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26 49-2000660 Rev. 3
Utilisation de la cuisinière
MODES DU FOUR (suite)
Sonde de température
Cuisson, la cuisson par convection et le rôtissage par convection
AVERTISSEMENT
La consommation d’aliments insuffisamment cuits pose un risque de maladies d’origine
alimentaire. Utilisez la sonde de température selon les instructions suivantes pour faire en sorte que toutes les parties
des aliments atteignent les températures sécuritaires de cuisson minimales. On peut trouver des recommandations de
températures sécuritaires de cuisson minimales sur les sites foodsafety.gov ou IsItDoneYet.gov.
OVEN LIGHT
PUSH TO
SELECT
Oven
START/OFF
Sélection des modes
du four (extérieur)
Bouton des
températures du
four (intérieur)
Mini-bouton
ATTENTION
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la sonde de température du four chaud. Les zones autour de
l’entrée de la sonde de température peuvent être brûlantes.
La température interne de l’aliment est fréquemment utilisée
comme indicateur de cuisson adéquate, en particulier pour les
rôtis et la volaille. La sonde mesure la température interne des
aliments et éteint le four lorsque celui-ci atteint la température
programmée.
Après la cuisson, vérifiez toujours la température en plusieurs
points de l’aliment à l’aide d’un thermomètre pour aliments
afin de vous assurer que toutes ses parties ont atteint la
température interne minimale sécuritaire pour cet aliment.
Vous pouvez utiliser la sonde de température avec les modes
BAKE, CONV BAKE et CONV ROAST.
Comment régler le four pour la sonde de température de
température
1. Introduisez la pointe de la sonde de température dans la
partie la plus épaisse de la viande.
2. Placez le plateau sur la position souhaitée.
3. Réglez les commandes du four. Tournez le bouton de
selection sur CONV BAKE (Cuisson par convection),
CONV ROAST (Rôtissage par
convection) ou BAKE (Cuisson).
Tournez le Bouton Température du
four sur la température souhaitée en
incréments de 25°F (4°C), de 175°F
(80°C) à 550°F (290°C). Faites au
besoin préchauffer le four.
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chaud. Insérez la fiche dans la prise et assurez-vous de
l’avoir introduite entièrement. Fermez la porte du four.
5. Tournez le mini-bouton pour trouver la température
interne désirée pour l’aliment. Pressez le mini-bouton pour
sélectionner cette température.
Les mots « SET PROBE » (régler la sonde) vont clignoter
sur l'écran jusqu’à la sélection de la température. Si aucune
température n’est préréglée, la sonde de température
fonctionnera sur 100°F (38°C) par défaut.
La température interne des aliments peut être réglée sur un
minimum de 100°F (38°C) et jusqu’à un maximum de 200°F
(76°C) .
6. Lorsque les aliments atteignent la température interne
définie, l’écran émettra un bip et four s'éteindra (OFF). Pour
arrêter le bip de rappel, tournez le bouton de sélection de
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poignées pour retirer la sonde de température de la prise de
sortie du four.
Pour modifier la température interne qui a été réglée à tout
moment pendant la cuisson, poussez le mini-bouton et tournez
pour régler la température. Pressez le mini-bouton pour
sélectionner.
Connecteur
de la sonde
de tempéra-
ture
Connec-
teur de la
sonde de
tempéra-
ture
UTILISATION DE LA CUISINIÈRE: Modes du four
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