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E 1 T E
OPERACION
ConsejosParaAsarA
ConvecciGn
Durante el asado a convecci6n el calor
viene del elemento superior El ventilador
de convecci6n hace circular el ca!or
parejamente alrededor de los alimentos,
Las cames que se cocinan en un homo a
convecci6n quedan de un color cafe
obscuro por afuera y blandas y jugosas
por dentro, En ta mayorfa de los casos la
cantidad de tiempo para cocinar ser&
menor cuando ase a convecci6n
Use las temperaturas para asar
recomendadas. No es necasario
precalentar Revise los alimentos af final
del tiempo sugerido, Usted podr[a decidir
cocinar por m_s tiempo.
Cdmo usar la Cacerola y la Parrilla:
a, Coloque la parrilla del homo en la
posici6n de parrilta m_s baja
b. Coloque la came sobre la parrilla
para asar
Cuando ase a convecci6n, usted deberfa
usar la cacerota y la parrilfa para asar que
vienen con su nuevo horno. La cacerola
se usa para recibir los derrames de grasa
y la parilta se usa para prevenir
salpicaduras de grasa.
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