Dacor DOP36M96GLM 36 Inch Freestanding Professional Gas Smar

User Manual - Page 268

For DOP36M96GLM.

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Utilisation du four
Français52
Utilisation du four
Utilisation de la fonction mode spécial
Garde-au-chaud
Cuisson sur pierre
Levage du pain
Déshydratation
4:35 PM
Mode spécial
Modes de cuisson supplémentaires
OVEN
MODE
TIMER
LIGHT
SETTINGS
OFF
LOCK
LIFT PANEL
1. Glissez le doigt sur l'écran jusqu'à la fonction
Mode spécial. L'écran affiche les options de
cuisson spécialisées.
4:35 PM
OVEN
MODE
TIMER
LIGHT
SETTINGS
OFF
LOCK
LIFT PANEL
Mode spécial
Modes de cuisson supplémentaires
Garde-au-chaud
Cuisson sur pierre
Levage du pain
Déshydratation
2. Appuyez sur l'option de cuisson de votre
choix.
Levage du pain
Apprêt de pain
4:35 PM
Temps de
cuisson
Aucune
Cuisson
différée
Aucune
DÉMARRER
OVEN
MODE
95
°F
TIMER
LIGHT
SETTINGS
OFF
LOCK
LIFT PANEL
3. Réglez la température de votre choix.
4. Appuyez sur DÉMARRER.
REMARQUE
Vous ne pouvez pas régler la température du
mode Garde-au-chaud. Le mode Garde-au-chaud
n'utilise qu'un seul paramètre de température :
175 °F.
La fonction Mode spécial offre 4 options différentes de cuisson spécialisée.
Mode Plage de température
Garde-au-chaud 175 °F (80 °C) **
Levage du pain 95 °F (35 °C) / 105 °F (40 °C)
Cuisson sur pierre De 375 °F (190 °C) à 475 °F (245 °C)
Déshydratation De 105 °F (40 °C) à 225 °F (105 °C)
** Cela signifie qu'une température réglée en usine est appliquée pour assurer des performances
optimales. Vous ne pouvez pas régler cette température.
Mode Instruction
Garde-au-chaud
Le mode Garde-au-chaud permet de conserver des aliments cuits au chaud
jusqu'à 3 heures après leur cuisson en vue de les servir.
Vous pouvez utiliser le mode Garde-au-chaud sans autre mode de cuisson ou
l'activer au bout d'un temps défini.
N’utilisez pas ce mode pour réchauffer des aliments froids.
NX9900R_PRO RANGE_DOP36M96GL_DG68-01105C-02_CFR.indd 52 2019-07-29  10:51:20
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