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Surface de cuisson
Pour 6vitet ia formation de taches ou un
changement de couieur de la surface de
cu[sson :
° NettoyerIa surfacede cuissonapr_schaque utilisation,
• EnleverIesresid_Jsrenversesde produits acidesou sucresd_s que
lasurfacede cuissona refroidi;cesproduits renversespeuvent
Breleurs sceH s
LesbrQleursscetl6sde Ia cuisiniSresont fixessur Iasurface de
cuisson;[Is nesont pas con_uspour etre enlev6s.CommeIes
br_Jleurssont scelles,un produit qui deborded'un ustensilene
s'infiltrera passousIa surfacede cuisson.
Ondevraitcependantnettoyerles brOleursapres chaqueutilisation.
Lat6te du brOleurs'enl6vefacilementpour 6tre nettoy6e.(Voir les
instructionsde nettoyage_ la page49._
PourIe bon fonctionnementdu brOIeur,Ie chapeaude brOleurdoit
etre correctementplac6sur la basedu brQleur.
BrQlew's de haute
Cettecuisini_reestdotee d'un brOleurde 16000BTU_,_ haute
vitesse,plac6_ I'avantdroit. Un brOleurde 12000BTU_est situ6
I'avantgauche.CesbrOleurspermettentunecuisson rapidequi peut
servir_faire bouillir rapidementde I'eauou _cuire unegrande
quantited'aliments.
BrQlew" de mijotage
Ce brOleurestsitu6 _ la positioncentrale,lI offre uneplus faible
puissancepour la cuissonde saucesd61icatesou lafusion O O
du chocolat. 0_0
* LapuissanceNermique(BTU) desbrdeurs estdiff_reate
tots def'a_;Jmentationau gaz de p6,trole/iqu_fi6,,
Grilles de br leur
Avantune op6rationde cuisson,v6rifierque la griIIeest
correctementplacee.Lotsde I'instalIationdes grilIes,placer
I'extr6mit6avecpattesversle centre,au niveaudes barresdroites.
Une grille de brOieurincorrectementinstall6epeut 6caiJlerI'6mailde
Jasurfacede cuisson.
Ne pas faire fonctienner an br_mearsa_s q_'_ uste_sile seit
plac_ s_r la grille, L'_mail de la grille peat s'_cailler s'il _'y a
aaca_ aste_sile capable d'absorber machamear_mise par me
br_le_r.
TravaiIIerprudemmentIorsqu'ilfaut remuerdesaliments dansun
ustensiIeplacesur la grille de br0Ieur.LesgrilIescomportentun fini
lissequi faciIite le nettoyage.L'ustensiIepeut glissersur Ia grilIe si on
netient pas refinementla poignee;ceci pourrait provoquerun
renversementd'aiimentschauds,et susciterun risquede br0Iure.
MSmes[ Iesgrilles de br0Ieursonttr_s durabIes,eIIesperdront
progressivementIeur Iustreet changemntde couleur,du fait des
temperatureselev6esauxquellesles br01eumles exposent.
_e_at_fJes:
• Un brOIeurconvenabIementregis et dont lesorifices sont
propress'aIlumeen quetquessecondes.Lotsde I'alimentation
au gaz naturel lesflammessont bleues,avecun cone interne
bleuintense.
Si Iesfiammesd'un br_leursont iaunesou si Ia combustion
est bruyante,Ieratio aidgaz peut 8tre incorrect.Demander
un technicien d'effectuerle reglage.(Lagarantie necouvre
pas ce reglage.)
Lorsde I'aiimentationau gazde pStroIeIiqudi6, iI est accept-
abIe que rextremit_desfiammessoit jaune. Ceciest normal;
aucun reglagen'estnScessaire.
• Aveccertainstypes de gaz,on peut percevoirun petit bruit
d'explosionIorsde I'extinctiond'un br01eurde surface.Ceci
est normal
• Sion fait passerrapidementle bouton decommandede Ia
position HI (ELEVEE)_ laposition LO (BASSE), lesfiammes
peuvents'eteindre,particulierementsi Iebr01eurestfroid. Si
ceci se pmduit, placer le bouton de commande_ Ia position
OFF(ARRET)et attendrequelquessecondesavantd'allumer
de nouveaule br01eur.
• Ajuster Ia puissancede chauffagedetelIe mani6reque les
flammesnedebordent pas_ la peripheriede I'ustensile.
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