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Français canadien
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Utilisation du four
Guide de recommandations concernant la cuisson au gril
Les temps de cuisson au gril dépendent de la taille, du poids, de l'épaisseur, de la température
de départ ainsi que de vos préférences de cuisson.
Ce guide se base sur des viandes sortant du réfrigérateur.
Utilisez toujours une lèchefrite et sa grille pour une cuisson au gril.
Préchauffez toujours le four pendant 5minutes avant une cuisson au gril.
Aliment Cuisson Dimensions Épaisseur
Réglage du
gril
Hauteur
de grille
Temps de cuisson (minutes)
1er côté 2ème côté
Hamburgers
À point 9boulettes 1” HI (ÉLEVÉE) 7 03:40 02:40
À point 9boulettes ¾” HI (ÉLEVÉE) 7 03:20 02:20
Toast
- 9parts - HI (ÉLEVÉE) 7 00:32 00:30
- 9parts - HI (ÉLEVÉE) 6 01:00 00:45
Biftecks
Saignant - 1” HI (ÉLEVÉE) 7 3:00 à 3:30 2:00 à 2:30
À point - 1” HI (ÉLEVÉE) 6 4:30 à 5:00 3:30 à 4:00
Bien cuit - 1” HI (ÉLEVÉE) 5 8:00 à 9:00 6:00 à 7:00
Saignant - 1½” HI (ÉLEVÉE) 7 3:30 à 4:00 2:30 à 3:00
À point - 1½” HI (ÉLEVÉE) 6 5:30 à 6:00 4:30 à 5:00
Bien cuit - 1½” HI (ÉLEVÉE) 5
12:00 à 14:00 10:00 à 12:00
Morceaux
de poulet
Bien cuit 4,5 li. ¾” à 1” LO (FAIBLE) 4
18:00 à 20:00 16:00 à 18:00
Bien cuit 2-2½lbs. ¾” à 1” LO (FAIBLE) 4
15:00 à 18:00 13:00 à 16:00
Côtelettes
de porc
Bien cuit 1lb. ½” HI (ÉLEVÉE) 5 8:00 à 8:30 6:30 à 7:00
Côtelettes
d'agneau
À point 10 oz. 1” LO (FAIBLE) 4 5:00 à 6:00 4:00 à 5:00
Bien cuit 1 lb. 1½” LO (FAIBLE) 4 7:00 à 8:00 6:00 à 7:00
Filets de
poisson
Bien cuit - ¼ à ½” LO (FAIBLE) 5 5:00 à 7:00 4:00 à 5:00
Tranches de
jambon
(précuites)
- - ½” HI (ÉLEVÉE) 4 4:00 à 5:00 3:00 à 4:00
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