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47FRANÇAIS
cela nécessite un peu plus d'eorts que de le tourner dans le sens des aiguilles
d'une montre.
10 Ouvrez le tiroir en tirant sur le manche et vériez que les aliments sont cuits.
(Fig. 18)
Note
Si les aliments ne sont pas prêts, remettez simplement le tiroir dans la friteuse
Airfryer et ajoutez quelques minutes supplémentaires à la minuterie.
11 Pour sortir de petits aliments, comme les frites, retirez le panier de la cuve par le
manche. (Fig. 19)
Avertissement
Après la cuisson, la cuve, le réducteur de gras, le panier, l’intérieur de la
friteuse et les aliments sont chauds. Suivant le type d'aliments dans la
friteuse, de la vapeur peut s'échapper de la cuve.
12 Videz le panier dans un bol ou un plat. Retirez toujours le panier de la cuve
pour vider son contenu, car de l'huile chaude peut s'accumuler au fond de la
cuve pendant la cuisson. (Fig. 20)
Note
Pour extraire les aliments de grande taille ou fragiles, utilisez des pinces ou
une pelle.
Lexcédent d’huile ou de gras provenant de la cuisson est recueilli au fond de la
cuve sous le réducteur de gras.
Selon le type d'aliments cuits, vous voudrez peut-être verser avec précaution
l'excédent d'huile ou de gras de la cuve après chaque lot d'aliments ou
avant de secouer ou de replacer le panier dans la cuve. Placez le panier sur
une surface résistant à la chaleur. Portez des gants isolants, faites glisser la
cuve pour la sortir et placez-la sur une surface résistant à la chaleur. Retirez
avec précaution le réducteur de gras de la cuve à l’aide de pinces dotées
d’extrémités en caoutchouc. Versez l'excédent d'huile ou de gras. Réinsérez le
réducteur de gras dans la cuve, la cuve dans le tiroir et le panier dans la cuve.
Aussitôt que la cuisson d'un lot d'aliments est terminée, la friteuse est
instantanément prête à cuire un autre lot.
Note
Répétez les étapes 1 à 12 pour faire cuire un autre lot.
Cuisson des frites maison
Pour cuire de savoureuses frites maison avec la friteuse Airfryer :
- Choisissez une variété de pommes de terre adaptée à la friture, par exemple
des pommes de terre fraîches Russet.
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