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[O (Basse]: S'utilisepour le mijotageou le
maintiende latemp6ratured'un mets,ou pour
tafusion de chocolatou beurre.Lorsque teplat
ou J'ustenslleestcouvert,un d6but de cuisson
peut se produireavecIa puissancede
chauffage ItO. Pourr6duireta puissancede
chauffage,tourner te bouton_ Ia positionOFF.
V6rifier ta stabitit6des flammessur te br(]leur.
Commandes de Ja
surface de cuisson
• Si un brQ!_o s'eteintdurant une op6rationde cuisson,fermer
i'arr+v6ede gaz au bn_leur.Si uneforte odeurde gaz est
perceptible,ouvrir unefen6tre e[ attendrecinq minu[esavam
d'allumerde nouveaule brOleur.
• A_ant d'ouvrJrJ'arriv6ede gaz _ Jacuisini6re,v6rifierque
chaque bouton de commandees_a la pos+tionOFF(ArrSt).
• NEJAMAJS toucner lasudace ae cu+ssonavantqu'eile sesoJt
compl_tementrefroidie.Certameszonesde lasudace.
oart+cutierementau volsinagedes brflburs, peuventdevenir
tr_s chaudesdurant unecuisson.Util+serdes maniques.
AJJumage sans fJamme de
CHAPEf_UDE BROLEUR
LedJspositifd'allumagenefait
interveniraucunefiamme deveille.
ChaquebrOleurde latable de cuisson
comporte un allumeurpar 6tinceJle.
Travaillerprudemment[orsdu
nettoyageautour des br(]leursde /,_qY_ _ _"_x_£-,
latable de cuisson. °"r+_-__A,
Si un brQbur de latable de cubson ne _X_,._..j_
s'allumepas,d6terminersi I'allupaeur
est brJs6,sali ou mouiJl6. BASEDUBRI]LEUR
Boutons de commande de Ja
surface de cuisson
On utiliseces boutonspourcommanderI'allumagedes brOleursde
surface.Onpeut r6gler chaquebouton a toute positionentre Ies
positions extr6mesLO (Basse}et FI+(Elev6e}.On peut percevoirune
d6tentede calage_ lapositionHL Onpeut choisirtoute positionde
r6glageentre les deux positionsextr6mes.
3O
HI {Etev6e}: S'utilisepour porter un Iiquide
ebullition ou atteindrela bonnepressiondans un
autocuiseur.R6duireensuitela puissancede
chauffageaprasIe d6but de r6bullition ou de la
cuissondes aliments.
Une pubsancede chauffageinterm6diaireest
utilis6epour la poursuitede la cuisson.Les
alimentsne cuisent pasplus rapidementsi on
utilise unepuissancede chauffage plus 6tev6eque
n6cessairepour le maintiend'une douce6bul%on.
L'eaubout toujoursa Ia rn6metemp6rature,que
%bullition soittranquille ouvigoureuse.
O O Un graphiquepres de chaquebouton identifie le br(]Ieurde
O surfacecommand6par ee bouton.Parexemple,le
graphiqueci-contre identifie Jebr_ileuravant/droit.
R6glage des comma_des :
La puissancedechauffage _ employerd6penddu typeet de lataille
de I'ustensileutilis6.Ontrouveclansla brochure LacuJssonsimpJifi6e
de l%forpaatJonsur les ustensJleset autresfacteursaffectant le
regiagede la puissancede chauffage.
1. Placerun ustensilesur Iagrille du brOleur.
• Si aucun ustensilen'est plac6sur Ia grille du br(]bur, Ies
fiammespeuventavoir tendance_ se s6parerdu br_ileur.
2. Appuyer et tourner Ie boutondartsJesensanti-horaire,jusqu'_ Ja
position UTE {Allumage}.
+ On peut percevoirle cliquetiscorrespondant_ laproduction
des 6tincetles,et le br8Ieurs'allume.(Lescuatreallumeurs
produisentdes etincellesIorsqu'onplace le bouton de I'un des
brQIeurs_ la positionUTE.}
3. Apres I'alhmage du brQleur,r6gbr Ia taiJledes fiammesselon le
d6sir en tournant le boutonde commande.
• L'allumeurcontinue_ produiredes 6tincellesaussiIongtemps
que le bouton est _ JapositionUTE.
UtiJisatio duraBt uBe paBBe
Avantd'aliumer un brOleurde surface,v6rifierque tousles boutons
de commandesont _ la positionOFF(Arr6t]. Approcher !ialJumette
enflamm6edu br_bur avantde fa!re t0urneEle bouton]usqu'_ la
1. Approcher uneallumette enflamm6edu brOleur_ utiliser.
2. Enfonceret faire toumer lentementle bouton de commande
jusqu'a Ia positionUTE.
3. Ajuster lesfiammes_ lataille d6sir6e.
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