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Surface de cuisson
Pour 6viter la formation de taches ou un
changement de couieur de la surface de
cu[sson :
o NettoyerIasurface de cuissonapreschaqueutilisation.
o Enteverles residus renversesde produitsacidesou sucresdes que
ta surfacede cuissona refroidi;ces produitsrenversespeuvent
faire changer Ia couteurde I'emaiI.
__J A Ia difference d'une cuisini_redoteede
. bffJleurs_ gaz standard,Ia surfacede cuisson
, de cette cuisinieren'est pas amovibleou
relevab[e.Ne pas tenter de reiever la
surface de coiaaon,queife qo'en soft la
raison.
Breleurs sceH s
Les br01eurssceilesde Ia cuisiniSresont fixessur Iasurface de
cuisson;ils nesont pas con_uspour etre enleves.CommeIes
br_Jleurssont scelles,un produit qui deborded'un ustensiiene
s'infiltrera passousla surfacede cuisson.
Ondevraitcependantnettoyerles br01eursapres chaqueutilisation.
Latete du brOleurs'enlevefaciiementpour 6tre nettoyee.CVoirles
instructionsde nettoyage_ la page49.)
PourIe bon fonctionnementdu brOleur,Ie chapeaude brOleurdoit
6tre correctementplacesur la basedu bffJleur.
Br leur de haute performance
(16,000 BTU*)
CettecuisiniSreest dotee d'un br01eur_ hautevitesse,place
['avantdroit=Ce br0Ieurpermet une cuisson rapide qui peut servir
faire bouiliir rapidementde ['eauou _ cuire une grande quantite
d'aliments.
Br leur de mijotage
Ce br0Ieurest situ6 _ la position arriere droit. IIoffre une plus faibie
puissancepour la cuissonde saucesdelicatesou lafusion du
chocolat.
Lapuissancethermique(BTU_)desbrEtieursest dTff4,_ente/orsde
l'a//?nentationaugaz dep_tro/etiqu_fie,.
Grilles de br leur
Avantune operationde cuisson,verifier que Ia grille est
correctementplacee=Lorsde rinstallation des grilles,placer
['extremJt6avecpattesvers[e centre,au niveaudes barresdroites=
Une grille de brOieurincorrectementinstali_epeut 6caiIIeri'emailde
la surfacede cuisson=
Ne pas faire fonctienner an brelear sans qu'u_ uste_simeseit
plac_ s_r la grille, L'_mail de la grille peat s'_cailler s'il _'y a
aaca_ aste_sile capable d'absorber machame_r_mise par me
breme_ro
TravaiIIerprudemmentIorsqu'ilfaut remuerdesaliments dansun
ustensiIeplacesur la grille de br0Ieur=LesgrilIescomportentun fini
[issequi faciIite le nettoyage=UustensiIepeut glissersur Ia grilIe si on
netient pas refinementla poign_e;ceci pourrait provoquerun
renversementd'aiimentschauds,et susciterun risquede br0Iure=
MSmesi Iesgrilles de br0Ieursont tr_s durabIes,eIIesperdront
progressivementIeur Iustreet changemntde couIeur,du fait des
temperatureseiev_esauxquellesles br01eum[esexposent=
_e_atq_es:
• Un br01eurconvenabiementr_gl8 et dont lesorifices sont
propress'aIlumeen quetquessecondes=Lotsde ralimentation
au gaz naturel lesflammes sont bIeues,avec un cone interne
bleuintense=
Si Iesfiammesd'un brOleursont iaunesou si Ia combustion
est bruyante,Ieratio aidgaz peut 8tre incorrect=Demander
un technicien d'effectuer le reglage=(La garantie ne couwe
pas ce regIage=)
Lotsde I'aIimentationau gazde p_troIeIiqudiS, iI est accept-
able que I'extremit6desfiammessoit laurie=Ceciest normal;
aucun reglagen'est n_cessaire=
• Avec certainstypes de gaz,on peut percevoir un petit bruit
d'explosionIorsde I'extinctiond'un b_Oleurde surface. Ceci
est normal
• Si on fait passerrapidement le bouton de commandede Ia
position High (Elev_e}_ [a position Low (Basse},[es flammes
peuvents'eteindre,particulierementsi Ie br01eurestfroid. Si
ceci se produit,placer le bouton de commande8 Ia position
OFF(ARRET)et attendre queIquessecondesavantd'aihpaer
de nouveau[e br01eur.
• Ajuster Ia puissancede chauffagede telle maniereque les
f[apapaesne d_bordent pas_ [a peripheriede ['ustensi[e.
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