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Para utilizar la zona de entibiado (Warm & Ready TM)
El prop6sito de la zona de entibiar es el de rnantener la cornida caliente a ternperaturas listas
para servir. Utilice esta zona para alirnentos calientes corno: legurnbres, salsas, sopas, ragQs,
panes, patiserias y vajillas que se colocan en el homo. Siernpre ernpieze con cornida caliente.
No es recornendado calentar la cornida en la zona de entibiar.
Toda cornida colocada en la zona de entibiar debe estar cubierta con una tapa o con
pelicula de alurninio para rnantener la calidad. Para Iograr rnejores resultados al entibiar
panes o patiseria, la cubierta debe tener una abertura para perrnitir el escape de
hurnedad. No utilice envolturas de pl&stico para cubrir la comida. El pl&stico se derrite
en la superficie yes muy dificil de limpiarlo.
Se recornienda unicarnente una vajilla, utensilios y recipientes de cocina que son para uso
en el homo yen la plancha de cocinar.
Siernpre use soportes de vajilla o cogeollas cuando retire la cornida de la
zona de entibiar puesto que los platos estaran calientes.
Para programar la zona de entibiado
1. Para prograrnar el control, presi6ne y gire la perilla. Las ternperaturas son
aproxirnadas y estan designadas corno HI, MED y LO. Sin embargo, el control puede
ser prograrnado a cualquier posici6n entre HI y LO, y esto para diferentes niveles de
calentado.
2. Cuando terrnine, gire el control hasta OFF. La zona de entibiado se rnantendra tibia
hasta que la luz del indicador de superficie caliente se apaga.
Seieccci6n de ia temperatura
Consulte la tabla para los niveles de calentarniento recornendados. Si alguna clase de
cornida no se encuentra en la lista, cornienze a ternperatura rnediana y ajustela corno sea
necesario. La rnayoria de las cornidas puede rnantenerse tibias utilizando la ternperatura
rnediana.
Luces indicadoras
La luz del indicador de superficie esta situada debajo de la zona de entibiado. Se
enciende cuando el control es prograrnado y se rnantiene prendida hasta que el control
sea apagado. La luz del indicador de superficie caliente, situada en el panel de control,
se prendera cuando el control sea prograrnado y se rnantiendra encendida hasta que la
plancha de cocinar se haya enfriada hasta un nivel adecuado.
La zona de entibiado no se pondra roja cuando este caliente, pero esta
suficienternente caliente para causar quernaduras. Evite de colocar sus rnanos encirna o
cerca de la zona de entibiar hasta que la luz del indicador de superficie caliente se apaga.
Coccibn de
superficie
CARATE RI STICAS
BREVES
" Prograrnando los
controles para la zona
de entibiado (algunos
rnodelos)
OFF
WARMER ZONE
Control de zona
de entib._ado
\ i!
/
Indicador de zona
de entibiado Zona de entibiado
/
Superficie caliente
Luces indicatoras
Tabla de progamaci6n para la zona
deentibiado
Tipo de comida Nivel de
calientamiento
Pan/Patiserias LO
Casseroles LO
Vajilla con comida LO
Huevos LO
Jugos de carne LO
Carnes MED
Salsa MED
Sopas (crerna) MED
RagQs MED
Legurnbres MED
Cornida frita HI
Bebidas calientes HI
33
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