Loading ...
Loading ...
Loading ...
Cuisson au gril
Programmation de la cuisson au gril :
1. Appuyersur Iatouche Broil (Gril}.
+ Les rootsBROIL(GRiL)et SET Broil ....
(VALiDER}clignotent _ I'afficheur. ............
tJ
2. Appuyersur IatoucheAutoset 0 (Programmat[on
automatique}unefois pour programmerun gril Autoset
temp6rature6tev6eou deuxfois pour programmerun gril
temperaturebasse.
+ Les rootsHi (ELEVEE}ou LO (BASSE}serontaffiches.
+ %lectionner Hi broil (Gril_ temperature6Iev6e}(285°C
[550°F]) pour un griI normal %lectionner LObroil (Gril
temp6raturebasse}(230° C [450° F]} pour un gril _ tempera-
ture inf6rieured'aiiments_cuisson plus Ionguecommela
vo[ai[le.
3. Apr@squatre secondes,le four se meten marche.
+ Le mot BROILrestealJum6.
Les motsHi ou LOresentai[um6.
4. Pourun rissolagemaximum,pr6chauffer[e four pendant2 ou3
minutes avantd'ajouter Ianourriture.
5. Placerla nourriture clansIefour. FermerIa porte du four.
6. RetournerIa viandeune fois a la moiti6de Ia dur6ede cuisson.
7. LorsqueI'alimentest cult, appuyersur la touche
CANCEL(ANNULER}.Retirerla nourrJtureet la
16chefritedufour.
o L'heuredu jour reapparait_ I'afficheur.
Remarques sur [a cuisson au gri[ :
o Pourde meilieursr6suitats[orsdu griI,se serv[rd'un ustensiie
pr6vupour ce type decuisson.
o LegriI au regiageHi [Elev6}est utilis6pour [a majorit6des
op6rationsde cuissonaugriL Utiliser Ie griI au r6giageLO
(Bas}pour [a cuissonde metsdevantcuire plus Iongtemps,
afin de [eur permettred'6tre biencults sansrissoiageexcessif.
o Lesdur6esde cuissonau gri[ peuvent6tre plus [onguesavec
unetemperaturede gri[ inf6rieure.
o RetournerIa piupart des ailmentsIorsque[a moitiede [a dur6e
pr6vuepour [acuisson augri[ s'est6coui6e.
• Pourdes temp6ratureset des conseiissuppi6mentairessur la
cuisson au griI,se reportera [a brochureLacuisson simpiifiee.
Tableau de cuisson au gri[
Pr6chauffer[e four pendant2-3 minutes+
AUNENTS I GRILLES
Boeuf
PoFc
Bifteck, 2,5 cm (1 po) d'6paisseur
Hamburger, 2 cm (3/4 po} d'6paisseur
Bacon
Tranche de jambon pr6cuit,
1,3 cm [1/2 po} d'6paisseur
COtelette, 2,5 cm (1 po} d'6paisseur
Blancs, avec os
5
5
5ou6
5
5
CUISSON
DEGRADE i TEmPSDE
CmSSON OTAL
A point
Bien cult
Bien cuit
Bien cult
Chaud
15 - 20 min.
18 - 24 min.
13 - 18 min.
6 - 10 min.
8 - 12 min.
5 Bien cult 22 - 26min.
vomaimme 4 BiencuJt (GriI _ temperaturebasse}
30 - 45min.
Fruits de met
5
5
5
FiIetde poisson
Damede poisson,2,5 cm (1 po} d'epaisseur
Queuede homard,85 _ 115g [3 _ 4 onces}
Emiettement
Emiettement
Bien cult
8 - 12 min.
10 - 15 min.
7 - 10 min.
Fourobtenir unesurfaceexterieuresaisie/brunieet unint6rieursaignant,il peut@tren@cessaireder6duireletempsdecuissonsur [apremiereface,
et de r6duireia distanceentre laviande et la sourcede chaieur.
Remarq_e : Cetableau n'est qu'un guidede suggestions.Lesdur6es peuventvarJerselon I'aliment_ cuire.
_2
Loading ...
Loading ...
Loading ...