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Beispiel: Passen Sie die Flüssigkeitsmenge an.
Ausnahme: Kuchenteig muss eher üssig sein.
Zu üssig OK Zu trocken
6. Bei einem Stromausfall, der nicht länger als
7 Minuten dauert, speichert das Gerät den
aktuellen Zyklus und setzt den Zyklus fort,
wenn die Stromzufuhr wiederhergestellt ist.
7. Wenn Sie zwei Backzyklen nacheinander
ausführen möchten, warten Sie ungefähr eine
Stunde zwischen den zwei Backzyklen, damit
sich das Gerät abkühlen kann und nicht die
Brotzubereitung beeinträchtigt.
8. Wenn Sie Ihr Brot stürzen, kann es passieren, dass der Mischhaken
darin stecken bleibt. Benutzen Sie in diesem Fall den Zubehör-Haken,
um den Mischhaken vorsichtig zu entfernen.
Stecken Sie hierzu den Haken in den Schaft des Mischhakens und
ziehen Sie dann, um selbigen zu entfernen.
Warnhinweise zum Gebrauch von glutenfreien
Programmen
• Die Mehlmischung muss mit der Hefe durchgesiebt werden, um
Klümpchen zu vermeiden.
• Zu Beginn des Programms muss der Knetvorgang unterstützt werden:
Lösen Sie den Teig beim Kneten mit einem nicht metallischen Spatel
von den Rändern und schieben Sie ihn zur Mitte der Backform.
• Glutenfreies Brot geht nicht im selben Maße wie herkömmliches
Brot auf. Es hat eine festere Konsistenz und eine hellere Farbe als
herkömmliches Brot.
• Die Fertigmischungsmarken erzeugen nicht alle das gleiche Ergebnis:
Eventuell muss das Rezept angepasst werden. Es empehlt sich daher,
Tests durchzuführen (siehe nachfolgende Beispiele).
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