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DE
Problem Ursache Lösung
Weißer Rauch tritt
aus dem Gerät.
Das Gargut ist fettig.
Wenn Sie fettreiche Zutaten
zubereiten, gelangt eine große
Menge Öl in den Topf. Das
Öl verursacht weißen Rauch
und der Topf kann heißer
werden als gewöhnlich. Dies
beeinträchtigt nicht das Gerät
oder das Frittierergebnis.
Der Topf enthält immer
noch Fettrückstände von
der vorherigen Benutzung.
Der weiße Rauch wird durch
sich erhitzendes Fett im Topf
verursacht. Reinigen Sie den
Topf nach jedem Gebrauch
sorgfältig.
Frische Pommes
werden
ungleichmäßig
braun.
Sie verwenden nicht die
richtige Kartoffelsorte.
Verwenden Sie frische
Kartoffeln und achten Sie
darauf, dass sie während des
Frittierens ihre feste Konsistenz
beibehalten.
Sie haben die
Kartoffelstifte vor dem
Frittieren nicht richtig
abgespült.
Die Kartoffelstifte richtig spülen,
um die Stärke zu entfernen.
Frische Pommes
frites werden nicht
knusprig.
Die Knusprigkeit der
Pommes frites hängt
von der Menge Öl und
dem Wassergehält der
Kartoffeln ab.
Achten Sie darauf, die
Kartoffelstifte richtig zu trocken,
bevor Sie Öl hinzufügen.
Schneiden Sie die Kartoffelstife
kleiner, um ein knusprigeres
Ergebnis zu erzielen.
Fügen Sie etwas Öl hinzu,
damit es knuspriger wird.
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