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COMO USAR EL HORNO
5X @d DE cos
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La agarradera integrada facilita la extracci6n de la
parrilla STURDIOLIDE La abertura es Io suficiente-
mente grande como para poder usar guantes de
hornear o una agarradera de ollas.
bse to despiserssbb
La MEDIA PARRILLA STURDIGLIDE con inserto
desmontable maximiza el espacio. Cuando se
afiade, se convierte en una parrilla completa. El
inserto puede usarse encima de un gabinete como
parrilla para enfriar.
Coloque una parrilla completa en el riel 1 6 2 y la
media parrilla en el riel 3 6 4. Coloque los articulos
pesados del lado derecho y los platos cubiertos
mAs hondos, del lado izquierdo. Coloque los platos
pianos en la media parrilla. Puede ser necesario
aumentar el tiempo de cocci6n. AI concluir la coc-
ci6n, quite cuidadosamente los artlculos del horno.
F@ aS csse e
Coloque las parrillas STURDIGLIDE en la posici6n
que usted desea antes de encender el homo.
• Para mover una parrilla, jAlela hacia fuera hasta que
Ilegue a la posici6n de parada, levante el borde
delantero y jale hacia fuera.
AsegQrese de que la(s) parrillas est6n niveladas.
Use agarraderas de ollas o guantes de homear para
proteger sus manos cada vez que tenga que mover
la(s) parrilla(s) mientras el homo est& caliente.
Para un 6ptimo rendimiento, cocine en una parrilla.
Coloque la parrilla de manera tal que la parte superior
de la comida est6 en el centro del homo.
Cuando cocine con dos parrillas,acomode las parrillas
en el 2do. y 4to. riel. Dos charolasde galletas pueden
hornearse si se cambian de posici6n las charolas a
aproximadamente tres cuartos del tiempo total de hom-
Aumente el tiempo de homear,si fuera necesario.
Para mejores resultados, deje 2 pulgadas de
espacio alrededor de
cada molde y entre los
moldes y las paredes del
homo. El aire caliente
debe circular alrededor de
los moldes en el homo
para uniformizar el calory
permitir que Ilegue a
todas las partes del
homo. Esto da como
resultado un horneado 6ptimo.
Dbnde ubicar las cacerolas:
CUANDO USTED
TIENE COLOQUE
1 cacerola En la parrilla del centro del
homo.
2 cacerolas Lado a lado o ligeramente
altemadas.
3 6 4 cacerolas En esquinas opuestas en cada
papilla del homo. Alterne en zig
zag las cacerolas de manera
que ninguna de elias est6
directamente encima de la otra.
Colocaci6n de parrUlas para comidas especificas:
COMIDA POSICI(_N DE LA PARRILLA
Pasteles congelados, let. o 2do. del comenzando
asados grandes, por el fondo
pavos, pasteles a
base de claras de
huevo
Roscas Bundt, panes 2do. riel comenzando por el
r&pidos, panes de fondo
levadura, guisados,
carnes
Galletas, pastelillos, 2do. o 3er. riel comenzando
panecillos, queques por el fondo
o pasteles, no
congelados
NOTA: Para informaci6n con respecto a d6nde
colocar su parrilla cuando asa a la parrilla, vea
"lnstrucciones para asar a la parrilla", pp. 72, 73.
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