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1. Ducto de escape del homo
El ducto de escape del homo libera aire caliente y humedad del
homo y no debe bloquearse ni taparse. El hacerlo dar& lugar a
una circulaci6n de aire insatisfactoda, afectando los resultados
de cocci6n y de limpieza. Nunca coloque objetos de pl&stico,
papel u otros articulos que poddan derretirse o quemarse cerca
del ducto de escape del homo.
Sistema de manejo de temperature ULTRABAKE TM
El sistema ULTRABAKE regula electr6nicamente los niveles de
calor del homo durante el precalentamiento y el horneado para
mantener un range de temperatura preciso y obtener 6ptimos
resultados de cocci6n. Los quemadores de hornear y asar
tendrAn ciclos con intervalos de encendido y apagado. Esta
caractedstica se activa autom&ticamente cuando el homo est&
en use.
• Cuando use el homo per primera vez, ser& necesario
encender primero los quemadores exteriores para purgar el
aire de las lineas de gas.
• No intente encender el quemador del homo durante un corte
de corriente.
• No coloque alimentos ni utensilios para hornear directamente
sobre la puerta o el fondo del homo.
Pat8 hotnear o a881":
Antes de homear o asar, coloque las parrillas segen la secci6n
"Posici6n de las parrillas y los utensilios para hornear". AI asar,
no es necesario esperar a que el homo se precaliente antes de
colocar los alimentos en 61,a menos que la receta culinaria Io
recomiende.
1. P_sione BAKE.
Presione el bot6n de TEMP con las flechas hacia "arriba" o
hacia "abajo" para ingresar una temperatura diferente de
350°F (175°C). El ajuste para hornear puede fijarse entre
170°F y 500°F (75°C y 260°C).
2. Oprima START (Inicio).
Se har& la cuenta regresiva de precalentamiento y aparecer&
en la pantalla del homo "PrE HEAt" (Precalentar) si la
temperatura real del homo es menor de 170°F (75°C).
Cuando la temperatura real del horno alcance 170°F (75°C),
el temporizador reanudar_ la cuenta regresiva. El ajuste de
temperatura puede cambiarse en cualquier memento
despu6s de presionar START.
Mientras el homo est6 en el modo de precalentamiento, la
temperatura fijada podr& verse por 5 segundos presionando
BAKE.
Cuando se alcance la temperatura fijada, se escuchar& una
seSal audible, si ha sido activada.
3. Presione STOP/CLEAR cuando haya terminado de cocinar.
Use solamente la charola y la rejilla para asar provistas con la
estufa. Han side diseSadas para que drene el jugo de los
alimentos y de esta manera ayudar a prevenir las
salpicaduras y el humo.
Para un drenaje adecuado no cubra la rejilla con papel de
aluminio. El fondo de la charola puede forrarse con papel de
aluminio para una limpieza m&s f&cil.
Recorte los excesos de grasa para reducir las salpicaduras.
Corte la grasa que quede en los bordes para evitar que 6stos
se enrollen.
Jale hacia fuera la parrilla hasta que se detenga antes de dar
vuelta o de sacar los alimentos. Use pinzas para dar vuelta a
los alimentos y evitar que se pierda el jugo de los mismos. Es
posible que no sea necesario dar vuelta los cortes muy
delgados de pescado, aves o carne.
Despu6s de asar, retire la charola del homo cuando saque la
comida. Si se dejan derrames en la charola, 6stos se
cocinar&n y har&n la limpieza m&s dificil.
AI asar, se usa el calor directo radiante para cocinar los
alimentos. Antes de asar, coloque la parrilla de acuerdo al cuadro
para asar. No es necesario precalentar el homo antes de colocar
los alimentos en el mismo, a menos que Io recomiende la receta.
Coloque la comida sobre la parrilla en la charola para asar; luego
col6quela en el centro de la parrilla del homo. Cierre la puerta del
homo.
Pare asar:
1. Presione BROIL (Cdmo asar).
2. Opdma START (Inicio)
El ajuste de temperatura puede cambiarse en cualquier
momento antes o despu6s de presionar START.
3. Presione STOP/CLEAR cuando haya terminado.
Asado con precisibn
El asado con precisidn permite un control de temperatura m&s
preciso mientras est& cocinando. Cuanto m&s baja sea la
temperatura, m&s lenta set& la coccidn. Los cortes m&s gruesos
e irregulares de came, pescado y aves pueden cocinarse meier a
temperaturas para asar m&s bajas.
Para asar con precisibn:
1. Presione BROIL.
2. Presione el bot6n de TEMP con las flechas hacia "abajo"
para bajar la temperatura en cantidades de 5°R El rango para
asar es de 300°F a 500°F (149°C a 260°C).
3. Oprima START (Inicio)
4. Presione STOP/CLEAR cuando haya terminado.
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