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FT 47456 - 200605
• Después de que el aceite se ha precalentado, retire la tapa.
• Coloque la cesta sobre una superficie limpia y plana y resistente al
calor.
• Llene la cesta con el alimento. No ponga demasiada comida en la
cesta.
PRECAUCIÓN:
‒ No fría la comida sin la cesta.
‒ No llene la cesta por encima de la mitad. Demasiados
alimentos podrían causar espuma en exceso y esto podría
hacer que el aceite se desborde durante la operación.
‒ Los alimentos añadidos al aparato deberán estar secos. Si fríe
alimentos congelados tales como papas fritas o alitas de pollo,
quite todas las partículas de hielo de los alimentos congelados
antes de freír para evitar que el aceite se derrame.
‒ Siempre quite el exceso de humedad de los alimentos con una
toalla de papel antes de freír. Incluso una pequeña cantidad
de agua puede causar salpicaduras graves de aceite caliente.
‒ Después de sumergir la cesta en el aceite, inmediatamente
coloque la tapa en el aparato. Peligro de que el aceite
caliente salpique.
• Cuidadosamente baje la cesta de freír al depósito de aceite.
• Cubra el depósito de aceite con la tapa. Asegúrese de que las
piezas empotradas de la tapa encajen correctamente sobre el
mango de la cesta.
NOTA:
‒ Cuando fría patatas cortadas frescas y alimentos de alto
contenido de humedad, baje la cesta lentamente al aceite. Si
se desborda el aceite o se hace espuma demasiado
rápidamente, levante la cesta durante unos segundos y bájela
de nuevo. Haga esto hasta que la cesta se pueda bajar sin
exceso de espuma.
‒ No utilice la tapa al freír en alimentos con alto contenido de
humedad.
‒ Para los tiempos de fritura, vea “Tiempos y temperaturas de
fritura recomendados” o utilice los tiempos recomendados para
su receta.
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