Loading ...
Loading ...
Loading ...
9
MODE D’EMPLOI–DÉSHYDRATATION DES ALIMENTS/PRÉCHAUFFAGE/DÉCONGÉLATION
DÉSHYDRATATION DES FRUITS, DES LÉGUMES ET DES FINES HERBES
1. Laver les fruits ou les légumes et les faire sécher. Peler la peau, si désiré.
2. Avec un couteau bien affûté, couper des tranches d’environ 1/16 po. Si les fruits sont mous, comme les bananes, les placer
quelque temps au congélateur pour les durcir et en faciliter le tranchage.
3. Placer les tranches de fruit dans un mélange composé de ½ tasse d’eau et de ½ tasse de jus de citron. Faire tremper pendant
10 minutes, sauf les bananes (5 minutes). Ne pas faire tremper les légumes.
4. Superposer les grilles afin de former un grillage. Pour ce faire, placer d’abord la grille du haut, puis poser la grille du bas
par-dessus. Aligner les grilles de façon à former un grillage.
NOTE : Pour déshydrater les fines herbes, utiliser seulement la grille du bas.
5. Placer une couche de tranches côte à côte (sans qu’elles se touchent). Ne pas les empiler.
6. Fermer le couvercle. Attendre avant d’abaisser la poignée.
7. Avec le bouton, régler la température à Décongeler/Laver (THAW/WASH). Régler le bouton de la minuterie à 60 minutes (fruits).
Se reporter aux temps de cuisson individuels à la p. 12.
8. Baissez la poignée en la fixant bien, ceci allumera l'appareil (ON). La poignée doit être horizontale dans sa position de rangement
pour que le four fonctionne. IMPORTANT: La poignée est un élément de sécurité. Pour éteindre le four, levez la poignée.
9. Il est recommandé de vérifier les aliments à peu près toutes les 15 minutes. Levez simplement la poignée pour éteindre le four.
Lorsque vous avez vérifié baissez la poignée jusqu'à ce qu'elle soit fixe.
10. La plupart des fruits seront souples ou coriaces une fois cuits (il est possible de les plier sans les briser). Vérifier la déshydratation
en déchirant en deux un morceau de fruit déshydraté. Si aucune humidité n’est perçue à l’intérieur et que l’extérieur n’est pas collant,
cela signifie que le fruit est prêt.
DÉCONGÉLATION :
Même s’il est possible de cuire des aliments congelés à l’aide de cet appareil à infrarouge, il existe une option pour décongeler les
aliments. Cette méthode est plus efficace et elle ne modifie ni ne change la qualité ou la texture des aliments.
PRÉCHAUFFAGE
NOTE : S’assurer de placer les grilles dans l’appareil avant le préchauffage. Si on doit faire préchauffer l’appareil, régler la température
de cuisson à l’aide du cadran de sélection des températures. Régler la minuterie à 10 minutes. Une fois la température atteinte, la
lampe à halogène s’éteint. Il est maintenant possible d’ouvrir le couvercle et de placer les aliments à l’intérieur.
ATTENTION : Avant d’enlever le couvercle en verre, éteindre l’appareil en activant les dispositifs de sécurité. Pour ce
faire, relever la poignée et l’interrupteur se déplacera automatiquement vers la gauche (position ouverte). L’appareil
sera très chaud. Si on utilise l’anneau d’extension, faire preuve d’une extrême prudence parce qu’il devient très chaud
pendant la cuisson. Il est fortement recommandé d’utiliser des gants de cuisine pour enlever le couvercle en verre.
Se reporter au Mode d’emploi (p. 7 et 8) pour obtenir les instructions complètes.
NOTE : Le tableau des temps de cuisson ci-après est fourni à titre indicatif seulement. Le temps peut varier en fonction du
poids des aliments. Toujours se reporter au guide de température interne des aliments qui se trouve à la page suivante.
TEMPS DE CUISSON SUGGÉRÉS
VIANDE
Rosbif 3 lb
45 min
(R-saignant)
50 min
(M-à point)
60 min
(W-bien cuit)
400 °F
BASSE
80 min
(à point)
15-20 min par lb. Utiliser l’anneau
d’extension. Tourner toutes les 15 min
POISSON
TYPE D’ALIMENT
NOTES
TEMPÉRATURE
DE CUISSON
HAUTEUR
DE
GRILLE
TEMPS DE
CUISSON
(aliments frais)
TEMPS DE
CUISSON
(aliments
congelés)
400 °F
Tourner après 7 min
Bifteck 1” épais HAUTE
10 min (à point) 15 min (à point)
350 °F
BASSE
Pain congelé : couvrir de papier d’aluminium
à mi-cuisson
40 min 60 min
Pain de viande 2 lb
400 °F
Tourner une fois
HAUTEHamburger 1/4 lb
10/12/15 min (R/M/W)
12/15/18 min
400 °F
BASSE
Tourner et arroser
10 à 12 min 15 à 18 min
Chiche-kebab bifteck
400 °F
HAUTE
Entrecroiser les grilles
8 min 10 min
Hot dogs
350 °F
BASSE
Gras vers le bas; tourner à mi-cuisson
60 min 95 min
Rôti de porc 3 lb
Tourner après 10 min
400 °F
HAUTE
16 à 18 min 30 min
Côtelettes de porc ½”
Tourner
400 °F
HAUTE
10 min 15 min
Galettes de saucisse ½ lb
Tourner
400 °F
BASSE
15 min 22 min
Saucisses italiennes 1 lb
Tourner et arroser
400 °F
BASSE
30 min 45 min
Côtes levées
Tourner après 5 min
400 °F
HAUTE
20 min 30 min
Côtelettes d’agneau 1 ½“
épaisses
Entrecroiser les grilles; tourner après 5 min
400 °F
BASSE
10 min 16 min
Bacon
Entrecroiser les grilles; tourner et arroser
400 °F
HAUTE
10 min 12 min
Crevette grille
Entrecroiser les grilles
400 °F
HAUTE
15 à 18 min 20 min
Pétoncle géant 6 oz
Entrecroiser les grilles
400 °F
HAUTE
10 min 12 min
Poisson pane
Tourner une fois
400 °F
HAUTE
15 à 18 min 25 min
Darne de saumon 4 oz
10
Loading ...
Loading ...