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1. Element de convection et ventilateur
(exernple seulement)
2. Element de cuisson au four
(exernple seulernent)
La cuisson au four par convection peut _tre utilisee pour cuire
des g&teaux delicats et des p&tisseries ainsi que des aliments sur
plusieurs grilles. II est utile de decaler les articles sur les grilles
pour permettre un d@lacement plus uniforme de la chaleur. Si le
four est pie|n, il faudra peut4tre un temps de cuisson
supplementaire.
Lors de la cuisson au four d'un repas comportant phsieurs types
differents d'aliments, s'assurer de choisir des recettes
n@essitant des temperatures semblables. Prevoir un espace
d'au moins 1 po (2,5 cm) entre I'ustensile de cuisson et les parois
du four.
Lors du prechauffage pour la cuisson au four par convection, les
elements de convection et de cuisson au four chauffent la cavite
du four. Apres le prechauffage, les elements de convection et de
cuisson au four s'alhment et s'eteignent par intermittence pour
maintenir la temperature du four et le ventilateur fait
constamment circuler I'air chaud.
Si la porte du four est ouverte durant la cuisson au four par
convection ou le pr_chauffage, les _16ments de cuisson au four
et de convection et le ventilateur s'eteindront immediatement. IIs
se remettent en marche une fois la porte fermee.
• R_duire la temperature recommandee dans la recette de 25°F
(14°C). La duree de cuisson peut aussi necessiter d'etre
reduite.
Cuisson au four par convection :
Avant la cuisson au four par convection, placer les grilles tel
qu'indique dans la section "Positionnement des grilles et des
ustensiles de cuisson". Lors de I'utilisation de deux grilles, les
placer aux positions de grille 2 et 4. Lors de I'utilisation de trois
grilles, les placer aux positions de grille 1,3 et 5.
1. Tourner le bouton SELECTOR (selecteur) & CONVECT BAKE
(cuisson au four par convection).
L'affichage indiquera 325°F (163°C).
2. Tourner le bouton SET (reglage) a la temperature des|r@.
La gamme de cuisson au four par convection peut _tre reglee
entre 170°F et 500°F (77°C et 260°C).
3. Appuyer sur le bouton ENTER (entrer) pour la mise en
marche, sinon apr_s 10 secondes, la cuisson commencera
automatiquement.
4. Tourner le bouton SELECTOR a la position RESET (remise en
marche) Iorsque la cuisson est term|nee.
!. E-I_ment du gril (exemple seulement)
2. Ventilateur de convection (exemple seulement)
3. Element de cuisson au four (exemple seulement)
Le r6tissage par convection peut _tre utilise pour faire r6tir les
viandes et la volaille, ou pour faire cuire des pains a levure et des
quatre-quarts sur une seule grille. Durant le r6tissage par
convection, les elements de cuisson au four et de gril s'alhment
et s'eteignent par intermittence pour maintenir la temperature du
four et le ventilateur fait circuler constamment I'air chaud.
Si la porte du four est ouverte durant le r6tissage par convection,
les elements du gril et de cuisson au four et le ventilateur
s'eteignent immediatement. IIs se remettent en marche Iorsqu'on
referme la porte.
• Reduire la temperature dans la recette de 25°F (14°C). La
dur@ de cuisson peut aussi necessiter d'etre reduite.
R6tissage par convection :
Avant le r6tissage par convection, placer les grilles tel qu'indique
dans la section "Positionnement des grilles et des ustensiles de
cuisson". II n'est pas necessaire de prechauffer le four avant d'y
placer I'aliment, excepte si la recette le recommande.
Utiliser la grille de r6tissage au-dessus de la lechefrite et de sa
grille. L'aliment repose ainsi au-dessus de la grille et I'air peut
circuler librement autour de toutes les surfaces.
I/1111i l | | | | I _\\\ 2
/tlli||ll_\\\) .................
1. Grillede r6tissage
2. Grillede la lechefrite
3. Lechefrite
Tourner le bouton SELECTOR (selecteur) a CONVECT
ROAST (r6tissage par convection).
L'afficheur indiquera 300°F (149°C).
Tourner le bouton SET (reglage) a la temperature desiree.
La gamme de r6tissage par convection peut 6tre reglee entre
170°F et 500°F (77°C et 260°C).
3. Appuyer sur le bouton ENTER (entrer) pour la mise en
marche, sinon apres 10 secondes, le r6tissage commencera
automatiquement.
4. Tourner le bouton SELECTOR & la position RESET (remise en
marche) Iorsque la cuisson est term|nee.
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