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18 Deutsch
Verwenden des Geräts
Verwenden des Geräts
Hinweise und Empfehlungen für die Zubereitung von Teig/Joghurt
In der folgenden Tabelle wird beschrieben, wie Sie mit Hilfe der Automatikprogramme
beispielsweise Hefeteig aufgehen lassen oder Joghurt zubereiten können.
1. Teig gehen lassen
Nummer/
Lebensmittel
Portionsgröße Anleitung
1-1
Pizzateig
300-500 g Den Teig in eine Schüssel geeigneter Größe geben und
diese auf den niedrigen Rost stellen. Mit Alufolie bedecken.
1-2
Kuchenteig
500-800 g Den Teig in eine Schüssel geeigneter Größe geben und
diese auf den niedrigen Rost stellen. Mit Alufolie bedecken.
1-3
Brotteig
600-900 g Den Teig in eine Schüssel geeigneter Größe geben und
diese auf den niedrigen Rost stellen. Mit Alufolie bedecken.
2. Selbstgemachter Joghurt
Nummer/
Lebensmittel
Portionsgröße Anleitung
2-1
Kleine Tassen
500 g 150 g Naturjoghurt in 5 Keramiktassen oder kleine
Einmachgläser geben (je 30 g). In jede Tasse 100 ml Milch
hinzugeben. Haltbare Milch verwenden (Raumtemperatur,
3,5 % Fett). Jeweils mit Frischhaltefolie abdecken und
kreisförmig auf dem Drehteller verteilen. Nach Abschluss
des Vorgangs 6 Stunden im Kühlschrank stehen lassen.
Beim ersten Versuch empfehlen wir, getrocknetes
Fermentationsmittel für Joghurt zu verwenden.
2-2
Große
Schüssel
500 g 150 g Naturjoghurt mit 500 ml haltbarer Milch
(Raumtemperatur, 3,5 % Fett) mischen. Gleichmäßig
in eine große Glasschüssel geben. Mit Frischhaltefolie
abdecken und auf den Drehteller stellen. Nach Abschluss
des Vorgangs 6 Stunden im Kühlschrank stehen lassen.
Beim ersten Versuch empfehlen wir, getrocknetes
Fermentationsmittel für Joghurt zu verwenden.
Zubereiten von Teig/Joghurt
Es gibt 5 Automatikprogramme für die Zubereitung von Dough Proof/Yogurt (Teig/
Joghurt) mit vorprogrammierten Zeiten. Sie brauchen daher weder die Garzeit noch die
Leistungsstufe einzustellen.
Drücken Sie die Taste Dough Proof/Yogurt (Teig/Joghurt) und stellen Sie durch Drehen
am Funktionswahlschalter die gewünschte Kategorie ein.
Legen Sie die Lebensmittel in die Mitte des Drehtellers, und schließen Sie die Gerätetür.
1
3
2
4
1. Drücken Sie die Taste Dough Proof/Yogurt
(Teig/Joghurt).
2. Wählen Sie zwischen der Zubereitung von
Teig oder Joghurt, und drücken Sie zum
Bestätigen den Funktionswähler.
1. Teig gehen lassen
2. Joghurt
3. Stellen Sie durch Drehen am
Funktionswahlschalter das gewünschte
Programm ein. Stellen Sie durch Drehen
am Funktionswahlschalter die Nummer
des gewünschten Programms ein. Eine
Beschreibung der vorprogrammierten
Einstellungen nden Sie in der Tabelle auf
der nächsten Seite. Drücken Sie dann den
Funktionswahlschalter, um die Art der
Lebensmittel auszuwählen.
4. Drücken Sie die Taste START/+30s.
WICHTIG
Beim Herstellen von Joghurt dreht sich der Drehteller nicht.
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