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Cocción en el Horno
‘Keep Warm’ (Mantener Caliente)
Esta función sirve para mantener los alimentos calientes o para
calentar panes y platos.
Para usar la función Mantener Caliente:
1. Oprima la tecla ‘Keep Warm’ (Mantener Caliente)
apropiada.
• ‘WARM’ (Calentar) destella en el indicador visual.
• ‘000’ y, dependiendo de su selección, ‘UPPER’
(Superior) o ‘LOWER’ (Inferior) destellarán en el indicador visual.
2. Seleccione la temperatura para Mantener Caliente. Oprima la tecla
‘Autoset’ (Autoajuste) o la temperatura adecuada en °F usando las
teclas numéricas.
• ‘170°F’ se desplegará en el indicador visual cuando se
oprima la tecla ‘Autoset’ (Autoajuste).
• Cada vez que oprima la tecla ‘Autoset’ (Autoajuste) aumentará
la temperatura en 5°F (3°C).
La temperatura de la función Mantener Caliente puede
programarse entre 145°F (63°C) y 190°F (88°C).
‘WARM’ (Calentar) y la temperatura se desplegarán en el indicador
visual cuando la función esté activa.
Para anular la función Mantener Caliente:
1. Oprima la tecla ‘Cancel’ (Anular) apropiada.
2. Retire el alimento del horno.
• Para obtener la mejor calidad de los alimentos, no los mantenga
calientes por más de 1 o 2 horas.
• Para evitar que los alimentos se sequen, cúbralos holgadamente
con papel de aluminio o con una tapa.
• Para calentar panecillos:
- cúbralos holgadamente con papel de aluminio y colóquelos
en el horno.
- oprima las teclas ‘Keep Warm’ (Mantener Caliente) y ‘Autoset’
(Autoajuste).
- caliente durante 12 a 15 minutos.
• Para calentar platos:
- coloque 2 pilas de hasta 4 platos cada una en el horno.
- oprima las teclas ‘Keep Warm’ (Mantener Caliente) y ‘Autoset’
(Autoajuste).
- caliente durante 5 minutos, apague el horno y deje los platos
en el mismo durante 15 minutos más.
- sólo use platos que se puedan usar en hornos; verifique con
el fabricante.
- no coloque los platos calientes sobre una superficie fría, ya
que los cambios repentinos de temperatura pueden agrietar o
romper los platos.
‘Favorite’ (Favorito)
La tecla ‘Favorite’ (Favorito) le permite guardar la duración y la
temperatura de un ciclo de Hornear y Mantener Caliente, de
Horneado por Convección y Mantener Caliente o de Asado por
Convección y Mantener Caliente (horno inferior solamente).
Para guardar un ajuste favorito debe haber una función de Cocinar y
Mantener Caliente activa o recién programada.
Para programar un nuevo ciclo favorito o guardar
un ciclo de Cocinar y Mantener Caliente activo
como favorito:
1. Programe un ciclo de Cocinar y Mantener Caliente como se
describe en la sección correspondiente en la página 67-68.
2. Oprima y mantenga oprimida la tecla ‘Favorite’
(Favorito) durante tres segundos.
• El ciclo de Cocinar y Mantener Caliente recién programado o
activo se guardará.
• Escuchará sonora doble y luego una sencillal que indican
que el control ha guardado el ajuste del favorito.
Para iniciar un ciclo programado como favorito:
1. Oprima la tecla ‘Favorite’ (Favorito).
• El tiempo y la temperatura de la función de Cocinar y
Mantener Caliente se desplegarán. (Si no se ha programado
ningún ciclo de Cocinar y Mantener Caliente, ‘nonE’ se
desplegará en el indicador visual.)
2. Oprima la tecla ‘Bake’ (Hornear), ‘Convect Bake’ (Horneado por
Convección) o ‘Convect Roast’ (Asado por Convección) (horno
inferior solamente).
• La función de Favorito se activará inmediatamente.
• La función seleccionada se desplegará en el indicador visual.
• El tiempo de cocción se desplegará en el indicador visual.
Cuando el tiempo de cocción haya terminado:
• La función seleccionada se apagará.
• ‘WARM HOLD’ (Mantener Caliente) se iluminará.
• ‘170°’ se desplegará en el indicador visual.
Para anular un ciclo favorito activo:
1. Oprima la tecla ‘CANCEL’ (Anular).
2. Retire el alimento del horno.
• El ciclo guardado como favorito no se verá afectado.
Notas sobre Mantener Caliente:
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