Loading ...
Loading ...
Loading ...
94
4. Τοποθετήστε το µοτέρ στο κόµπλερ.
5. Πατήστε το διακόπτη (2) ή (3) για να λειτουργήσει
ο κόπτης. Κατά την επεξεργασία, κρατήστε µε
το ένα χέρι το µοτέρ και το µπολ µε το άλλο
χέρι.
6. Μετά τη χρήση, βγάλτε τη συσκευή από τη πρίζα
και πατήστε τα πλήκτρα απελευθέρωσης (5),
για να αποσυνδέσετε το µοτέρ.
7. Αφαιρέστε το κόµπλερ.
8. Προσεκτικά βγάλτε τη λεπίδα πριν αφαιρέστε το
επεξεργασµένο φαγητό. Για να αφαιρέσετε τη
λεπίδα, γυρίστε την ελαφρώς και τραβήξτε την.
Εξάρτημα επεξεργαστή
τροφίμων (F)
To εξάρτηµα επεξεργαστή τροφίµων (11) είναι
κατάλληλο για
• κοπή και ανάµειξη
• ζύµωµα ζύµης (βάσει 250 γρ. αλεύρι µέγιστο)
• κοπή σε φέτες και τεµαχισµός
Για τέλεια αποτελέσµατα δείτε τους πίνακες
επεξεργασίας (H + J).
Κοπή
Χρησιµοποιώντας τη λεπίδα (14) µπορείτε να κόψετε
κρέας, τυρί, κρεµµύδια, µυρωδικά, σκόρδο, καρότα,
καρύδια, φουντούκια, αµύγδαλα κλπ.
Για καλύτερα αποτελέσµατα, παρακαλούµε
ανατρέξτε στις µέγιστες ποσότητες και ταχύτητες
που υποδεικνύονται στους πίνακες επεξεργασίας
της ενότητας H.
Μην κόβετε εξαιρετικά σκληρές τροφές, όπως
παγάκια, µοσχοκάρυδο, κόκκους καφέ ή
δηµητριακά.
Πριν τη κοπή ...
• κόψτε σε κοµµάτια το κρέας, το τυρί, τα
κρεµµύδια, το σκόρδο, τα καρότα, τις πιπεριές
• αφαιρέστε τα κοτσάνια από τα µυρωδικά, το
κέλυφος από τα καρύδια
• Αφαιρέστε τα κόκαλα, τους τένοντες και τους
χόνδρους από το κρέας
• βεβαιωθείτε ότι η αντιολισθητική βάση (13) είναι
τοποθετηµένη στο µπολ κοπής.
Προσοχή: Η λεπίδα είναι πολύ αιχµηρή! Να την
κρατάτε πάντα από το πάνω πλαστικό τµήµα και να
την χειρίζεστε µε προσοχή.
Αφαιρέστε προσεκτικά το πλαστικό κάλυµµα από τη
λεπίδα.
1. Τοποθετήστε τη λεπίδα στον κεντρικό άξονα του
µπολ (12) και περιστρέψτε την έως ότου
κουµπώσει.
2. Γεµίστε το µπολ µε υλικά. Τοποθετήστε το
κόµπλερ (11a) πάνω στο µπολ µε την ασφάλεια
κόµπλερ (11e) τοποθετηµένη δίπλα στη λαβή
του µπολ.
3. Για να ασφαλίσετε το κόµπλερ, περιστρέψτε το
δεξιόστροφα έτσι ώστε η ασφάλεια να κουµπώ-
σει πάνω από τη λαβή µε τον χαρακτηριστικό ήχο
«κλικ».
4. Εισάγετε το µοτέρ (4) στο κόµπλερ µοτέρ (11b)
έως ότου ασφαλίσει.
5. Συνδέστε τη συσκευή στην πρίζα και βεβαιωθείτε
ότι ο πιεστήρας (11c) βρίσκεται στη θέση του.
6. Θέστε τη συσκευή σε λειτουργία και κρατήστε το
µπολ µε το άλλο χέρι.
7. Μετά τη χρήση, βγάλτε τη συσκευή από την
πρίζα και πιέστε τα πλήκτρα απελευθέρωσης (5)
για να αφαιρέσετε το µοτέρ. Αφαιρέστε τον
πιεστήρα.
8. Πιέστε και κρατήστε πατηµένη την ασφάλεια
κόµπλερ (11e). Περιστρέψτε το κόµπλερ (11a)
αριστερόστροφα για να το απασφαλίσετε.
9. Ανασηκώστε το κόµπλερ.
10. Βγάλτε προσεκτικά τη λεπίδα πριν αφαιρέσετε
την επεξεργασµένη τροφή. Για να αφαιρέσετε
τη λεπίδα, περιστρέψτε την ελαφρά, στη
συνέχεια τραβήξτε την.
Ανάμειξη ελαφριάς ζύμης
Χρησιµοποιώντας τη λεπίδα (12), µπορείτε επίσης
να αναµείξετε ελαφριά ζύµη όπως ζύµη για
τηγανίτες ή µείγµα κέικ µε ποσότητα αλευριού έως
και 250 γρ.
Παράδειγµα συνταγής: Ζύµη για τηγανίτες
Πρώτα βάλτε 375 ml γάλα στο µπολ, στη συνέχεια,
προσθέστε 250 γρ. αλεύρι και τέλος, προσθέστε 2
αυγά. Ανακατέψτε το µείγµα στη µέγιστη ταχύτητα,
µέχρι να γίνει λείο.
Ζύμωμα
Η ενότητα εικόνων F ισχύει επίσης και για τη
χρήση του εξαρτήµατος ζυµώµατος. Το εξάρτηµα
ζυµώµατος (13) είναι ιδανικό για το ζύµωµα
διαφορετικών τύπων ζύµης όπως µαγιά ή ζύµη για
γλυκίσµατα (µε µέγιστη ποσότητα αλευριού 250 γρ.).
• Τοποθετήστε το εξάρτηµα ζυµώµατος µέσα στο
µπολ (11f).
• Γεµίστε το µπολ το πολύ µε 250 γρ. αλεύρι, στη
συνέχεια προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από
τα υγρά.
• Ενεργοποιήστε τη συσκευή στην ταχύτητα 21.
• Προσθέστε τα υγρά υλικά από το στόµιο
τροφοδοσίας ενώ το µοτέρ θα βρίσκεται σε
λειτουργία.
• Μέγιστος χρόνος ζυµώµατος: 1 λεπτό – στη
συνέχεια αφήστε το µοτέρ να κρυώσει για 10 λεπτά.
Παράδειγµα συνταγής: Ζύµη για πίτσα
250 γρ. Αλεύρι, ½ κουταλάκι γλυκού αλάτι, ½
κουταλάκι γλυκού αποξηραµένη µαγιά, 5 κουταλιές
σούπας ελαιόλαδο, 150 ml νερό (χλιαρό).
Παράδειγµα συνταγής: Ζύµη για γλυκίσµατα
250 γρ. αλεύρι, 170 γρ. βούτυρο (κρύο/σκληρό, σε
µικρά κοµµάτια), 80 γρ. ζάχαρη, 1 βανίλια σε σκόνη,
5722111684_MQ5137-5177_INT_S6-120.indd 94 16.07.15 10:52
Loading ...
Loading ...
Loading ...