Dacor DOP36M96GLM 36 Inch Freestanding Professional Gas Smar

User Manual - Page 150

For DOP36M96GLM.

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Uso del horno
Español42
Uso del horno
Modo Instrucciones
Parrilla por
convección
El asado a la Parrilla por convección es similar a asar a la parrilla, pero con el
beneficio adicional de la circulación de aire gracias al ventilador mecanizado
en la parte posterior del horno.
Durante el modo de asado a la parrilla por convección, el elemento de asar se
apagará y encenderá para mantener la temperatura del horno, mientras que el
ventilador hace circular el aire caliente para una cocción pareja.
Use este modo para cortes más anchos de carne, pescado y aves. El asado a la
parrilla por convección dora lentamente el exterior y sella los jugos.
Para un dorado óptimo, precaliente durante 5 minutos el elemento de asado a
la parrilla.
Convección
profesional
La Convección profesional utiliza dos ventiladores para una mayor circulación
del aire y una cocción más rápida.
Ideal para los alimentos que se cocinan en una sola rejilla.
Brinda los mejores resultados para galletitas, biscochos, cupcakes etc.
Para hornear con una sola rejilla, utilice la posición 3 o 4.
Para hornear con dos rejillas, utilice las posiciones 2 y 4.
NX9900R_PRO RANGE_DOP36M96GL_DG68-01105C-02_MES.indd 42 2019-07-29  10:51:56
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