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5. Inserire il set per la cottura a vapore al livello 1.
ã=Pericolo di bruciature!
Aprendo la porta del forno potrebbe fuoriuscire del vapore
caldo. Dopo la cottura, aprire il forno con molta attenzione.
6. Trascorso il tempo di cottura estrarre il set per la cottura a
vapore dal forno. Utilizzare a tale scopo delle apposite
presine.
7. Riporre il set per la cottura a vapore. Non appoggiarlo sulla
porta del forno!
ã=Pericolo di bruciature!
Quando si solleva il coperchio fuoriesce vapore molto caldo.
Sollevare il coperchio in modo che il vapore caldo fuoriesca
dalla parte opposta a quella del proprio corpo.
8. Togliere il coperchio.
Dopo la cottura a vapore
1. Far raffreddare il vano di cottura.
2. Pulire il vano di cottura con acqua pulita.
3. Asciugare con un panno morbido il vano di cottura, dietro la
guarnizione della porta e il gocciolatoio, tra la porta del forno
e il forno.
Tabella di cottura
Le indicazioni della tabella di cottura sono valori indicativi e
possono variare a seconda del tipo, delle dimensioni e della
maturazione degli alimenti.
Non scongelare gli alimenti surgelati prima della cottura a
vapore. È sufficiente prolungare il tempo di cottura di 5 minuti.
Pietanza Preparazione Liquido in ml Durata in
minuti
Cavolfiore Rosette (tagliare gambo) 500 30 - 35
Cavolfiore Intero 500 35 - 40
Cavolfiore, surgelato Rosette 500 25 - 30
Broccoli, freschi Rosette (tagliare gambo) 500 30 - 35
Broccoli, surgelati Rosette 500 25 - 30
Piselli, freschi 500 25 - 30
Piselli, surgelati 500 20 - 25
Finocchio, fresco Tagliato a metà, rimuovere torsolo 500 35 - 45
Finocchio, fresco A fette 500 20 - 25
Fagiolini 500 30 - 40
Fagiolini, surgelati 500 30 - 35
Carote Striscioline, bastoncini 500 35 - 40
Sedano rapa Striscioline, bastoncini 500 35 - 40
Porri Listarelle sottili o pezzettini 500 30 - 35
Pannocchia di granoturco Intero 750 55 - 60
Peperone Tagliato a listarelle, a seconda della maturazione 500 30 - 40
Patate lesse A seconda delle dimensioni 750 55 - 65
Cavolini di Bruxelles, freschi Tagliare gambo 500 35 - 40
Cavolini di Bruxelles, surgelati 500 30 - 35
Patate lesse A fette sottili 750 30 - 35
Patate lesse Tagliate in quattro 750 35 - 45
Zucchine Tagliate nel senso della lunghezza, striscioline 500 25 - 30
Asparagi interi A seconda dello spessore 500 35 - 45
Asparagi, verdi A seconda dello spessore 500 30 - 40
Uova, sode Fino a 20 pezzi 500 25 - 30
Uova sbattute In tazze di porcellana 500 35 - 40
Riso 200 g di riso e 350 ml di acqua 750 40 - 45
Filetto di pesce ad es. platessa 500 20 - 25
Fettine di pesce ca. 150 - 200 g a fetta ad es. salmone, tonno 500 25 - 30
Porzioni di pesce ca. 200 - 250 g a porzione ad es. trota, sgombro 500 20 - 25
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