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FR
Frites maison
Pour préparer des frites maison, suivez les étapes ci-dessous :
1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en frites.
2. Bien laver les frites et sécher avec un torchon.
3. Verser une demi-cuillère à café d'huile d'olive et les frites de pommes de terre dans
un bol. Mélanger jusqu'à ce que les bâtonnets de pommes de terre soient mouillés
d'huile.
4. Retirez les frites du bol avec vos doigts ou vos couverts an que l'excès d'huile reste
dans le bol. Mettez les frites dans le panier.
Remarque : Ne pas renverser le bol pour mettre toutes les frites à la fois dans le panier,
an de ne pas verser d'huile en même temps dans la cuve.
5. Faites cuire les frites à l'air chaud en suivant les instructions de ce chapitre.
MAINTENANCE
Nettoyage
Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.
Pour le nettoyage, ne touchez pas le métal chaud à l'intérieur peu après la friture.
Laissez l'appareil refroidir avant de le nettoyer !
1. Cuve et panier : n'utilisez pas d'ustensiles de cuisine ou de tampons à récurer car
cela endommagerait le revêtement antiadhésif. Débranchez la che de la prise et
laissez l'appareil refroidir. Remarque : Retirez la cuve pour permettre à l'appareil de
refroidir plus rapidement.
2. Séchez l'extérieur avec un chiffon humide.
3. Nettoyez la cuve et le panier avec de l'eau chaude. Utilisez un peu de détergent..
Vous pouvez utiliser un liquide dégraissant pour nettoyer toute saleté restante.
Astuce : S'il y a de la saleté sur le panier ou dans le fond de la cuve, remplissez la cuve
avec de l'eau chaude et un peu de détergent. Mettez le panier dans la cuve et laissez
tremper la cuve et le panier pendant environ 10 minutes.
4. Nettoyez l'intérieur de l'appareil avec de l'eau chaude et une éponge non
abrasive.
5. Nettoyez l'élément chauffant avec une brosse de nettoyage pour enlever les résidus
d'aliments.
Entreposage
1. Débranchez la prise et laissez l'appareil refroidir.
2. Assurez-vous que toutes les pièces sont propres et sèches.
3. Entreposez la friteuse à air chaud dans un endroit propre et sec.
Produit Min Max
(grammes)
Durée
(min)
Temp
° C
Autres infos
Pommes de terre &
frites
Frites surgelées nes 300-700 9-16 200 secouer
Frites surgelées épaisses 300-700 11-20 200 secouer
Frites maison 300-800 16-10 200 + 1/2 CàC d'huile ; secouer
Pommes de terre coupées 300-800 18-22 18 0 + 1/2 CàC d'huile ; secouer
Pommes de terre en dés 300-750 12-18 180 + 1/2 CàC d'huile ; secouer
Rissolées 250 15- 18 180 secouer
Gratin de pommes de terre 500 15- 18 200 secouer
Viande & volailles
Steak 100-500 8-12 180
Côtes de porc 100-500 10-14 180
Hamburger 100-500 7-14 18 0
Saucisses 100-500 13-15 200
Cuisses de poulet 100-500 18-22 180
Blancs de poulet 100-500 10-15 180
Snacks
Rouleaux de printemps 100-400 8-10 200 secouer
Découpes de poulet
(surge-lées)
100-500 6-10 200 secouer
Poissons panés (surgelés) 100-400 6-10 200
Fromage pané (surgelé) 100-400 8-10 18 0
Légumes farcis 100-400 10 160
Cuisson au four
Gâteaux 400 20-25 160
Quiche 300 20-22 180
Mufns 300 15- 18 200
Snacks sucrés 400 20 160
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