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Bifteck suisse, pomrnes de terre nouvelles,
brownies au× brisures de chocolat
7 a 9 heures
Bifteck suisse
2 Ib (0,9 kg) de bifteck de ronde de 3/4pc (1,9 cm)
d'6paisseur
1 gros oignon, tranch6 mince
1 bofte de 15 1/2 oz (440 ml) de tomates
1/4c. a th6 de sel
1/4c. a th6 de poivre
Enlever le gras du bifteck. Couper en petits morceaux.
D6poser a plat sur un plat de cuisson congu pour le four.
Saler et poivrer. Placer les tranches d'oignon minces sur
le bifteck. Verser les tomates sur le dessus. Couvrir et
faire cuire a feu lent en utilisant la fonction Sic=Cook TM
pendant 7 a 9 heures sur la position de grille la plus
basse.
* Potatoes de terre nouvelles
1 paquet d'une Ib 4 oz (568 g) de pommes de terre
nouvelles congel6es
* Les pommes de terre frafches cuites a feu lent ont
tendance a brunir.
1/2c. a th6 de sel
4 c. a table ou 1/2carr6 de beurre ou de margarine
1 tasse d'eau
Placer les pommes de terre nouvelles surgel6es dans un
plat de 1 1/2litre. Ajouter le sel, la margarine et I'eau.
Couvrir et faire cuire a feu lent en utilisant la fonction Sic-
Cook TM sur la position de grille la plus basse. Ensuite,
saupoudrer de flocons de persil.
Brownies aux brisures de chocolat
1 m61ange de brownies double fudge de 15 1/2oz (440 g)
1/4tasse d'huile pour la cuisson
1oeuf
2 c. a table d'eau
1/2tasse de brisures de chocolat
1/2tasse de noix hach6es
M61anger les quatre premiers ingr6dients dans un petit bol
pendant 2 minutes. Ajouter les noix et les brisures de
chocolat. M61anger encore. Verser dans un plat 8 x 8 pc
(20,3 x 20,3 cm) enduit de beurre et de farine. Couvrir
avec un papier d'aluminium. Faire cuire a feu lent en
utilisant la fonction Sic-Cook TM sur le niveau sup6rieur de
la grille.
C6tes lev6es barbecue, haricots cuits, barres
tendres aux arachides
8 a 10 heures
C6tes lev_es barbecue
3 a 4 Ib (1,4 a 1,8 kg) de c6tes lev6es a coupe 6paisse
1/4c. a th6 de sel
1/4c. a th6 de poivre
s/4tasse de sauce barbecue
Placer les c6tes lev6es dans un plat de cuisson de 3
litres. Ajouter le sel et le poivre. Verser la sauce barbecue
sur la viande. Couvrir. Faire cuire a feu lent en utilisant la
fonction Slo-Cook TM sur le niveau de grille le plus bas.
Haricots cuits
1 bofte de 31 oz (880 g) de haricots et de porc
1 oignon moyen, r&p6
3 c. a table de cassonade
1 c. a table de moutarde pr6par6e
1 c. a table de m61asse
3 tranches de bacon, non cult
Couper les tranches de bacon en morceaux d'un pouce
(2,5 cm). Ajouter tousles ingr6dients et bien remuer.
Faire cuire a feu lent en utilisant la fonction Sic-Cook TM
sur le niveau de grille le plus bas.
Barres tendres aux arachides
1 bocal de 12 oz (454 g) de beurre d'arachides croquant
1 bofte de 15 oz (426 ml) de lait condens6 sucr6
2 oeufs
1 1/2c. a th6 d'extrait de vanille
1 paquet de 13 1/2oz (383 g) de morceaux de biscuits
Graham
1 tasse d'arachides r6ties a sec ou d'autres arachides
enti6res
M61anger le beurre d'arachides croquant, le lait condens6,
les oeufs et la vanille. Remuer ces ingr6dients avec une
cuillere jusqu'a ce que le tout soit cr6meux.
M61anger les morceaux de biscuits Graham. Le m61ange
dolt etre consistant. R6partir 6galement sur un plat
graiss&
Saupoudrer les arachides sur le dessus en les
r6partissant de fagon 6gale. Tapoter fermement dans la
p&te. Ne pas couvrir.
Faire cuire &feu lent en utilisant la fonction Sic-Cook TM
sur le niveau sup6rieur de la grille.
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