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5. Presione START (Inicio). La temperatura jada del horno aparecerá en la pantalla
durante la cocción.
6. Presione los números en el teclado para ingresar la temperatura interna deseada
del alimento y luego presione START (Inicio) nuevamente.
NOTAS:
•
La temperatura interna del alimento puede jarse entre 110 °F y 200 °F (43 °C
y 93 °C).
•
Cuando se alcanza la temperatura jada de la sonda, el horno se apagará.
7. Presione CANCEL (Cancelar) cuando haya terminado. Desenchufe la sonda de
temperatura y quite el alimento del horno.
NOTA: El icono de la sonda permanecerá encendido en la pantalla hasta que se
desenchufe la sonda.
RECIPIENTES
•
Los recipientes de vidrio para hornear absorben el calor. Reduzca la temperatura
del horno 25 °F (15 °C) cuando hornea con moldes de vidrio.
•
Use los recipientes que producen el dorado deseado. El tipo de acabado del
recipiente ayuda a determinar la cantidad de dorado que se producirá en el
horno.
- Los moldes brillantes, de metal liso o ligeramente antia- dherentes/anodizados
reejan el calor y dan como resultado un dorado más ligero y delicado. Los
pasteles y galletas requieren este tipo de molde.
- Los recipientes oscuros, ásperos o sin brillo absor ben el calor y producen una
costra más dorada y crujiente. Use este tipo para pasteles.
•
No hornee con la bandeja de asado vacía dentro del horno ya que esto puede
cambia el rendimiento del horneado. Guarde la bandeja de asado fuera del horno
HORNEADO A GRAN ALTITUD
•
Cuando se hornea a gran altitud, las recetas y el tiempo de cocción varían con
respecto a los estándares.
REJILLAS DEL HORNO
IMPORTANTE: Para evitar daño permanente al acabado de porcelana, coloque los
alimentos o los utensilios para hornear sobre una parrilla del horno. No coloque
alimentos o utensilios para hornear directamente sobre la puerta o la base del
horno.
•
Las parrillas del horno se pueden colocar en cualquiera de las seis posiciones de
altura del horno.
•
Coloque las parrillas antes de encender el horno.
•
Cerciórese de que las parrillas del horno estén niveladas.
•
Las parrillas del horno tienen un tope para evitar que sean retiradas
involuntariamente por completo.
Para sacar las rejillas
•
Jale la parrilla hacia afuera hasta el tope, levante el borde delantero, y luego
levántela para sacarla.
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