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Live Smart, Better Life!
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1(844) 334-4203
Grill
Les résistances supérieures du chauffage central s'allument. La température
extrêmement élevée et directe du gril permet de dorer la surface des viandes
et des rôtis tout en emprisonnant les jus pour les garder tendres. Le grill est
également fortement recommandé pour les plats qui nécessitent une
température élevée en surface : steaks de bœuf, veau, entrecôte, filets,
hamburgers, etc…
Conv Roast
Les éléments chauffants supérieur et inférieur, ainsi que le ventilateur,
s'allumeront, garantissant une chaleur constante répartie uniformément dans
tout le four. Ce mode est particulièrement recommandé pour la cuisson rapide
d'aliments préemballés (car le préchauffage n'est pas nécessaire), comme par
exemple des aliments surgelés ou précuits) ainsi que pour quelques plats «
faits maison ».
Multi Stage
Les résistances supérieure arrière et inférieure ainsi que le ventilateur
s'allumeront alternativement. Comme la chaleur reste constante et uniforme
dans tout le four, l'air cuit et dore les aliments uniformément sur toute sa
surface. Avec ce mode, vous pouvez également cuisiner plusieurs plats en
même temps, à condition que leurs températures de cuisson respectives
soient les mêmes. Un maximum de 2 racks peuvent être utilisés en même
temps. Ce mode de cuisson est particulièrement recommandé pour les plats
nécessitant une finition gratinée ou pour ceux nécessitant des temps de
cuisson considérablement prolongés, comme par exemple les lasagnes, les
dos de pâtes, le poulet et les pommes de terre rôtis, etc. De plus, l'excellente
répartition de la chaleur permet d'utiliser des températures plus basses. lors
de la cuisson des rôtis. Il en résulte moins de pertes de jus, une viande plus
tendre et une diminution de la perte de poids pour le rôti. Le mode
Multicuisson est particulièrement adapté à la cuisson du poisson, qui peut être
préparé avec l'ajout d'une quantité limitée de condiments, ainsi
conservant leur saveur et leur apparence. D'excellents résultats peuvent être
obtenus lors de la cuisson de plats d'accompagnement à base de légumes
comme les courgettes, les aubergines, les poivrons, etc...
Desserts : ce mode est également parfait pour la cuisson de gâteaux au
levain.
De plus, ce mode peut également être utilisé pour décongeler rapidement de
la viande blanche ou rouge et du pain en réglant la température sur 77℃. Pour
décongeler des aliments plus délicats, réglez le thermostat sur 60℃.
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