Loading ...
Loading ...
Loading ...
料理指南
71
www.cuckooworld.com
RECIPE
红豆糕
45分 55分
高压蒸/炖
无压蒸/炖
粘米粉 5杯、红豆 2杯、盐 1大勺、
白糖 5大勺、水 3大勺
1.把准备好的材料放入内胆。
2. 盖好锅盖，手柄转至高压模式，按选择键选择
「高压蒸/炖」后，设置蒸/炖的时间，按高压煮饭键。
盖好锅盖，手柄转至无压模式，按选择键选择
「无压蒸/炖」后，设置蒸/炖的时间，按无压煮饭键。
炖排骨
40分 60分
牛排(猪排) 1.2kg、清酒 3大勺、老抽 5大勺、
蒜末 1大勺、香油 1大勺、洋葱汁 3大勺、
梨汁 3大勺、白糖 3大勺、葱末 5大勺、
芝麻盐 1大勺、胡椒粉 1小勺、胡萝卜 1个、
栗子 10个、银杏 20个、松子粉 1大勺
炖鸡
45分 50分
鸡 1只(1kg), 土豆 100g, 胡萝卜 100g, 白糖 3大
勺, 葱末 1大勺, 蒜末 1大勺, 老抽 6大勺, 姜汁 1大
勺, 胡椒粉 1/2小勺, 芝麻盐 1大勺, 香油 1.5小勺
熟肉
30分 45分
猪肉(腱子肉/五花肉) 400g、生姜 1个、
蒜少许、洋葱 1个、大葱 1个、泡菜少许
五香酱肉
40分 55分
猪肉 700g、酱油1/3杯、白糖 2大勺、棉线少许
五香 : 胡椒 6粒、桂皮 7cm、八角 4个
酱鱿鱼
20分 30分
鱿鱼 2只、菠菜 140g、胡萝卜 150g、鸡蛋 2
个、盐少许、香油少许、面粉少许
*调料酱 : 辣椒酱 2大勺、酱油 2大勺、白糖 1大
勺、清酒 1大勺、香油 1小勺、辣椒面1小勺
牛排
25分 35分
牛排肉 500g、牛排调味汁少许、盐少许、
胡椒粉少许
1. 倒入2杯水放入蒸盘后将准备好的材料放入内胆。
2. 盖好锅盖，手柄转至高压模式，按选择键选择
「高压蒸/炖」后，设置蒸/炖的时间，
按高压煮饭键。盖好锅盖，手柄转至无压模式，按选
择键选择「无压蒸/炖」后，设置蒸/炖的时间，
按无压煮饭键。
蒸花蟹
30分 30分
螃蟹2只、牛肉150g、豆腐 1/2块、
青/红辣椒各半个、蛋黄一半、面粉少许
蒸鱼
25分 45分
鲷鱼1条，牛肉50g，香菇3个，石耳2张，
红辣椒1个，鸡蛋1个，葱，蒜，酱油，芝麻，
食用油，香油，盐，胡椒粉各适量
蒸大蛤
35分 35分
大蛤 4个、牛肉 30g、蛋清 1个、鸡蛋 1个、
葱末 2小勺、蒜末 1小勺、
盐 1/2小勺、胡椒粉少许
蒸豆腐
15分 25分
豆腐 1块、盐少许
*调料酱 : 辣椒面 1大勺、蒜末 1大勺、葱 1根、
香油少许、芝麻盐少许、辣椒丝少许、
老抽 3大勺
药膳
30分 40分
糯米 3杯、葡萄干 60g、栗子 15个、大枣 10
个、松子 1大勺、红糖 100g、老抽 1大勺、
香油 3大勺、盐少许、桂皮粉 1/2小勺
1.把准备好的材料放入内胆。
2.盖好锅盖，手柄转至高压模式，按选择键选择
「高压蒸/炖」后，设置蒸/炖的时间，按高压煮饭键。
盖好锅盖，手柄转至无压模式，按选择键选择
「无压蒸/炖」后，设置蒸/炖的时间，按无压煮饭键。
什锦菜
20分 20分
粉条 250g、青/红辣椒各 1个、胡萝卜 100g、
洋葱 100g、菠菜少许、金针菇 100g、
鱼饼 100g、
*食用油 2大勺、水 1/2杯， 调料酱 : 白糖少许、
酱油少许、香油少许、芝麻、芝麻盐少许
蒸饺子
15分 20分
饺子 20个
1.倒入2杯水放入蒸盘后将准备好的材料放入内胆。
2.盖好锅盖，手柄转至高压模式，按选择键选择
「高压蒸/炖」后，设置蒸/炖的时间，
按高压煮饭键。
盖好锅盖，手柄转至无压模式，按选择键选择
「无压蒸/炖」后，设置蒸/炖的时间，按无压煮饭键。
蒸茄子
15分 15分
茄子2个
*调料酱 : 老抽 1大勺、红辣椒 1/2个、青辣椒
1/2个、辣椒面 1/4大勺、 醋 1/2大勺、芝麻盐少
许、葱 1/4根、蒜 2瓣、白糖 1小勺
蒸茭瓜
15分 15分
茭瓜 1个
调料酱 : 老抽 2大勺、葱末 1大勺、
香油 1/2大勺、辣椒面 1/2大勺、 辣椒丝少许、
白糖 1小勺、蒜末 1大勺、芝麻盐
蒸栗子
25分 40分
栗子30个
蒸地瓜
25分 40分
地瓜 5个
※ 较大的地瓜(150g以上)要切一半。
蒸土豆
40分 40分
土豆(200g以下) 6个
1.把准备好的材料放入内胆。
2.盖好锅盖，手柄转至高压模式，按选择键选择
「高压蒸/炖」后，设置蒸/炖的时间，按高压煮饭键。
盖好锅盖，手柄转至无压模式，按选择键选择
「无压蒸/炖」后，设置蒸/炖的时间，按无压煮饭键。
蒸玉米
40分 55分
玉米 4个
煮鸡蛋
15分 25分
鸡蛋10个、水 4杯、醋 1~2滴
1. 放入水跟醋鸡蛋。
2.盖好锅盖，手柄转至高压模式，按选择键选择
「高压蒸/炖」后，设置蒸/炖的时间，按高压煮饭键。
盖好锅盖，手柄转至无压模式，按选择键选择
「无压蒸/炖」后，设置蒸/炖的时间，按无压煮饭键。
料理种类
设定时间
菜单选择
料理材料
料理方法
高压蒸/炖
无压蒸/炖
Loading ...
Loading ...
Loading ...