formatosi durante lo
scongelamento
1200g 180W, 15min. + 90W, 20-25min.
Filetto, cotoletta o fette di pesce 400g 180W, 5min. + 90W, 10-15min. Separare le parti scongelate
Pesce intero 300g 180W, 3min. + 90W, 10-15min. Girare di tanto in tanto
600g 180W, 8min. + 90W, 15-20min.
Verdure, ad es. piselli 300g 180W, 10-15min. Mescolare di tanto in tanto con cautela.
Frutta, ad es. lamponi 300g 180W, 6-9min. Mescolare di tanto in tanto con cautela, sepa-
rare le parti scongelate.
500g 180W, 8min. + 90W, 5-10min.
Burro, sciogliere 125g 180W, 1min. + 90W, 1-2min. Rimuovere completamente la confezione.
250g 180W, 1min. + 90W, 2-4min.
Pane intero 500g 180W, 8min. + 90W, 5-10min. Girare di tanto in tanto
1000g 180W, 12min. + 90W, 10-20min.
Dolci, asciutti, ad es. torte morbide 500g 90W, 10-15min. Separare le porzioni di dolce l'una dall'altra.
Solo per dolci senza glassa, panna o crema
750g 180W, 5min. + 90W, 10-15min.
Dolci, con ripieno succoso, ad es. torta di
frutta, torta di ricotta
500g 180W, 5min. + 90W, 15-20min. Solo per dolci senza glassa, panna o gelatina.
750g 180W, 7min. + 90W, 15-20min.
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