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REJILLAS DE QUEMADOR
La gama tiene dos o tres rejillas dobles de estilo
profesional. Estas rejas son específi cas de la
posición. Para una máxima estabilidad, estas
parrillas solo deben usarse en su posición correcta;
no se pueden intercambiar de izquierda a derecha
o de adelante hacia atrás.
Para mayor comodidad, la parte inferior de las
rejillas izquierda y derecha está marcada como
“FRONT LEFT” y “FRONT RIGHT”. Asegúrese
de que la parte frontal de ambas rejillas esté al
frente. La rejilla del medio tiene un arco en frente.
Asegúrese de que la porción arqueada esté hacia
el frente del rango. Además, la rejilla del medio es
compatible con las rejillas izquierda y derecha, y
debe instalarse por último para la estabilidad.
Limpieza de las parrillas del quemador
Levante cuando esté frío. Las rejillas deben lavarse
regularmente y, por supuesto, después de los
derrames. Lávelos en agua caliente con jabón y
enjuague con agua limpia. Cuando reemplace las
rejillas, asegúrese de que estén bien colocadas
sobre los quemadores.
Reemplace las rejillas para que se formen arcos
continuos con las nervaduras centrales de las tres
rejillas.
No opere un quemador por un período prolongado
sin utensilios de cocina en la parrilla. El acabado
en la parrilla puede romper sin utensilios para
absorber el calor.
Para deshacerse de los alimentos quemados,
coloque las parrillas en un recipiente tapado.
Agregue 1/4 de taza de amoníaco y deje remojar
varias horas o toda la noche. Lavar, enjuagar bien
y secar.
Aunque son duraderas, las rejillas perderán
gradualmente su brillo, independientemente de la
mejor atención que pueda brindarles. Esto se debe
a su exposición continua a altas temperaturas.
Notarás esto antes con rejillas de color más claro.
LIMPIEZA
Superfi cie de la estufa
Para evitar dañar la superfi cie de porcelana
esmaltada de la estufa y evitar que se opaque,
limpie los derrames de inmediato. Los alimentos
con mucho ácido o alimentos con alto contenido de
azúcar pueden causar una mancha opaca si se les
permite establecerlos.
Cuando la superfi cie se haya enfriado, lavar
y enjuagar. Para otros derrames, como las
salpicaduras de grasa, lave con agua y jabón
una vez que la superfi cie se haya enfriado. Luego
enjuague y pula con un paño seco.
Panel de control y perillas
Es una buena idea limpiar el panel de control
después de cada uso del horno. Use un paño
húmedo para limpiar o enjuagar. Para la limpieza,
use jabón suave y agua o una solución al 50/50
de vinagre y agua. Para enjuagar, use agua limpia.
Pulir en seco con un paño suave.
No use limpiadores abrasivos, limpiadores líquidos
fuertes, estropajos de plástico o limpiadores para
hornos en el panel de control ya que dañarán el
acabado.
No intente doblar las perillas tirando de ellas hacia
arriba o hacia abajo o colgando una toalla u otras
cargas. Esto puede dañar el eje de la válvula de
gas.
Las perillas de control se pueden quitar para
facilitar la limpieza. Asegúrese de que las perillas
estén en las posiciones de apagado y tire de
ellas hacia afuera de los tallos para limpiarlas.
Las perillas se pueden limpiar en un lavavajillas
o también se pueden lavar con agua y jabón.
Asegúrese de que el interior de las perillas esté seco
antes de volver a colocarlo.
Reemplace las perillas en la posición de apagado
para asegurar una colocación correcta. Tenga en
cuenta que las perillas no son intercambiables.
Asegúrese de volver a instalar las perillas en la
ubicación original.
Las partes metálicas se pueden limpiar con agua y
jabón. No use lana de acero, abrasivos, amoníaco,
ácidos o limpiadores comerciales para hornos.
Seque con un paño suave.
CUIDADO Y MANTENIMIENTO
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